Севооборот советы агрономов. Севооборот овощных культур на огороде, дачном участке
Морковь, хоть культура и не привередливая, но при ее выращивании нужно знать некоторые нюансы, в частности, правила севооборота (определенное чередование сельскохозяйственных культур). Применяя их на практике, садоводы выявили, что оранжевые корнеплоды меньше болеют, практически не повреждаются вредителями и вырастают достаточно крупными. Одни сельскохозяйственные культуры нельзя садить, например, после картофеля, другие не переносят таких предшественников, как огурцы. Мы же сегодня поговорим о лучших и худших предшественниках для моркови.
После чего можно сажать морковь?
Список лучших предшественников для моркови не такой уж и большой. В него входит 5 наименований:
- помидоры;
- салат;
- картофель;
- огурцы (через 1-2 года).
Согласно многочисленным исследованиям, такое чередование сельскохозяйственных культур позволяет наиболее целесообразно распределить в земле питательные вещества. Поэтому, начинающему огороднику просто необходимо знать, после чего садить морковь.
Худшие предшественники для моркови
Худшим предшественником для моркови считается петрушка - после нее в почве создаются благоприятные условия для размножения вредителей. Для оранжевого овоща они губительны, поэтому с такой посадкой стоит повременить и поискать более подходящее место, если желаете получить хороший урожай моркови.
Если условие выполнить не представляется возможным, то можно при помощи тяпки тщательно разрыхлить землю и пролить ее крутым раствором марганцовки. Делать вышеперечисленные манипуляции нужно непосредственно перед посевом моркови, а лучше всего по осени. Это действие поможет снизить в дальнейшем вероятность развития заболеваний корнеплодов и поражения их вредителями.
Впрочем, говорить о том, что данный способ полностью обезопасит морковь от внешних воздействий, нельзя.
Какие овощные культуры можно высаживать после моркови?
Теперь стоит рассказать о том, какие овощи допускается высаживать после моркови. Как утверждают опытные садоводы, хорошо себя чувствовать на таком месте будут разные сорта перца и томатов. Также можно рассмотреть вариант посадки белокочанной капусты разного срока созревания или салата. На небольших участках земли соблюдать правила севооборота сложно, поэтому многие дачники высаживают только те овощи, которые больше нужны и хорошо растут на их участке.
Если почва после моркови истощилась (данное явление происходит очень часто), то агрономы рекомендуют соорудить на нужном участке навозную грядку и высадить в нее огурцы. Через 1-2 года земля придет в нормальное состояние.
Добавим, что на месте, где росли огурцы, оранжевый овощ нельзя высаживать минимум 2 года. Объясняется это тем, что после данной сельскохозяйственной культуры земля насыщена органикой, которую очень плохо переносит морковь.
Чередование сельскохозяйственных культур. В чем преимущества?
Почему так важно чередовать посадки? Дело в том, что как овощным, так и ягодным культурам свойственно забирать из земли определенные микроэлементы. Если, к примеру, высаживать морковь на одном и том же месте, земля, в конце концов, истощится и будет не пригодна для выращивания каких-либо культур. Кроме того, если овощ из года в год растет на определенной территории, в земле начинают обосновываться насекомые, которые будут наносить вред именно этой культуре.
В общем, знание о том, как правильно сеять морковь не будет лишним, наоборот, оно поможет сохранить и, конечно, получить в дальнейшем хороший урожай.
Знай врага в лицо. Как бороться морковной мухой?
Для многих садоводов использование химических препаратов находится под строжайшим запретом. Такие огородники предпочитают применять различные хитрости, которые позволяют дезориентировать врага. О некоторых из них мы расскажем в этой статье.
Как известно, главный вредитель моркови – морковная муха. Ее привлекает специфический запах корнеплода. Если насекомое появится на грядке, оно может уничтожить большую часть урожая.
Чтобы обезопасить корнеплоды аграрии применяли множество всевозможных способов. В результате был составлен список наиболее действенных мер.
Средство обладает специфическим запахом и хорошо отпугивает морковную муху. Применяют его следующим образом: рассыпают тонким слоем в междурядьях. Кратность обработки – 1 раз в неделю. Проделать такую процедуру придется минимум 6 раз за сезон, в противном случае действенного эффекта можно не ждать.
Надо сказать, что вырастить у себя на огороде здоровый оранжевый корнеплод – не самая сложная задача. Собрать добротный урожай сможет даже начинающий огородник, если будет знать, после чего сажать морковь. Желаем Вам удачи.
Морковка от начала до упора - видео
glav-dacha.ru
Здравствуйте, уважаемые читатели!
В комментариях весной мне часто задают вопросы о правилах севооборота, то есть о том, что после чего можно сажать после моркови, капусты, томатов, картофеля, лука, огурцов и т.д.
Сегодня 21 апреля и думаю, что я еще не опоздал с этой статьей. Основные посадки заканчиваются в нашей зоне Среднего Поволжья, как правило, к середине мая, тем не менее, на вопросы читателей я отвечу, ведь многие сажают морковь, редьку свеклу для зимнего хранения до конца мая, а то и до 10 – 15 июня.
Для того, чтобы иметь хороший урожай, нужно знать и соблюдать несколько правил. Одно из важнейших правил агротехники – соблюдение севооборота.
Если в прошлом году Вы выращивали морковь, то на этот год после нее на данном участке лучше разместить овощные бобы, лук, томат. При этом желательно, чтобы осенью Вы внесли перегной.
На грядках, где росла в прошлом году раннеспелая морковь, можно разместить чеснок, картофель, капусту.
Капуста раннеспелая белокочанная хороший предшественник для огурца, чеснока, лука и томата.
Капуста позднеспелая белокочанная освобождает площадь очень поздно (после заморозков), не все огородники успевают под зиму перекопать почву после уборки, поэтому весной необходимо провести перекопку участка и подготовить его к посеву или посадке основной культуры. Следовательно, эта культура должна быть поздно высаживаемой или поздно высеваемой культурой. Это перцы, томаты, баклажаны, тыква, кабачки. огурцы, фасоль, овощная кукуруза.
После картофеля необходимо будет очень тщательно выровнять участок. Обычно возделывают позднеспелый картофель. Картофель является лучшим предшественником для лука и корнеплодов. После картофеля не следует высаживать томаты, баклажаны и перцы.
Томаты – хороший предшественник для редиса, салата, укропа, овощной кукурузы, лука. Если не наблюдается вирусных заболеваний, то можно после томата разместить огурцы, патиссоны, кабачки.
Огурцы – культура, у которой основная масса корней находится в верхнем, 20 – 25 сантиметровом слое почвы. Поэтому после них рекомендую располагать культуры с глубоко проникающей корневой системой. Это такие культуры, как столовая свекла, морковь (если есть участок чистый от сорняков), картофель, томат (если нет вирусных болезней), капуста.
После лука, который в прошлом году высаживался на репку можно разместить огурцы, томаты, капусту, горох овощной, кукурузу. В крайнем случае, можно высадить столовые корнеплоды.
Надеюсь, мой ответ на вопрос, что после чего можно сажать весной на огороде, поможет Вам во время планирования мест посадки основных культур.
Подписывайтесь на обновление сайта. В скором времени планируется выход интересных новых статей и интервью с опытными огородниками и садоводами. До скорой встречи, уважаемые друзья!
Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email
ayatskov1.ru
Эта статья не есть призыв к действию, эта статья – информация для размышления и адаптации к условиям собственного огорода или сада.
Предтечи…
Есть у меня две соседки. Я бы их назвала так: Рукодельница и Ленивица. Не думайте, что одна умеет кофточки вязать, а вторая только перед зеркалом вертится. Вовсе нет. Просто Рукодельница не ждет милостей от природы, она ее изучает, находит новую информацию в интернете, покупает новые книги, выписывает журналы и пробует все на своих сотках.
Другая этим не интересуется, но активно поддерживает свою соседку Рукодельницу: та морковку сеет, и Ленивица сеять спешит, Рукодельница поливает грядки, и Ленивица льет воду на свои. Но вот ведь в чем интерес: у Рукодельницы урожаи отменные, а у Ленивицы в огороде пусто. В чем дело? Попробуем начать разбирательство.
Потому информацию о предшественниках на огородных грядках просто примерить можно к своим угодьям и посмотреть, что из этого получится. Да не все поле отдавать под эксперимент. А там видно будет.
Предшественники. Урок первый.
В статье «Растения охраняют растения» я рассказывала, что умеют наши огородные питомцы выделять фитонциды, которые призваны защищать растения от крупных и мелких вредителей. Они же способны защищать и от других растений.
Когда кустик в лунку посадили, то дали ему право занять определенный участок земли. Если учитывать, что каждое растение – это агрессор, который стремится занять собой лично или своим потомством как можно большую площадь, то стоит понимать, что не только высотой верхних листьев он этого достичь может.
Каждый корешок умеет оставлять в почве определенные вещества, которые не всегда и не всем растениям нравятся. Это во время вегетации. И потом, уже после уборки урожая, в почве много чего остается.
Потому предшественники – это не только растения других видов. Обычно напишут, что нельзя после помидоров выращивать картофель, потому что болезни накапливаются. Это на самом деле так. Но, более глубинные мелочи, не лежащие на поверхности, нам очень плохо видны.
Про капусту слово. Урок второй.
Капуста – удивительное растение, она сама никому не мешает, после нее можно выращивать практически все овощи. Видимо, капуста не выделяет фитонцидов.
Капуста умеет заглушать посадки других культур своей мощью. Взошло семечко в лунке, росток не чванится, растет стремительно. Так быстро, что под огромными капустными листьями становится темно, другие растения не выдерживают конкуренции. Этот овощ – культура двулетняя. В следующее лето, когда сохранившийся кочан высаживают для садовок, капуста тоже быстро набирает размеры и угнетает окружающие лебеду и редиску.
Похоже, ей не нужны другие способы подавления соседей.
После белокочанной ранней капусты хорошо растут перец и баклажаны. Помидорам тоже нравятся бывшие капустные грядки. Она лучшая предшественница.
Предшественники для лука. Урок третий.
Самая хорошая репка вырастает на бывших огуречных, помидорных грядах. Если весной на одной гряде высадить одновременно раннюю белокочанную капусту и лук, то после уборки капусты, лук тоже даст хороший урожай.
Можно на одной гряде высаживать лук на репку и картофель для ранней летней уборки. Тогда после того, как картофель будет снят, лук тоже сможет дать приличный урожай.
Если в предыдущее лето на грядках росли картофель для зимнего хранения, капуста для засолки на зиму или горох и бобы, то урожай лука будет ниже. Эти культуры допустимые, но не самые лучшие предшественники .
Внимание! Рядом с луковыми грядами не должно быть никаких растений с сильным ароматом. К ним относятся и эфиромасличные культуры. Фитонциды этих растений угнетают лук. Так что укроп на луковой грядке – это вредитель.
Предшественники для моркови. Урок четвертый.
Морковь хорошо растет на грядках, которые в прошлом году вырастили капусту, любую зелень. Противопоказаны только салатные зеленные овощи. У них общая болезнь – белая гниль.
Морковь не любит соседства с хреном. И на грядки, где рос хрен, ее лучше не высевать.
Хоть морковь и любит почву, на которой росла капуста, она не любит капусту на соседней грядке. Это нелюбовь от воды – моркови ее надо мало, а капусте много. Капуста может расти едва не на мокрой почве, как у моего отца. По междурядьям грядок можно ходить только в галошах. А морковка вся потрескается.
Предшественники свеклы. Урок пятый.
Свекла очень терпимый и к соседству корнеплод, и к тем растениям, что росли на ее грядах раньше.
Сама помогает соседям. В свекле много антоцианов, они не только защищают саму свеклу, но помогут защитить соседствующие от грибных болячек и вирусов. Она хорошо сочетается с листовыми культурами.
Перед свеклой лучше выращивать огурцы, кабачки, тыкву, раннюю капусту, картошку, помидоры и горох с бобами. А вот поздняя капуста не очень хороший предшественник, скорее допустимый.
Можно выращивать на одной грядке огурцы и свеклу, она их хорошо защитит.
Предшественники огурцов. Урок шестой.
Огурцы не стоит выращивать поблизости от посадок ягодных кустарников, земляники садовой и помидоров. Огурцы часто бывают поражены мучнистой росой, от них могут заразиться смородина, крыжовник и помидоры. Потому в одной теплице томаты и огурцы не стоит выращивать.
Хороший сосед и предшественник для огурцов ревень. Он сам очень здоровый овощ, и другим помогает оставаться здоровыми.
Под огурцы лучше брать грядки, на которых выращивалась ранняя цветная и белокочанная капуста. Картошка это лишь допустимый предшественник.
Предшественники чеснока. Урок седьмой.
У чеснока берутся ботва и молодые стрелки, у картошки зеленые плодики, которые вырастают на месте цветков. У нас их называют шалаболками. Отвар уничтожает тлей.
Лучшие предшественниками чеснока служат ранние цветная и белокочанная капусты.
У меня чеснок не любит соседства с укропом. И с земляникой тоже. Никогда не вырастет крупным.
moyatepliza.ru
Что после чего сажать? Грамотное планирование посевов
Таблица севооборота
Планируя будущие посевы, надо в первую очередь учесть порядок чередования культур. Это очень важно для будущего урожая. Ведь правильный севооборот позволяет избежать поражения вредителями и болезнями, а также сохранить плодородие почвы. И наоборот, при выращивании одних и тех же овощей несколько лет подряд запас питательных веществ на грядках истощается и накапливаются почвенные инфекции.
Опытные огородники всегда учитывают этот фактор, что позволяет им получать более высокие урожаи. Чтобы не запутаться в «пяти сотках», стоит нарисовать план своего огорода на грядущее лето и примерный план посадок на будущий год, соблюдая правильный порядок чередования овощных культур.
Капуста
Нельзя высаживать капусту и другие крестоцветные (редис, редьку) на одном и том же месте раньше, чем через 2-3 года. Белокочанную капусту лучше размещать после картофеля, томатов, лука репчатого; допустима посадка после фасоли, гороха, моркови и свеклы.
Картофель
Лучшие предшественники для картофеля - капуста и различные корнеплоды. Плохой предшественник для картофеля - томат, так как эти культуры имеют общих вредителей и возбудителей болезней. Выращивать картофель на одном и том же месте следует не раньше, чем -3 .
Огурцы
Для огурцов следует ежегодно искать новое место. Их размещают после цветной и ранней белокочанной капусты. Также можно выращивать их после томатов, картофеля, гороха и свеклы.
Помидоры
По правилам агротехники, нельзя выращивать помидоры после картофеля, так как -повторимся - болезни и вредители у этих культур одни и те же. Хорошие предшественники для томатов - цветная и ранняя белокочанная капуста, тыквенные и бобовые культуры, допустимы корнеплоды и репчатый лук.
Если вы ежегодно сажаете томаты на одном и том же месте, то почва на этом участке становится кислой, поэтому каждой осенью под глубокую перекопку почвы нужно вносить известь-пушонку в небольших количествах (от 50 до 100 г на 1 кв.м.), так как томаты лучше растут на почвах нейтральных (рН 6,5-7).
Выращивание свеклы на одном месте следует проводить не чаще, чем раз в три-четыре года. Свекла хорошо растет после огурцов, кабачков, патиссонов, ранней капусты, томатов, раннего картофеля, бобовых культур. Нежелательно сажать свеклу после овощей изсемейства маревых (мангольд, шпинат, опять же свекла).
Лук
На одном месте лук нельзя сажать более трех-четырех лет подряд. Лучшие предшественники лука - культуры, под которые вносили большие дозы органических удобрений, а также огурцы, кабачок и тыква, капуста, помидоры, картофель. На тяжелых глинистых почвах лук не даст хорошего урожая, он предпочитает легкие, рыхлые плодородные почвы и хорошую освещенность.
Выращивать чеснок на одном месте можно не более двух лет, иначе не избежать заражения почвы стеблевой нематодой.
Пускать чеснок лучше после огурцов, раннего картофеля, ранней капусты и других раноубираемых культур (кроме луковых).
Морковь
Высевают после раннего картофеля, капусты, зеленых культур (исключая салат), допускается размещение после томатов и гороха.
Баклажаны
Лучшими предшественниками для баклажанов являются огурец, лук, раннеспелая капуста, многолетние травы. Нельзя сажать баклажаны там, где в прошлом году росли картофель, томаты, физалис, а также перец и баклажаны.
Земляника
Лучшие предшественники для земляники: редис, салат, шпинат, укроп, горох, фасоль, горчица, редька, петрушка, турнепс, морковь, лук, чеснок, сельдерей, а также цветы (тюльпаны, нарциссы, бархатцы). На бедной почве лучшие предшественники земляники - горчица, фацелия (они же медоносы). Не пригодны в качестве предшественников картофель, томаты и другие пасленовые, а также огурцы. После них участки можно занять земляникой только через три-четыре года.
Клубника
Клубнику хорошо сажать после редиса, фасоли, горчицы, редьки, гороха, петрушки, чеснока. Малопригодны как предшественники картофель, томаты и огурцы. Нельзя размещать клубнику после всех видов семейства сложноцветных (подсолнечник, топинамбур) и всех видов лютиковых.
Вместе - лучше
Многолетний опыт и смекалка огородников подсказали еще одно правильное решение - совместные посадки. Это и удобно, и позволяет на небольшом участке получить большой ассортимент овощей. Однако не все овощи можно размещать в близком соседстве, поскольку не все культуры благоприятно действуют друг на друга. Объясняется это взаимным действием фитонцидов и других летучих веществ, выделяемых растениями.
Морковь можно высаживать вместе с горохом, майораном, луком (это даже полезно, поскольку совместные посадки с луком отпугивают от нее морковную муху). Лук репчатый дружно соседствует со столовой свеклой, цикорием, морковью. Горох и овощная фасоль отлично уживаются с картофелем, томатами, баклажанами, огурцами, тыквой, дыней и арбузом. К картофелю вполне можно подсадить овощную фасоль и сахарную кукурузу, к огурцу - укроп и кукурузу, редис выиграет от соседства с кресс-салатом, а горох - с листовой горчицей.
Доказано, что благоприятно влияют друг на друга картофель и фасоль, чеснок и черная смородина. Можно сделать следующую грядку: посадить петрушку, салат, а между ними посеять чеснок.
Что касается нежелательного соседства, то нельзя сажать рядом картофель и огурцы, белокочанную капусту, землянику и томаты, томаты и тыкву. Если бобовые разместить рядом с луком, обе культуры будут угнетены.
Кроме того, если позволяет площадь, выделите маленький участок для выращивания травсидератов: клевера, люпина, люцерна и других. Таким образом, вы дадите земле отдохнуть, набраться сил для взращивания овощных культур.
Как видите, ничего сложного в этих знаниях нет.
Агротехника смешанных посадок: совместимость овощных культур: Выращивание овощей на своем огороде
Важно знать, сколько времени каждая культура должна занимать своё место и какие требования к пространству, свету, питанию она предъявляет в разные периоды роста.
Правила совмещения культур
При совмещенных посадках растений даже с прекрасной биологической совместимостью между ними неизбежно возникает конкуренция за воду, свет, питание. Чтобы свести эту конкуренцию к минимуму, необходимо строго следовать принципу дополнительности.
Это значит, что на одной грядке должны соседствовать растения с разными требованиями к свету, питанию, месту для полного развития.
Первое правило - совмещать виды с высокой и низкой потребностью в питании (о классификации по этому признаку уже говорилось в разделе о предшественниках).
Основная культура обычно относится к требовательным и располагать ее нужно посредине грядки, где она имеет лучшие условия для питания. Сопровождающая культура менее требовательна, ей отводятся края грядки или междурядья.
С той же целью располагают рядом растения с глубокой и мелкой корневой системой. Они поглощают питание из разных слоев почвы. В Табл. 6представлена классификация культур по глубине расположения корневой системы.
Глубина распространения корней основных овощных культур
Таблица 6Уменьшить конкуренцию за свет можно путем совмещения растений разных форм и потребности в площади. Крупные раскидистые растения основной культуры совмещают с более мелкими компактными растениями дополнительной культуры, которая обычно располагается в междурядьях основной. Табл. 7 дает представление о формах растений овощных культур.
Формы растений овощных культур
Принцип дополнительности должен соблюдаться также при подборе растений по высоте. Обычно, стараются сочетать высокие и низкие, но, при этом, возникают свои сложности.
Есть виды растений, очень плохо реагирующие на ветер. Их состояние значительно улучшится, если они защищены от ветра рядами высоких растений (например, бобы, кукуруза). Очень чувствительны к ветру огурцы, дыни, тыква, фасоль, томаты; среднечувствительны - капуста кочанная, салат, шпинат; малочувствительны - все виды лука, корнеплоды.
Другая задача высоких растений - слегка затенять чувствительные к перегреву и прямым солнечным лучам овощи. В затенении нуждаются салат, шпинат. Кукуруза - хороший спутник для огурцов и тыквы, она задерживает ветер и улучшает микроклимат для растущих в нижнем ярусе растений.
Исключение из правил дополнительности - сочетание растений по потребности в воде и тепле.
Рекомендуется сочетать на одной грядке одинаковые по требованиям к поливу растения. Наиболее требовательны к воде все виды капусты и овощи из семейства тыквенных; менее требовательны - салат, шпинат, корнеплоды, томаты; нетребовательны - все виды лука, фасоль, горох.
Сочетание растений с разной потребностью в воде может иметь неприятные последствия. Этим, например, объясняется частая неудача сочетания огурцов и томатов. Огурцы хорошо растут при высокой влажности почвы и воздуха, а томаты в таких условиях восприимчивы к грибной инфекции.
То же самое относится к потребности в тепле. В ранних и поздних посевах предшествующих и последующих культур используют сочетания холодоустойчивых видов овощей. Это валерьянница листовая, горчица листовая, шпинат, мангольд, брокколи, кресс-салат, бобы, салат, горох, кольраби, редис, петрушка, морковь, эндивий.
Из зеленых овощей валерьянница самая неприхотливая и морозоустойчивая культура, очень богатая витамином С. Для получения осенней зелени ее высевают в середине лета. В конце августа производят подзимний посев наиболее морозоустойчивых сортов.
Лучше всего разместить ее между молодыми растениями клубники первого года, на которые она хорошо действует. Собирать листья валерьянницы можно даже из-под снега.
После уборки предшествующей культуры грядку занимают основной, более требовательной к теплу. Это - огурцы, дыни, тыква, фасоль, томаты, баклажаны, перец, картофель, кукуруза. Устойчивость к холоду многих видов овощей в значительной степени зависит от сорта.
Сочетание растений по скорости созревания позволяет получать в течение сезона что-то вроде зеленого конвейера. Некоторые овощи, такие, как капуста, кукуруза, тыква, томаты, имеют ранние и поздние сорта.
Время созревания различных сортов капусты - от 55 до 105 дней. Есть раносозревающие культуры, время от посева до уборки урожая которых не превышает 60 дней, это - салат, шпинат, редис, репа, горчица листовая, сахарная кукуруза, овощная фасоль, зеленый лук, кресс-салат, кольраби.
К таким культурам можно причислить также морковь и свеклу, которые для летнего питания используются до достижения полного размера.
Использование овощей с разными сроками созревания представляет разнообразные возможности для манёвра. Рано весной можно высевать какую-либо холодоустойчивую скороспелую культуру типа шпината, салата, редиса, ранней моркови.
После ее уборки грядку занимают теплолюбивой и медленно созревающей культурой типа томатов, огурцов. Затем, следуют подзимние посевы валерьянницы, пастернака, цикория.
Возможен другой вариант. Чтобы ускорить отдачу продукции, вторую культуру нужно высевать, когда первая еще не убрана. Для посева выбирают растения, которые в ранние периоды роста не требуют много места.
Частичное затенение и влажность, создаваемые листьями первой культуры, благоприятны, для прорастающих семян и роста проростков. К тому времени, когда подсеянная культура потребует больше света и места, предыдущая должна быть убрана.
Компактные быстро созревающие овощи (салат, редис) можно использовать не только, как предшествующие и последующие культуры, но и как промежуточные. Их подсевают в междурядья основной культуры, пока она не достигла полного роста и занимает немного места. После уборки промежуточной культуры, основная остаётся в благоприятных условиях для роста и развития.
Хубманн приводит характерные примеры смешанных посадок овощей с разными сроками созревания. Вот один из них.
На грядке шириной 1 м размещают ряды овощей в следующем порядке слева направо: листовой салат с вкраплением редиса через каждые 10 см, кресс-салат, кольраби с кочанным салатом (на одно растение кольраби одно растение салата), три ряда шпината, ряд раннего картофеля, два ряда шпината.
Эти культуры гармонируют друг с другом. Оба вида салата защищают редис я кольраби от земляной блошки. Первым, через 6-7 недель после посева, поспевает шпинат. Его листья срезают, я корни перегнивают в земле и обогащают почву. Одновременно готов к употреблению кресс-салат.
Его также срезают, освобождая еще один ряд. Затем наступает очередь редиса. Листовой салат, который немцы называют шнитт-салатом. постепенно обрезают и прореживают, так что оставшиеся в ряду растения могут свободно разрастаться.
Шнитт-салат имеет то преимущество перед кочанным, что он снова отрастает после подрезания и постоянно даёт свежие вкусные, листья. Он занимает мало места и поэтому удобен, как дополнительная культура. После уборки кочанного салата, кольраби получает много свободного места и интенсивно растёт.
О том, что такой способ выращивания благоприятен для кольраби, свидетельствует ее довольно большая средняя масса - 555 г. Последним убирают картофель. Так как различные виды овощей убирают в разное время, то для позже созревающих культур остается всё больше места для хорошего развития. В этом примере с 1 м² грядки было собрано 11 кг овощей.
Хубманн приводит, ещё один пример, когда за один сезон с 1 м² грядки было получено 20 кг овощей. В этом случае, проводят два последовательных посева.
Первый - три ряда кольраби вперемежку с кочанным салатом, расстояние между ними 33 см. В промежутках между рядами кольраби - два ряда шпината, по краям грядки - шнитт-салат с вкраплением редиса. Порядок уборки тот же, что описан в предыдущем примере. Общий урожай овощей - 8,88 кг/м².
После уборки последней культуры в конце июня - начале июля поверхность грядки покрывают слоем компоста и слегка заделывают граблями, затем высевают вторую комбинацию культур: три ряда редьки с междурядьем 33 см, между ними - два ряда кочанного салата, по краям грядки - шнитт-салат с редисом. Второй посев в сумме дает 11 кг/м² овощей.
Севооборот - правильное чередование плодово-ягодных и овощных культур на определенной территории.
Основные задачи этого процесса: Сохранение плодородия почвы; Повышение урожайности; Уменьшение вероятности заболевания культур. Чтобы садовые культуры из года в год радовали своим урожаем и не болели, нужно придерживаться схемы севооборота. Поясним более подробно. По правилам ботаники, выращивать растение каждый год на одном и том же месте нельзя. Это объясняется рядом причин.
Во-первых, любой культуре, неважно, овощной или ягодной, свойственно забирать из почвы определенные микроэлементы. Если не соблюдать правила севооборота, то земля истощится и потеряет плодородные свойства.
Во-вторых, при выращивании на одном и том же участке определенной овощной культуры, в грунте появляются вредители, которые при повторной посадке будут повреждать именно ее.
Наблюдения показали, что правильное чередование растений позволяет равномерно распределить находящиеся в почве микроэлементы. На сегодняшний день существует список, который определяет порядок высадки, как овощных, так и ягодных культур.
Лучшие и худшие предшественники:
Лук (репчатый), чеснок. Не стоит сажать после моркови. Хорошими предшественниками для этих культур являются: огурцы, капуста (сорт ранний или цветной), кабачки, картофель (ранний), тыквы, бобовые (фасоль и горох)
Морковка и петрушка. Отлично растут после любых сортов капусты, зелени (кроме салата), картофеля. Нельзя размещать грядку там, где уже росли морковь и петрушка в течение 2-3-х лет
Огурцы, кабачки и тыквы. Эти культуры принято высаживать после цветной или ранней капусты, лука, чеснока. Также не возбраняются такие предшественники как картофель, свекла, горох и зелень (салат, укроп). Не рекомендуется высаживать вышеперечисленные овощи из семейства тыквенных, где росла капуста (поздние сорта), морковь, а также томаты
Капуста, редька, репа. Для перечисленных овощных культур каждый год принято отводить новую грядку. Нельзя высаживать 2 года подряд на одно и то же место.Хорошими предшественниками считают: картофель, помидоры, репчатый лук. Допустимо высаживать на то место, где раньше была фасоль, горох, морковь и свекла
Помидоры . Томаты также желательно каждый раз высаживать на новое место. Хорошо эта культура растет после огурцов, репы, цветной капусты, зелени. Запрещено высаживать томаты там, где раньше рос картофель
Картофель. Отличный урожай картофеля можно собрать, если он посажен после бобовых и зерновых, капусты, тыквы, огурцов, свеклы и зелени. К плохим предшественникам относятся помидоры. Очень важно не размещать картофель на одном месте 2 года подряд, в целях профилактики от колорадского жука
Свекла . В списке отличных предшественников: огурцы, картошка (ранняя) и зелень. Также допускается высаживать свеклу после капусты (сорт цветной или ранний), репчатого лука, томатов и моркови. Замечено, что свекла плохо растет и болеет, если ее посадить на то место, где она росла в прошлом сезоне
Баклажаны . Можно смело сажать после огурцов, лука, капусты раннеспелых сортов, многолетних трав (лимонник, мята и т. д.). Худшие предшественники: картофель, помидоры, перец и баклажаны. (Кстати, о том, как посадить баклажаны на рассаду, читайте здесь.)
Кукуруза . Растение неприхотливое. Оно не требовательно к предшественникам. Хорошо растет на месте бобовых, но сеять можно и после любой другой культуры
Зеленные культуры (укроп, горчица, салат, редис, щавель и др.) . Приносят неплохой урожай после бобовых, капусты (ранней и цветной), огурцов, лука и чеснока. Плохие предшественники - морковь и поздние сорта капусты.
Севооборот плодово-ягодных культур
При выращивании плодово-ягодных культур правила севооборота не отменяются. Здесь также надо стараться чередовать последовательность высадки растений:
Клубника, земляника . Ягода хорошо приживается и плодоносит после чеснока и лука, моркови, свеклы, бобовых, овса, ржи и укропа. В списке плохих предшественников: томаты, огурцы, все сорта капусты, картофель, перец и баклажаны
Малина . Приносит хороший урожай, если высажена после бобовых, огурцов и тыквенных культур. Баклажаны, картофель, помидоры, перец и земляника - растения, после которых малина может плохо развиваться и часто болеть. Чтобы получить хороший урожай малины, важно не только подобрать хорошие предшественники, но и знать особенности посадки этой культуры. Подробную информацию о посадке малины, Вы сможете прочитать тут.
Бахчевые культуры (арбуз, дыня) . В числе лучших предшественников находятся многолетние травы (лимонник, мята и т.д.), поздние сорта капусты, картофель, бобовые, кукуруза. Не стоит размещать бахчевые культуры после кабачков, подсолнечников, огурцов.
Севооборот цветочных культур
Примечательно, что в севооборот включены и цветочные культуры. Одни разновидности цветов принято высаживать после овощей, другие вообще не требовательны и могут хорошо расти на одном постоянном месте:
Тюльпаны . Список хороших предшественников не так уж и мал. В него входят любые цветочные и овощные культуры. Не рекомендуется высаживать тюльпаны на то место, где раньше росли луковичные (лук, чеснок) или пасленовые культуры, например, помидоры, перцы, баклажаны
Астра - очень привередливая цветочная культура. Хорошо растет после календулы, но считается, что лучше ее сажать туда, где ничего до этого не росло. Возвращать цветок на первоначальное место посадки можно через пять лет. Чтобы вырастить цветы астры у себя на участке, нужны определенные знания об особенностях посадки и ухода за этой культурой. Чтобы период цветения начался раньше, опытные садоводы советуют выращивать астры рассадным способом.
Гладиолус . Можно смело сажать после земляники, томатов, чеснока, бобовых. Также в число допустимых предшественников входят некоторые разновидности цветов, например, цинния или георгины. Нельзя подготавливать клумбу для гладиолусов на месте, где росли разного рода корнеплоды, а также крестоцветные культуры (капуста, редька, горчица и т.д.).
Схема севооборота на дачном участке
Схема севооборота
Для успешного выращивания на дачном участке овощных и плодово-ягодных культур, опытные огородники рекомендуют составить на несколько лет вперед свою схему севооборота.
Основные рекомендации по составлению схемы севооборота: Самое первое, что нужно сделать - это мысленно разделить участок на четыре сектора (в произвольном порядке) В первом следует высаживать картофель, а также овощные культуры чувствительные к морозам (кабачки, огурцы, помидоры и т. д.) Второй сектор можно отвести под любые корнеплоды (морковка, редис, свекла и др.) На третьей площадке допустимо размещать крестоцветные культуры (разные виды капусты), а на четвертой бобовые, лук и чеснок. Полезно знать! Овощные культуры можно возвращать на первоначальное место посадки примерно через 4-5 лет (именно поэтому нужно разделить участок на четыре сектора)
1 год Сектор №1. Картофель, овощные культуры, плохо переносящие заморозки (помидоры, огурцы, кабачки и т. д.); Сектор №2. Корнеплоды (морковь, свекла и т. д.); Сектор №3. Крестоцветные (капуста, салат и др.); Сектор №4. Репчатый лук, чеснок, бобовые (горох, фасоль и т. д.).
2 год Сектор №1. Репчатый лук, чеснок, бобовые; Сектор №2. Картофель, овощные культуры, плохо переносящие заморозки; Сектор №3. Корнеплоды; Сектор №4. Крестоцветные.
3 год Сектор №1. Крестоцветные; Сектор №2. Репчатый лук, чеснок, бобовые; Сектор №3. Картофель, овощные культуры, плохо переносящие заморозки; Сектор №4. Корнеплоды.
4 год Сектор №1. Корнеплоды; Сектор №2. Крестоцветные; Сектор №3. Репчатый лук, чеснок, бобовые; Сектор №4. Картофель, овощные культуры, плохо переносящие заморозки. Считается, что за счет смены культур, приусадебному участку не страшны никакие вредители и болезни. Даже если и появятся вредоносные насекомые, следующей культуре они не нанесут сильного урона.
Как легко и беспроблемно было бы планирование весенних посадок, если бы все овощные культуры высаживались на одно место каждый год. Но суть растений такова, что они при росте забирают из почвы нужные витамины и микроэлементы, тем самым истощая землю. Чтобы овощи ежегодно оправдывали ожидания садоводов, необходимо знать после каких культур лучше всего их высаживать. Разберемся, как делается севооборот на грядке.
Видео-руководство о правильном севообороте на грядке
Почему нужно чередовать овощные культуры
Любой овощ нуждается в определенных веществах для питания, которые он и берет из почвы. Поэтому почва меняет свой состав после той или иной культуры. Чтобы возобновить баланс и удачно вырастить новые овощи, опытные огородники не высаживают никогда один и тот же овощ на прошлогоднее место. Так и появились карты овощных севооборотов, составленные на основании исследований и опытов специалистов.
Многие задаются вопросом: «А зачем делать севооборот?». Основная причина делать севооборот овощей на грядке - это равномерное размещение полезных и питательных для растений веществ
Итак, севооборот необходим для решения двух основных проблем:
- Чтобы не вносить слишком много удобрений в почву, когда ее урожайность падает.
- Для предупреждения заражения земли специфическими бактериями.
Но только грамотный севооборот на участке позволит добиться от него хорошего результата. На о бум, без информации из данной статьи сделать правильный севооборот не получится
Как правильно организовать севооборот на огороде
Мы предлагаем самый простой, действенный и доступный способ организации севооборота овощей на грядке - разделение участка на 4 квадрата и чередование в них овощных культур. Каждому из отделов будет соответствовать своя группа овощей. Выберите подходящий квадрат на своей даче (от 4 до 10 соток), разделите его на 4 части и начинайте использовать следующим образом:
Грамотно чередуя каждый год различные овощные культуры на грядках, можно добиться благоприятного и безболезненного роста для них
Схема севооборота на участке в течении двух лет: схема составлена с учетом выращивания на участке одних и тех культур в течении нескольких лет подряд
Участок #1
На первом квадрате высаживаем крестоцветные. Это все виды капуст и редис. К ним же подселяем зонтичные - морковь и петрушку. Морковь высаживайте на самый край, так как она меньше всего нуждается в поливе. Редис и петрушку располагайте ближе к центру, а капусту - к границе с другими квадратами. В этом году участок №1 нуждается в удобрении навозом, а в конце июня - азотистыми и калиевыми удобрениями.
Все виды капусты и редис лучшие соседи для посадки на одном участке. Добавьте к ним морковь и петрушку и не забудьте внести удобрения
Участок #2
Здесь мы высаживаем тыквенные культуры: кабачки, тыквы, огурцы и другие. Сюда же определяем лук. Схема такая: лук на окраине квадрата (высаживаем по внешнему углу); бахчевые сажаем в середину; а такие овощи, как огурцы и кабачки можно высадить по внутреннему углу участка. Полив и удобрение чаще осуществляйте по внутренней стороне участка, так как лук в подкормках практически не нуждается.
Второй участок также удобряется и засаживается тыквенными, например, огурцами или кабачками. На этом же участке высаживайте лук
Участок #3
Этот квадрат следует полностью отдать пасленовым культурам. Внешнюю половину квадрата удобряем перегноем, засаживаем картофелем и поливаем только в засушливое лето. Внутреннюю часть отводим под помидоры, баклажаны и перец. Здесь требуется полив обильный и минеральные удобрения.
Совет специалистов: пасленовые очень требовательны к подкормкам и истощают землю сильнее других культур, после их выращивания нужно восстанавливать землю. Помогут возобновить нужный баланс почвы растения-сидераты (рожь, овес, горчица и др.). Их высеивают после уборки урожая, а перед посадкой перекапывают вместе с землей.
Участок #4
И, наконец, участок №4 мы можем отвести под бобовые культуры: горох, фасоль, бобы и т. п. Этот квадрат не нужно обильно удобрять и увлажнять. Если лето не засушливое, то достаточно внести легкое удобрение для бобовых пару раз за сезон.
На каждом из участков сажайте чеснок - это превосходное фитонцидное средство, которое препятствует заболеванию всех овощных культур
Чеснок, как отличное фитонцидное средство, можно и желательно сажать понемногу в каждом из четырех квадратов. Он не истощает землю и препятствует заболеваниям овощных культур.
Еще одна схема севооборота на участке: главная особенность данной последовательности, в том, что после сбора урожая на каждом участке необходимо посадить растения-сидераты (рожь или овес), которые восстановят баланс почвы
На следующий год поменяйте овощи квадратами по часовой стрелке. Бобовые займут место пасленовых, а крестоцветные - место бобовых. Тыквенные и лук высадите на участок крестоцветов, а на место тыквенных определите пасленовые. По такой схеме высаживайте овощи каждый новый сезон. Полный цикл ваши культуры пройдут через 4 года, вернувшись на свои первоначальные места. Так вы соблюдаете главное правило плодородия почвы - культура не должна возвращаться раньше на свое место, чем через 3 года.
Если вы сами составляете план севооборота, то учитывайте следующие моменты для вашего участка: состав почвы и уровень освещения для каждой из зоны посадки
К слову, о правилах. Существуют определенные правила севооборота на грядке и совместимости овощей, которые очень просты. Предлагаем вам запомнить самые основные советы опытных огородников.
- Овощные культуры нельзя сажать на то же место в следующем году. Должно пройти минимальных 3 цикла посадки, прежде чем овощ вернется на это место.
- Если на грядке рос корнеплод, на его место нельзя сажать любой другой корнеплод в следующем году.
- Корнеплоды всегда можно запускать на грядку после любой зелени (петрушки, укропа, сельдерея и др.). Эти культуры быстро вырастают и хорошо оздоравливают почву. Соответственно, после любой культуры с высокими потребностями в питании можно сажать представителей зелени.
- Морковь и другие корнеплоды хорошо растут после чеснока, но вот лук и чеснок на одной грядке чередовать не стоит. Зато лук и морковь - соседи отличные. Они друг друга защищают от, так называемой, луковой и морковной мухи.
- Фасоль можно сажать везде. Эта культура универсальна и неприхотлива. Хорошо высаживать фасоль около томатов, свеклы, огурцов, капусты и др.
- Картофель плохо уживается с пряными травами, но хорошо взаимодействует с баклажанами.
- Корнеплоды могут «стерпеть» соседство пасленовых, но капуста с ними не уживается.
- Огурцы, кукуруза, фасоль, бобы, зелень, лук, сельдерей - все это нейтральные соседи.
- А вот бахчевые культуры желательно высаживать отдельно от всех овощей.
Видео-руководство #2 о правильном севообороте овощей на грядке
Подведем итоги. Не только необходимо совмещать и чередовать овощные культуры, но и очень просто. Запомните простые правила огородников, наши полезные советы, и все ваши овощи будут благодарно снабжать вас обильными урожаями. Выращивайте овощи с удовольствием и помните - в ваших руках ваш результат!
Знание и соблюдение правил агрокультуры позволяет не только добиться повышения урожайности на дачном участке, но и снизить риск заболеваемости насаждений. Чтобы почва не истощалась, а растения с максимальной пользой впитывали из нее полезные для себя вещества, следует грамотно организовать севооборот. В чем его смысл, что необходимо учитывать и делать? Ответы на все интересующие овощевода по данной теме вопросы – в предлагаемой информационной статье.
Так ли уж необходим севооборот?
Каждый овощ отличается спецификой своего развития. В том числе, и потребляемыми из почвы веществами, которые, по сути, являются сложными комбинациями тех или иных химических элементов. Посадка на участке одних и тех же культур по стандартной схеме, то есть без смены их местоположения, приводит к тому, что земля истощается. В данном случае подразумевается, что она становится беднее, например, на соединения калийные, которые особенно требуются конкретному овощу. Искусственная подкормка, внесение удобрений не может полностью компенсировать эту нехватку.
В чем смысл севооборота? Один аспект уже обозначен.
- Второй заключается в том, что грамотное чередование овощных культур от сезона к сезону дает возможность одной «подготовить» землю так, что другая будет развиваться максимально интенсивно.
- Третий. При грамотном севообороте даже на 1 делянке можно высадить различные овощи без какого-либо снижения их урожайности. Последнее особенно актуально для тех дачников, кто не может похвастать наличием большого количества свободной под высадку земли.
- Четвертый. Каждый овощ по своему «привлекателен» для определенного вида вредителей. К сожалению, многие из них не только хорошо переносят зимовку в грунте, но и размножаются уже с ранней весны. Посадка культуры на прежнем месте их «сильно порадует». А вот смена овощей на грядках дачи приведет к тому, что частично они погибнут.
Что необходимо учесть?
- Интенсивность развития корневой системы. Правило такое: те растения, у которых корни проникают глубоко в землю, высаживаются только после культур с их мелким расположением. Но не наоборот!
- Совместимость растений. Не все овощи хорошо «уживаются» рядом друг с другом. Приведенная таблица поможет сориентироваться по данному пункту.
Возможно, кому-то эта информация станет понятнее по такой таблице.
По сути, одно и то же, только в разном оформлении.
Как реализовать принцип севооборота на даче практически
Приступать к планированию следует уже зимой.
Произвести «категорирование» овощных культур, которые планируется посадить. Дело в том, что представителей одной группы сажать рядом с другой нежелательно. Возможно, в приведенных таблицах указаны не все овощи, которые выращивают дачники, поэтому имеет смысл их дополнительно перечислить. Условно все культуры подразделяются:
- маревые – свекла, шпинат;
- зонтичные – петрушка, морковь, укроп, пастернак, сельдерей, фенхель;
- гречишные – ревень, щавель;
- крестоцветные – хрен, репа, редька, редис, кресс-салат;
- пасленовые – картофель, баклажаны, томаты, физалис, перец;
- бобовые – горох, фасоль, вигна, бобы;
- лилейные – чеснок, лук, спаржа;
- тыквенные – патиссоны, арбузы, дыни, кабачки, огурцы, тыква;
- сложноцветные – салат, артишок, цикорий;
- злаковые – кукуруза сахарная.
Составить схему дачного участка. Вся площадь разбивается на делянки, и уже по этому плану, в соответствие с рекомендованными таблицами, определяется, какой и где овощ будет высаживаться. Вот еще несколько, поясняющих суть севооборота.
- Не следует надеяться на собственную память. Удержать в ней информацию о том, как высаживались овощи в прошлом сезоне, еще можно. А 2 года назад? Опытные дачники советуют вести дневник, где и расчерчивать схемы высадки или оформлять это в виде понятных таблиц. Причем и членам семьи. В жизни случается разное. Возможно, следующий год сложится так, что посадкой овощей на даче придется заняться кому-то из домочадцев.
- При посадке многолетних овощей желательно ориентироваться на культуры, которые дают ранний урожай. Например, спаржа, щавель, ревень.
- Чтобы не ошибиться в организации севооборота, можно ориентироваться на то, как произрастают овощи. В упрощенной форме это выражается так: в один сезон высаживаются культуры, дающие «вершки», на следующий год (на том же месте) – «корешки».
- При недостатке свободной земли следует практиковать повторные посадки. Но это уже несколько иная тема.
Автор обозначил суть и все особенности севооборота. Ничего сложного, как смог убедиться читатель, в этом нет. Но это касается именно дачного участка, при выращивании овощей в открытом грунте. Применительно к парникам (теплицам) существуют несколько иные правила, и это нужно учесть.
Хорошего вам урожая!
Чередовать огородные культуры на участке нужно с умом, ведь недостаточно просто поменять их местами, нужно еще знать последовательность и систему севооборота.
При выращивании одной и той же культуры на одном месте несколько лет подряд почва истощается, в ней накапливаются возбудители болезней, и вредители по привычке "собираются" к своим любимым овощам. Исправить ситуацию можно, если в новом сезоне посадить растения на других грядках. Однако не все так просто, как может показаться на первый взгляд.
Что такое севооборот и зачем его соблюдать?
Говоря простым языком, севооборот – это чередование огородных культур на участке. Ученые выделяют 3 основные причины, по которым следует его соблюдать:
- почва меньше засоряется сорняками, в ней селится меньше болезнетворных микроорганизмов и вредителей;
- при правильном севообороте поддерживается оптимальное строение верхнего слоя почвы, в котором растут огородные культуры;
- земля при обдуманном севообороте не истощается, а, наоборот, пополняется необходимыми элементами питания.
Если каждый год высаживать на одном и том же месте разные культуры, почва будет оздоравливаться, а ее питательные вещества – расходоваться более рационально. Все дело в том, что одни растения потребляют полезные элементы из верхнего слоя почвы, а другие – из нижнего. Кроме того, эти вещества расходуются в разном количестве.
К тому же корни многих растений выделяют токсины. Обычно к ним чувствительны культуры из того же семейства. Особенно это заметно на грядках со свеклой, морковью и шпинатом. Если высаживать данные овощи на одном и том же месте несколько лет подряд, каждый последующий урожай обычно хуже предыдущего, так как токсины угнетают развитие растений. Правильный севооборот нивелирует этот эффект, оздоравливая почву.
Наименее чувствительны к токсинам, выделяемым предшественниками, бобовые, кукуруза, лук-порей.
Даже если корни растений почти не выделяют токсинов в период вегетации, в дальнейшем это могут делать растительные остатки – стебли и листва. Поэтому ботву таких растений, как огурцы, перец, морковь, хрен, капуста, подсолнечник, а также многочисленные сорняки в конце сезона рекомендуется убирать с грядок и закладывать в компостные кучи. На основе отходов зелени можно готовить органические подкормки (настои и отвары), а также средства для борьбы с вредителями.
Как правильно чередовать растения?
Чтобы правильно чередовать посадки и составить рациональную схему севооборота, важно знать, к какому семейству принадлежит то или иное растение. Потому что представители одного семейства, как правило, болеют одними болезнями и подвергаются нападению одних и тех же вредителей. К примеру, после салата и корневого сельдерея в почве часто таятся возбудители корневых гнилей. Капуста может подвергаться нападению капустной мухи, иногда кочаны поражает кила, после которой нежелательно сажать овощ на этом месте около 6 лет. Таким образом, нельзя, например, на смену моркови посеять укроп. Эти культуры относятся к одному семейству – Сельдерейные.
Что интересно, севооборот следует соблюдать не только при выращивании овощей, как ошибочно полагают многие. Если вы думаете, что цветы и лекарственные растения не могут быть "родственниками" овощам, то вы заблуждаетесь. Еще как могут! Например, тюльпаны и лук-слизун – почти родные "братья". Так что, если вы разбили на месте клумбы грядку, это вовсе не значит, что овощи будут расти на ней хорошо. Важно правильно подобрать культуры-последователи.
Специально для вас мы составили таблицу принадлежности различных культур к семействам.
Семейство | Культура |
Астровые (сложноцветные) | Артишок, астра, георгина, календула, космея, маргаритка, овсяный корень, одуванчик, пижма, подсолнечник, рудбекия, салат, салатный цикорий, скорцонера, тысячелистник, хризантема, цинния, череда, эстрагон, эхинацея |
Бобовые | Бобы, вика, горох, люпин, соя, фасоль, чечевица |
Гречишные | Гречиха, ревень, щавель |
Капустные (крестоцветные) | Брюква, дайкон, капуста (белокочанная, брюссельская, китайская, кольраби, краснокочанная, пекинская, савойская, цветная), катран, кресс-салат, левкой, листовая горчица, лобо, редис, редька, репа, хрен |
Луковые (лилейные) | Бегонии, лук (батун, душистый, многоярусный, порей, репчатый, рокамболь, слизун, шалот, шнитт), лилии, тюльпаны, черемша, чеснок |
Маревые | Декоративная лебеда, мангольд, столовая свекла, шпинат. |
Пасленовые | Баклажан, белладонна, картофель, паслен, перец, петуния, табак, томат, физалис. |
Сельдерейные (зонтичные) | Анис, кервель, кориандр (кинза), морковь, пастернак, петрушка, сельдерей, тмин, укроп, фенхель. |
Тыквенные | Арбуз, бешеный огурец, дыня, кабачок, крукнек, лагенария, люффа, мелотрия, момордика, огурец, патиссон, переступень, тладианта, циклантера, чайот, эхиноцистис. |
Яснотковые (губоцветные) | Базилик, иссоп, майоран, мелисса, мята перечная, чабер. |
Совместимость овощных культур
Если вы хотите на одном огороде разместить максимальное количество разных культур, также нужно учесть их совместимость с другими растениями. Некоторые "капризные" овощи плохо уживаются с соседями, а толерантные культуры, наоборот, положительно влияют на "сожителей".Так, морковь и репчатый лук – пример идеального сосуществования на грядке. Самые опасные вредители этих культур – морковная и луковая мухи. Но морковная муха не переносит запах лука, а луковая – моркови. Поэтому растения из такого тандема отлично защищают друг друга от нападения насекомых.
Потребность растений в питательных веществах
Определить принадлежность растений к одному семейству – это только полдела. Еще один важный фактор, который следует учитывать при севообороте – потребность растений в питательных веществах.
Подбирая культуры для последующей посадки, следует знать, что нельзя одну и ту же грядку несколько лет подряд засаживать культурами с высокой потребностью в микроэлементах.
- Культуры с высокой потребностью в питательных веществах: капуста, картофель, ревень, сельдерей, спаржа, тыква, шпинат.
- Культуры со средней потребностью в питательных веществах: баклажан, вьющаяся фасоль, дыня, кольраби, лук-порей, огурец, редька, свекла, томат, хрен, шпинат.
- Растения с небольшой потребностью в питательных веществах: горошек, кустовая фасоль, лук, пряные травы, редис, салат.
Правильный севооборот выглядит так: в первый год на грядке выращивают самую "прожорливую" культуру, в последующие – растения из второй и третьей групп, на четвертый год вносят удобрения и снова высаживают культуру с высокой потребностью в питательных веществах.
Таким образом, получается, что каждое растение должно возвращаться на свое первоначальное место не раньше, чем через 4 года. Чтобы это получилось, лучше всего делить участок на небольшие грядки, и каждый год "сдвигать" культуры на соседнее место.
Хорошие предшественники овощных культур
Растения питаются теми веществами, которые не забрали из почвы предшествующие культуры. Планируя посадки, учтите, что после чего сажать в огороде.
Сидераты для оздоровления почвы
Сторонники органического земледелия умудряются обходиться без минеральных удобрений, правильно чередуя растения на грядках. Ведь существуют растения, которые обогащают грунт полезными веществами. В первую очередь речь идет, конечно же, о сидератах – зеленых удобрениях с мощной корневой системой и быстро развивающейся зеленой массой. Их высевают между основными культурами или на пустующих после сбора урожая участках, а затем скашивают и запахивают в землю.
Но существуют также растения, которые способны давать урожай, вместе с тем повышая качество почвы. К таким культурам относятся, например, бобовые (горох, фасоль и т.п.). Клубеньковые бактерии на их корнях обогащают почву азотом.
Если вы планируете использовать бобовые как сидераты, важно, чтобы они успели зацвести, так как клубеньки на их корнях образуются именно в этот период.
А многолетние бобовые с мощной корневой системой, в числе которых, например, люцерна, извлекают полезные вещества из глубоких слоев почвы и делятся с овощами, чьи корни располагаются у поверхности.
Чтобы повысить плодородие почвы, не оставляйте грядки пустыми. На время "пересменки" засейте участок сидератами: горчицей белой, фацелией, рапсом. Также из этих культур можно приготовить компост для растений, которые вы планируете посадить в следующем сезоне.
Благодаря растениям-сидератам можно значительно улучшить почву и не дать возможности сорнякам захватить пустующие участки.
Как можно чередовать растения на маленьком участке?
Севооборот – понятие сельскохозяйственное. Однако это вовсе не значит, что его нельзя проводить в условиях отдельно взятого огорода. Еще как можно! Вот только традиционные дачные участки не слишком подходят для того, чтобы на них можно было развернуть бурную деятельность. Огороду на них отведена, в лучшем случае, четвертая часть. В таких условиях перемещать культуры с места на место бывает проблематично. И все же это возможно.
Стоит начать с составления плана участка и включить в него как крупные, так и мелкие объекты. Важно сразу обозначить расположение относительно сторон света, чтобы оценить степень освещенности тех или иных частей приусадебной территории. Влиять на освещенность могут также строения, высокорослые деревья и кустарники.
Территорию под грядки на этом плане следует разделить на 4 зоны и каждый год "передвигать" по ним растения из определенной группы по кругу. То есть, на месте, где в прошлом году росли культуры из первой группы, в текущем следует сажать представителей второй группы и т.д. Таким образом, на прежние грядки растения будут возвращаться через каждые 4 года.
А вот так выглядят группы растений для четырехлетнего севооборота:
1 группа – кабачки, капуста, огурцы, тыква, патиссоны;
2 группа – лук, редис, томаты, зелень, чеснок;
3 группа – брюква, морковь, редька, свекла, пастернак, корневая петрушка;
4 группа – картофель.
В следующем сезоне все эти культуры должны оказаться на соседней грядке.
Некоторые огородники практикуют так называемый малый севооборот, когда за один сезон на одном участке последовательно высаживаются скороспелые сорта различных овощей. В районах с холодным климатом, для организации малого севооборота используют рассаду или высаживают каждый последующий вид овощей в междурядьях.
На первый взгляд кажется, что севооборот – очень сложная процедура. Но со временем вы легко научитесь разбираться во всех премудростях, главное – начать. Кроме того, грамотный севооборот, при котором овощи, цветы и пряные травы на приусадебном участке являются удачными соседями, позволяет совместить пользу и красоту. А что еще нужно настоящему дачнику?