Занятие по реализации национально-регионального компонента «Оленеводство. Ассоциации к слову «Стадо Какого зверя называют пастухом оленьего стада
Чукотское оленеводство – дело непростое : оленьи стада буквально растворяются на бескрайних просторах и в хаосе сопок. Человеку, чтобы удерживать подле себя полудиких животных, требуются изрядное умение и сноровка. А тут еще погода поблажек не дает, да и волки не дремлют. Чуть зазевался, враз можно растерять наработанное годами! Поэтому считают оленей регулярно. Вот и в усть-бельском хозяйстве со звучным названием, доставшимся с советских времен – «Первый ревком Чукотки», стада просчитывают несколько раз в год. Например, осенью, когда помимо прочего необходимо узнать, насколько пополнилось оленепоголовье подросшим за лето молодняком. Для этого с центральной усадьбы отправляется целая экспедиция. На большом вездеходе уложен кораль – передвижной загон. На двух других едет непосредственно отряд коральщиков со своим скарбом: рабочие, зоотехники, ветспециалисты.
Здесь действуют неписаные правила, и все куда проще. Здесь люди и олени, взмыленные от пота: и пыль летит во все стороны, и шерсть клочьями. Другая жизнь!Заполярный оазис. Первая остановка – перевалочная база Афонькино, расположенная посреди одноименной рощи. На Чукотке с лесом, прямо скажем, небогато, а тут вокруг старых домиков высятся тополи и ивы-чозении. Вдоль и поперек роща живописно изрезана многочисленными рукавами местной речушки. После тундрового однообразия этот реликтовый оазис не может не радовать глаз. К тому же в подлеске в изобилии ягодники: красная смородина, шиповник, голубика. Быт на Афонькино скромен. Зато оленеводы, оказавшиеся поблизости, могут здесь пополнить запасы продовольствия и горючего для техники. Да и просто передохнуть и помыться.
Кораль. Позади остались сотни километров путевого бездорожья. Экспедиция прибыла в первую бригаду. На возведение кораля ушло полдня, к утру загон полностью готов. Большое стадо в кораль загоняет всего один пастух. Остальные, образуя живую преграду, ложатся по сторонам. Тихим посвистом успокаивая встревоженных оленей, загонщик передвигается от одного края стада к другому. Идет неспешно, вразвалочку и лишь взмахом аркана осаживает беспокойных самок-важенок, пытающихся увести своих телят в сторону. Постепенно человек «вдавливает» животных внутрь кораля. Но беспрекословно входят лишь старые ездовые кастраты, спокойно выискивая ягель под копытами. Большинство же оленей, поддаваясь примеру мечущихся самок, хотя не раз участвовали в подобной процедуре, нервничают. И, как обычно в случаях опасности, они пускаются по кругу. Ускоряясь, животные почему-то всегда закручивают бег против часовой стрелки. И традиционно наиболее сильные прячутся в середину, с краю вынуждены бежать слабые, в основном молодняк. Пытаясь утихомирить животных, одинокий загонщик продолжает неустанно насвистывать. Этот монотонный посвист словно гипнотизирует впадающих в массовый психоз парнокопытных. Мол, все нормально, успокойтесь, тише-тише! И что странно - помогает: олени замедляют бег. Так или иначе, стадо оказывается внутри кораля. Следует короткая команда, загонщики с длинными полотнищами в руках бросаются перекрывать рогачам путь к отступлению.
Олени и самолеты. «Заго-о-он!» – протяжная команда возвестила о начале работы кораля. И все пошло своим чередом, словно отлаженный конвейер. Раз за разом коральщики с криками отсекают от общей массы стада очередную партию и загоняют до полутора сотен животных в так называемую предвариловку. Затем ошалевших оленей более мелкими группами перегоняют через еще меньшую камеру – и дальше по станку, где животным вкалывают под шкуры вакцины против бруцеллеза и личинок подкожного овода. Тут же у быков-производителей берется кровь на анализ. Дело движется быстро: только и слышится дробь копыт по настилу станка, перемежающаяся репликами и криками коральщиков.
– Важенка, бычок… Коли его… Получил свою порцию, отваливай… А ты куда прешь, черт рогатый… Кровь идет! Кро-о-вь!..
В станок влетает бык-производитель. Преграждая путь рогачу, его поджидает ветспециалист Петр Омрытагин с неизменной пробиркой и толстой иглой в руках.
– О, дяденька, иди сюда, – шутливо приветствует он. Опасаясь рогов, Петр бочком подступает к быку. Несколько секунд – и процедура закончена. Отпущенный олень с выпученными глазами со всех ног улепетывает от кораля. Вдруг сквозь шум доносится гул турбин. Через какое-то время прогудел другой самолет... Занятно: там, высоко за облаками, люди летят по своим делам и не задумываются, что под ними, посреди Чукотки, кто-то в это же самое время упражняется с оленями. Вроде разделяют нас какие-то километры, но на самом деле мы словно в разных мирах. Там высокие технологии, комфорт, гипертрофированная безопасность: крохотный перочинный нож воспринимается как потенциальная угроза. В тундре все по-другому. У каждого на поясе настоящий тесак, а то и два. И никто разрешение на ношение холодного оружия не спрашивает. Здесь действуют неписаные правила, и все куда проще. Здесь люди и олени, взмыленные от пота: и пыль летит во все стороны, и шерсть клочьями. Другая жизнь!
Бригадная метка.
На выходе из кораля на карандаш берется каждое животное. Причем учет идет не абы как, а по категориям: важенки отдельно, бычки отдельно и так далее, кастраты, третьяки... Помогает пересчитывать стадо старый опытный оленевод Николай Ынкенаймын. Словно заведенный, он раз за разом громким протяжным голосом по-чукотски называет, к каким категориям относятся олени, стремительно выскакивающие один за другим из станка. То и дело слышится: – Кею… кею… – значит, зачастили телята. А их уже ждут. Молодые пастухи устраивают целые соревнования, состязаясь, кто больше изловит чаатом-арканом телят. В азарте арканы сталкиваются в воздухе, путаются. Пойманные малыши отчаянно бьются в удавке. Их тут же валят на землю и быстро вырезают ножом на оленьих ушах бригадную метку. По такой метке, если теленок отобьется от сородичей, определяется его принадлежность к тому или иному стаду. Поддалась всеобщему азарту и повариха Елена Яник. Неторопливо собрала кольцами аркан, бросок… оп! Петля захлестнулась точно на шее проносящегося мимо теленка. Парни от удивления дружно вскрикнули. Зря удивляются – в юности Елена не один год пастушила наравне с мужчинами.
В сумятице загонов обезумевшие олени ломали себе ноги, рвали полотно кораля и вырывались наружу. Доставалось и людям. Вот зазевался коральщик – и оказался под лавиной парнокопытных. Все, конец!А сестры-хохотушки Дуся и Матрена Ынкенаймын обходятся без арканов: вытаскивают брыкающихся кею прямо из станка. Ухватившись за тонкие рожки, тундровички весело борются с телятами – окрепшие за лето малыши упираются изо всех сил! Да куда там, девчата оставили парней совсем без работы – земля вокруг сплошь усеяна обрезками нежной кожи с телячьих ушей.
Дикое оленеводство. Чтобы заинтересовать оленеводов в улучшении показателей, в «Ревкоме» организовали соревнование на самое упитанное стадо. Победителям обещан новенький снегоход. Одним из явных фаворитов считается седьмая бригада. И в самом деле, упитанность в их стаде выше всяких похвал. Причина – в вольном выпасе. Пастухи по большей части лишь наблюдают за своими рогатыми питомцами со стороны, предоставляя оленям пастись самостоятельно. Вот и нарастили парнокопытные на вольных хлебах жир в два-три пальца толщиной. Стали упитанными и дикими. Пока своенравных животных седьмой прогнали через кораль, все здорово намаялись. На обработку стада потребовалось три дня, а сколько нервов было потрачено! В сумятице загонов обезумевшие олени ломали себе ноги, рвали полотно кораля и вырывались наружу. Доставалось и людям. Вот зазевался коральщик – и оказался под лавиной парнокопытных. Все, конец! Нет, поднялся, кривясь от боли, захромал в сторону. Счастье, что рогачей не подковывают – парень отделался лишь ушибами. Повезло!
Иди глазки кушать. Конечная точка длинного пути – Осиновая. Почему рощу так назвали, когда вокруг ни одной осины, – загадка. Зато вдоль реки на километры протянулись заросли тополя и чозении. А еще можно увидеть березу, вот уж удивительная встреча! В общем, вокруг настоящий лес с буреломами и звериными тропами. Коральщики в гостях у десятой бригады. В стойбище оживление, в котлах варятся большие куски оленины. Выложенное затем в большой эмалированный таз мясо аппетитно парится на морозце. Ешь от души, сколько сможешь осилить. Но после месячной мясной диеты непривычному человеку уже очень хочется хотя бы молочного супа. Сварили кашу на оленьей крови, и тундровики уплетают за обе щеки. Рядом с приезжими целый день крутится маленький будущий оленевод – Богдан, мальчонка лет шести. Чумазый мальчуган страшно доволен – столько народу понаехало! С его мордашки не сходит беззубая озорная улыбка. Если же кто из взрослых откликается поиграть с ним, тундровичок и вовсе на седьмом небе от счастья. И пускай от мокрого снега он давно продрог и промок, в тепло его не загнать. – Богдан! Богдан… – позвал младший братик, сидящий подле матери, которая по локоть в крови разделывала оленью голову. – Иди глазки кушать! – Глазки? – переспросил с неизменной улыбкой Богдан. Неуклюже загребая снег большими отцовскими сапогами, мальчик направился за угощением. Мама, предварительно надрезав кожицу, протянула большой, еще теплый глаз. Богдан с видимым удовольствием отправил деликатес в рот как есть, сырым. Чукотские мясоеды по сей день термообработкой пищи не злоупотребляют и нередко обходятся без огня.
Серые воришки. Еще три дня упорных трудов, и все закончено. Последнее стадо обработано.
– Неужели все?! – с удивлением воскликнул молодой коральщик, провожая взглядом последнего оленя. Свершилось! У всех приподнятое настроение – завтра домой! Но нет. Как назло, ночью часть товарного стада, отбитого для забоя на мясо, под покровом снежной круговерти, угнали волки. Пастухи на вездеходах сразу отправились на поиски, а остальные замерли в томительном ожидании. Наконец четыре сотни животных возвращены, волки зарезали только пару оленей. Сегодня удача явно не на стороне серых разбойников.
СТАДО, существительное. Группа животных, обычно одного вида, пасущихся вместе
СТАДО, существительное. С.-х., собир. поголовье сельскохозяйственных животных
СТАДО, существительное. Группа млекопитающх, птиц, рыб одного вида, держащихся вместе
СТАДО, существительное. Перен., пренебр. большая неорганизованная группа людей, толпа
СТАДО БАРАНОВ, Устойчивое сочетание. Разг., презр., перен. толпа, группа людей, слепо идущая за каким-нибудь вожаком
Толковый словарь Ушакова
СТАДО, стада, мн. стада, ср. 1. Группа животных одного вида (обычно разводимых с хозяйственной целью). У лесу стадо пасется. Некрасов. На влажных берегах бродящие стада, овины дымные и мельницы крылаты. Пушкин. Деревенское стадо. Стадо коров. Корова ходит в стаде. Стадо оленей. Пустить в стадо. Паршивая овца всё стадо испортит. Поговорка. || Большое количество, стая. Летят стадами птицы. Крылов. Пугаю стадо диких уток. Пушкин. Стадо тюленей. || перен. толпа, неорганизованное сборище (разг. пренебр.). У ног его лежало пораженное испугом людское стадо. Салтыков-Щедрин. Ходить стадом. 2. только ед. Общее количество скота, промысловых животных, поголовье (экон.). За годы пятилеток резко увеличилось стадо крупного рогатого скота. Беломорское стадо тюленей. Панургово стадо (книжн.) - толпа, идущая безрассудно за своим вожаком, бессмысленные подражатели (от имени Панурга, героя
Толковый словарь Даля
СТАДО, ср. много однородных животных вместе, вкупе; толпа, куча, гурьба, скоп животных; | пасущийся вместе дворовый скот одного хозяина, или одного селенья, города, местности, южн. череда. Стадо барское в лугах ходить, а крестьянское на пару. У нас нет стада, скот разбродом ходит, пасти негде, нет выгона, поскотины. Стадо коров, овец, коз, свиней. Без пастуха не стадо. Стадо крупного рогатого скота для отгону, гурт. Стадо овец, сев. руно, южн. отара. Стадо свиней, рюха. Конское стадо, оленье (сев.) стадо, табун, а жеребец со своими кобылами - косяк. Волки ходят по зиме стадами, гурьбой, ватагой. Иногда белка кочует стадами, стаями. Стадо дворовых гусей, уток, гурт, особ. отгонный. Стадо дикой птицы, стая, станица, вост. табун, а растянутое гусем - вереница. Стадо дружной рыбы, станица, косяк, стая, руно, юрово. Станица змей. Рой пчел. Столбы мошки, клуб комаров. Клуб, столб, рой толкунов. Стая собак. Туча саранчи. Одна паршивая овца все стадо губит. У семи пастухов овцы не стадо, или: стадо волку корысть. Бывало, ай-ай тяжело было (сказал татарин): что праздник, то начальнику барана тащи! " А теперь?" Совсем легко стало: гуртом гоняем! И велик верблюд, да зря бродит, мал козел, да стадо водит. Наше стадо чудотворец Никола пасет, пастуха не держим. Куда стадо, туда и овца. Лучше за стадом ходить, чем стадо водить. Хоть сзади, да в одном стаде (в том же стаде). Взялся стадо пасти, так паси и нашу коровку. За бешеным стадом, не крылату пастырю быть. В согласном стаде волк не страшен. Кабы стадо я пасла, разговору б припасла. | *Паства, приход или парафия, ведомство священника; а стадо архипастырское, все миряне епархии. Пасу словесное стадо. | *Братия, монахи одного монастыря. Се купи игумен и все стадо св. Михаила землю и пр. стар. Облака стадом идут, во множестве и одним путем. Стадце, стаденко, -нушко, умалит. Стадишко, презрит. Стадище, увелич. Стадный скот, который ходит в стаде. Стадистые места, много стад. Стадистая рыба, стайная, рунная. Куропатка стадиста, одиноко не держится. Стадный конюх, стар. табунщик, косячник. Стадник, смотритель за стадами и пастухами, или хозяин целого стада. Стадить скот, собирать в стадо. Осень стадит птицу, сгоняет ее стадами, стаит. -ся, стаиться, сходиться, слетаться в стаи, стадами. Волки стадятся в глухозимье. Отлетная птица стадится. Когда волк будет овцой, медведь стадоводником, свинья огородником.
Екатерина Бобрецова
Задачи :
1. Познакомить детей с профессией оленевод , чумработница, оленевод-пастух .
2. Воспитывать уважительное отношение к коренным жителям, чувство гордости, любви к малой Родине.
3. Показать значение оленя в жизни северных народов.
Словарная работа : ненцы, кочуют,оленеводство , ягель, чум, стойбище, оленевод-пастух , пастбище, олень , чумработница, нарты, малица, орнамент)
Ход занятия:
Каждый день-всегда, везде.
На занятиях в игре ,
Смело, чётко говорим
И тихонечко сидим.
Ребята, скажите пожалуйста, как называется наша малая Родина, округ в котором мы живём (Н. А. О.)
Люди каких национальностей у нас проживают ?
Назовите коренной народ а Н. А. О?
Воспитатель : Да, ненцы-коренные жители. Живут они здесь с давних пор. Это очень смелые и сильные, трудолюбивые люди. Ведут они кочевой образ жизни, часто переходят-кочуют, с одного места на другое, в поиске пастбищ (корма для своих оленей , караулят стадо, обучают оленей для упряжки . Кроме того в их обязанности входит изготовление и починка упряжки, нарт, лыж, сетей, охотничьего инвентаря. Также мужчины охотятся, ловят рыбу. Как правило, оленеводам принято просыпаться с восходом солнца, приблизительно в 5 часов утра.
Как называется профессия ненцев, которые пасут оленей (оленеводы )
Как вы думаете, чем занимаются оленеводы ?
Их основное занятие- оленеводство . Повторите слово. (дети хором и индивидуально повторяют слово) Это хозяйство ненцев.
Чем питаются олени ? (ягель)
Съедят олени корм-мох ягель , идут дальше, а за ними оленеводы . То место где живут оленеводы , называется стойбище. (рассказ сопровождается показом иллюстраций)
Может вы знаете, как называется дом, в котором живут оленеводы (воспитатель показывает макет чума)
Из чего делают чум? (чум делают из оленьих шкур ) Чум можно быстро разобрать и перевезти в другое место)
Ребята, а как вы думаете, кто присматривает за оленями когда они пасутся на пастбище? (оленеводы-пастухи )
Воспитатель : Оленьи стада основную часть времени находяться под наблюдением оленеводов-пастухов , которые на легковых упряжках объезжают стадо, следя, чтобы животные не отставали и по мере необходимости перегоняют его на новые пастбища. Основным орудием труда оленевода является аркан (показ иллюстрации, а помощником является собака лайка. Хорошей собакой хозяева дорожат. Её приучают загонять в стадо отбившихся оленей , помогать перегонять стадо в нужном направлении, сгонять оленей в кучу . Большое стадо охраняется двумя пастухами и несколькими собаками.
Ребята, а какое стадо охранять легче, большое или маленькое?
Воспитатель : На самом деле легче охранять большое стадо, так как в этом случае у оленей сильнее развивается чувство стадности, они меньше разбегаются. Пастухи и собаки должны внимательно оберегать стадо, так как у оленя достаточно много врагов.
А для чего пастухи это делают?
Воспитатель :Для того чтобы олени не отставали , и перегоняют стадо по мере необходимости на новые пастбища. В обязанности пастухов входит также охрана стада от волков, которые часто нападают на оленей , особенно осенью, в тёмные ночи. Олень играет огромную роль в жизни коренных народов Севера. Северный олень - благородное животное, всю жизнь коренные жители живут с оленем . Олень - это животное , которое кормит и одевает коренное население. Олени бегут по глубокому снегу там, где нельзя проехать на автомобиле. Ребята, как вы уже знаете, на Севере очень суровая зима, но этим людям не страшны никакие морозы.
Как вы думаете, почему?
Ребята, а как называется одежда и обувь оленеводов ?
(показ национальной одежды )
Из чего она сшита (ответы детей)
Воспитатель :Да, это меховая одежда, но она называется не шуба, а малица. Малица шьётся из оленьей шкуры мехом внутрь , Женщины украшают её узорами-орнаментами. На ногах обувь тоже из оленьего меха . Обратите внимание, что вся одежда и обувь сшита руками женщин. Такую одежду в магазинах не купить.
Как называют женщин, которые следят за чумом? (чумработницы)
(ответы детей)
Воспитатель : Женщина является хранительницей очага, держательницей священного огня и дыма. У чумработниц работы очень много : они шьют,топят печку, готовят, собирают ягоды, ухаживают за детьми, устанавливают и разбирают чум.
Загадка : Олень от них убегает-а они не отстают. (нарты)
Что такое нарты (ответы детей)
Это сани в которые запрягают оленей . (показ нарт)
Предложить детям нарисовать чум. (выставка рисунков)
Подведение итогов :
Если хочешь увидеть воочью,
Что творит человеческий труд,
Приезжай к нам в полдень, и ночью,
Погляди, как тут ненцы живут.
Не по сказке, а медленно, трудно,
Волю дав и ветрам, и снегам,
Покоряется хмурая тундра
Человеческим чудо-рукам.
(В. Ледков)
Жили три бедных эвенка-пастуха.
Жили дружно: в гости ездили друг к другу, в беде выручали друг друга.
Каждый эвенк имел по десять оленей. На каждом олене ставил свою тамгу. Пасли они оленей в разных долинах. Сойдутся, и каждый своих оленей хвалит.
Однажды ночью кто-то согнал оленей в одну долину и тамгу на всех поставил одинаковую.
Встали утром пастухи, и никто своих оленей узнать не может.
Заспорили эвенки:
Это мои олени!
Нет, это мои олени!
Спорили долго, а оленей поделить так и не могли.
Пришли в чум своих отцов. Отцы сошлись, спорили, спорили и тоже оленей поделить не могли.
Пришли эвенки в чум к своим братьям. Сошлись братья, спорили, спорили, и тоже оленей разделить не могли.
Так ходили эвенки из чума в чум, никто не мог разделить их оленей.
Тогда решили они отыскать самого умного в тайге и его спросить.
Долго шли и дорогой все спорили:
Мои олени!
Нет, мои олени!
Пришли в далекое стойбище, спросили:
Где самого умного сыскать?
Им ответили:
Умнее Орумо-богача нет; стадо оленей у него самое большое…
Потоптались на месте эвенки, друг на друга посмотрели, сказали:
Орумо-богач нам не поможет.
Ушли эвенки. В другом стойбище спросили:
Где самого умного сыскать?
Им ответили:
Шаман Алка - самый умный, силу имеет немалую…
Не поможет нам шаман Алка, - ответили эвенки, - сила его темная, худая…
Спросили эвенки:
Кто хозяин этого стада?
Мы - хозяева, - ответили пастухи дружно.
Удивились эвенки:
А тамгу чью ставите на оленях?
Тамга на всех одинаковая, - ответил старый Тока.
Как одинаковая? - еще больше удивились эвенки.
Пастухи ушли к стаду.
Старый пастух Тока сказал:
Говорите, эвенки, о своей беде. Помогать будем, чем можем.
Рассказали эвенки. Выслушал их пастух Тока, трубку из зубов вынул, и видят они через синее облачко дыма, как смеется Тока.
Я думал, у вас беда большая случилась, оттого так далеко шли…
Эвенки удивленно переглянулись:
Как разделим оленей: тамга у всех одинаковая?
А пастух Тока спрашивает:
Дружно ли вы, эвенки, жили? А?
Отвечают:
Тогда зачем же оленей пасти врозь, пусть у них будет одна тамга, один хозяин.
Эвенки зашумели, обступили пастуха Току:
Кто, кто хозяином оленей будет? Кого назовешь из нас? Тебя, старого, слушать будем!
Опять Тока трубку из зубов вынул, облако дыма пустил и говорит:
Ваше стадо - вы и хозяева.
Обрадовались эвенки, каждый думает: «Как я разбогател: было у меня десять оленей - стало тридцать».
Попрощались они с пастухом Токой и довольные ушли. Идут и говорят:
Однако, старый Тока самый умный в тайге, другого искать не пойдем.
С того времени помирились эвенки, оленей пасут сообща, тамгу ставят одну.
Литературная обработка Г. Кунгурова.