Správne prerezávanie trojročného hrozna na jeseň. Pravidlá, typy a schéma prerezávania hrozna podľa roku
Zdravie, rýchlosť rastu a produktivita rastliny do značnej miery závisia od správneho prerezávania hrozna. Väčšina odborníkov sa domnieva, že najdôležitejší je jesenný rez. Poďme zistiť, ako prerezávať hrozno na jeseň, aby sme ho získali najlepší výsledok.
V prvom roku sa vinič zvyčajne nestrihá, pokiaľ nie je zreteľne zdeformovaný. Je lepšie jednoducho zviazať veľmi predĺžený výhonok. Začínajú vytvárať korunu od druhého roku.
Existujú dva spôsoby prerezávania: ventilátor a štandard.. Ventilátor uľahčuje zakrytie koruny na zimu, preto sa častejšie používa v severných a miernych zemepisných šírkach Rusko a Bielorusko. Spočíva vo vytvorení niekoľkých vetiev rastúcich vertikálne vzhľadom na hlavný kmeň a tvoriacich vejár.
Štandard zahŕňa vytvorenie silného a vysokého hlavného kmeňa. Hodí sa do južných oblastí v klenutých a nekrytých vinohradoch. Otázka "Ako správne prerezávať hrozno?" sa môže zdať pre nových farmárov ťažké. Akákoľvek schéma prerezávania je však k dispozícii na internete a na obrázkoch, kde sú jasne znázornené všetky fázy.
Ako si vybrať správny čas
Skúsení vinohradníci vykonávajú rez hrozna na zimu v dvoch etapách. Prvý, sanitárny, sa vykonáva po zbere, keď listy začnú žltnúť. Súčasne sa odstránia staré výhonky, ktoré ukončili obdobie plodenia, vrcholy, slabé a choré výhonky. Druhá fáza, formovanie alebo udržiavanie požadovaného tvaru koruny, sa vykonáva v priemere 2 týždne po opadaní listov.
Pri krycej metóde by malo prerezávanie na jeseň a zakrytie na zimu nastať takmer okamžite po sebe. Je vhodné, aby bolo relatívne teplé počasie – pri teplotách nižších ako -5 °C sa môže vinič zlomiť. Niektorí odborníci odporúčajú rez po prvom mraze. Ten odhalí slabé výhonky, ktoré ešte zničí zimný chlad.
Pokyny krok za krokom
Veľa závisí od toho, ako prerezávať hrozno na zimu: výnos, veľkosť bobúľ a dokonca aj mrazuvzdornosť rastliny.
Na prvý pohľad môže byť prerezávanie hrozna na jeseň pre začiatočníkov ťažké, ale dodržiavaním zvolenej schémy a dodržiavaním pravidiel môžete dosiahnuť vynikajúci výsledok. Prerezávanie mladého hrozna zahŕňa odstránenie prebytočných výhonkov podľa zvolenej schémy pestovania. Uvažujme o najpopulárnejšej metóde ventilátora.
V druhom roku pestovania skontrolujte sadenicu a určte 2 najsilnejšie výhonky. Ten, ktorý sa nachádza nižšie, by mal byť orezaný tak, aby zostali aspoň 2 púčiky. Ďalšie 1-3 môžu byť rezervy.
Ak všetky prežijú, 2 najväčšie sa nechajú na jar a zvyšok sa vyžmýka. Na druhom (hornom) výhonku by malo zostať 3–5 očí plus niekoľko v rezerve. Všetky ostatné výhonky sú úplne odstránené.
V treťom roku výhonky tvoria rukávy. Odrežú sa, na každom zostanú 2 najsilnejšie výhonky a opäť sa spodný výhonok skráti na 2. očko (tzv. náhradný uzol) a horný na 7. alebo 8. oko. Náhradný uzol obsahuje vždy aspoň 2 púčiky: z jedného sa vyvinie ovocný výhonok, z ktorého vznikne vinič s úrodou; z druhej - náhradnej, ktorá dá silné klíčky. Na jeseň sa ovocné výhonky úplne odrežú a na náhradných výhonkoch sa nechajú 2 silné výhonky, z ktorých jeden bude plodiť a druhý narezaný na 2 púčiky sa stane novým náhradným konárom. Cyklus sa opakuje znova a znova.
V závislosti od odrody, veľkosti vinohradu a množstva ďalších podmienok môže byť počet zostávajúcich klíčkov väčší. V každom prípade treba obličkám nechať rezervu. Pomocou prerezávania môžete rastlinu omladiť v prípade prudkého poklesu výnosu.
Aby ste to dosiahli, musíte úplne odrezať korunu a vykopať kmeň do hĺbky 15 cm. Potom sa kmeň odreže v hĺbke 10 cm a na zvyšných 5 cm sa urobí niekoľko zárezov. Rezané oblasti sú pokryté hlinou, po ktorej sú posypané zemou. Na jar rastlina vytvorí mladé viniča, z ktorého sa môže vytvoriť nový ker.
Ak máte neorezaný vinohrad, je potrebné ho dať do poriadku takto: začiatkom septembra odrežte všetky mladé výhonky vyrastajúce na starých konároch vo výške do 50 cm od úrovne pôdy a zvyšok skráťte o 10 % a vyčistite bočné výhonky. Po skončení opadania listov vyberte dva najrozvinutejšie výhonky vo výške 50–80 cm, z ktorých podľa štandardnej schémy vytvorte náhradný uzol (na ktorom by mali zostať 2 až 4 púčiky) a ovocný vinič ( 5 až 12 púčikov). Ďalšie prerezávanie sa vykonáva podľa všeobecného systému.
Prerezávanie hrozna na jeseň sa vykonáva pomocou záhradných nožníc (ak je vinič tenší ako 3 cm) alebo pílky s jemnými zubami (ak je hrubší). Nástroje musia byť ostré, pretože roztrhané alebo rozdrvené rezy môžu viesť k infekcii alebo oslabeniu rastliny.
Odporúča sa robiť rezy skosené pod uhlom 45° smerom do vnútra puzdra. Nakoniec je potrebné rastlinu zakryť: po odstránení zostávajúcich konárov z mriežky ich položte v smere rastu viniča a pripevnite ich k zemi. Na ochranu pred chladom sú prikryté plachtou alebo hrubou fóliou.
Výhody a nevýhody prerezávania na jeseň
Prerezávanie hrozna na jeseň má množstvo výhod. Po prvé, výrazne uľahčuje zimovanie rastliny - bez nej sa koruna jednoducho nezmestí pod určité typy prístreškov. Po druhé, odrezanie stonky na jar môže krvácať veľa šťavy, čo niekedy vedie k zníženiu výnosu a dokonca k smrti rastliny.
IN letné obdobie Z rovnakého dôvodu sa hrozno môže iba štipať, štípať a raziť. V súčasnosti nie je povolené žiadne skutočné prerezávanie. Na jeseň sa pohyb miazgy zastaví a rezné rany sa hoja oveľa rýchlejšie. Po tretie, jesenné prerezávanie stimuluje skoršie lámanie púčikov na budúcu jar. V súlade s tým to urýchľuje dozrievanie úrody, čo je obzvlášť dôležité pre chladné oblasti.
Nevýhody zahŕňajú možné zmrazenie miesta rezu, ak sa vykonáva prerezávanie neskorá jeseň. To vedie k vysychaniu hornej časti výhonku. Navyše v prípade spätných mrazov môže nastať aj problém. skorý vývoj obličky
Video „Jesenné prerezávanie hrozna“
Z tohto videa sa dozviete, ako správne prerezávať hrozno na jeseň.
Irina K.
Správne prerezávanie hrozno je kľúčom k normálnemu rastu a dobrá úroda. Niektorí noví záhradníci nevedia, ako pristupovať k tomuto dôležitému procesu, ale je čas to napraviť.
Keďže čítate tento text, veríme, že nemáte pochybnosti o tom, či je potrebné hrozno orezať. Ak stále úplne nerozumiete, prečo musíte vykonať tento postup, potom objasnite situáciu. Hrozno sa prerezáva, aby sa reguloval rast a plodenie kríka. Táto rastlina má účinok prirodzené vlastnosti produkuje viac výhonkov a trsov, než dokáže poskytnúť primeranú výživu. Ak sa hrozno nestrihá, vinič sa predĺži a bobule sa zmenšia.
Ako prerezávať hrozno na jar
Záhradkári sa rozchádzajú v názore na najlepší čas na prerezávanie hrozna. Odporcovia jarného rezu tvrdia, že vinič orezaný na jar začne „plakať“ (existuje dokonca aj niečo ako „plačúci vinič“), čo môže rastlinu zničiť. Miazga bude tiecť po viniči a „zaplaví“ oči. V skutočnosti sa tomuto problému dá vyhnúť, ak pri prerezávaní urobíte rezy od oka. Argument proti jesenné prerezávanie: v kľude dochádza k odtoku živiny ku koreňom, čo znamená, že jesenným rezom viniča zbavíme rastlinu časti výživy a pred prezimovaním ju oslabíme.
Najlepšia možnosť je toto: ak plánujete zakryť krík na zimu, potom urobte prerezávanie na jeseň, 2-3 týždne po páde listov (ľahšie je zakryť orezané hrozno). Ak bude hrozno prezimovať bez prístrešia, zrežte vinič na jar pred napučaním pukov.
Aby bolo prerezávanie viniča viniča v súlade so všetkými pravidlami, musíte poznať zložitosť tohto procesu. Pozývame vás pozrieť si video, v ktorom zdieľa skúsený vinohradník Alexander Mchedlidze užitočné tipy o tom, ako orezať hrozno z nepotrebných výhonkov:
- záhradnícke nožnice musia byť ostré;
- výhonok sa odreže v smere od oka;
- ovocná šípka by mala byť nad náhradným uzlom;
- Vinič by mal byť rezaný vždy na jednej strane.
Teraz hovorme o vlastnostiach prerezávania hrozna na jar. Bez ohľadu na typ formácie (štandardné alebo neštandardné) odstráňte zmrazené, vážne poškodené a choré vetvy. Nešetrite ani výkrmové výhonky (s hrúbkou viac ako 12 mm) a naopak príliš tenké (s priemerom menším ako 5 mm) a slabé. Výhonky by nemali byť príliš dlhé - ponechajte nie viac ako 10-15 očí.
Tradične pri jarnom prerezávaní zostávajú na výhonku 1-2 uzly. Schéma prerezávania hrozna závisí od spôsobu tvorby a veku kríka. Užitočné tipy s podrobné schémy podľa roku sú uvedené v našom materiáli:
Ako prerezávať hrozno v lete
Letný rez hrozna zahŕňa niekoľko jednoduchých postupov. Prvým z nich je stepsoning. Výhonky druhého rádu sa nazývajú nevlastné deti. Vyrastajú z letných púčikov v pazuchách listov počas celého vegetačného obdobia. Nevlastné deti oslabujú krík, odoberajú živiny a zatieňujú vaječníky. Skúsení vinohradníci odporúčajú nechať výhonok trochu podrásť a potom ho odstrihnúť, pričom na každom výhonku ponechajú 1-2 spodné listy.
Orezaní nevlastní synovia by sa nemali nechávať na zemi. To môže prispieť k šíreniu chorôb.
Prerezávanie hrozna v auguste zahŕňa vykonávanie tzv razenie mincí. Jeho cieľom je presmerovať živiny, aby ker dodal viac sily na dozrievanie hrozna. Keď odkvitnú „koruny“ výhonkov, vinič prestane rásť, čo znamená, že je čas raziť kríky. Vrcholy výhonkov sú zovreté (odlomené) o 15-20 cm.
Razba sa nevykonáva na kríkoch poškodených chorobami, ako aj v oblastiach s blízkou podzemnou vodou. Suché horúce počasie je ďalšou kontraindikáciou pre razenie hrozna.
Okrem iného sú v lete potrebné kríky preriediť. Aby ste to dosiahli, musíte po odkvitnutí orezať listy hrozna v spodnej časti výhonkov, na ktorých rastú zhluky (5-10 listov na výhonok). Hrdinovia nasledujúceho videa hovoria podrobne a jasne o letných „zelených prevádzkach“:
Ako orezať hrozno na jeseň
Jesenné prerezávanie hrozna by sa malo vykonávať najmenej 1-2 týždne po zbere, aby mal ker čas na obnovenie sily. Ak do tejto doby zostane na kríkoch veľa lístia, musíte zariadiť umelý opad listov, aby bolo pohodlnejšie orezávať hrozno. Všeobecné odporúčania o prerezávaní hrozna na zimu:
- Vinič je rezaný na živé drevo (na reze má svetlozelenú farbu).
- Pri prerezávaní je potrebné zabezpečiť, aby nad živým púčikom zostalo 1-2 cm výhonku.
Ako správne ostrihať dospelý ker hrozna na jeseň, aby dobre prezimoval, sa dozviete vo videu:
Prerezávanie hrozna na jeseň znamená, že na každej ovocnej šípke by mal zostať určitý počet očí. Toto číslo závisí od rýchlosti rastu kríka a hrúbky výhonku:
- priemer 5 mm – 5 očiek;
- priemer 6 mm – 5-6 očiek;
- priemer 7 mm – 7-8 očiek;
- priemer 8 mm – 8-9 očiek;
- priemer 9 mm – 9-11 očiek;
- priemer 10 mm – 11-13 očiek;
- priemer 11 mm – 12-14 očiek;
- priemer 12 mm – 13-15 očiek.
Často sa prvé 2-3 oči od základne ukážu ako neplodné. Aby ste si boli istí, koľko nechať, postupujte z priemernej hmotnosti trsu na krík:
- strapec s hmotnosťou nad 500 g – minimum očí (podľa nášho zoznamu),
- zväzok menej ako 500 g - ponechajte maximálny počet očí.
Napríklad: ak je priemerná hmotnosť zväzku 400 g, potom na výhonku s priemerom 10 mm musíte nechať 13 očí.
Viac užitočná informácia Informácie o tom, ako orezať hrozno na zimu a ako pripraviť vinič na chladné počasie, nájdete v našom materiáli:
Ako správne strihať mladé hrozno
Začínajúci záhradníci sa pýtajú, ako správne orezávať mladé výhonky hrozna v prvých rokoch rastu kríkov.
Ako orezať hrozno po výsadbe
Na začiatku " životná cesta"Pri hroznovom kríku je hlavnou úlohou záhradníka vypestovať silné výhonky. Do jesene by mal byť priemer konárikov v priemere aspoň 5-7 mm, preto nie je potrebné hrozno v prvých týždňoch po výsadbe strihať." .
Ako orezať hrozno 1. ročníka
Prvé prerezávanie hrozna sa vykonáva v lete. Okolo júna skontrolujte výhonky a ponechajte 1-2 najsilnejšie výhonky z 3-4. Na samom začiatku jesene môžete vykonať naháňanie, aby vinič lepšie dozrel. Na jeseň, aby ste pripravili krík na zimu, musíte orezať hrozno prvého ročníka. Za týmto účelom odmerajte 2-3 oči od úrovne pôdy a odrežte výhonky nad púčikom.
Niektorí záhradníci na jeseň neorezávajú kríky prvého ročníka, pretože veria, že je lepšie nezraniť rastlinu pred zimovaním. Malo by sa hrozno orezávať pri prvom páde? Výber je na tebe.
Ako orezať hrozno 2. ročníka
Ak ste neostrihali mladý krík na jeseň, urobte to na jar druhého roka pred začiatkom vegetačného obdobia. Vinič musíte orezať tak, aby na kríku zostali 2 výhonky s 3-5 očkami na každom (na tretiu jar nechajte 4 výhonky na krík).
Rez mladého hrozna na jeseň druhého roku sa začína tým, že 2 výhonky, ktoré vyrástli z očiek ponechaných skôr, sa zostrihajú na náhradný uzol a plodovú šípku. Aby ste to urobili, nechajte 2-3 oči na budúcom náhradnom uzle a 6-10 na ovocnom viniči.
Keď hrozno začne rodiť, ovocný vinič na jeseň úplne odrežte a výhonky, ktoré vyrástli z náhradného uzla, zostanú na kríku, ktorý bude plodiť budúci rok.
Ako môžete vidieť, prerezávanie kríkov hrozna je vážna vec, ale nie taká náročná. Naše tipy a odporúčania od autorov videí vám pomôžu na začiatku vašej vinohradníckej cesty a v budúcnosti získate skúsenosti a (veríme!) dosiahnete úspechy v záhradníctve.
Pravidlá pre prerezávanie hrozna nie sú známe všetkým začiatočníkom. Okrem toho len málo ľudí hľadá informácie o tom, ako správne prerezávať hrozno. Hroznový krík by sa však mal čistiť striktne v určitých obdobiach a podľa pravidiel, aby sa krík mohol zotaviť.
Každý nový vinohradník by sa mal naučiť pravidlá rezu.
Mnoho začiatočníkov robí chyby pri prerezávaní hrozna. Tento proces je náročný na prácu a prísť na to, ako správne orezať hrozno, je možné len pokusom a omylom. Zapnuté tento moment je ich veľa praktické rady, vďaka čomu je možné eliminovať vznikajúce problémy pri starostlivosti o sadivový materiál.
Postupnosť čistenia viniča závisí od toho, čo očakávame vzhľad rastliny.
Sú známe dva spôsoby:
- Vo forme vejára môže byť nasmerovaný na jednu alebo dve strany, aby vytvoril krátke alebo dlhé rukávy, v závislosti od výšky a šírky podpery.
- So základňou na kmeni: rastú krátke alebo vysoké.
Formovanie rukávov: hrozno vľavo pred orezaním, vpravo - po
Pri vytváraní formy pre mladú sadenicu nie sú žiadne zvláštne ťažkosti, stačí si vybrať formu, ktorú chcete získať, a postupným prerezávaním k nej dopestovať krík. Ako rastú, po dosiahnutí dvoch alebo troch rokov hrozna vytvárajú dva ďalšie výhonky, aby vytvorili nové rukávy. Rukávy rastú v počte až osem kusov.
Ťažké prerezávanie, ak plánujete orezávať starý ker, ktorý ešte nikdy nebol orezaný. Počas sezóny vývoja kríkov by sa hrozno malo očistiť od nových výhonkov, ktoré sa tvoria. Táto udalosť sa vykonáva počas celého života hrozna.
Ak rukávy vydávajú niekoľko vetiev, mali by byť nasmerované v smere, ktorý potrebujete. Majte na pamäti, že ak ste v lete nečistili sadivový materiál, potom na jeseň musíte dôkladne orezať celý krík, aby ste odstránili prebytočné výhonky a suché konáre.
Časti, ktoré je potrebné zrezať, spoznáme podľa jarného kvitnutia. Ak sa na jar pred kvetenstvami vytvoria úponky, mali by sa tieto výhonky odstrániť. Pretože nebudú tvoriť kvetenstvo.
Terminológia rezu viniča: náhrada ovocného viniča a uzlov
Aký je najlepší spôsob orezávania
Každý šíp vytvorí iné výhonky, na ktorých v dôsledku toho môže zostať iný počet očí. Ich počet je možné určiť na základe priemeru výhonku. Keď je priemer päť milimetrov, zostane päť očiek a podľa toho ďalej. Keď strapec hrozna vyrastie s hmotnosťou asi päťsto gramov, oko sa zmenší. Prerezávanie je malá časť starostlivosti, ktorá je potrebná pri starostlivosti o hrozno. Po dokončení prerezávania musíte izolovať sadivový materiál.
Skôr ako začnete prerezávať jesenné obdobie Po určitom čase skontrolujte ker a uistite sa, že všetky púčiky sú zrelé a vytvorili sa nové výhonky. Aby sa predišlo poškodeniu sadivového materiálu a správnemu rezu. V opačnom prípade môžete znížiť úrodu hrozna a odstrániť tie výhonky a výhonky, ktoré sú ešte schopné produkovať ovocie.
Prvé prerezávanie sa vykonáva po dokončení procesu zberu. Vinič sa očistí od výhonkov a zvädnutých výhonkov, odstránia sa aj staré konáre. S rezom sa odporúča začať po opadaní listov.
Hrozno by sa nemalo vyrábať, ak teplota vonku klesla pod päť stupňov pod nulou. Zvyšné viniča, ak prežije mráz, vývoj viniča negatívne neovplyvní, len ho posilní a urobí odolnejším.
Pred prerezávaním musíte hrozno skontrolovať na prítomnosť všetkých komponentov. Zelené výhonky, ktoré dokončili proces rastu, by sa mali okamžite odrezať. Zároveň odstráňte všetky listy na hrozne, potom môžete zistiť zostávajúce výhonky, ktoré neboli odstránené. Mladé sadenice sa ľahšie čistia od nepotrebných výhonkov. Čistenie viacročného hrozna je problematické, najmä ak hrozno nebolo predtým orezané. Malo by sa to vykonať takto:
V prvom jesennom mesiaci musíte odstrániť výhonky vo výške päťdesiat centimetrov. Regulujte rast výhonkov rezom na rovnakú úroveň. Keď listy spadnú, môžete nechať niekoľko silných výhonkov. Tie procesy, ktoré sa tvoria z vonkajšej časti rukáva, by sa mali odstrániť a mali by sa tam nechať štyri oči. Aby sa šípka pre ovocie začala vytvárať, s opačná strana Pri rezaní zostáva desať očí.
Rezy by sa mali robiť opatrne, snažiť sa nepoškodiť rastlinu a pomôcť jej pri ďalšej tvorbe výhonkov a výhonkov a vyhnúť sa tvorbe miazgy a hnilobe na miestach rezu.
Technológia rezu hrozna zľava doprava: 1) rez jednoročného viniča na internódiách; 2) Orezanie rukáva; 3) Pozdĺžne orezávanie; 4) Vinič sa môže na slabom mieste odlomiť
Starostlivosť po orezaní
Zanedbané hrozno sa orezalo na jar a na jeseň, ostávalo už len rastlinu izolovať na prezimovanie a chrániť ju pred vymrznutím. Všetka starostlivosť o sadivový materiál na jeseň je zameraná na ochranu rastliny pred chladom a dáva jej príležitosť prinášať ovocie v budúcich obdobiach. Na konci procesu plodenia rastlina stráca veľa sily a bude pre ňu záťažou, aby sama znášala chlad. Aby ste pomohli hroznu, musíte materiál izolovať na jeseň.
Starostlivosť o hrozno na jar a na jeseň zahŕňa tieto činnosti:
- Správne zalievanie.
- Vykopávanie pôdy.
- Ošetrenie a hnojenie na zimu.
- Orezávanie.
Ak sa všetko vyriešilo prerezávaním a schéma prerezávania hrozna je jasná, potom je potrebné vyriešiť zostávajúce časti starostlivosti. Zalievanie pomáha rastline pripraviť sa na nadchádzajúce chladné počasie. V polovici jesene musíte dôkladne zaliať rastlinu a pôdu, bez ohľadu na to, aké je počasie za oknom.
Plná zálievka umožní hroznu a jeho koreňovému systému dostatočne hydratovať pred nadchádzajúcim chladným počasím. Aby sa voda dostala do koreňového systému, musíte okolo koreňového kruhu urobiť priekopy alebo vložiť rúrky. To pomôže koreňu získať dostatok vody. Odporúča sa monitorovať štruktúru pôdy a včas ju uvoľniť. To pomôže zvýšiť vlhkosť pôdy a dať všetko výsadbový materiál výživná výživa Ošetrenie rastliny proti škodcom a chorobám je nevyhnutnou etapou starostlivosti o rastliny, vďaka čomu je hrozno odolnejšie a chráni ho pred nežiaducimi vonkajšími vplyvmi.
Po ošetrení musíte orezať rastlinu, po ktorej sa hrozno izoluje. Aby proces izolácie nebol náročný na prácu, musíte rastlinu zasadiť na miesto, kde bude najviac chránená pred vonkajšími vplyvmi a bude dostávať dostatočné množstvo svetla a tepla.
Pre začiatočníkov bude proces starostlivosti o mladú rastlinu na jar, v lete a na jeseň niečo nemožné. Existuje populárna metóda prerezávania čiernych bodiek na jar, pre začiatočníkov to nebude ťažké. Po jarnom orezaní čiernej hlavy sa miesto rezu natrie hlinou zmiešanou s organické hnojivá. To vám umožní urýchliť proces hojenia na jar.
Čistenie mladej rastliny pre začiatočníkov na čierne bodky na jar sa nelíši od bežného prerezávania. Pri tomto prerezávaní na jar sa celá časť, ktorá je nad zemou, odstráni, potom sa sekcie namažú živicou a organickou hmotou a posypú pieskom. V tom spočíva tento veľký jarný rez. Prerezávanie je lepšie vykonávať na jar a na jeseň av lete je lepšie sa o rastlinu starať a okamžite odstrániť sušené výhonky.
- Kedy prerezávať
- Pokrytie odrôd hrozna
- Nekryté odrody hrozna
- Správna technika prerezávania hrozna na jeseň
Prerezávanie hrozna na jeseň, vykonávané v súlade so všetkými pravidlami, je jednou z hlavných podmienok na získanie vysokých výnosov plodín a udržanie dobrého stavu kríkov. Vyrába sa na potlačenie intenzity výhonkov, reguláciu rastu a plodnosti kríka a zabezpečenie požadovanej úrovne osvetlenia koruny. To všetko v konečnom dôsledku ovplyvňuje stav viniča a chuťové vlastnosti ach ovocie. Pochopenie dôvodov potreby tohto postupu prispieva k rozvoju kompetentného prístupu k jeho implementácii.
Bez pravidelného rezu bude vinič vytvárať veľa výhonkov a súkvetí navyše, ktoré bránia rastu.
Potreba prerezávania mladých kríkov do piatich rokov vzniká od prvého roku výsadby a je primárne spôsobená potrebou dať im správny tvar. Prerezávanie zrelých ovocných kríkov je potrebné na udržanie ich tvaru a získanie úrody. Vysoká kvalita. Jesenné prerezávanie hrozna sa vykonáva s cieľom zvýšiť produktívny vek kríka, to znamená predĺžiť obdobie plodenia.
Je známe, že kvitnutie a sila kríkov, rýchlosť napučiavania púčikov a čo je najdôležitejšie, plodnosť a kvalita hrozna závisí od načasovania rezu hrozna.
Čo dáva správne prerezávanie dvojročného mladého hrozna na jeseň:
- ovocie dozrieva rýchlejšie;
- objem zberu a veľkosť bobúľ sa zvyšuje;
- zlepšuje sa chuť hrozna;
- Proces zberu a starostlivosti o vinič je uľahčený.
Kedy prerezávať
Krycie odrody hrozna sa prerezávajú v dvoch fázach:
- Predbežná fáza - kríky sa prerezávajú na konci jesene, niekoľko týždňov (zvyčajne 2-3) po ukončení opadu listov, pred zakrytím na zimu. Do tejto doby majú sacharidy z hroznových výhonkov čas presunúť sa do trvalej časti rastliny. Postup prerezávania zahŕňa odstránenie všetkých nedostatočne vyvinutých, zle zrelých výhonkov z viniča, ktoré zasahujú do ďalšieho vývoja kríka.
- Záverečná fáza - kríky sa prerezávajú na jar, po otvorení, ale pred začatím procesu otvárania očí.
Nekryté odrody sa strihajú aj niekoľko týždňov (2-3) po zhodení listov a počas celej zimy, s výnimkou mrazivých dní. Teplota vzduchu by nemala byť nižšia ako -3 °C. Pri pôsobení chladu vinič skrehne a pri prerezávaní sa môže zraniť.
V južných oblastiach je vhodnejšia štandardná schéma na vytváranie hroznových kríkov, v ktorej sú horizontálne ramená nesúce vinič s plodmi umiestnené na vertikálne umiestnenom kmeni hrozna (stonku). Vzhľadom na to, že neorezávané kríky hrozna sú menej citlivé na účinky chladu, rez nekrytých plodín sa vykonáva s prihliadnutím na mrazuvzdornosť odrody. Najskôr sa režú kríky mrazuvzdorných odrôd, potom stredne odolné odrody a ako posledné sa režú odrody s nízkou mrazuvzdornosťou. Ako strihať?
Návrat k obsahu
Pokrytie odrôd hrozna
V severných oblastiach, kde prevládajú chladné zimy, sa vo vinohradníctve využívajú vejárovité kríky. Umožňuje pokryť vinohrady pri nástupe chladného počasia a tým chrániť kríky pred zamrznutím. Podľa tejto schémy sa na spodnej časti kríka vytvára určitý počet trvalých vetiev, ktoré nesú ovocný vinič. Existovať odlišné typy fanúšikovské formácie. Môžu sa líšiť v počte a dĺžke rukávov, ale princípy formovania a spôsobu strihu sú pre všetky typy rovnaké. Uvažujme o procese pre každý rok existencie hroznového kríka:
- 1. ročník. Úlohou je pestovať dva výhonky, ktoré sa stanú budúcimi vetvami kríka. Aby ste to dosiahli, na jeseň sa sadenica odreže o 2-3 oči na spätný rast. Tretí púčik sa ponechá v prípade, že zamrzne. Ak vyrašia všetky tri oči, vyberte tie dve, ktoré sa nachádzajú na rôznych stranách hlavného výhonku, a zaštipnite tretie.
- 2. ročník. Je potrebné získať štyri (pre štvorramennú vejárovú formáciu) alebo viac výhonkov hroznového kríka. Za týmto účelom sa na jeseň orezávajú dva existujúce mladé výhonky podľa schémy 1. roku - ponechajú 3-4 púčiky.
- 3. ročník. Úlohou je vytvoriť rukávy, to znamená trvalé časti kríka. K tomu sa na jar nechajú dva mladé výhonky na každom z dvoch výhonkov prvého roku. V tomto prípade by mal byť výhonok spodného púčika na vonkajšej strane kríka. Na jeseň nechajte 0,5 m od dĺžky každého rukávu a priviažte ich na drôt natiahnutý asi 30 cm nad zemou. Výhonky je potrebné zastrihnúť tak, aby vonkajšie rukávy vejára boli dlhšie a vnútorné kratšie.
- 4. ročník. Tento rok je proces tvorby kríkov dokončený. Aby sa to stalo, na jar sa na výhonku zachovajú iba 2-3 klíčky (vrchné), ktoré vytvoria plodný vinič. Zvyšné ročné výhonky sa odstránia. Vinič musí byť zvisle priviazaný k mriežke. Na jeseň sa reže horný výhonok (ovocný výhonok) na 7-8 púčikov a spodný, ktorý je náhradným uzlom, na 2-3 púčiky. Po orezaní zostáva ker so štyrmi ramenami a štyrmi plodovými článkami.
- Každý ďalší rok na jeseň je potrebné zopakovať postup 4. ročníka - rez plodonosného viniča s vytvorením nového plodového celku z mladých výhonkov vychádzajúcich z náhradného uzla.
Návrat k obsahu
Nekryté odrody hrozna
Ako správne prerezávať hrozno tohto tvaru:
- 1. ročník. Na jar sa sadenica zreže, pričom sa zachovajú dva púčiky, z ktorých sa do jesene 1. roku objavia dva mladé výhonky.
- 2. ročník. Na jar si z dvoch vyrastených výhonkov musíte vybrať ten najsilnejší - vytvorí kmeň kríka - a odrezať ho, pričom si zachováte tri púčiky. Druhý výhonok by mal byť ponechaný ako rezerva a orezaný na náhradný uzol, aby zostali dve oči. Ak existujú ďalšie výhonky, mali by byť odstránené. Na konci leta sa hlavný výhonok v mieste rastu zaštipuje, aby lepšie dozrel. Na jeseň zostanú na kmeni iba dva horné výhonky, ktoré sa stanú rukávmi kríka. Odtrhnú sa od seba a priviažu na natiahnutý drôt. Kmeň sa odreže na požadovanú výšku (nie menej ako 50 cm). Rezervný výhonok by mal byť orezaný tak, aby zostalo 3-5 očí.
- 3. ročník. S nástupom jari sa dva zostávajúce výhonky kmeňa rozrežú na dva púčiky. Ak sa na minuloročnom reze kmeňa objavili klíčky, je potrebné ich odstrániť. Všetky oči pod ľavými rukávmi sú tiež odrezané. Do jesene by sa mali objaviť štyri výhonky zo zostávajúcich púčikov - dva na oboch ramenách. Spodné výhonky sú rezané na dva púčiky. Dva najsilnejšie klíčky by sa mali ponechať na rezervnom výhonku, z ktorých jeden (náhradná vetva) by sa mal rozrezať na dva a druhý na 4 až 6 púčikov.
- 4. ročník. Na jar začína proces tvorby plodníc. Za týmto účelom sú horné rukávy kríka rozrezané na 6-7 očí - vytvoria ovocný vinič. Spodné rukávy sú strihané na 2-3 oká (náhradný uzol). Týmto postupom sa dokončí proces vytvárania kríkov podľa štandardného vzoru.
- Každý ďalší rok na jeseň je potrebné orezať plodný vinič a vytvoriť ovocný článok z náhradného uzla podľa schémy 4. ročníka.