Tăierea corectă a strugurilor de trei ani toamna. Reguli, tipuri și schema de tăiere a strugurilor pe an
Sănătatea, rata de creștere și productivitatea plantei depind în mare măsură de tăierea corectă a strugurilor. Majoritatea experților consideră că tăierea de toamnă este cea mai importantă. Să aflăm cum să tăiem strugurii toamna pentru a obține cel mai bun rezultat.
În primul an, vița de vie de obicei nu este tăiată, cu excepția cazului în care este clar deformată. Este mai bine să legați pur și simplu un lăstar foarte alungit. Încep să formeze coroana din al doilea an.
Există două metode de tăiere: ventilator și standard.. Ventilatorul ușurează acoperirea coroanei pentru iarnă, așa că este mai des folosit în nord și latitudini temperate Rusia și Belarus. Constă în formarea mai multor ramuri care cresc vertical față de trunchiul principal și formează un evantai.
Standardul implică crearea unui trunchi principal puternic și înalt. Este potrivit pentru regiunile sudice din podgorii arcuite și descoperite. Întrebarea „Cum să tăiați corect strugurii?” poate părea dificil pentru noii fermieri. Cu toate acestea, orice schemă de tăiere este disponibilă pe Internet și în imagini, unde toate etapele sunt afișate clar.
Cum să alegi momentul potrivit
Viticultorii cu experiență efectuează tăierea strugurilor pentru iarnă în două etape. Primul, sanitar, se efectuează după recoltare, când frunzele încep să se îngălbenească. În același timp, lăstarii vechi care au încheiat perioada de fructificare, vârfurile, lăstarii slabi și bolnavi sunt îndepărtați. A doua etapă, formarea sau menținerea formei necesare a coroanei, se realizează în medie la 2 săptămâni după căderea frunzelor.
Când utilizați metoda de acoperire, tăierea toamnei și acoperirea pentru iarnă ar trebui să aibă loc aproape imediat una după alta. Este indicat ca vremea să fie relativ caldă - la temperaturi mai mici de -5 °C vița de vie se poate rupe. Unii experți recomandă tăierea după primul îngheț. Acestea din urmă vor dezvălui lăstari slabi, care vor fi încă distruși de frigul iernii.
Instrucțiuni pas cu pas
Multe depind de cum să tăiați strugurii pentru iarnă: randament, mărimea boabelor și chiar rezistența la îngheț a plantei.
La prima vedere, tăierea strugurilor toamna poate fi dificilă pentru începători, dar respectând schema aleasă și respectând regulile, puteți obține un rezultat excelent. Tăierea strugurilor tineri presupune îndepărtarea lăstarilor în exces conform schemei de creștere alese. Să luăm în considerare cea mai populară metodă de ventilare.
În al doilea an de cultivare, inspectați răsadul și determinați cei 2 lăstari cei mai puternici. Cel situat mai jos trebuie tuns astfel încât să rămână cel puțin 2 muguri. Alte 1–3 pot fi făcute rezerve.
Dacă toți supraviețuiesc, cei 2 mai mari sunt lăsați în primăvară, iar restul sunt ciupiți. Ar trebui să rămână 3-5 ochi pe cel de-al doilea lăstar (superior), plus câțiva în rezervă. Toți ceilalți lăstari sunt îndepărtați complet.
În al treilea an, lăstarii formează mâneci. Sunt tăiați, lăsând 2 dintre cei mai puternici lăstari pe fiecare, iar lăstarul inferior este scurtat la al 2-lea ochi (așa-numitul nod de înlocuire), iar cel superior la al 7-lea sau al 8-lea ochi. Un nod de înlocuire conține întotdeauna cel puțin 2 muguri: dintr-unul se dezvoltă un lăstar de rod, care va produce o viță de vie cu recoltă; din al doilea - unul de înlocuire, care va da muguri puternici. Toamna, lăstarii de fructe sunt tăiați complet, iar pe lăstarii de înlocuire se lasă 2 lăstari puternici, dintre care unul va rodi, iar al doilea, tăiat în 2 muguri, va deveni o nouă ramură de înlocuire. Ciclul se repetă iar și iar.
În funcție de soi, de dimensiunea podgoriei și de o serie de alte condiții, numărul de muguri rămase poate fi mai mare. În orice caz, rinichii ar trebui să rămână cu o rezervă. Cu ajutorul tăierii, puteți întineri planta în cazul unei scăderi accentuate a randamentului.
Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați complet coroana și să scoateți trunchiul la o adâncime de 15 cm. După aceasta, trunchiul este tăiat la o adâncime de 10 cm și se fac mai multe crestături pe restul de 5 cm. Zonele tăiate sunt acoperite cu lut, după care sunt stropite cu pământ. În primăvară, planta va produce vițe tinere din care se poate forma un nou tufiș.
Dacă aveți o vie netunsă, trebuie să o puneți în ordine după cum urmează: la începutul lunii septembrie, tăiați toți lăstarii tineri care cresc pe ramurile vechi la o înălțime de până la 50 cm de la nivelul solului și scurtați restul cu 10% și ștergeți lăstarii laterali. După sfârșitul căderii frunzelor, selectați cei doi lăstari cei mai dezvoltați la o înălțime de 50–80 cm, din care, conform schemei standard, formează un nod de înlocuire (pe care ar trebui să rămână 2 până la 4 muguri) și o viță de vie de fructe ( 5 până la 12 muguri). Tăierile ulterioare se efectuează conform sistemului general.
Tăierea strugurilor toamna se face cu foarfece (dacă vița de vie este mai subțire de 3 cm) sau cu un ferăstrău cu dinți fini (dacă este mai groasă). Uneltele trebuie să fie ascuțite, deoarece tăieturile rupte sau zdrobite pot duce la infecția sau slăbirea plantei.
Se recomandă să faceți tăieturi teșite la 45° față de interiorul tufișului. În cele din urmă, planta trebuie acoperită: după îndepărtarea ramurilor rămase din spalier, așezați-le în direcția creșterii viței de vie și fixați-le pe pământ. Pentru a le proteja de frig, se acopera cu o prelata sau o folie groasa.
Avantaje și dezavantaje ale tăierii toamnei
Tunderea strugurilor toamna are o serie de avantaje. În primul rând, facilitează foarte mult iernarea plantei - fără ea, coroana poate pur și simplu să nu se potrivească sub anumite tipuri de adăposturi. În al doilea rând, o tulpină tăiată primăvara poate sângera mult suc, ceea ce duce uneori la o scădere a randamentului și chiar la moartea plantei.
ÎN perioada de vara Din același motiv, strugurii pot fi doar ciupiți, ciupiți și bătuți. Nu este permisă tăierea reală în acest moment. În toamnă, mișcarea sevei se oprește și tăieturile se vindecă mult mai repede. În al treilea rând, tăierea de toamnă stimulează înmugurirea mai devreme în primăvara viitoare. În consecință, acest lucru accelerează maturarea culturii, ceea ce este deosebit de important pentru regiunile reci.
Dezavantajele includ posibila înghețare a locului tăiat dacă se efectuează tăierea toamna tarzie. Acest lucru duce la uscarea părții superioare a lăstarilor. În plus, în cazul revenirii înghețurilor, poate apărea și o problemă. dezvoltare timpurie rinichi
Video „Tăierea strugurilor de toamnă”
Din acest videoclip veți învăța cum să tăiați corect strugurii toamna.
Irina K.
Tăierea corectă strugurii sunt cheia creșterii normale și recoltă bună. Unii grădinari noi nu știu cum să abordeze acest proces important, dar este timpul să rezolvi asta.
Din moment ce citiți acest text, credem că nu aveți îndoieli dacă trebuie să tăiați strugurii. Dacă încă nu înțelegeți pe deplin de ce trebuie să efectuați această procedură, atunci să clarificăm situația. Strugurii sunt tăiați pentru a regla creșterea și fructificarea tufei. Această plantă are efectul trasaturi naturale produce mai mulți lăstari și ciorchini decât poate oferi o nutriție adecvată. Dacă strugurii nu sunt tăiați, vița de vie se va lungi și boabele vor deveni mai mici.
Cum să tăiați strugurii primăvara
Grădinarii sunt împărțiți în funcție de cel mai bun moment pentru a tăia strugurii. Oponenții tăierii de primăvară spun că vița de vie tăiată primăvara încep să „plângă” (există chiar așa ceva ca „viță de vie plângătoare”), iar acest lucru poate distruge planta. Seva va curge în josul viței de vie și va „inunda” ochii. De fapt, această problemă poate fi evitată dacă faceți tăieturi departe de ochi atunci când tăiați. Argument împotriva tăierea de toamnă: în repaus are loc o scurgere nutrienți la rădăcini, ceea ce înseamnă că prin tăierea viței de vie toamna, lipsim planta de o parte din hrana ei și o slăbim înainte de iernare.
Cea mai bună opțiune este aceasta: dacă plănuiți să acoperiți tufa pentru iarnă, atunci faceți tăierea toamnei, la 2-3 săptămâni după căderea frunzelor (este mai ușor să acoperiți strugurii tăiați). Dacă strugurii vor ierna fără adăpost, tăiați vița primăvara înainte ca mugurii să se umfle.
Pentru ca tăierea viței de vie să respecte toate regulile, trebuie să cunoașteți complexitățile acestui proces. Vă invităm să vizionați un videoclip în care împărtășește un viticultor cu experiență Alexander Mchedlidze sfaturi utile despre cum să tăiați strugurii din lăstari inutile:
- foarfecele de tăiere trebuie să fie ascuțite;
- lăstarul este tăiat în direcția dinspre ochi;
- săgeata de fructe ar trebui să fie deasupra nodului de înlocuire;
- Vița de vie trebuie tăiată întotdeauna pe o parte.
Acum să vorbim despre caracteristicile tăierii strugurilor primăvara. Indiferent de tipul de formare (standard sau non-standard), îndepărtați ramurile înghețate, grav deteriorate și bolnave. De asemenea, nu cruțați lăstarii de îngrășare (mai mult de 12 mm grosime) și, dimpotrivă, prea subțiri (mai puțin de 5 mm în diametru) și slabi. Lăstarii nu trebuie să fie prea lungi - nu lăsați mai mult de 10-15 ochi.
În mod tradițional, la tăierea primăverii, 1-2 noduri sunt lăsate pe lăstar. Schema de tăiere a strugurilor depinde de metoda de formare și de vârsta tufișului. Sfaturi utile cu diagrame detaliate pe an sunt date în materialul nostru:
Cum să tăiați strugurii vara
Tăierea de vară a strugurilor implică mai multe proceduri simple. Prima dintre ele este firea vitregă. Lăstarii de ordinul doi se numesc copii vitregi. Ei cresc din mugurii de vară în axilele frunzelor pe tot parcursul sezonului de creștere. Copiii vitregi slăbesc tufișul, luând nutrienți și umbrind ovarele. Viticultorii cu experiență recomandă să lași puțin lăstarul să crească și apoi să-l tai, lăsând 1-2 frunze inferioare pe fiecare lăstar.
Fiii vitregi tăiați nu trebuie lăsați pe pământ. Acest lucru poate contribui la răspândirea bolilor.
Tunderea strugurilor în august presupune efectuarea așa-numitului monedă. Scopul său este de a redirecționa nutrienții pentru a oferi tufei mai multă putere pentru a coace strugurii. Când „coroanele” lăstarilor înfloresc, vița de vie se oprește, ceea ce înseamnă că este timpul să menționăm tufișurile. Vârfurile lăstarilor sunt ciupite (desprinse) cu 15-20 cm.
Monetăria nu se efectuează pe tufișuri deteriorate de boală, precum și în zonele cu apă subterană apropiată. Vremea caldă uscată este o altă contraindicație pentru baterea strugurilor.
Printre altele, vara sunt necesare tufișuri subtiaza-l. Pentru a face acest lucru, după înflorire, trebuie să tăiați frunzele de struguri din partea inferioară a lăstarilor pe care cresc ciorchinii (5-10 frunze per lăstar). Eroii următorului videoclip vorbesc în detaliu și clar despre „operațiunile verzi” de vară:
Cum să tăiați strugurii toamna
Tăierea strugurilor de toamnă trebuie efectuată la cel puțin 1-2 săptămâni după recoltare, astfel încât tufa să aibă timp să-și recapete puțină putere. Dacă până în acest moment rămâne mult frunziș pe tufișuri, trebuie să aranjați căderea artificială a frunzelor pentru a face mai convenabilă tăierea strugurilor. Recomandări generale la tăierea strugurilor pentru iarnă:
- Vița de vie este tăiată la lemn viu (are o culoare verde deschis la tăiere).
- Când tăiați, trebuie să vă asigurați că 1-2 cm de lăstari rămân deasupra mugurului viu.
Veți învăța cum să tăiați corect un tufiș de struguri adulți toamna, astfel încât să iernă bine în videoclip:
Tăierea strugurilor toamna înseamnă că trebuie lăsat un anumit număr de ochi pe fiecare săgeată de fructe. Acest număr depinde de rata de creștere a tufișului și de grosimea lăstarului:
- diametru 5 mm – 5 ochi;
- diametru 6 mm – 5-6 ochi;
- diametru 7 mm – 7-8 ochi;
- diametru 8 mm – 8-9 ochi;
- diametru 9 mm – 9-11 ochi;
- diametru 10 mm – 11-13 ochi;
- diametru 11 mm – 12-14 ochi;
- diametru 12 mm – 13-15 ochi.
Adesea, primii 2-3 ochi de la bază se dovedesc a fi sterpi. Pentru a ști cu siguranță cât să lași, pornește de la greutatea medie a ciorchinului pe tufă:
- ciorchine care cântărește mai mult de 500 g – minim de ochi (conform listei noastre),
- ciorchine mai puțin de 500 g - lăsați numărul maxim de ochi.
De exemplu: dacă greutatea medie a unui ciorchine este de 400 g, atunci pe un lăstaș cu un diametru de 10 mm trebuie să lăsați 13 ochi.
Mai mult Informatii utile Veți găsi informații despre cum să tăiați strugurii pentru iarnă și despre cum să pregătiți o vie pentru vreme rece în materialul nostru:
Cum să tăiați corect strugurii tineri
Grădinarii începători se întreabă cum să taie corect lăstarii tineri de struguri în primii ani de creștere a tufișului.
Cum să tăiați strugurii după plantare
La inceput " drumul vietii„Pentru un tuf de struguri, sarcina principală a grădinarului este să crească lăstari puternici. Până toamna, diametrul ramurilor ar trebui să fie în medie de cel puțin 5-7 mm, deci nu este nevoie să tăiați strugurii în primele săptămâni după plantare. .
Cum să tăiați strugurii de anul I
Prima tăiere a strugurilor se efectuează vara. În jurul lunii iunie, inspectați lăstarii și lăsați 1-2 dintre cei mai puternici lăstari din 3-4. Chiar la începutul toamnei, puteți efectua goana pentru ca vița de vie să se coacă mai bine. Toamna, pentru a pregăti tufa pentru iarnă, trebuie să tăiați strugurii din primul an. Pentru a face acest lucru, măsurați 2-3 ochi de la nivelul solului și tăiați lăstarii deasupra mugurilor.
Unii grădinari nu tund tufișurile din primul an toamna, crezând că este mai bine să nu răniți planta înainte de iernare. Ar trebui tăiați strugurii la prima toamnă? Alegerea este a ta.
Cum să tăiați strugurii de anul 2
Dacă nu ați tăiat tufa tânără toamna, faceți-o în primăvara celui de-al doilea an înainte de începerea sezonului de creștere. Trebuie să tăiați vița de vie, astfel încât să rămână 2 lăstari pe tufă cu 3-5 ochi pe fiecare (în a treia primăvară, lăsați 4 lăstari pe tufă).
Tunderea strugurilor tineri în toamna celui de-al doilea an începe cu faptul că 2 lăstari care au crescut din ochii lăsați mai devreme sunt tăiați într-un nod de înlocuire și o săgeată de fructificare. Pentru a face acest lucru, lăsați 2-3 ochi pe viitorul nod de înlocuire și 6-10 pe vița de fructe.
Când strugurii încep să rodească, tăiați complet vița de vie toamna, iar lăstarii care au crescut din nodul de înlocuire vor rămâne pe tufă, care va da roade anul viitor.
După cum puteți vedea, tăierea tufelor de struguri este o chestiune serioasă, dar nu atât de dificilă. Sfaturile și recomandările noastre de la autorii videoclipurilor te vor ajuta la începutul călătoriei tale viticole, iar în viitor vei dobândi experiență și (credem!) să obții succes în grădinărit.
Regulile pentru tăierea strugurilor nu sunt cunoscute de toți începătorii. Mai mult, puțini oameni caută informații despre cum să tăiați corect strugurii. Dar tufa de struguri trebuie curățată strict în anumite perioade și conform regulilor, pentru a oferi tufei posibilitatea de a se recupera.
Fiecare viticultor nou ar trebui să învețe regulile tăierii.
Mulți începători fac greșeli atunci când tăiați strugurii. Procesul necesită o forță de muncă intensă și a descoperi cum să tăiați corect strugurii se poate face doar prin încercare și eroare. Pe acest moment există multe sfaturi practice, datorită căruia este posibilă eliminarea problemelor emergente în îngrijirea materialului săditor.
Secvența curățării viței de vie depinde de ceea ce ne așteptăm aspect plantelor.
Există două metode cunoscute:
- Sub formă de evantai, acesta poate fi îndreptat într-o parte sau două pentru a forma mâneci scurte sau lungi, în funcție de înălțimea și lățimea suportului.
- Cu o bază pe trunchi: cresc scunde sau înalte.
Formarea mânecilor: struguri în stânga înainte de tundere, în dreapta - după
Nu există dificultăți deosebite în crearea unei forme pentru un răsad tânăr; trebuie doar să alegeți forma pe care doriți să o obțineți și, prin tăiere secvențială, să creșteți tufa până la aceasta. Pe măsură ce cresc, după ce împlinesc doi-trei ani, strugurii produc doi lăstari suplimentari pentru a forma mâneci noi. Mânecile cresc în număr de până la opt piese.
Tăiere dificilă dacă intenționați să tăiați un tufiș vechi care nu a mai fost tăiat niciodată. În timpul sezonului de dezvoltare a tufișului, strugurii trebuie curățați de lăstari noi care se formează. Acest eveniment se desfășoară pe toată durata vieții strugurilor.
Dacă mânecile degajă mai multe ramuri, atunci acestea ar trebui îndreptate în direcția de care aveți nevoie. Rețineți că, dacă nu ați curățat materialul săditor vara, atunci toamna trebuie să tăiați bine întregul tufiș pentru a elimina excesul de lăstari și ramurile uscate.
Părțile care trebuie tăiate pot fi identificate prin înflorirea de primăvară. Dacă în primăvară se formează virici înainte de inflorescențe, atunci acești lăstari trebuie îndepărtați. Deoarece nu vor forma inflorescențe.
Terminologia tăierii viței de vie: înlocuirea viței de vie și a nodurilor
Care este cel mai bun mod de a tăia
Fiecare săgeată va produce lăstari diferiți, pe care, ca urmare, poate fi lăsat un număr diferit de ochi. Numărul lor poate fi determinat pe baza diametrului lăstarului. Când diametrul este de cinci milimetri, cinci ochi sunt lăsați și mai departe în consecință. Când crește un ciorchine de struguri cântărind aproximativ cinci sute de grame, ochiul se face mai mic. Tunderea este o mică parte a îngrijirii care este necesară pentru îngrijirea strugurilor. După terminarea tăierii, trebuie să izolați materialul săditor.
Înainte de a începe tăierea perioada de toamna După ceva timp, inspectați tufișul și asigurați-vă că toți mugurii sunt copți și că s-au format lăstari noi. Pentru a preveni deteriorarea materialului săditor și pentru a tăia corect. În caz contrar, puteți reduce producția de struguri și puteți elimina acei lăstarii și lăstarii care sunt încă capabili să producă fructe.
Prima tăiere se face după finalizarea procesului de recoltare. Vița de vie este curățată de lăstari și lăstari ofilite și se îndepărtează și ramurile vechi. Se recomandă să începeți tăierea după ce au căzut frunzele.
Strugurii nu trebuie făcuți dacă temperatura de afară a scăzut sub cinci grade sub zero. Viile rămase, dacă supraviețuiesc înghețului, nu vor afecta negativ dezvoltarea viței de vie, ci doar o vor întări și o vor face mai rezistentă.
Înainte de tăiere, trebuie să verificați strugurii pentru prezența tuturor componentelor. Lăstarii verzi care au încheiat procesul de creștere ar trebui tăiați imediat. În același timp, îndepărtați tot frunzișul de pe struguri, după care puteți detecta lăstarii rămași care nu au fost îndepărtați. Răsadurile tinere sunt mai ușor de curățat de lăstari inutile. Curățarea strugurilor pereni este supărătoare, mai ales dacă strugurii nu au fost tăiați înainte. Acest lucru ar trebui făcut după cum urmează:
În prima lună de toamnă, trebuie să eliminați lăstarii la o înălțime de cincizeci de centimetri. Reglați creșterea lăstarilor tăindu-i la același nivel. Când frunzele au terminat de căzut, puteți lăsa câțiva lăstari puternici. Acele procese care se formează din partea exterioară a mânecii trebuie îndepărtate și patru ochi ar trebui lăsați acolo. Pentru ca săgeata pentru fructe să înceapă să se formeze, cu reversul La tăiere, rămân zece ochi.
Tăierile trebuie făcute cu atenție, încercând să nu deterioreze planta și să o ajute la formarea ulterioară a lăstarilor și lăstarilor și să evite formarea sevei și putrezirea la locurile tăiate.
Tehnologia de tăiere a strugurilor, de la stânga la dreapta: 1) tăierea unei vițe anuale la internoduri; 2) Tunderea mânecii; 3) Tunderea longitudinală; 4) Vița se poate rupe într-un punct slab
Îngrijire după tăiere
Strugurii neglijați au fost tăiați primăvara și toamna; a rămas doar izolarea plantei pentru iernare, ferindu-o de îngheț. Toamna îngrijire pentru materialul săditor are ca scop păstrarea plantei de frig și oferirea acesteia posibilitatea de a da roade în perioadele viitoare. La sfârșitul procesului de fructificare, planta își pierde multă putere și va fi o povară pentru ea să suporte frigul singură. Pentru a ajuta strugurii, trebuie să izolați materialul toamna.
Îngrijirea strugurilor primăvara și toamna include următoarele acțiuni:
- Udarea corectă.
- Săpând pământ.
- Tratament și fertilizare pentru iarnă.
- Tunderea.
Dacă totul a fost rezolvat cu tăierea și schema de tăiere a strugurilor este clară, atunci părțile rămase de îngrijire trebuie încă rezolvate. Udarea ajută planta să fie pregătită pentru vremea rece viitoare. La mijlocul toamnei, trebuie să udați bine planta și solul, indiferent de vremea în afara ferestrei.
Udarea completă va permite strugurilor și sistemului lor radicular să fie suficient de hidratat înainte de vremea rece viitoare. Pentru ca apa să intre în sistemul radicular, trebuie să faceți șanțuri sau să introduceți tuburi în jurul cercului rădăcină. Acest lucru va ajuta rădăcina să obțină suficientă apă. Se recomandă monitorizarea structurii solului și slăbirea acesteia în timp util. Acest lucru va ajuta la creșterea umidității solului și va da totul material săditor nutriție hrănitoare Tratarea unei plante împotriva dăunătorilor și bolilor este o etapă inevitabilă în îngrijirea plantelor, care face strugurii mai rezistenți și îi protejează de influențele externe nedorite.
După tratament, trebuie să tăiați planta, după care strugurii sunt izolați. Pentru a vă asigura că procesul de izolare nu necesită forță de muncă, trebuie să plantați planta în locul în care va fi cel mai protejată de influențele externe și va primi o cantitate suficientă de lumină și căldură.
Pentru începători, procesul de îngrijire a unei plante tinere primăvara, vara și toamna va fi ceva imposibil. Există o metodă populară de tăiere a punctelor negre primăvara; nu va fi dificilă pentru începători. După tăierea capului negru în primăvară, locul tăiat este uns cu argilă amestecată îngrășăminte organice. Acest lucru vă permite să accelerați procesul de vindecare în primăvară.
Curățarea unei plante tinere pentru începători pentru puncte negre în primăvară nu este diferită de tăierea obișnuită. În această tăiere de primăvară, se îndepărtează întreaga parte care se află deasupra solului, după care secțiunile sunt unse cu rășină și materie organică și stropite cu nisip. În asta constă această tăiere majoră de primăvară. Este mai bine să faceți tăierea primăvara și toamna, iar vara este de preferat să aveți grijă de plantă și să îndepărtați prompt lăstarii uscați.
- Când să tăiați
- Acoperirea soiurilor de struguri
- Soiuri de struguri descoperite
- Tehnica corectă pentru tăierea strugurilor toamna
Tăierea strugurilor toamna, efectuată cu respectarea tuturor regulilor, este una dintre principalele condiții pentru obținerea de recolte mari și menținerea stării bune a tufelor. Este produs pentru a suprima intensitatea lăstarilor, pentru a regla creșterea și rodnicia tufișului și pentru a asigura nivelul necesar de iluminare a coroanei. În cele din urmă, toate acestea afectează starea podgoriei și calități gustative ah fructe. Înțelegerea motivelor necesității acestei proceduri contribuie la dezvoltarea unei abordări competente a implementării acesteia.
Fără tăiere regulată, podgoria va produce mulți lăstari și inflorescențe suplimentare care interferează cu creșterea.
Nevoia de tăiere a tufelor tinere de până la cinci ani apare din primul an de plantare și se datorează în primul rând nevoii de a le da forma corectă. Tunderea tufelor fructifere mature este necesară pentru a le menține forma și a obține o recoltă. Calitate superioară. Tăierea de toamnă a strugurilor se efectuează pentru a crește vârsta productivă a tufei, adică pentru a prelungi perioada de fructificare.
Se știe că înflorirea și rezistența tufei, rata de umflare a mugurilor și, cel mai important, fructificarea și calitatea strugurilor depind de momentul tăierii strugurilor.
Ce oferă tăierea corectă a strugurilor tineri de doi ani în toamnă:
- fructele se coc mai repede;
- volumul recoltei și dimensiunea boabelor crește;
- gustul strugurilor se îmbunătățește;
- Procesul de recoltare și îngrijire a viei este facilitat.
Când să tăiați
Soiurile de struguri de acoperire sunt tăiate în două etape:
- Etapa preliminară - tufele sunt tăiate la sfârșitul toamnei, la câteva săptămâni (de obicei 2-3) după terminarea căderii frunzelor, înainte de a le acoperi pentru iarnă. Până în acest moment, carbohidrații din lăstarii de struguri au timp să se deplaseze în partea perenă a plantei. Procedura de tăiere presupune îndepărtarea din viță a tuturor lăstarilor subdezvoltați, prost copți, care interferează cu dezvoltarea ulterioară a tufișului.
- Etapa finală - tufele sunt tăiate primăvara, după deschidere, dar înainte de începerea procesului de deschidere a ochilor.
Soiurile neacoperite se tund si la cateva saptamani (2-3) dupa caderea frunzelor si pe tot parcursul iernii, cu exceptia zilelor geroase. Temperatura aerului nu trebuie să fie mai mică de -3 °C. Când este expusă la frig, vița de vie devine casantă și poate fi rănită atunci când este tăiată.
În regiunile sudice, o schemă standard pentru formarea tufelor de struguri este mai convenabilă, în care umerii orizontali care poartă o viță de vie fructiferi sunt amplasați pe un trunchi de struguri (tulpină) amplasat vertical. Datorită faptului că tufele de struguri netăiate sunt mai puțin sensibile la efectele frigului, tăierea culturilor neacoperite se efectuează ținând cont de rezistența la îngheț a soiului. Tufele de soiuri rezistente la îngheț sunt tăiate mai întâi, apoi soiurile cu rezistență medie, iar soiurile cu rezistență scăzută la îngheț sunt tăiate ultimele. Cum să tăiați?
Reveniți la cuprins
Acoperirea soiurilor de struguri
În regiunile nordice, unde predomină iernile reci, în viticultură se folosesc tufișuri în formă de evantai. Vă permite să acoperiți podgoriile cu apariția vremii rece și, astfel, să protejați tufișurile de îngheț. Conform acestei scheme, la baza tufișului se formează un anumit număr de ramuri perene, care poartă o viță de vie. Exista tipuri diferite formațiuni de evantai. Ele pot diferi în ceea ce privește numărul și lungimea mânecilor, dar principiile de formare și metodele de tăiere sunt aceleași pentru toate tipurile. Să luăm în considerare procesul pentru fiecare an de existență a tufei de struguri:
- anul 1. Sarcina este de a crește doi lăstari, care vor deveni viitoarele ramuri ale tufișului. Pentru a realiza acest lucru, toamna răsadul este tăiat cu 2-3 ochi pentru creștere inversă. Al treilea mugure este lăsat în caz că îngheață. Dacă toți cei trei ochi încolțesc, alegeți-i pe cei doi care se află pe părți diferite ale lăstarului principal și prindeți-l pe al treilea.
- al 2-lea an. Este necesar să se obțină patru (pentru o formare de evantai cu patru brațe) sau mai mulți lăstari de tufă de struguri. Pentru a face acest lucru, toamna, doi lăstari tineri existenți sunt tăiați conform schemei din primul an - lăsând 3-4 muguri.
- al 3-lea an. Sarcina este de a forma mâneci, adică părți perene ale tufișului. Pentru a face acest lucru, primăvara, se lasă doi lăstari tineri pe fiecare dintre cei doi lăstari ai primului an. În acest caz, vlăstarul din bobocul inferior ar trebui să fie pe exteriorul tufișului. În toamnă, lăsați 0,5 m de lungimea fiecărei mâneci și legați-le de un fir întins la aproximativ 30 cm deasupra solului. Lăstarii trebuie tăiați astfel încât mânecile exterioare ale ventilatorului să fie mai lungi, iar cele interioare mai scurte.
- al 4-lea an. În acest an, procesul de formare a tufișului este încheiat. Pentru a face acest lucru, primăvara, doar 2-3 muguri (cei de sus) sunt reținuți pe lăstar, care vor forma o viță de vie rodnică. Lăstarii anuali rămași sunt îndepărtați. Vița de vie trebuie legată vertical de spalier. Toamna, lăstarul superior (lăstarul de fructe) este tăiat la 7-8 muguri, iar cel inferior, care este un nod de înlocuire, la 2-3 muguri. După tăiere, rămâne un tufiș cu patru brațe și patru verigi fructiferi.
- Fiecare anul urmator toamna, este necesar să se repete procedura din al 4-lea an - tăierea viței de vie fructifere cu formarea unei noi unități fructifere din lăstari tineri care ies din nodul de înlocuire.
Reveniți la cuprins
Soiuri de struguri descoperite
Cum să tăiați corect strugurii de această formă:
- anul 1. Primăvara, răsadul este tăiat, păstrându-se doi muguri, din care până în toamna anului I apar doi lăstari tineri.
- al 2-lea an. Primăvara, dintre cei doi lăstari crescuți, trebuie să-l alegeți pe cel mai puternic - va forma trunchiul tufei - și să-l tăiați, păstrând trei muguri. Al doilea lăstar trebuie lăsat ca rezervă și tăiat la un nod de înlocuire, astfel încât să rămână doi ochi. Dacă există și alți lăstari, aceștia trebuie îndepărtați. La sfârșitul verii, lăstarul principal este ciupit în punctul de creștere pentru o mai bună coacere. Toamna, pe trunchi rămân doar doi lăstari superiori, care vor deveni mânecile tufișului. Sunt desprinși și legați de un fir întins. Trunchiul este tăiat la înălțimea necesară (nu mai jos de 50 cm). Lăstarul de rezervă trebuie tăiat astfel încât să rămână 3-5 ochi.
- al 3-lea an. Odată cu debutul primăverii, cei doi lăstari rămași ai trunchiului sunt tăiați în doi muguri. Dacă muguri au apărut pe tăietura de anul trecut a trunchiului, trebuie îndepărtați. Toți ochii de sub mânecile stângi sunt, de asemenea, tăiați. Până în toamnă, din mugurii rămași ar trebui să apară patru lăstari - doi pe ambii umeri. Lăstarii inferiori sunt tăiați în doi muguri. Pe lăstarul de rezervă trebuie lăsați cei mai puternici doi muguri, dintre care unul (ramura de înlocuire) trebuie tăiat în doi, iar celălalt la 4-6 muguri.
- al 4-lea an. În primăvară, începe procesul de formare a unităților fructifere. Pentru a face acest lucru, mânecile superioare ale tufișului sunt tăiate la 6-7 ochi - vor forma o viță de vie. Mânecile inferioare sunt tăiate la 2-3 ochi (nod de înlocuire). Această procedură completează procesul de formare a unui tufiș conform unui model standard.
- În fiecare an următor, în toamnă, este necesară tăierea viței de vie roditoare și formarea unei legături de fructe dintr-un nod de înlocuire conform schemei de al 4-lea an.