Goed snoeien van driejarige druiven in de herfst. Regels, soorten en schema voor het snoeien van druiven per jaar
De gezondheid, groeisnelheid en opbrengst van de plant hangen grotendeels af van het correct snoeien van druiven. De meeste experts zijn van mening dat snoeien in de herfst het belangrijkste is. Laten we eens kijken hoe we druiven in de herfst kunnen snoeien om te krijgen beste resultaat.
In het eerste jaar wordt de wijnstok meestal niet gesnoeid, tenzij deze duidelijk misvormd is. Een sterk uitgerekte shoot is beter om hem gewoon vast te binden. Kroonvorming begint in het tweede jaar.
Er zijn twee trimmethoden: ventilator en standaard. Ventilator maakt het gemakkelijk om de kroon voor de winter te bedekken, dus wordt deze vaker gebruikt in het noorden en gematigde breedtegraden Rusland en Wit-Rusland. Het bestaat uit de vorming van verschillende takken die verticaal groeien ten opzichte van de hoofdstam en een waaier vormen.
Standaard gaat het om het creëren van een sterke en hoge hoofdstam. Het is geschikt voor zuidelijke streken in gewelfde en onoverdekte wijngaarden. De vraag "Hoe druiven snoeien?" lijkt misschien ingewikkeld voor beginnende boeren. Elk trimschema staat echter op internet en op foto's, waar alle stadia duidelijk worden weergegeven.
Hoe het juiste moment te kiezen
Het snoeien van druiven voor de winter door ervaren telers gebeurt in twee fasen. De eerste, sanitaire, wordt uitgevoerd na het oogsten, wanneer de bladeren geel beginnen te worden. Tegelijkertijd worden oude scheuten die de vruchtperiode hebben voltooid, toppen, zwakke en zieke scheuten verwijderd. De tweede fase, die de noodzakelijke vorm van de kroon vormt of behoudt, vindt gemiddeld 2 weken na bladval plaats.
Bij gebruik van de afdekmethode dienen snoeien in de herfst en beschutting voor de winter vrijwel direct na elkaar te gaan. Het is wenselijk dat het weer relatief warm is - bij temperaturen onder -5 ° C kan de wijnstok breken. Sommige experts raden aan om na de eerste nachtvorst te snoeien. De laatste zal zwakke scheuten onthullen, die nog steeds zullen worden vernietigd door de winterkou.
Stapsgewijze instructie
Veel hangt af van hoe druiven voor de winter moeten worden gesneden: opbrengst, grootte van bessen en zelfs vorstbestendigheid van de plant.
Op het eerste gezicht kan het snoeien van druiven in de herfst voor beginners moeilijk zijn, maar door het gekozen schema en de regels te volgen, kun je een uitstekend resultaat behalen. Het snoeien van jonge druiven is het verwijderen van overtollige scheuten volgens het gekozen teeltschema. Overweeg de meest populaire ventilatormethode.
Inspecteer in het tweede teeltjaar de zaailing en bepaal de 2 sterkste scheuten. De onderste moet zo worden geknipt dat er minimaal 2 knoppen overblijven. Er kunnen nog 1-3 reserve worden gemaakt.
Als iedereen het overleeft, blijven de 2 grootste in het voorjaar over, de rest wordt geknepen. Bij de tweede (bovenste) opname moeten er 3-5 ogen overblijven, plus een paar in reserve. Alle andere scheuten worden volledig verwijderd.
In het derde jaar vormen scheuten mouwen. Ze worden afgesneden, waardoor 2 van de sterkste processen op elk achterblijven, terwijl de onderste spruit opnieuw wordt ingekort tot het 2e oog (de zogenaamde vervangende knoop), en de bovenste tot het 7e of 8e oog. Een vervangende knoop bevat altijd minimaal 2 knoppen: van één ontwikkelt zich een fruitscheut, die een wijnstok met een oogst zal geven; vanaf de tweede - een vervanging, die sterke spruiten zal geven. In de herfst worden de fruitscheuten volledig afgesneden en blijven er weer 2 sterke scheuten over op de vervangende scheuten, waarvan er één vrucht zal dragen en de tweede, in 2 knoppen gesneden, een nieuwe vervangende knoop zal worden. De cyclus herhaalt zich keer op keer.
Afhankelijk van de variëteit, de grootte van de wijngaard en een aantal andere omstandigheden, kan het aantal overgebleven spruiten groter zijn. De nieren moeten in ieder geval een marge hebben. Door te snoeien kunt u de plant verjongen bij een sterke opbrengstdaling.
Om dit te doen, moet je de kroon volledig afsnijden en een stam graven tot een diepte van 15 cm, daarna wordt de stam gesneden op een diepte van 10 cm en worden er verschillende inkepingen gemaakt op de resterende 5 cm. De snijpunten worden bedekt met klei, waarna ze worden bestrooid met aarde. In het voorjaar geeft de plant jonge ranken waaruit een nieuwe struik gevormd kan worden.
Als u een onbesneden wijngaard heeft, moet deze als volgt worden gerangschikt: snij begin september alle jonge scheuten die op oude mouwen groeien af tot een hoogte van maximaal 50 cm vanaf het grondniveau en verkort de rest met 10% en schoon van zij stiefkinderen. Selecteer na het einde van de bladval de twee meest ontwikkelde scheuten op een hoogte van 50-80 cm, waaruit volgens het standaardschema een vervangende knoop wordt gevormd (waarop 2 tot 4 knoppen moeten blijven) en een fruitrank ( van 5 tot 12 knoppen). Verdere snoei wordt uitgevoerd volgens het algemene systeem.
Het snoeien van druiven in de herfst wordt uitgevoerd met een snoeischaar (als de wijnstok dunner is dan 3 cm) of een ijzerzaag met fijne tanden (als deze dikker is). Gereedschappen moeten scherp zijn, omdat gescheurde of verbrijzelde snijwonden kunnen leiden tot infectie of de plant kunnen verzwakken.
Secties worden aanbevolen om onder een hoek van 45 ° naar de binnenkant van de bus te worden afgeschuind. Ten slotte moet de plant worden afgedekt: na het verwijderen van de resterende takken van het latwerk, legt u ze in de richting van de groei van de wijnstok en bevestigt u ze op de grond. Ter bescherming tegen de kou zijn ze bedekt met een zeildoek of een dikke film.
Voors en tegens van snoeien in de herfst
Druiven snoeien in de herfst heeft een aantal voordelen. Ten eerste vergemakkelijkt het de overwintering van de plant aanzienlijk - zonder dat past de kroon eenvoudigweg niet onder bepaalde soorten schuilplaatsen. Ten tweede kan een in het voorjaar gesneden stengel veel sap laten bloeden, wat soms leidt tot een afname van de opbrengst en zelfs de dood van de plant.
IN zomerperiode om dezelfde reden kunnen druiven alleen worden geknepen, geknepen en geslagen. Echt snoeien is op dit moment niet toegestaan. In de herfst stopt de beweging van het sap en genezen de snijwonden veel sneller. Ten derde bevordert snoeien in de herfst een vroege knopbreuk in het volgende voorjaar. Dit versnelt dus de rijping van het gewas, wat vooral belangrijk is voor koude streken.
De nadelen zijn onder meer de mogelijke bevriezing van het snijpunt als er wordt gesnoeid late herfst. Dit leidt tot uitdroging van het bovenste deel van de scheut. Bovendien kan in het geval van terugkerende vorst ook een probleem ontstaan vroege ontwikkeling nieren.
Video "Herfstsnoei van druiven"
Van deze video leer je hoe je druiven in de herfst kunt snoeien.
Irina K.
Correct snoeien druiven - de sleutel tot normale groei en goede oogst. Sommige beginnende tuinders weten niet hoe ze dit belangrijke proces moeten starten, maar het is tijd om het te repareren.
Aangezien u deze tekst leest, denken wij dat u er niet aan twijfelt of u de druiven moet snijden. Als u desondanks niet volledig begrijpt waarom u deze procedure moet uitvoeren, zullen we de situatie verduidelijken. Druiven worden gesnoeid om de groei en vruchtvorming van de struik te reguleren. Deze fabriek is van kracht natuurlijke eigenschappen vormt meer scheuten en trossen dan het voor goede voeding kan zorgen. Als de druiven niet worden gesnoeid, worden de wijnstokken langer en krimpen de bessen.
Hoe druiven te snoeien in het voorjaar
Over wanneer het beter is om druiven te snoeien, zijn de meningen van tuiniers verdeeld. Tegenstanders van snoeien in de lente zeggen dat wijnstokken die in het voorjaar worden gesneden, beginnen te "huilen" (er bestaat zelfs zoiets als "huilende wijnstokken"), en dit kan de plant doden. Het sap zal langs de wijnstok stromen en de ogen "overstromen". Dit probleem kan zelfs worden vermeden als bij het snijden in de richting van het oog wordt gesneden. Tegenargument najaar snoeien: uitstroom vindt plaats in rust voedingsstoffen naar de wortels, wat betekent dat we door de wijnstok in de herfst te snoeien, de plant een deel van de voeding ontnemen en verzwakken voordat hij overwintert.
De beste optie is deze: als u van plan bent de struik voor de winter te bedekken, trim dan in de herfst, 2-3 weken na bladval (gesneden druiven zijn gemakkelijker te bedekken). Als de druiven zonder beschutting overwinteren, snijd de wijnstok dan in het voorjaar af voordat de knoppen opzwellen.
Om het snoeien van de wijnstok volgens alle regels te laten verlopen, moet u de fijne kneepjes van dit proces kennen. We bieden u een video aan waarin een ervaren wijnboer Alexander Mchedlidze deelt bruikbare tips over het snoeien van druiven van ongewenste scheuten:
- snoeischaar moet scherp zijn;
- de scheut wordt in de richting van het oog gesneden;
- de fruitpijl moet boven de vervangende knoop staan;
- de wijnstok moet altijd aan één kant worden afgesneden.
Laten we het nu hebben over de kenmerken van het snoeien van druiven in de lente. Ongeacht het type formatie (standaard of niet-standaard), verwijder bevroren, zwaar beschadigde en zieke takken. Spaar ook geen vetmestende scheuten (meer dan 12 mm dik) en vice versa, te dun (minder dan 5 mm in diameter) en zwak. Scheuten mogen niet te lang zijn - laat niet meer dan 10-15 ogen over.
Traditioneel blijven er tijdens het snoeien in de lente 1-2 knopen achter op de scheut. Het schema voor het snoeien van druiven hangt af van de vormingsmethode en de leeftijd van de struik. Handige tips van gedetailleerde diagrammen door jaren worden gegeven in ons materiaal:
Hoe druiven in de zomer te snoeien
Zomersnoei van druiven bestaat uit verschillende eenvoudige procedures. De eerste is knijpen. Stiefzonen worden scheuten van de tweede orde genoemd. Ze groeien het hele groeiseizoen uit zomerknoppen in bladoksels. Stiefkinderen verzwakken de struik, nemen voedingsstoffen weg en verduisteren de eierstokken. Ervaren telers raden aan om de scheut een beetje te laten groeien en vervolgens af te snijden, waarbij 1-2 onderste bladeren op elke stiefzoon achterblijven.
Besneden stiefkinderen mogen niet op de grond worden achtergelaten. Dit kan bijdragen aan de verspreiding van ziekten.
Bij het snoeien van druiven in augustus gaat het om de zgn munten. Het doel is om voedingsstoffen om te leiden om de struik meer kracht te geven om de trossen te laten rijpen. Wanneer de "kronen" van de scheuten bloeien, stoppen de wijnstokken met groeien, wat betekent dat het tijd is om de struiken te munten. De toppen van de scheuten knijpen (afbreken) met 15-20 cm.
Er wordt niet gejaagd op struiken die door ziekten zijn beschadigd, en ook niet in gebieden met dicht grondwater. Droog warm weer is een andere contra-indicatie voor het slaan van druiven.
Onder andere in de zomer zijn de struiken noodzakelijk uitdunnen. Om dit te doen, moet je na de bloei de bladeren van de druiven afsnijden in het onderste deel van de scheuten waarop de trossen groeien (5-10 bladeren van de scheut). De helden van de volgende video vertellen in detail en duidelijk over de zomer "groene operaties":
Hoe druiven te snoeien in de herfst
Het snoeien van druiven in de herfst moet minimaal 1-2 weken na de oogst worden uitgevoerd, zodat de struik de tijd heeft om een beetje te herstellen. Als er tegen die tijd veel gebladerte op de struiken zit, moet u kunstmatige bladval regelen om het gemakkelijker te maken om de druiven te snijden. Algemene aanbevelingen voor het snoeien van druiven voor de winter:
- De wijnstok wordt gekapt tot levend hout (op de snede heeft hij een lichtgroene kleur).
- Bij het snoeien moet u ervoor zorgen dat 1-2 cm van de scheut boven de levende nier blijft.
Je leert hoe je een volwassen wijnstokstruik in de herfst goed snoeit, zodat hij goed overwintert, je leert van de video:
Druiven snoeien in de herfst betekent dat er een bepaald aantal ogen op elke fruitpijl moet blijven. Dit aantal hangt af van de groeisnelheid van de struik en de dikte van de scheut:
- diameter 5 mm - 5 ogen;
- diameter 6 mm - 5-6 ogen;
- diameter 7 mm - 7-8 ogen;
- diameter 8 mm - 8-9 ogen;
- diameter 9 mm - 9-11 ogen;
- diameter 10 mm - 11-13 ogen;
- diameter 11 mm - 12-14 ogen;
- diameter 12 mm - 13-15 ogen.
Vaak zijn de eerste 2-3 ogen vanaf de basis onvruchtbaar. Om zeker te weten hoeveel je moet laten, ga je uit van het gemiddelde gewicht van een bosje uit een struik:
- een bos met een gewicht van meer dan 500 g - een minimum aan ogen (in overeenstemming met onze lijst),
- bos minder dan 500 g - laat het maximale aantal ogen over.
Bijvoorbeeld: als het gemiddelde gewicht van een bos 400 g is, dan moeten er 13 ogen overblijven op een scheut met een diameter van 10 mm.
Meer bruikbare informatie over het snijden van druiven voor de winter en het voorbereiden van een wijngaard op de kou, vindt u in ons materiaal:
Hoe jonge druiven te snoeien
Beginnende tuiniers vragen zich af hoe ze jonge scheuten van druiven in de eerste jaren van struikgroei goed kunnen snoeien.
Hoe druiven te snoeien na het planten
In het begin " levensweg"wijnstokstruik, de belangrijkste taak van de tuinman is om sterke scheuten te laten groeien. In de herfst moet de diameter van de takken gemiddeld minimaal 5-7 mm zijn, dus het is niet nodig om de druiven in de eerste weken na het planten te snijden .
Hoe 1e jaars druiven te snoeien
De eerste snoei van druiven wordt in de zomer uitgevoerd. Inspecteer rond juni de scheuten en laat 1-2 van de sterkste van de 3-4 over. Helemaal aan het begin van de herfst kan er worden gejaagd zodat de wijnstok beter rijpt. In de herfst, om de struik voor te bereiden op overwintering, moet je de druiven van het eerste jaar snijden. Meet hiervoor 2-3 ogen vanaf het grondniveau en knip de scheuten boven de knop af.
Sommige tuinders snoeien eerstejaars struiken niet in de herfst, in de overtuiging dat het beter is om de plant niet te verwonden voordat hij overwintert. Moeten druiven in hun eerste herfst worden gesnoeid? De keuze is aan jou.
Hoe 2e jaars druiven te snoeien
Als je de jonge struik niet in de herfst hebt gesnoeid, doe het dan in de lente van het tweede jaar voor het begin van het groeiseizoen. Het is noodzakelijk om de wijnstok zo te snijden dat er 2 scheuten op de struik blijven met 3-5 ogen op elk (laat in de derde lente 4 scheuten per struik achter).
Het snoeien van jonge druiven in de herfst van het tweede jaar begint met het feit dat 2 scheuten die zijn gegroeid uit de ogen die eerder zijn achtergelaten, worden gesneden in een vervangende knoop en een vruchtdragende pijl. Om dit te doen, blijven er 2-3 ogen over op de toekomstige vervangende knoop en 6-10 op de fruitrank.
Wanneer de druiven vruchten beginnen af te werpen, snijdt u de fruitrank in de herfst volledig af en blijven de scheuten die uit de vervangende knoop zijn gegroeid aan de struik, die volgend jaar vrucht zal dragen.
Zoals u kunt zien, is het snoeien van wijnstokken een serieuze zaak, maar niet zo moeilijk. Ons advies en aanbevelingen van de auteurs van de video's zullen u helpen aan het begin van het wijnbouwpad, en in de toekomst zult u ervaring opdoen en (volgens ons!) succes behalen in tuinieren.
De regels voor het snoeien van druiven zijn niet bij alle beginners bekend. Bovendien zijn maar weinigen op zoek naar informatie over het correct snijden van druiven. Maar de druivenstruik moet op bepaalde tijden en volgens de regels strikt worden schoongemaakt om de struik de kans te geven zich te herstellen.
Elke beginnende kweker zou de regels van het snoeien moeten leren
Veel beginners maken fouten bij het snoeien van druiven. Het proces is tijdrovend en erachter komen hoe je druiven goed kunt snoeien, kan alleen met vallen en opstaan. Op dit moment er zijn veel praktisch advies, waardoor het mogelijk is om de opkomende problemen bij de verzorging van plantmateriaal op te lossen.
De volgorde van het schoonmaken van de wijnstok hangt af van wat we verwachten verschijning planten.
Er zijn twee bekende methoden:
- In de vorm van een waaier kan het naar één of twee kanten worden gericht met de vorming van korte of lange mouwen, afhankelijk van de hoogte en breedte van de steun.
- Met een voet op de stam: ze worden kort of lang.
Mouwvorming: druiven voor snoei links, na snoei rechts
Er zijn geen bijzondere moeilijkheden bij het maken van een vorm voor een jonge zaailing, het volstaat om de vorm te kiezen die je wilt krijgen en, door achtereenvolgens te snoeien, er een struik naar toe te brengen. Tijdens het groeiproces, waarbij ze de leeftijd van twee of drie jaar bereiken, vormen de druiven twee extra scheuten om nieuwe mouwen te vormen. Mouwen groeien tot acht stukken.
Lastig snoeien als je van plan bent een oude struik te snoeien die nog nooit eerder is schoongemaakt. Tijdens het groeiseizoen van de struik moeten de druiven worden schoongemaakt van de resulterende nieuwe scheuten. Dit evenement wordt gedurende de hele levensduur van de druiven uitgevoerd.
Als de mouwen verschillende processen geven, moeten ze in de richting worden geleid die u nodig hebt. Houd er rekening mee dat als u het plantmateriaal in de zomer niet hebt schoongemaakt, u in de herfst de hele struik grondig moet afsnijden van overtollige scheuten en droge takken.
De te snoeien delen zijn te herkennen aan de voorjaarsbloei. Als ranken zich in het voorjaar vormen, eerder dan bloeiwijzen, dan moeten deze scheuten worden verwijderd. Omdat ze geen bloeiwijzen zullen vormen.
Terminologie voor het snoeien van wijnstokken: fruitrank en vervangende knoop
Wat is de beste manier om te snijden
Elke pijl geeft verschillende scheuten, waarop je als resultaat een ander aantal ogen kunt achterlaten. Hun aantal kan worden bepaald op basis van de diameter van de scheut. Als de diameter vijf millimeter is, zijn er respectievelijk vijf ogen over en verder. Als er een tros druiven groeit van zo'n vijfhonderd gram, wordt het oog kleiner gemaakt. Snoeien is een klein deel van het deel van de zorg dat nodig is voor de verzorging van druiven. Na het trimmen moet u het plantmateriaal isoleren.
Voordat u begint met trimmen herfst periode inspecteer de struik en zorg ervoor dat alle knoppen rijp zijn en dat er nieuwe scheuten zijn gevormd. Om schade aan plantmateriaal te voorkomen en correct te snoeien. Anders kunt u de opbrengst van druiven verminderen en die scheuten en scheuten verwijderen die nog steeds fruit kunnen produceren.
De eerste snoei vindt plaats nadat het oogstproces is voltooid. De wijnstok wordt ontdaan van scheuten en verdorde scheuten en oude takken worden ook verwijderd. Het wordt aanbevolen om te beginnen met snoeien aan het einde van het bladvalproces.
Druiven mogen niet worden gemaakt als de temperatuur buiten onder de vijf graden onder nul is gezakt. De resterende wijnstokken zullen, als ze vorst doorstaan, de ontwikkeling van de wijnstok niet nadelig beïnvloeden, maar zullen deze alleen versterken en veerkrachtiger maken.
Voordat u gaat snoeien, moet u de druiven controleren op de aanwezigheid van alle componenten. Groene scheuten die het groeiproces hebben voltooid, moeten onmiddellijk worden afgesneden. Verwijder tegelijkertijd al het gebladerte van de druiven, waarna je de resterende niet-verwijderde scheuten kunt vinden. Jonge zaailingen zijn gemakkelijker schoon te maken van onnodige scheuten. Het schoonmaken van meerjarige druiven is lastig, vooral als de druiven niet eerder zijn gesneden. Dit dient op de volgende manier te gebeuren:
In de eerste herfstmaand moeten scheuten op een hoogte van vijftig centimeter worden verwijderd. Regel de groei van de scheuten door ze op hetzelfde niveau te knippen. Als de bladeren vallen, kun je een paar sterke scheuten achterlaten. Die processen die zich vormen vanaf het buitenste deel van de mouw moeten worden verwijderd en er moeten vier ogen worden achtergelaten. Om te beginnen met het vormen van een pijl voor de vruchten, met keerzijde vertrekken bij het snijden van tien ogen.
Sneden moeten zorgvuldig worden gedaan, waarbij wordt geprobeerd de plant niet te beschadigen en te helpen bij de verdere vorming van scheuten en processen en de vorming van sap en bederf op de snijplaatsen te voorkomen.
Druivensnoeitechnologie, van links naar rechts: 1) snoeien van een eenjarige wijnstok langs internodiën; 2) Trim mouwen; 3) Longitudinaal snijden; 4) De wijnstok kan op een zwak punt afbreken
Verzorging na het snoeien
Het snoeien van verwaarloosde druiven in de lente en de herfst werd uitgevoerd, het blijft om de plant te isoleren voor overwintering en hem te beschermen tegen bevriezing. Alle zorg voor plantmateriaal in de herfstperiode is erop gericht om de plant tegen de kou te houden en in toekomstige perioden vrucht te laten dragen. Aan het einde van het vruchtproces verliest de plant veel kracht en zal het al een last zijn om de kou alleen te doorstaan. Om de druiven te helpen, moet je het materiaal in de herfst isoleren.
Druivenverzorging in de lente en herfst omvat de volgende stappen:
- Correct water geven.
- Grond graven.
- Behandeling en bemesting voor de winter.
- Snoeien
Als alles is uitgezocht met snoeien en het schema voor het snoeien van druiven begrijpelijk is, dan moet de rest van de zorg worden uitgezocht. Water geven helpt de plant om klaar te zijn voor het komende koude weer. Halverwege de herfst moet je de plant en de grond voorzichtig water geven, ongeacht het weer buiten het raam.
Door volledig water te geven, kunnen de druiven en het wortelsysteem voldoende worden bevochtigd voor het komende koude weer. Om water in het wortelsysteem te laten komen, moet je greppels rond de wortelcirkel maken of buizen inbrengen. Dit zal de wortel helpen om voldoende water te krijgen. Het wordt aanbevolen om de structuur van de grond te beheersen en deze tijdig los te maken. Dit zal helpen de duur van bodemvocht te verhogen en alles te geven plantmateriaal gezonde voeding Het verwerken van een plant tegen ziekten en plagen is een onvermijdelijke stap in de verzorging van een plant, waardoor de druiven weerbaarder worden en beschermd tegen ongewenste invloeden van buitenaf.
Na verwerking moet je de plant snijden, waarna de druiven worden geïsoleerd. Zodat het isolatieproces niet omslachtig is, moet u de plant planten op de plaats waar deze het meest wordt beschermd tegen invloeden van buitenaf en voldoende licht en warmte krijgt.
Voor beginners is het verzorgen van een jonge plant in de lente, zomer en herfst iets dat niet haalbaar is. Er is een populaire manier om in het voorjaar op een zwarte kop te snoeien, het zal niet moeilijk zijn voor beginners. Na het snoeien in het voorjaar op een zwarte kop wordt de snijpunt ingesmeerd met klei vermengd organische meststoffen. Hierdoor kan de lente het genezingsproces versnellen.
Een jonge plant voor beginners op een zwarte kop in het voorjaar schoonmaken is niet anders dan gewoon snoeien. Bij deze snoei wordt in het voorjaar het gehele bovengrondse deel verwijderd, waarna de delen worden ingesmeerd met hars en organisch materiaal en bestrooid met zand. Dit is waar zo'n kapitale snoei in het voorjaar uit bestaat. Snoeien kan het beste in het voor- en najaar en in de zomer verdient het de voorkeur om de plant te verzorgen en gedroogde scheuten tijdig te verwijderen.
- Wanneer wordt er gesnoeid
- Over druivensoorten
- Onbedekte druivensoorten
- De juiste techniek voor het snoeien van druiven voor de herfst
Het snoeien van druiven in de herfst, uitgevoerd in overeenstemming met alle regels, is een van de belangrijkste voorwaarden voor het behalen van hoge oogstopbrengsten en het behouden van de goede staat van de struiken. Het wordt geproduceerd om de intensiteit van scheuten te onderdrukken, de groei en vruchtbaarheid van de struik te reguleren en de nodige kroonverlichting te bieden. Uiteindelijk heeft dit alles invloed op de conditie van de wijngaard en smakelijkheid ah vrucht. Het begrijpen van de redenen voor de noodzaak van deze procedure draagt bij aan de ontwikkeling van een competente benadering van de uitvoering ervan.
Zonder regelmatige snoei produceert de wijngaard veel extra scheuten en bloeiwijzen die de groei belemmeren.
De behoefte aan het snoeien van jonge struiken tot vijf jaar oud komt voort uit het eerste jaar van planten en is vooral te wijten aan de noodzaak om ze de juiste vorm te geven. Het snoeien van volwassen vruchtdragende struiken is vereist om hun vorm te behouden en een gewas te produceren. Hoge kwaliteit. Herfstsnoei van druiven wordt uitgevoerd om de productieve leeftijd van de struik te verhogen, dat wil zeggen om de vruchtperiode te verlengen.
Het is bekend dat de bloei en kracht van de struik, de snelheid waarmee de knoppen opzwellen en vooral de vruchtzetting en kwaliteit van de druiven afhangen van het tijdstip waarop de druiven worden gesnoeid.
Wat geeft de juiste snoei van twee jaar oude jonge druiven van druiven in de herfst:
- fruit rijpt sneller;
- het volume van het gewas en de grootte van de bessen nemen toe;
- er is een verbetering in de smaak van druiven;
- het proces van oogsten en verzorgen van de wijngaard wordt vergemakkelijkt.
Wanneer wordt er gesnoeid
Dekkende druivensoorten worden in twee fasen gesnoeid:
- Voorstadium - de struiken worden in de late herfst gesnoeid, een paar weken (meestal 2-3) na het einde van de bladval, voordat ze worden beschermd voor de winter. Tegen die tijd hebben koolhydraten uit de scheuten van druiven de tijd om in het overblijvende deel van de plant over te gaan. De snoeiprocedure bestaat uit het verwijderen van alle onderontwikkelde, slecht gerijpte scheuten van de wijnstok die de verdere ontwikkeling van de struik belemmeren.
- De laatste fase - de struiken worden in de lente gesneden, na opening, maar vóór het begin van het proces van bloeiende ogen.
Niet-bedekkende soorten worden ook een paar weken (2-3) na het afwerpen van de bladeren en gedurende de winter gesnoeid, behalve op ijzige dagen. De luchttemperatuur mag niet lager zijn dan -3 °C. Onder invloed van kou wordt de wijnstok broos en kan tijdens het snoeien gewond raken.
In de zuidelijke regio's is het standaardschema voor de vorming van wijnstokstruiken handiger, waarbij horizontale armen die een vruchtbare wijnstok dragen zich op een verticaal geplaatste wijnstokstam (stengel) bevinden. Vanwege het feit dat ongesnoeide wijnstokken minder gevoelig zijn voor de effecten van kou, wordt bij het snoeien van onbedekte gewassen rekening gehouden met de vorstbestendigheid van het ras. Struiken van vorstbestendige variëteiten worden eerst gesneden, daarna medium-resistente en variëteiten met lage vorstbestendigheid worden als laatste gesneden. Hoe te snijden?
Terug naar index
Over druivensoorten
In de noordelijke regio's, waar koude winters heersen, wordt de waaiervormige vorming van struiken gebruikt in de wijnbouw. Hiermee kunt u de wijngaarden bedekken met het begin van koud weer en zo de struiken beschermen tegen bevriezing. Volgens dit schema wordt aan de voet van de struik een bepaald aantal overblijvende hoezen gevormd, die de fruitrank dragen. Bestaan verschillende soorten waaier formaties. Ze kunnen verschillen in het aantal en de lengte van de mouwen, maar de principes van vorming en trimmethoden zijn voor alle typen hetzelfde. Overweeg het proces voor elk jaar van het bestaan van een druivenstruik:
- 1ste jaar. De taak is om twee scheuten te laten groeien, die de toekomstige mouwen van de struik zullen worden. Om dit te bereiken, wordt de zaailing in de herfst in 2-3 ogen gesneden voor omgekeerde groei. De derde nier blijft over in geval van bevriezing. Als alle drie de ogen een spruit geven, kies dan die twee die zich aan verschillende kanten van de hoofdscheut bevinden en knijp in de derde.
- 2e jaar. Het is noodzakelijk om al vier (voor een vierarmige waaierformatie) of meer scheuten van een druivenstruik te verkrijgen. Om dit te doen, worden in de herfst twee reeds bestaande jonge scheuten afgesneden volgens het schema van het eerste jaar - waardoor er 3-4 knoppen overblijven.
- 3e jaar. De taak is om mouwen te vormen, dat wil zeggen meerjarige delen van de struik. Om dit te doen, blijven in het voorjaar twee jonge scheuten over op elk van de twee scheuten van het eerste jaar. In dit geval moet de spruit van de onderste nier zich aan de buitenkant van de struik bevinden. In de herfst wordt 0,5 m van de lengte van elke mouw overgelaten en vastgebonden aan een draad die ongeveer 30 cm boven de grond is gespannen. Je moet de scheuten zo knippen dat de buitenste mouwen van de waaier langer zijn en de binnenste korter.
- 4e jaar. Dit jaar is het proces van het vormen van een struik voltooid. Om dit te doen, worden in het voorjaar slechts 2-3 spruiten (bovenste) op de scheut gehouden, die een vruchtbare wijnstok zullen vormen. De resterende jaarlijkse scheuten worden verwijderd. De wijnstok moet verticaal aan het latwerk worden vastgemaakt. In de herfst wordt het bovenste proces (fruitpijl) gesneden tot 7-8 ogen en het onderste, dat een vervangende knoop is, tot 2-3 ogen. Na het snoeien blijft er een struik over met vier hulzen en vier vruchtschakels.
- Elke volgend jaar in de herfst is het noodzakelijk om de procedure van het 4e jaar te herhalen - om de vruchtdragende wijnstok te snoeien met de vorming van een nieuwe fruitlink van jonge spruiten die uit de vervangende knoop zijn voortgekomen.
Terug naar index
Onbedekte druivensoorten
Hoe is het correct snoeien van druiven van deze formatie:
- 1ste jaar. In het voorjaar wordt de zaailing afgesneden met behoud van twee knoppen, waaruit tegen de herfst van het eerste jaar twee jonge scheuten verschijnen.
- 2e jaar. In het voorjaar, van de twee volwassen scheuten, is het noodzakelijk om de sterkste te kiezen - er zal zich een struikstam uit vormen - en deze af te snijden, met behoud van drie knoppen. De tweede scheut moet als back-up worden overgelaten en in een vervangende knoop worden gesneden zodat er twee ogen overblijven. Als er andere scheuten zijn, moeten deze worden verwijderd. Aan het einde van de zomer wordt de hoofdscheut geknepen op het groeipunt voor een betere rijping. In de herfst blijven er slechts twee bovenste scheuten over op de stam, die de mouwen van de struik worden. Ze worden aan de zijkanten gefokt en vastgebonden aan een gespannen draad. De stengel wordt op de gewenste hoogte gesneden (niet lager dan 50 cm). U moet de back-upopname afsnijden zodat er 3-5 ogen overblijven.
- 3e jaar. Met het begin van de lente worden de twee overgebleven stengelscheuten in twee knoppen gesneden. Als er spruiten verschenen op de stamsnede van vorig jaar, moeten deze worden verwijderd. Alle ogen onder de linkermouw zijn ook afgesneden. Tegen de herfst zouden er vier scheuten uit de verlaten knoppen moeten verschijnen - twee op beide schouders. De onderste scheuten worden tot twee knoppen gesneden. De twee sterkste scheuten moeten op de reservescheut worden gelaten, waarvan er één (vervangende knoop) tot twee moet worden gesneden en de andere tot 4-6 knoppen.
- 4e jaar. In het voorjaar begint het vormingsproces van de fruitlink. Om dit te doen, worden de bovenste mouwen van de struik gesneden tot 6-7 ogen - ze vormen een fruitrank. De onderste mouwen zijn geknipt tot 2-3 ogen (vervangende knoop). Deze procedure voltooit het proces van het vormen van een struik volgens het standaardschema.
- Elk volgend jaar in de herfst is het nodig om de vruchtbare wijnstok te snoeien en een vruchtschakel te vormen uit een vervangende knoop volgens het 4e jaarschema.