버섯 치즈 햄 샐러드. 버섯과 햄을 곁들인 샐러드. 햄, 버섯, 북경 양배추와 오이 샐러드
햄과 버섯을 곁들인 샐러드는 보편적 인 요리이며 남녀 모두가 좋아하는 샐러드, 풍성한 간식을 좋아하는 사람, 자신의 모습을 따르는 사람들입니다. 이 두 가지 간단한 재료를 다른 제품과 결합하면 맛있고 특이한 요리를 만들 수 있습니다.
햄과 버섯으로 샐러드를 덜 고 칼로리로 만들려면 레몬 주스와 올리브 오일을 기본으로 소스를 만드는 것이 좋습니다. 더 풍부한 맛을 좋아하는 사람들에게는 수제 마요네즈, 천연 요구르트 또는 기타 저지방 발효유 제품으로 드레싱을 만드는 것이 가장 좋습니다.
계란, 단단한 치즈, 신선하거나 절인 야채와 같은 음식이 햄과 버섯과 잘 어울리기 때문에 샐러드 레시피가 많이 있습니다. 각 구성 요소는 특별한 터치를 더하고 맛은 때로는 절대적으로 놀라운 방식으로 변합니다. 포만감을 더하기 위해 샐러드에 쌀이나 파스타를 추가하면 식단에 다양성을 가져다 줄 특이한 메인 요리를 얻을 수 있습니다.
햄과 버섯을 곁들인 샐러드는 휴일 테이블의 장식이 될 수 있습니다. 올바른 레시피를 선택하고 디자인에 약간의 작업을 하십시오. 이 샐러드는 점심 식사와 집에서 아침 식사 또는 저녁 식사로 적합합니다. 왕성한 샐러드는 모든 메뉴를 완벽하게 다양화합니다.
샐러드를 맛있게 만들려면 올바른 햄을 선택하는 것이 매우 중요하며 고기는 건조하고 신선해야합니다. 과도한 수분을 발견하면 햄을 잘 짜서 와플 타월로 닦기 만하면 쉽게 수정할 수 있습니다.
이 샐러드의 고기는 작은 조각으로 자르고 버섯은 입방체 또는 조각으로 자르는 것이 가장 좋습니다. 아주 작은 버섯이 있다면 통째로 넣는 것이 낫습니다. 샐러드는 이것으로부터 만 이익을 얻을 것입니다. 그리고 장식을 위해 항상 버섯 몇 개를 따로 보관해야 합니다.
햄과 버섯으로 샐러드를 요리하는 방법 - 17 종류
신선하고 가볍고 향기로운 샐러드. 풍성하고 영양가있는 요리를 좋아하는 사람들에게 적합합니다. 샐러드는 신선한 야채가 있기 때문에 유통기한이 매우 짧기 때문에 1회 제공량에 필요한 만큼 요리하는 것이 좋습니다.
샐러드 재료:
- 400g 샴 피뇽,
- 햄 400g
- 계란 3개,
- 토마토 2개
- 전구 2개
- 마요네즈,
- 푸른 잎,
- 버섯 튀김 용 해바라기 기름.
요리를 시작하자
먼저 버섯을 조각으로 자릅니다. 다음으로 버섯을 볶고 잘게 썬 양파를 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 햄과 계란은 스트립으로 절단됩니다. 토마토를 같은 크기의 입방체로 자릅니다. 마지막 단계는 마요네즈를 추가하고 허브로 장식하는 것입니다.
이 맛있고 만족스러운 샐러드에 대한 자세한 내용은 다음 비디오를 참조하십시오.
이 샐러드에는 다음이 필요합니다.
- 절인 버섯 200g (소금에 절이거나 삶은;
- 햄 100g; 감자 6개;
- 오이 2개(신선 또는 절임);
- 2 토마토;
- 전구 또는 파 다발;
- 상추, 채소.
소스:
- 사워 크림;
- 레몬 주스;
- 머스타드;
- 소금,
- 설탕,
- 맛을 내기 위해 후추.
샐러드 준비 방법:
우리는 감자로 요리를 시작합니다. 우리는 그것을 잘 씻고 소금물에 삶아 피부를 제거합니다. 그런 다음 토마토와 오이를 물에 헹굽니다.
햄과 야채를 같은 크기의 작은 입방체로 자릅니다. 다른 재료의 크기에 초점을 맞춰 버섯을 작은 조각으로 자릅니다.
다진 양파를 넣고 샐러드에 드레싱을 뿌립니다. 아름다운 서빙을 위해 상추 잎으로 샐러드 그릇을 아름답게 덮고 완성 된 접시를 놓고 다진 허브로 장식해야합니다.
샐러드는 부엌에서 많은 시간을 보낼 기회가 없지만 동시에 새롭고 맛있는 요리를 만들고 싶은 사람들에게 적합합니다. 그것은 축제 테이블의 장식이 될 수 있으며 이를 위해 몇 시간 동안 스토브에 서있을 필요가 없습니다. 이 조리법은 예기치 않은 손님이 오거나 가족을 위해 복잡한 식사를 준비할 시간이 없을 때 생명의 은인이 될 것입니다. 손님과 가족은 맛있는 간식에 감사할 것이며 준비가 얼마나 간단하고 쉬운지 결코 짐작할 수 없을 것입니다.
샐러드 재료:
- 햄 - 250 gr.
- 치즈 - 250 gr.
- 절인 버섯 - 1 은행
- 옥수수 - 200 gr.
- 계란 - 4개
- 마요네즈 - 3-4 큰술. 엘.
요리를 시작합시다:
모든 것이 정말 정말 간단합니다. 계란말이 외에는 끓이거나 튀길 필요 없이 10분이면 끝! 햄, 치즈, 버섯 조각으로 잘라. 계란은 껍질을 벗기고 자릅니다. 우리는 옥수수를 소쿠리에 던져 액체를 제거하고 샐러드에 추가합니다.
마요네즈가 될 수있는 소스로 모든 제품을 따르십시오. 글쎄, 시간이 조금 더 있으면 수제 마요네즈가 더 맛있을 것입니다.
일년 내내 상점의 모든 제품을 구입할 수 있으며 너무 비싸지 않으므로 샐러드가 테이블에 자주 손님이 될 수 있습니다. 이 멋진 요리를 즐기십시오.
이 샐러드 5인분에는 다음이 필요합니다.
- 닭가슴살 200g
- 통조림 파인애플 200g
- 햄 200g.
- 절인 버섯 200g
- 달콤한 고추 200g.
- 맛볼 소금.
- 취향에 따라 마요네즈.
- 고추의 혼합물.
샐러드 준비 방법:
사실 모든 것이 매우 간단합니다. 닭가슴살을 삶아 식힌다. 모든 샐러드 재료를 입방체로 자르고 섞습니다. 소금, 후추, 마요네즈로 간을 합니다. 샐러드 준비!
이 샐러드에 추가 "제스트"를 제공하려면 30g의 건포도와 호두를 추가하고 일부는 샐러드에 추가하고 일부는 장식으로 추가할 수 있습니다. 매우 흥미롭고 독창적입니다.
이러한 샐러드는 즉시 제공되거나 약간 끓일 수 있습니다. 이렇게하면 더 맛있습니다.
4인분 제품:
- 감자 2개
- 파 1조각
- 계란 3개
- 통조림 샴 피뇽 1 은행
- 햄 100g
- 당근 2개
- 취향껏 녹인 치즈
- 마요네즈
샐러드 준비 방법:
감자를 씻고 삶아 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 양파를 반 고리로 자릅니다. 닭고기 달걀을 삶아 식힌 다음 갈아줍니다. 햄을 입방체로 자릅니다. 당근을 씻고, 끓이고, 식히고 갈아줍니다.
그런 다음 재료를 층으로 배치하고 각각에 마요네즈를 바르십시오.
- 삶은 감자,
- 파,
- 삶은 계란,
- 절인 샴 피뇽,
- 햄,
- 삶은 당근,
- 가공 치즈
마요네즈로 샐러드를 덮으십시오. 우리는 장식하고 냉장고에 따로 보관하여 샐러드가 담가 서빙합니다.
비디오에서 이 맛있는 샐러드에 대한 또 다른 흥미로운 요리 옵션을 볼 수 있습니다.
4인분 제품:
- 햄 200g.
- 소금에 절인 버섯 100g.
- 감자 칩 50g
- 계란 2개.
- 한국 당근 100g.
- 치즈 150g.
- 마요네즈.
이 샐러드를 준비하는 방법:
햄과 버섯은 얇게 자릅니다. 삶은 계란은 강판에 갈아야합니다. 한국식 당근은 짧은 조각으로 자른다.
양상추는 레이어로 배치됩니다.
- 당근 in Korean
- 소금에 절인 버섯,
- 칩 (분쇄)
- 햄,
- 치즈와 계란.
균일 한 함침을 위해 마요네즈는 양상추의 각 층에 있어야합니다. 노른자와 칩에서 꽃, 나비 또는 환상이 알려주는 형태로 원래 장식을 만들 수 있습니다.
이 맛있는 샐러드 재료:
- 햄 250g.
- 치즈 200g.
- 통조림 완두콩 - 200g.
- 버섯 - 150g.
- 마요네즈 - 1큰술.
- 푸른 잎.
- 소금.
샐러드를 준비하는 방법
모든 제품이 이미 준비되어 있기 때문에 끓이거나 굽거나 튀길 필요가 없으며 샐러드는 몇 분 안에 준비됩니다.
우리는 단단한 치즈와 햄을 입방체로 자르고 큰 버섯을 조각으로 자르고 작은 버섯을 통째로 넣거나 위에 샐러드를 장식 할 수 있습니다.
그런 다음 통조림 완두콩, 잘게 썬 채소를 추가하십시오. 마지막 단계는 마요네즈를 곁들인 샐러드 드레싱입니다. 모두. 샐러드가 준비되었습니다. 스스로 도울 수 있습니다.
그런데 샐러드 마요네즈 30%를 100g에 드시면 됩니다. 요리는 243kcal에 불과합니다.
이 맛있고 빠른 샐러드를 준비하는 방법에 대한 자세한 내용은 다음 비디오를 참조하십시오.
6 인분의 샐러드에는 다음이 필요합니다.
- 감자 500g
- 전구 양파 50g.
- 완두콩 200g.
- 당근 1개.
- 신선한 버섯 100g.
- 절인 오이 100g.
- 햄 50g.
- 사과 1개.
- 마요네즈 50g.
- 사워 크림 50g.
- 소금.
샐러드를 준비하는 방법
감자와 당근을 끓입니다. 버섯도 삶은 것이 가장 좋으며 그 후에 잘게 썬다. 미세한 강판에 양파를 부드럽게 문지릅니다. 감자, 당근, 피클, 사과, 고기를 같은 크기의 입방체로 자릅니다.
저어 통조림 완두콩과 소금을 넣으십시오. 우리는 드레싱으로 사워 크림과 마요네즈의 혼합물을 사용합니다. 샐러드가 준비되었습니다!
구성에 삶은 콩이 포함되어 있기 때문에 샐러드는 풍성하고 건강합니다. 부드럽고 달콤한 옥수수는 절인 샴 피뇽의 약간의 신맛과 잘 어울립니다. 이 샐러드의 각 재료에는 그 자리가 있으므로 맛이 훌륭합니다.
더 빨리 만들려면 삶은 콩을 통조림으로 바꿀 수 있습니다. 헹구고 샐러드에 추가하기 만하면됩니다. 마지막에 크루통을 추가하면 바삭함을 유지해야 합니다.
샐러드에 필요한 것:
- 햄 200g.
- 마리네이드한 샴피뇽 100g
- 콩 1큰술.
- 통조림 옥수수 1 나.
- 밀 크루통 50g
- 마요네즈.
요리를 시작합시다:
콩을 찬물에 3시간 불린 후 헹구고 물을 갈아서 부드러워질 때까지 2시간 정도 끓인다. 식히세요.
고기를 깔끔한 입방체로 자릅니다. 우리는 버섯을 2 ~ 4 부분으로 나누거나 작 으면 통째로 둡니다. 옥수수에서 매리 네이드를 배출하고 다른 재료를 넣고 섞습니다.
맛을 내기 위해 마요네즈로 샐러드를 드레싱하고 다시 잘 섞는다. 서빙하기 전에 밀 크루통으로 장식하십시오.
이 맛있는 샐러드에 대한 자세한 레시피는 동영상을 시청하세요.
퀵 샐러드 "4가지 재료"
다이어트 하기 싫지만 예뻐 보이고 싶은 분들에게 이 레시피를 바칩니다. 샐러드의 일부인 파인애플과 토마토 덕분에 신체의 신진 대사가 가속화되어 체중 감소에 기여합니다. 동시에 샐러드는 매우 만족스럽고 엄청나게 맛있습니다!
이 기적의 샐러드 4인분 재료:
- 토마토 - 200g
- 햄 (닭고기 또는 기타 삶은 것) - 200g.
- 샴 피뇽 (다진 통조림) - 200g.
- 파인애플 (통조림 큐브) - 200g.
- 마요네즈 - 2 큰술. 엘.
요리를 시작합시다:
햄, 토마토, 파인애플을 동일한 입방체로 자릅니다. 통조림 샴 피뇽은 샐러드의 다른 구성 요소에 추가됩니다.
소스가 거의 필요하지 않습니다. 버섯, 파인애플, 토마토가 방출되는 주스로 인해 샐러드가 너무 맛있습니다. 또한 소금으로 남용하지 마십시오. 제품에는 원칙적으로 충분합니다.
아웃도어 매니아를 위한 조언. 4 가지 재료 샐러드의 모든 재료를 가지고 꽃잎 모양으로 접시에 담아 꽃 중앙에 마요네즈를 놓습니다. 독창적인 프레젠테이션과 훌륭한 맛으로 친구들을 놀라게 할 것입니다!
접시의 유통 기한이 짧기 때문에 냉장고에 하루 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다. 그리고 마지막으로 약간의 트릭입니다. 서빙 직전에 샐러드를 드레싱하면 토마토와 파인애플의 주스가 훨씬 적기 때문에 드레싱없이 샐러드를 냉장고에 더 오래 보관할 수 있습니다.
우리가 선택할 제품:
- 북경 양배추 - 1 머리.
- 통조림 버섯 (샴 피뇽 또는 모듬 버섯 사용 가능)-1 캔.
- 햄 - 200g.
- 계란 -2 개
- 치즈 - 100g.
- 신선한 오이 -1 PC
- 파슬리.
- 맛볼 소금.
- 마요네즈.
이 샐러드를 준비하는 방법:
야채 준비부터 시작합시다. 장식에 필요한 파슬리 가지를 물에 담급니다. 내 오이, 껍질을 벗기세요. 북경 배추를 잘 씻고 시든 잎을 제거하고 신선한 잎을 종이 타월에 올려 말립니다.
제품의 완벽한 절단을 위해 다양한 야채 및 계란 절단기, 퀼링 도구, 곱슬 칼 등이 안주인의 도움을받을 것입니다. 자신의 손으로 요리의 걸작을 만들기 위해 여러 개를 갖는 것이 매우 유용합니다.
샐러드 만들기를 시작합시다. 버섯은 깔끔한 조각으로 자른 다음 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨 야합니다.
우리는 배추 잎을 조각으로 나누어 가로 질러 분리하고 부드럽게 여러 번 짜냅니다. 이것은 양배추가 부드러워지고 주스가 흐르도록 수행됩니다. 그런 다음 소금에 절이고 잠시 둡니다.
햄과 오이는 얇게 썬다. 칼이나 계란 커터를 사용하여 계란을 자릅니다. 거친 강판에 단단한 치즈를 갈아줍니다.
우리는 모든 재료를 섞고 마요네즈로 간을하고 허브를 넣고 30 분 동안 냉장고에 보냅니다.
샐러드를 장식하려면 일반적으로 파슬리 잎, 피망, 딸기와 같은 밝은 제품이 많이 필요합니다.
샐러드의 또 다른 변형에서는 오이 대신 얇은 감을 추가하고 마요네즈를 식물성 기름으로 대체합니다. 이 아이디어도 주목할 가치가 있습니다. 두 옵션을 모두 요리하고 자신에게 가장 적합한 옵션을 선택하는 것이 좋습니다.
이 샐러드를 준비하는 또 다른 옵션은 비디오를 참조하십시오.
축제 테이블을위한 훌륭한 옵션과 준비의 단순성은 여주인을 기쁘게 할 수밖에 없습니다.
이 샐러드에 필요한 것:
- 양파 - 1개
- 파마산 - 100g.
- 버섯 (흰색, 신선 또는 냉동) - 150g.
- 삶은 달걀 - 3개
- 햄 - 200g.
- 마요네즈.
- 소금.
- 오이(장식용) - 2개
요리를 시작합시다:
Porcini 버섯은 미리 끓여서 소쿠리에 넣고 국물없이 식혀 야합니다.
포르 치니 버섯을 찾을 수 없다면 일반 샴 피뇽이 완벽하게 대체합니다.
햄을 작은 입방체로 자릅니다. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 고기와 같은 입방체로 자릅니다. 양파를 잘게 자르고 버섯을 다루기 시작하십시오.
이 시간 동안 식힌 버섯을 깔끔한 조각으로 자르고 식물성 기름에 양파와 함께 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 치즈를 강판에 문지릅니다. 샐러드를 모으기 시작합시다.
먼저 고기, 계란, 양파, 버섯, 치즈, 소금을 섞어 맛을 내고 소스로 간을합니다. 우리는 적당한 크기의 평판을 가져다가 샐러드를 슬라이드에 뿌립니다.
이제 우리는 얇은 오이 조각을 자르고 위에서부터 시계 방향으로 비스듬히 샐러드에 하나씩 누르기 시작합니다.
아름답고 맛있는 샐러드가 준비되었습니다. 모두 맛있게 드세요!
이 샐러드는 맛뿐만 아니라 모양도 놀랍습니다. 물론 그러한 샐러드는 축제 테이블의 진정한 장식이됩니다. 사용해 보세요 - 마음에 드실 겁니다!
이 흥미로운 샐러드 재료:
- 삶은 사탕무 2 개
- 삶은 당근 3개
- 양파 1개
- 삶은 계란 4개
- 절인 버섯 250g
- 햄 300g
- 치즈 100g
- 수제 마요네즈.
- 소금.
요리를 시작합시다:
적절한 모양의 접시를 선택하고 중앙에 유리를 놓습니다. 그 주위에이 기적의 샐러드를 만들 것입니다.
- 첫 번째 층은 강판 삶은 사탕무와 마요네즈입니다.
- 두 번째 레이어는 양파 링으로 만들어집니다. 쓴 맛이 나지 않도록 먼저 다진 양파를 끓는 물에 데칩니다.
- 세 번째 층은 강판 햄과 마요네즈로 구성됩니다.
- 네 번째는 으깬 노른자입니다.
- 다음으로 마요네즈를 곁들인 버섯.
- 이 모든 즐거움에 치즈와 달걀 흰자위를 뿌립니다.
몇 시간 후 샐러드가 스며 들고 육즙이 많아지면 감사 할 수 있습니다.
샐러드 "달리아"
이 샐러드의 훌륭하고 맛있는 맛은 지중해 요리 팬들에게 어필 할 것이며 요리는 매우 아름답고 특이합니다.
샐러드 재료:
- 햄 - 200g.
- 버섯 (절인) - 150g.
- 올리브 (또는 작은 오이) - 100g.
- 삶은 달걀 - 2개
- 단단한 치즈 - 100g.
- 옥수수 - 150g.
- 후추 - 1개
- 마요네즈.
요리를 시작합시다:
우리는 좋은 씨를 뺀 올리브를 선택하여 고리 모양으로 자릅니다. 삶은 계란, 후추, 고기를 얇게 자릅니다. 우리는 모든 것을 옥수수와 섞고 마요네즈로 간을하고 피라미드를 만듭니다.
샐러드 위에 단단한 치즈를 뿌리고 재량에 따라 장식하십시오. 그러한 샐러드는 서서 담가야한다는 것을 잊지 마십시오. 그러면 특히 맛있습니다.
가장 간단한 조리법에 따라 가볍고 맛있는 식사를 준비하면 자신과 사랑하는 사람을 위한 많은 시간을 갖게 될 것입니다.
준비하기 쉽지만 가족 메뉴를 다양화할 오리지널 푸짐한 샐러드.
샐러드 재료:
- 300g 햄;
- 다진 통조림 샴 피뇽의 큰 병;
- 계란 4개;
- 양파 1개;
- 해바라기 유;
- 마요네즈;
- 소금;
- 후추.
요리
양파를 1/4로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 우리는 포크를 가지고 계란을 부드럽게 치십시오. 균질 한 일관성을 유지해야합니다. 다음으로 양파를 최근에 익힌 팬에 계란 팬케이크를 튀기면 더 향이납니다. 그런 다음 스트립으로 자릅니다. 햄과 버섯을 스트립으로 자릅니다. 우리는 모든 재료, 소금과 후추를 섞어 맛을 내고 소스로 간을 한 다음 15 분 동안 그대로 둡니다.
샐러드가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!
정신과 육체가 강한 사람들, 사랑하는 남자들에게이 샐러드는 즐겁고 맛있는 놀라움이 될 것입니다. 사랑하는 사람을 대하는 방법을 모른다면이 레시피가 도움이 될 것입니다.
가장 "남성적인"샐러드 제품 :
- 버섯 (신선한) - 400g.
- 호두(장식용 견과류 몇 개).
- 마늘 - 1 치아.
- 햄 - 300g.
- 계란 - 3개
- 단단한 치즈 - 300g
- 감자 - 3개
- 마요네즈 - 0.75 l.
요리를 시작합시다:
모든 재료를 층별로 배치하십시오.
- 먼저 햄을 깍뚝썰기하고 마요네즈를 바른다.
- 그런 다음 계란을 자르고 소금을 넣고 두 번째 층을 배치하고 층에 마요네즈를 바르는 것을 잊지 마십시오.
- 세 번째 층에는 튀긴 버섯이 필요합니다. 이렇게하려면 씻어서 조각으로 자르고 맛에 소금을 첨가하여 소량의 기름에 볶습니다.
- 네 번째 층은 강판 치즈와 마요네즈입니다.
- 다섯째 - 마요네즈와 마늘을 곁들인 강판 감자.
- 접시는 강판 호두로 장식되어 있습니다.
유무에 관계없이이 멋진 샐러드를 준비하면 남자들이 매우 기뻐할 것입니다!
샐러드에 필요한 것:
- 삶은 감자 - 3개
- 절인 오이 - 2 개
- 삶은 치킨 필레 - 1 PC
- 햄 - 150g.
- 계란 -4 개
- 노른자와 흰자 따로.
- 튀긴 샴 피뇽 - 150g.
- 맛볼 파.
- 마요네즈 맛.
요리를 시작합시다:
샐러드는 벗겨지기 때문에 평평한 접시를 가져 가야합니다.
- 삶은 감자를 잘라 접시에 담는다. 이것은 첫 번째 레이어입니다. 마요네즈로 윤활하십시오.
- 버섯은 조각으로 자르고 튀기고 감자 위에 놓습니다. 이것은 두 번째 레이어입니다.
햄과 절인 버섯 샐러드-홈 메뉴를 다양화할 수있는 매우 맛있고 간단한 요리. 물론이 조리법에 따라 준비된 샐러드는 축제 테이블에서 제공 될 수 없다고 말하는 사람은 없습니다. 아름다운 샐러드 그릇에 담아 장식하면이 샐러드가 눈길을 끌 것이고 손님이 아주 좋아할 것입니다.
재료
햄과 절인 버섯으로 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.
햄 - 100g;
삶은 계란 - 2 개;
절인 버섯 (절인 샴 피뇽으로 요리했습니다)-100g;
절인 오이 - 1 개;
양파 - 1개;
마요네즈, 사워 크림 - 맛보기;
소금, 후추 - 맛.
요리 단계
양파는 반 고리 모양으로 자르고 끓는 물을 5분간 부어 쓴맛을 제거한 다음 찬물에 헹구어 물기를 뺀다.
햄과 절인 오이를 조각으로 자르고 깊은 그릇에 담습니다.
절인 버섯을 조각으로 자르고 양파와 함께 햄 샐러드와 절인 오이에 추가하십시오.
삶은 계란을 스트립으로 자르고 샐러드, 소금 및 후추에 추가하십시오.
마요네즈와 사워 크림을 섞어 샐러드를 입히고 기성품 버섯 마요네즈 소스를 먹을 수도 있습니다. 매우 맛있습니다.
햄과 절인 버섯을 곁들인 멋진 샐러드를 적절한 그릇에 옮기고 서빙하십시오.
드세요!
햄과 버섯을 곁들인 샐러드는 빠르고 쉽게 준비되는 푸짐한 간식 일뿐만 아니라 비타민과 미네랄이 풍부한 놀랍도록 맛있는 냉채 요리입니다. 여기에는 많은 추가 성분이 포함될 수 있습니다. 전 세계의 요리사는 매일 새로운 맛의 조합을 제시합니다. 어떤 사람이 말하든, 어떤 서빙이든 어떤 버전이든이 샐러드는 매우 맛있고 향긋합니다.
햄과 버섯 샐러드 - 준비의 일반 원칙
샐러드를 준비하려면 식용 버섯을 사용할 수 있습니다. 버섯, 버터, 살구 버섯, 샴 피뇽, 굴 버섯 등이 될 수 있습니다. 원하는 레시피를 선택하고 표시된 버섯이 아니라 좋아하는 버섯을 사용할 수 있습니다. 어쨌든 샐러드는 맛있고 물론 매우 만족할 것입니다. 버섯을 씻은 다음 삶은 다음 잘게 자르거나 반대로 먼저 자른 다음 끓입니다. 또는 양파를 추가하거나 추가하지 않고 단순히 통째로 튀기거나 얇게 썬다. 그것은 모두 취향과 샐러드 유형에 따라 다릅니다.
햄은 맛있을뿐만 아니라 요리하기 전에 열처리가 필요하지 않은 육류 제품으로 껍질에서 제거하고 자르거나 갈아도 충분합니다.
이 두 가지 재료는 서로 잘 어울릴 뿐만 아니라 치즈, 계란, 소시지, 고기, 감자, 채소, 양파, 토마토, 견과류 등 거의 모든 제품과 완벽하게 조화를 이룹니다. 목록은 끝이 없습니다.
샐러드 재료는 섞거나, 겹겹이 쌓거나, 드레싱과 함께 별도의 그릇에 담아 내어 손님이 좋아하는 재료를 필요한 양으로 섞을 수 있습니다.
햄과 버섯을 곁들인 샐러드는 일일 메뉴와 특별 행사 모두를 지향합니다.
1. 햄과 버섯을 곁들인 간단한 샐러드
샐러드는 놀랍도록 빠르고 간단하게 준비됩니다. 한 덩어리를 작은 막대기로 자르고 오븐에서 말려서 크루통을 직접 만들거나 상점에서 구입할 수 있습니다. 흰색 또는 호밀 긴 덩어리의 크래커를 사용하는 것은 허용됩니다. 어떤 사람들은 샐러드에 풍미를 더하기 위해 잘게 다진 마늘을 넣습니다.
재료:
치킨 햄 230g;
신선한 샴 피뇽 180g;
치즈(파마산) 140g;
올리브유;
크래커 맛;
마요네즈;
호두 커널 50-70g.
요리 방법:
1. 치킨 햄은 작은 입방체로 자릅니다.
2. 호두는 손으로 으깨어 큼직하게 만든다.
3. 버섯을 굵게 자르고 올리브 오일에 부드러워 질 때까지 볶고 약간의 소금을 넣습니다.
4. 슬롯 형 스푼으로 팬에서 버섯을 제거하고 종이 타월에 올려 여분의 기름을 빼냅니다.
5. 깊은 샐러드 그릇에 햄과 샴 피뇽, 견과류를 넣고 마요네즈로 간을합니다.
6. 서빙 직전에 샐러드에 크루통을 추가합니다.
2. 햄과 버섯 샐러드 "특이한 조합"
튀긴 버섯, 부드러운 햄, 절인 오이 - 겉보기에 호환되지 않는 제품의 놀라운 맛 조합. 원하는 경우 오이는 작은 오이로 대체됩니다.
재료:
버섯 300g;
두 개의 전구;
햄 220g;
튀김 기름);
신선한 파슬리(잎만)
절인 오이 두 개;
간장과 사워크림(드레싱용).
요리 방법:
1. 양파를 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
2. 씻어서 말린 버섯을 넣고 버섯이 익을 때까지 볶습니다.
3. 양파로 버섯을 식히고 샐러드 그릇에 담습니다.
4. 얇게 썬 햄, 오이를 넣는다.
5. 사워 크림과 간장, 다진 파슬리를 섞는다.
3. 햄과 버섯을 곁들인 샐러드
저녁 식사를 위한 가벼운 식사로 준비하거나 식탁에 추가할 수 있는 간단한 샐러드입니다. 그것은 잘 알려진 Olivier와 다소 비슷하지만 의심 할 여지없이 외모뿐만 아니라 맛과 향도 "형제"와 다릅니다.
재료:
햄 250g;
마요네즈 2큰술;
당근;
감자 두 개;
계란 2개;
식물성 기름;
샴 피뇽 380g.
요리 방법:
1. 식힌 후 야채와 계란을 삶아 껍질을 벗기고 강판으로 자릅니다.
2. 햄을 갈아줍니다.
3. 샴 피뇽을 헹구고 조각으로 자르고 부드러워 질 때까지 볶고 튀기는 동안 약간 소금에 절입니다.
4. 감자와 당근 층에 소금을 뿌려 샐러드를 순서에 관계없이 층으로 놓습니다.
5. 각 층에 마요네즈를 발라야합니다.
4. 햄과 버섯 샐러드 "Piquant"
매우 풍성한 샐러드는 놀라운 맛으로 맛있는 음식을 좋아하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 각 층에 마요네즈를 발라야하지만 샐러드에는 튀긴 버섯이 들어 있기 때문에 접시가 너무 기름지지 않도록 약간의 마요네즈가 있어야합니다. 샐러드에 소금을 뿌릴 필요가 없습니다.
재료:
햄 200g;
훈제 소시지 200g;
2 ~ 3 개의 절인 오이;
감자 두 개;
토마토;
절인 버섯 180g;
치즈 80g;
마요네즈;
말린 딜 또는 파슬리.
요리 방법:
1. 감자는 껍질째 삶아 식힌 후 갈아줍니다.
2. 절인 오이와 토마토를 작은 입방체로 자릅니다.
3. 강판의 큰 부분에 햄, 치즈, 훈제 소시지를 갈아줍니다.
4. 절인 버섯은 작게 썬다.
5. 감자, 햄, 토마토, 훈제 소시지, 절인 오이, 버섯, 치즈와 같은 최소한의 마요네즈로 각 층을 바르고 샐러드를 층으로 쌓습니다.
6. 샐러드에 말린 허브를 뿌린다.
5. 햄과 버섯 샐러드 "블리스"
튀긴 살구, 부드러운 닭고기, 치즈가 들어간 햄, 특이한 드레싱의 야채-이 샐러드는 테이블에 자주 손님이 될 것입니다. 드레싱에 사용되는 간장은 품질이 좋아야 합니다.
재료:
치킨 필레 250g;
신선한 살구 200g;
햄 140g;
구근;
피망;
상추 잎;
부드러운 치즈 120g;
식물성 기름;
간장;
테이블 와인 20ml;
마요네즈 3큰술;
adjika 또는 매운 케첩 10g;
맛을 내기 위해 갈은 붉은 후추와 검은 후추.
요리 방법:
1. 치킨 필레를 소금물에 삶은 다음 작은 입방체로 자르고 맛있는 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
2. 살구를 따로 5 분 동안 끓인 다음 등심과 같은 입방체로 자르고 닭고기와 별도로 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 후추를 조각으로 자르고 햄과 치즈를 입방체로 자르고 양파를 자르고 샐러드를 손으로 작은 조각으로 찢습니다.
4. 그릇에 아지카 또는 케첩과 간장 2큰술, 와인, 마요네즈, 후추를 섞습니다.
5. 큰 샐러드 그릇에 식힌 튀긴 필레를 햄, 살구, 부드러운 치즈, 양파, 양상추, 달콤한 고추와 섞습니다.
6. 모든 재료에 특이한 드레싱을 뿌리고 서빙하기 전에 저어줍니다.
6. 닭 간을 곁들인 햄과 버섯 샐러드
닭 간은 샐러드에 특이한 맛과 풍부함을 제공합니다. 이 간식의 간은 차갑게 구입하는 것이 가장 좋습니다.
재료:
치킨 햄 150g;
닭 간 220g;
신선한 샴 피뇽 170g;
하나의 활;
계란 3개;
마요네즈 220g;
파슬리 잎;
식초 15ml;
식물성 기름;
소금, 후추;
설탕 한 스푼.
요리 방법:
1. 간을 헹구고 깨끗이 닦은 다음 소금에 절인 후 뜨거운 식물성 기름에 양면을 5-7 분 동안 볶습니다. 그런 다음 식히고 스트립으로 자릅니다.
2. 계란을 삶아서 식힌 다음 조각으로 자릅니다.
3. 씻은 샴 피뇽을 작은 조각으로 자르고 간에서 따로 부드러워 질 때까지 볶고 마지막에 소금과 약간의 후추를 넣습니다.
4. 양파 껍질을 벗기고 1/4을 고리 모양으로 자르고 양념합니다. 수프 그릇에 넣고 끓는 물을 부은 다음 설탕, 약간의 소금, 식초를 넣습니다. 10분간 재운 후 양념장에서 양파를 꺼내 따로 둡니다.
5. 햄을 스트립으로 자릅니다.
6. 퍼프 샐러드를 배치하십시오 : 먼저 간, 계란, 햄, 버섯.
7. 양상추를 마요네즈로 겹겹이 깔고 파슬리로 윗면을 장식합니다.
7. 말린 과일, 견과류, 훈제 고기를 곁들인 햄과 버섯 샐러드
이 샐러드는 특히 어린이들에게 사랑 받고 있지만 맛과 향이 너무 섬세하고 특이하여 접시에서 벗어나기가 매우 어렵 기 때문에 어른들도 그것을 싫어하지 않습니다. 요리를 제공 할 때 7 세 미만의 어린이는 버섯을 먹는 것이 금지되어 있지만 샴 피뇽은 예외이지만 최소한의 양으로 통제하는 것이 가장 좋습니다.
재료:
치즈 270g;
햄 180g;
훈제 닭 가슴살 370g;
225g의 샴 피뇽;
자두 100g;
계란 4개;
감자 4개;
두 당근;
해바라기 유;
호두 110g.
요리 방법:
1. 당근과 감자를 껍질째 삶는다. 식은 후에 껍질을 벗기십시오.
2. 계란을 삶는다.
3. 샴 피뇽을 헹구고 소금을 약간 넣은 끓는 물에 3 ~ 5 분간 끓인 다음 소쿠리에서 물기를 뺍니다.
4. 주사위 버섯, 햄, 훈제 고기, 감자, 자두. 고운 강판에 치즈, 당근, 계란을 갈아줍니다.
5. 잘게 썬 샴피뇽을 매우 뜨거운 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 빠르게 볶습니다.
6. 믹서기에서 견과류를 갈아서 부스러기가 아닙니다.
7. 치즈 1/2, 계란 1/2, 감자 1/2, 마요네즈, 견과류의 일부, 자두, 닭고기, 햄, 버섯, 견과류 1/2, 감자의 두 번째 부분으로 샐러드를 겹겹이 배치합니다. , 마요네즈, 계란 1/2개, 남은 치즈.
8. 마지막 층에 마요네즈를 바르고 허브와 견과류로 장식합니다. 서빙하기 전에 2-3시간 동안 냉장 보관하십시오.
8. 햄 샐러드와 토마토 버섯
일반적으로 햄과 버섯은 토마토와 잘 어울립니다. 따라서 이 샐러드는 갈라 행사에서 눈에 띄지 않을 것입니다.
재료:
버섯 260g;
햄 120g;
체리 280g;
4개의 작은 전구;
그린 샐러드 70g;
와인 식초 25ml;
칠리 소스 30g;
올리브 오일 30ml;
파슬리(잎).
요리 방법:
1. 양념장은 식초, 기름, 소금, 다진 파슬리를 섞는다.
2. 버섯을 헹구고 작은 조각으로 자르고 양념장 위에 붓고 40 분 동안 따로 둡니다.
3. 햄은 스트립으로 자르고 방울 토마토는 6 조각으로 자르고 양파는 얇은 반 고리로 자릅니다.
4. 큰 샐러드 볼에 햄과 양파, 토마토를 넣고 섞고, 마리네이드와 함께 절인 버섯을 넣고 잘 섞는다.
5. 분량의 그릇에 담습니다.
햄과 버섯 샐러드 - 요령과 유용한 팁
샐러드에 튀긴 버섯이 필요한 경우 올리브 오일이나 해바라기 기름을 사용하여 튀기는 것이 아니라 야채와 크림 같은 것을 혼합하여 버섯이 더 육즙이 많고 색상이 훨씬 좋아집니다.
햄과 버섯으로 샐러드를 준비하려면 모든 버섯을 사용할 수 있습니다. 신선한 샴 피뇽은 일년 중 언제든지 구입할 수 있습니다. 이것은 의심 할 여지가없는 이점이지만 다른 버섯은 조리법에 맞게 조정할 수 있습니다. 예를 들어, 냉동 버섯 (어쨌든 삶거나 튀겨서 접시에 담음) 또는 절인 버섯을 사용하여 가을에 직접 절이거나 상점에서 구입할 수 있습니다.
일반적으로 모든 버섯은 지방 드레싱을 좋아하므로 마요네즈와 사워 크림을 모두 사용하거나 이러한 재료를 추가하여 샐러드를 드레싱 할 수 있습니다. 간장은 버섯과 햄에 좋습니다. 따라서 드레싱에 안전하게 추가할 수 있습니다. 이 경우에만 소금을 적게 넣거나 전혀 넣지 않아도 됩니다.
호두, 삼나무, 아몬드 등 모든 종류의 다진 견과류로 샐러드를 장식 할 수 있습니다. 허브: 파슬리, 딜.
샐러드에 토마토가 있으면 부드럽고 얇은 껍질과 물기가 아닌 살이 많은 품종을 사용하는 것이 좋습니다.
양질의 햄은 맛있는 샐러드의 핵심입니다. 이 순간을 무시하지 말고 중요한 재료를 저장하십시오.
상추 잎은 모든 샐러드의 멋진 장식이 될 것입니다. 이를 위해서는 헹구고 말려서 큰 접시 바닥이나 샐러드 그릇에 놓고 그 위에 햄과 버섯을 곁들인 샐러드를 올려야합니다.
훈제 고기와 신선한 오이를 곁들인 샐러드는 나의 약점입니다. 이 제품들의 조합은 저로서는 완벽합니다! 그리고 양파와 튀긴 버섯은 확실히 불필요하지 않을 것입니다.
마요네즈와 같은 집에서 만든 햄이 있다면 왜 안 될까요!
햄, 버섯, 오이로 샐러드를 준비하는 것은 나에게 훨씬 더 매력적이기 때문에 매우 빠르고 쉽습니다. 때로는 기분에 따라 모든 재료를 층으로 배치하고 이를 위해 큰 유리 받침이나 그릇과 같은 투명한 접시를 선택합니다. 그리고 때로는 시간과 에너지가 거의 없을 때 재료를 빠르게 부수고 큰 샐러드 그릇에 섞습니다. 어떤 옵션이 맛에 더 좋은지 정확히 말할 수는 없습니다. 둘 다 맛있습니다!
샐러드를 준비하기 전에 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 간단하고 저렴합니다.
신선한 오이는 씻어서 양쪽을 자르고 쓴맛을 확인해야합니다. 그런 다음 야채를 임의로 자르고 입방체 또는 빨대로 샐러드 그릇에 붓습니다.
저지방 햄을 가져다가 껍질을 제거하고 오이처럼 입방체 또는 조각으로 자릅니다.
이제 활의 차례입니다. 샬롯을 사용할 수 있습니다. 쓴 맛이 없습니다. 그리고 양파를 사용한다면 최소한 끓는 물로 데치는 것이 좋습니다. 그리고 최대로 설탕과 사과 사이다 식초에 담그십시오 (양파 1 개-설탕 1/5 tsp 및 사과 사이다 식초 1/2 tsp, 잘 으깨고 15 분 동안 그대로 두십시오). 어쨌든 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
이제 버섯의 차례입니다. 버섯을 씻고 필요한 경우 청소한 다음 입방체로 자릅니다.
튀길 프라이팬에 기름을 두릅니다. 7-10 분 동안 가끔 저어 주면서 약한 불로 버섯을 볶습니다. 이 과정에서 향신료를 소금에 절이고 뿌려야합니다.
준비된 모든 음식을 샐러드 그릇에 담습니다.
중지방 또는 고지방 마요네즈로 간을 합니다. 다양한 첨가제 또는 살코기 마요네즈와 함께 수제 마요네즈를 사용할 수 있습니다.
샐러드를 던지고 부분적으로 제공하고 신선한 허브 장식으로 각 부분을 장식하십시오. 햄, 버섯, 오이를 곁들인 샐러드는 서빙 직전에 양념하는 것이 가장 좋습니다.
드세요!
재료:
- 샴 피뇽 버섯 - 0.3kg;
- 햄 - 0.2kg;
- 토마토 - 4 개;
- 식물성 또는 올리브유;
- 삶은 닭고기 달걀 - 3 개;
- 단단한 치즈 - 0.1kg;
- 양파 - 0.15kg;
- 소금;
- 후추;
- 마요네즈.
버섯은 건강한 식단의 일부입니다.
버섯의 단백질과 미네랄 함량이 높다는 것은 누구나 알고 있습니다. 또한 이 제품은 탄수화물과 레시틴이 풍부하여 하루종일 활력과 에너지 충전에 도움을 줍니다.
레시틴은 신체의 콜레스테롤 침착을 방지하고 탄수화물은 에너지 비축량을 보충합니다. 버섯의 양이 야채에 가깝기 때문에 재료가 잘 어우러집니다.
버섯은 고칼로리 제품입니다. 1kg의 버섯에는 약 400칼로리가 들어 있습니다. 이것은 버섯, 햄, 계란 샐러드를 풍성하게 만들어 오랫동안 배고픔을 만족시킵니다.
종종 조리법에서 햄 샐러드와 튀긴 버섯, 소금에 절이거나 절인 것을 찾을 수 있습니다. 꿀 버섯, 흰색 및 기름 버섯이 특히 인기가 있습니다. 원시 형태에서는 샴 피뇽 만 사용할 수 있습니다. 다른 유형의 버섯은 열처리를 거쳐야 합니다.
올바른 준비를 통해 맛있는 버섯, 햄, 토마토 샐러드를 만들고 옥수수, 치즈, 양파 또는 기타 재료를 추가할 수 있습니다.
요리
이 샐러드는 햄과 튀긴 버섯을 기본으로 준비됩니다. 햄과 버섯 외에도 토마토와 치즈는 샐러드에서 중요한 역할을 합니다. 양파도 튀겨서 사용합니다.
그러니 음식을 준비하세요. 닭고기 달걀을 삶아 찬물로 덮으십시오. 잠시 후 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 편의상 강판에 갈 수 있습니다. 치즈도 마찬가지입니다.
햄과 토마토를 조각이나 입방체로 자릅니다. 요리를 제공하는 방법에 따라 다릅니다.
버섯과 양파를 자른다. 프라이팬을 기름으로 가열하십시오. 선호도에 따라 아무거나 사용할 수 있습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 볶고 별도의 용기에 옮깁니다. 예열된 팬에 버섯을 넣고 잘 볶은 후 식힌다.
샐러드 그릇에 모든 재료를 섞고 마요네즈로 간을합니다. 후추와 소금 맛. 애피타이저를 냉장고에서 1-2 시간 동안 끓이고 반찬에 펴서 제공하십시오.
햄과 버섯을 곁들인 샐러드에 재료가 없으면 옥수수 나 닭고기를 사용할 수 있습니다.
요리사 참고 사항
샐러드는 애피타이저의 일종입니다. 따뜻하거나 추울 수 있습니다. 접시의 구성 요소는 식욕을 자극해야하지만 동시에 유용하고 풍부한 물질로 몸을 포화시킵니다. 버섯, 햄, 계란, 치즈를 곁들인 샐러드는 야채와 채소의 훌륭한 대안입니다. 모든 식탁을 보완하는 데 필요한 모든 요소가 포함되어 있습니다.
접시의 다양한 구성 요소는 비정상적으로 큽니다. 야채, 고기, 생선, 과일, 버섯, 유제품을 모두 사용할 수 있습니다. 허브, 향신료, 빵 부스러기 또는 보존으로 인해 맛을 강조하고 버섯, 햄, 치즈로 샐러드를 보완 할 수 있습니다.
올리브, 옥수수, 콩은 그러한 요리의 비밀 재료로 적합합니다. 예를 들어 햄, 버섯, 콩을 곁들인 샐러드는 축제 잔치에 적합하며 손님은 확실히 좋아할 것입니다.
햄과 버섯은 재료의 완벽한 조합입니다. 둘 다 고기나 생선과 달리 전처리 없이 샐러드에 추가하기에 좋습니다. 따라서 모든 안주인은 추가 노력과 시간없이 버섯과 햄으로 샐러드를 준비 할 수 있습니다.
드레싱으로 오일을 선택할 수 있습니다. 우리의 경우 올리브나 야채를 사용했습니다. 그러나 다양한 소스를 사용하면 마요네즈, 사워 크림, 주스 등을 사용할 수 있습니다. 매운 맛 덕분에 햄과 버섯 샐러드 레시피는 왕실 요리,식이 제품 또는 테이블 장식으로 바뀔 수 있습니다.
장식으로 추가 재료 또는 특수 레이아웃이 사용됩니다. 햄과 버섯을 곁들인이 샐러드는 오이 조각으로 장식하고 허브를 뿌릴 수 있습니다. 햄과 절인 버섯 또는 튀긴 버섯을 겹겹이 쌓아 샐러드 재료를 배열할 수도 있습니다.
서빙 및 장식
버섯과 햄을 곁들인 매우 밝고 식욕을 돋우는 샐러드는 국수와 함께 보일 것입니다. 예를 들어 이탈리아 인은 페투치니 - 계란 국수를 선호합니다. 겉으로는 일반 파스타와 다르지 않지만 요리의 맛이 눈에 띄게 향상되었습니다.
식탁에 허브와 신선한 야채로 요리를 구성하면 요리의 즐거움을 완벽하게 보완할 것입니다! 드세요!