गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी. लाभ, संभावित मतभेद। क्या गर्भवती महिलाएं स्ट्रॉबेरी खा सकती हैं? क्या गर्भवती महिलाएं दूसरी तिमाही में स्ट्रॉबेरी खा सकती हैं?
गर्भावस्था के दौरान एक महिला हमेशा कुछ खास चाहती है। कुछ लोग केवल दही खाना चाहते हैं, जबकि अन्य अधिक से अधिक खट्टे फल या अंगूर खाना चाहते हैं। और कुछ लोगों को बस जितना संभव हो उतना चाहिए अधिक स्ट्रॉबेरीगर्भावस्था के दौरान।
लेकिन लाल फल खाने पर लगे प्रतिबंध के बारे में क्या? कई लोगों का तर्क है कि ऐसे फल निश्चित रूप से महिला और उसके बच्चे दोनों के शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालेंगे।
गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी
आधारित लोक संकेतऔर विश्वास, गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी, में बड़ी मात्रा, हानि पहुँचाता है। लेकिन यह राय, वास्तव में, सभी लोगों पर लागू होती है, चाहे गर्भावस्था की स्थिति या उसके अभाव की परवाह किए बिना। यह इस तथ्य के कारण है कि बेरी एक एलर्जेन है। इसलिए अगर आप इसे ज्यादा खाते हैं तो आपको त्वचा पर रैशेज जरूर देखने को मिल सकते हैं।
- स्ट्रॉबेरी बड़ी संख्या में विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्वों और एसिड से समृद्ध होती है;
- यह इसलिए भी उपयोगी है क्योंकि इसमें एस्कॉर्बिक एसिड होता है। फार्मेसी में विटामिन खरीदने या संतरे की तलाश में समय बर्बाद करने की कोई ज़रूरत नहीं है अच्छी गुणवत्तातेज़ गर्मी के बीच में. विटामिन सी रक्त वाहिकाओं की रक्षा करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, और एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है;
- बेरी में बीटा-कैराटिन और विटामिन ए और ई होते हैं। वे दृष्टि में सुधार और कोशिका विभाजन को नियंत्रित करने में मदद करते हैं;
- और विटामिन बी 1 और बी 2 हृदय प्रणाली के कामकाज में सुधार करते हैं और तंत्रिका अंत को मजबूत करते हैं;
- सब कुछ के अलावा, इसमें विटामिन बी 9, बी 12, पीपी, निकोटिनिक एसिड, एच, बी 7, के - फाइलोक्विनोन, फ्लोरीन, तांबा और मैंगनीज शामिल हैं।
सवाल तुरंत उठता है: "क्या गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी खाना संभव है, खासकर जब से लोग कहते हैं कि उन्हें खाने की सलाह नहीं दी जाती है?"
चूंकि स्ट्रॉबेरी पूरी तरह से खट्टे फलों की जगह ले सकती है, जो एक गर्भवती महिला के लिए बेहद महत्वपूर्ण है, बेरी का सेवन किया जाना चाहिए, लेकिन बड़ी मात्रा में नहीं, जैसे, सिद्धांत रूप में, अन्य सभी उत्पाद। आख़िरकार, कोई भी चीज़ एलर्जी का कारण बन सकती है। इसके अलावा, ऐसी स्थिति में जैसे बच्चे को ले जाते समय।
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स्ट्रॉबेरी के फायदे
आप गर्भवती महिला के आहार में स्ट्रॉबेरी को शामिल कर सकती हैं। इसकी संरचना, विटामिन से समृद्ध, महिला के शरीर में कई बीमारियों और अप्रिय क्षणों को कम करने और रोकने में मदद करती है:
- यदि आप गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी नहीं खाती हैं, तो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाएगी और आपका शरीर रोगजनक सूक्ष्मजीवों के खिलाफ एंटीबॉडी का उत्पादन नहीं कर पाएगा। फल एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक हैं। किसी भी जटिलता का स्टामाटाइटिस होने पर वे विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करते हैं, और पेट और आंतों के कामकाज को भी सामान्य करते हैं;
- गर्भावस्था के दौरान अक्सर सूजन हो जाती है। कुछ महिलाओं को इसका तुरंत अनुभव होता है, लेकिन अधिकांश को तीसरी तिमाही में सूजन का अनुभव होता है। स्ट्रॉबेरी किडनी के कार्य को उत्तेजित करती है, जिसके कारण, अतिरिक्त तरलपेश किया गया है (गर्भावस्था की तीसरी तिमाही लेख में इस अवधि के बारे में और पढ़ें >>>);
- क्या यह एक घटना है? गर्भावस्था के दौरान कई महिलाओं में विषाक्तता कैसे होती है। स्ट्रॉबेरी का रस या जामुन के साथ मिल्कशेक पीने से मतली कम होगी और इससे लड़ने में मदद मिलेगी। गर्भावस्था के दौरान मतली >>> लेख से इस अप्रिय लक्षण से राहत पाने के अन्य तरीकों के बारे में जानें
- गर्भधारण प्रक्रिया के दौरान उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस आपको परेशान नहीं करेंगे, क्योंकि बेरी में शामिल सूक्ष्म तत्व रक्तचाप को कम करते हैं और लिपिड को कम करने पर कार्य करते हैं (वे एथेरोस्क्लेरोसिस प्लेक के निर्माता हैं);
- एनीमिया. यह स्थिति लगभग हमेशा चयापचय संबंधी विकार के साथ जुड़ी रहती है। गर्भावस्था के दौरान, दोनों विकृति अक्सर महिलाओं के साथ होती हैं। लेकिन स्ट्रॉबेरी इन स्थितियों को ठीक करने में भी मदद करेगी। गर्भावस्था के दौरान एनीमिया के बारे में और पढ़ें >>>;
- गर्भवती महिलाओं को लगातार कब्ज और फिर बवासीर की शिकायत रहती है। फल बड़ी और छोटी आंतों को मजबूत बनाते हैं, जिससे महिला इन बीमारियों से जुड़ी समस्याओं से बची रहती है;
- गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी के लाभ यह हैं कि वे मायोकार्डियम को मजबूत करने में मदद करते हैं और तेज़ दिल की धड़कन को धीमा कर सकते हैं।
गर्भवती महिला के लिए स्ट्रॉबेरी के नुकसान
इस बेरी की विटामिन संरचना और बड़ी संख्या में लाभों को ध्यान में रखते हुए, आपको यह ध्यान रखना होगा कि इसके उपभोग के लिए मतभेद भी हैं।
- इसलिए, उदाहरण के लिए, यदि किसी लड़की को गर्भावस्था से पहले कभी भी खाद्य पदार्थों से एलर्जी संबंधी चकत्ते हुए हों, तो गर्भावस्था के दौरान ऐसी प्रतिक्रिया तेज हो सकती है। इस प्रकार, विटामिन सी युक्त स्ट्रॉबेरी न केवल शरीर पर लाल धब्बे पैदा कर सकती है, बल्कि अधिक दुखद एलर्जी परिणाम भी पैदा कर सकती है;
- जिन लोगों को पेट या ग्रहणी संबंधी समस्याओं का इतिहास रहा है, उनके लिए इसका उपयोग करना उचित नहीं है। एसिड अल्सर और अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों को बढ़ा सकता है;
- इसमें पेट का दर्द और जठरशोथ (यहां तक कि सतही) भी शामिल है;
- हाइपोटोनिक लोगों को भी स्ट्रॉबेरी का सेवन नहीं करना चाहिए।
स्ट्रॉबेरी: सही तरीके से कैसे चुनें?
गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी कैसे काम करती है, मां और बच्चे के शरीर के लिए इसके फायदे और नुकसान से परिचित होने के बाद, आइए बाजारों और दुकानों में जामुन चुनने के क्षण पर आगे बढ़ें।
तथ्य यह है कि वे अक्सर प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी नहीं, बल्कि संशोधित फल बेचते हैं। स्वाभाविक रूप से, ऐसी बेरी केवल नुकसान पहुंचा सकती है, और इससे कोई लाभ नहीं होगा। इसलिए, खरीदारी करते समय सावधानी से विकल्प पर विचार करें:
- जामुन को सूंघें. उनसे एक नाजुक सुगंध निकलनी चाहिए। यदि वे लाल हैं, तो वे पके हुए हैं, और सभी पके फलों में हमेशा एक गंध होती है। यदि स्ट्रॉबेरी घरेलू हैं, तो उनमें छोटे हरे क्षेत्र हो सकते हैं। आप निश्चित रूप से इसे खरीद सकते हैं, क्योंकि बेरी पक सकती है, और गंध हमेशा मौजूद रहती है;
- बेरी के साथ जंक्शन पर हरी पत्तियों की सावधानीपूर्वक जांच करें। फल कसकर फिट होना चाहिए, और पत्तियों में मुरझाने के लक्षण नहीं दिखने चाहिए;
- बेरी गीली नहीं होनी चाहिए;
- मध्यम और छोटी स्ट्रॉबेरी स्ट्रॉबेरी टोकरी के किसी भी बड़े प्रतिनिधि की तुलना में अधिक मीठी होती हैं।
उपयोग के तरीके
- स्ट्रॉबेरी को खाली पेट नहीं खाना चाहिए. यहां तक कि 3-4 स्ट्रॉबेरी मिला हुआ मिल्कशेक भी आपकी भूख को खराब कर सकता है और आंतों में जलन पैदा कर सकता है। सबसे पहले, अनाज के साथ नाश्ता करें, और उसके बाद ही एक मजबूत कॉकटेल पियें;
- गर्भावस्था के दौरान बेरी का सेवन करें ताजा(खासकर अगर गर्मी का मौसम हो);
- सर्दियों के दिनों में आप स्ट्रॉबेरी जैम और प्रिजर्व खा सकते हैं और इसकी जरूरत भी है ( घर का बना). लेकिन तुम्हें उनके बहकावे में नहीं आना चाहिए;
- नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच एक अच्छा नाश्ता होगा घर का दहीया खट्टा क्रीम और जामुन के साथ पनीर। तो आप पूरक हैं लाभकारी विशेषताएंलैक्टिक बैक्टीरिया और प्राकृतिक कैल्शियम के साथ स्ट्रॉबेरी।
इस सब में मुख्य बात यह है कि इसका अत्यधिक उपयोग न करें, बल्कि बेरी को अपने आहार में छोटे भागों में सप्ताह में 2-3 बार से अधिक शामिल न करें।
मौसमी स्ट्रॉबेरी विटामिन का एक अनूठा स्रोत हैं! इस बेरी के सिर्फ 100 ग्राम में विटामिन सी की आवश्यक दैनिक खुराक होती है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है। लेकिन गार्डन स्ट्रॉबेरी के गर्भवती प्रेमियों को सावधान रहना चाहिए।
गर्भवती महिला के लिए स्ट्रॉबेरी के क्या फायदे हैं?
स्ट्रॉबेरी कम कैलोरी वाली होती है और गर्भवती माँ और उसके बच्चे के लिए फायदेमंद होती है: यह भूख में सुधार करती है, हृदय प्रणाली को उत्तेजित करती है और शरीर को बीमारियों से बचाती है।
सभी लाभ रचना में निहित हैं। एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) के अलावा, इस बेरी में शामिल हैं:
- टोकोफ़ेरॉल (विटामिन ई);
- रेटिनॉल (विटामिन ए);
- बी विटामिन (बी9, फोलिक एसिड सहित);
- खनिज (कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा)।
एस्कॉर्बिक अम्लउन पदार्थों के निर्माण में भाग लेता है जो वायरस के प्रसार को रोकते हैं। यह रक्त वाहिकाओं और त्वचा के कोलेजन फाइबर को भी संरक्षित करता है, गर्भवती मां को खिंचाव के निशान और वैरिकाज़ नसों से बचाता है।
ऑक्सीजन वाहक, हीमोग्लोबिन बनाने के लिए, भ्रूण को आयरन की आवश्यकता होती है, जो विटामिन सी के साथ सेवन करने पर बेहतर अवशोषित होता है। यदि एक महिला स्ट्रॉबेरी और अन्य आयरन युक्त खाद्य पदार्थ खाती है, तो वह खुद को थकान, चक्कर आना और एनीमिया के अन्य लक्षणों से बचाएगी।
विटामिन ईप्रजनन प्रणाली के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करता है; यदि महिलाओं में इसकी कमी हो तो यह ख़राब हो जाता है मासिक धर्म. गर्भवती महिलाओं के लिए टोकोफ़ेरॉल की बहुत बड़ी भूमिका को कम करके आंका नहीं जा सकता: यह प्रारम्भिक चरणभ्रूण की विभाजित कोशिकाओं को प्रतिकूल कारकों से बचाता है। प्रजनन जीवन में भाग लेने के अलावा, यह पदार्थ घातक ट्यूमर के गठन को रोकता है और बालों और नाखूनों को मजबूत बनाता है।
बच्चे की दृश्य प्रणाली के निर्माण में भाग लेता है विटामिन ए. रेटिनॉल बनाने के लिए, आपको कैरोटीनॉयड की आवश्यकता होती है, जो स्ट्रॉबेरी सहित चमकीले रंग के फलों और सब्जियों में पाए जाते हैं।
हमारा शरीर तंत्रिका आवेगों को संचारित करने के लिए उपयोग करता है बी विटामिन. फोलिक एसिडशिक्षा में मदद करता है तंत्रिका तंत्रशिशु, गर्भावस्था के दौरान अवसाद और विषाक्तता को रोकता है। और विटामिन बी6 पाचन नलिका में स्ट्रॉबेरी में मौजूद मैग्नीशियम के अवशोषण में मदद करता है।
मैगनीशियम- एक महत्वपूर्ण तत्व जिस पर भ्रूण का सफल गर्भधारण निर्भर करता है: यह अनुमति नहीं देता है समय से पहले जन्म, गर्भपात के खतरे को कम करता है।
गर्भ धारण करते समय, शरीर में तरल पदार्थ की मात्रा डेढ़ गुना बढ़ जाती है, इस वजह से, पानी-नमक संतुलन सुनिश्चित करने वाले पदार्थों की आवश्यकता बढ़ जाती है: पोटैशियमऔर सोडियम. साथ ही, ये तत्व रक्तचाप के लिए जिम्मेदार होते हैं और मैग्नीशियम और कैल्शियम के साथ मिलकर गर्भावस्था के दौरान होने वाली ऐंठन को खत्म करते हैं।
स्ट्रॉबेरी में शामिल है कैल्शियम, बच्चे के दांतों और हड्डियों के निर्माण के लिए आवश्यक है। यह खनिज भी है एक महत्वपूर्ण घटकरक्त का थक्का जमने के लिए. लेकिन स्ट्रॉबेरी में भी होते हैं ओकसेलिक अम्ल, जो पेट में कैल्शियम के साथ क्रिया करके अघुलनशील यौगिक - ऑक्सालेट बनाता है।
इसलिए, कैल्शियम जैसे महत्वपूर्ण निर्माण तत्व को संरक्षित करने के लिए इस बेरी को डेयरी उत्पादों के साथ खाने की सलाह दी जाती है। फिर ऑक्सालिक एसिड शरीर से इसके भंडार को धोए बिना दूध के कैल्शियम के साथ प्रतिक्रिया करता है।
क्या स्ट्रॉबेरी गर्भवती महिला और उसके भ्रूण के लिए हानिकारक हैं?
इतनी विविधता के बावजूद उपयोगी पदार्थ, डॉक्टर स्ट्रॉबेरी सावधानी से खाने की सलाह देते हैं। यदि निम्नलिखित लक्षण मौजूद हों तो गर्भावस्था के दौरान गार्डन स्ट्रॉबेरी से बचना सुरक्षित होगा:
- माता-पिता में से कम से कम एक को इस बेरी से एलर्जी है;
- गर्भवती महिला को पेट, आंतों या गुर्दे की समस्या होती है;
- गर्भाशय के संकुचन, काठ क्षेत्र में दर्द और पेट के निचले हिस्से में दर्द के मामले थे।
यदि किसी गर्भवती महिला या बच्चे के पिता को स्ट्रॉबेरी से एलर्जी है, तो यह बीमारी माता-पिता से भ्रूण में विरासत में मिल सकती है। फिर गर्भावस्था के दौरान इस बेर को खाने से महिला बच्चे को नुकसान पहुंचाएगी।
एलर्जी से ग्रस्त महिलाओं को गर्भावस्था के दौरान इस बेरी को खाना बंद कर देना चाहिए, क्योंकि इस स्थिति में नवजात शिशु में डायथेसिस विकसित होने का खतरा बहुत अधिक होता है। 22वें सप्ताह से, भ्रूण की प्रतिरक्षा प्रणाली अतिरिक्त पदार्थों के प्रति बहुत संवेदनशील होती है, इसलिए इस क्षण से आपको आहार की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता होती है, और यदि आप बड़ी मात्रा में फलों का दुरुपयोग करते हैं, तो आप बच्चे को इसके प्रति असहिष्णु बना सकते हैं।
गर्भावस्था के दौरान शरीर का पुनर्निर्माण होता है, इसलिए महिला को अब पहले की तरह इसका पता नहीं चलता। यहां तक कि जब गर्भधारण से पहले गर्भवती मां को एलर्जी नहीं थी, तब भी पांच सौ ग्राम से अधिक स्ट्रॉबेरी का सेवन करने से त्वचा में खुजली और लालिमा हो सकती है। यदि उत्पाद पर ऐसी प्रतिक्रिया होती है, तो तुरंत अपने डॉक्टर से संपर्क करें!
यदि गर्भवती माताओं को उच्च अम्लता, अल्सर के साथ गैस्ट्रिटिस है तो उन्हें यह फल नहीं खाना चाहिए। यूरोलिथियासिस, सिस्टिटिस।
बेरी में मौजूद अतिरिक्त पदार्थ गर्भाशय की दीवारों के संकुचन को भड़का सकते हैं। प्रारंभिक अवस्था में हाइपरटोनिटी के कारण भ्रूण दीवारों से अलग हो जाता है, देर के चरण- सहज गर्भपात या समय से पहले जन्म। इसलिए, जिन गर्भवती महिलाओं को एक बार पेट के निचले हिस्से में चुभन, अप्रिय दर्द महसूस हुआ हो, उनके लिए स्ट्रॉबेरी न खाना ही बेहतर है।
- मौसम के अनुसार जामुन खरीदें: इनमें विटामिन अधिक और रसायन कम होते हैं।
- छोटे हिस्से (सात मुट्ठी) में खाएं।
- एलर्जी के पहले संकेत पर तुरंत डॉक्टर से सलाह लें।
- इस फल को पेट भर कर खाइये. खाली पेट स्ट्रॉबेरी खाने से, आपको एलर्जी की प्रतिक्रिया और एसिड और बेरी के बीज के कारण पेट की परत में जलन होने का खतरा होता है।
- जामुनों को अच्छी तरह धो लें, क्योंकि वे जमीन के करीब उगते हैं।
- बेहतर अवशोषण के लिए, गार्डन स्ट्रॉबेरी को खट्टा क्रीम, पनीर या अन्य डेयरी उत्पादों के साथ खाएं।
आइए उत्तर देकर संक्षेप करें मुख्य प्रश्न, सभी गर्भवती महिलाओं के लिए रुचिकर: क्या गर्भावस्था के दौरान सुगंधित जामुन का आनंद लेना संभव है? हम उत्तर देते हैं: यदि आप वास्तव में चाहते हैं तो आप कर सकते हैं।
मानव शरीर लगातार कुछ पदार्थों की कमी की रिपोर्ट करता है।
इसलिए, स्ट्रॉबेरी खाने की तीव्र इच्छा इस विशेष उत्पाद में निहित विटामिन के शरीर में कमी का संकेत देती है। यदि ऊपर वर्णित कोई मतभेद नहीं हैं, तो बेझिझक अपनी पूरी गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी खाएं, लेकिन उचित मात्रा में।
स्ट्रॉबेरी की लोकप्रियता अन्य सभी जामुनों की तुलना में बहुत अधिक है। यह वयस्कों और बच्चों दोनों को आकर्षित करता है। आइए उस महिला के लिए स्ट्रॉबेरी के फायदों के बारे में बात करें जो बच्चे की उम्मीद के सबसे सुखद दौर से गुजर रही है।
यदि गर्भावस्था की अवधि स्ट्रॉबेरी के मौसम के दौरान आती है, तो हर गर्भवती माँ के मन में एक वाजिब सवाल होता है - क्या यह बेरी खाना संभव है?आपके स्वयं के स्वास्थ्य और आपके बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाए बिना?
स्ट्रॉबेरी के बारे में सामान्य जानकारी
जामुन की रानी अमेरिका से हमारे पास आई थी, लेकिन वह लंबे समय से हमारे महाद्वीप पर एक स्थानीय निवासी की तरह महसूस करती रही है। स्ट्रॉबेरी बेहद स्वास्थ्यवर्धक होती हैऔर सीधे विभिन्न विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से पोषित होता है।
इस अद्भुत ग्रीष्मकालीन व्यंजन में गर्भावस्था की कठिन अवधि के दौरान आवश्यक पदार्थों की इतनी विविध मात्रा होती है कि अन्य जामुन और फलों के लिए इसका मुकाबला करना मुश्किल होता है।
गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी
फ़ायदा
यदि गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी का सेवन कम मात्रा में किया जाए तो यह निर्विवाद लाभ पहुंचाएगा - कुछ जामुनों के लिए सप्ताह में कुछ बार.
स्ट्रॉबेरी में काफी मात्रा शामिल होती है बीटा कैरोटीन, और बढ़ते बच्चे की आंखों में फाइबर के विकास पर इसका बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है।
गार्डन स्ट्रॉबेरी फाइबर और पेक्टिन से भरपूर, और उपचार और रोकथाम के लिए इससे बेहतर कुछ भी नहीं है, क्योंकि गर्भवती महिलाएं अक्सर पाचन समस्याओं से पीड़ित होती हैं।
यह बेरी रक्तचाप को सामान्य करने में सक्षम, और तीसरी तिमाही में, कई महिलाओं को रक्तचाप बढ़ने की आशंका होती है।
संकेत
क्या स्ट्रॉबेरी खाना अच्छा है?खतरा, विटामिन की कमी के साथ - उदाहरण के लिए, शुरुआती वसंत मेंया गर्मियों की शुरुआत में। उसे याद रखो स्वास्थ्यप्रद स्ट्रॉबेरी मौसमी है, उस क्षेत्र में उगाया जाता है जिसमें आप रहते हैं।
जामुन में निहित रासायनिक तत्व रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करें, जिसका अर्थ है कि यह गर्भाशय और एक अत्यंत अप्रिय बीमारी के विकास को रोकता है -।
मतभेद
यदि आपके जीवन में किसी समय आपके शरीर ने पहले से ही किसी सुगंधित बेरी से एलर्जी की प्रतिक्रिया दे दी है, तो बिल्कुल कोई जोखिम नहीं!
गर्भावस्था सभी प्रक्रियाओं को तीव्र करती है, और केवल दाने के अलावा और भी बहुत कुछ होने की संभावना है, लेकिन पित्ती या क्विंके एडिमा के रूप में गंभीर एलर्जी का दौरा पड़ सकता है।
उपयोग के तरीके
आपको खाली पेट स्ट्रॉबेरी नहीं खानी चाहिए. इसे नाश्ते या दोपहर के भोजन का सुखद अंत होने दें।
अधिकांश सबसे बढ़िया विकल्प – डेयरी उत्पादों के साथ स्ट्रॉबेरी खाएं: दूध, पनीर, दही, केफिर। और लाभ, और अवर्णनीय स्वाद और सुगंधित सुगंध की गारंटी है!
सुंदर, गुलाबी, चमकदार जामुन आपको एक अच्छे मूड में डालते हैं, भले ही आप उन्हें सिर्फ देखते हों, और स्ट्रॉबेरी मिठाई का एक छोटा सा हिस्सा खाने के बाद, उम्मीद करने वाली मां को पूरे दिन के लिए ताकत और जोश प्राप्त होने की गारंटी होती है।
मसली हुई स्ट्रॉबेरी भी अच्छी होती हैएक चम्मच गन्ने की चीनी के साथ। लेकिन आपको स्ट्रॉबेरी और जंगली स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व और जैम के चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए - उनमें न केवल महत्वपूर्ण मात्रा में चीनी होती है, बल्कि संभवतः संरक्षक और रंग भी मिलाए जाते हैं।
स्ट्रॉबेरी हिस्सा हो सकता है उपवास का दिन – बस दोपहर का नाश्ता बदलेंबन या केक के साथ, थोड़ी मात्रा में ताजा जामुन और भारी रात्रिभोज का अधिक सेवन न करें। यह कम कैलोरी वाला हैऔर अधिक वज़नऐसे दोपहर के नाश्ते के बाद गर्भवती महिला के लिए निश्चित रूप से कोई खतरा नहीं होता है।
भी हो सकता है पौष्टिक मास्क प्यूरीड स्ट्रॉबेरी से और अत्यधिक रंजकता को रोकने के साथ-साथ सुधार भी होता है सामान्य स्थितित्वचा।
वैसे, यह नुस्खा किसी गर्भवती महिला के गुल्लक को नुकसान नहीं पहुँचाएगा: का काढ़ा ताजी पत्तियाँउद्यान स्ट्रॉबेरीआप बवासीर के पुनर्जीवन को तेज़ करने के लिए उसे धो सकते हैं।
एहतियाती उपाय
भावी मां के लिए स्वास्थ्य सबसे पहले आता है। इसलिए नाश्ते में स्ट्रॉबेरी का सेवन करें। इसे उबले हुए पानी से अच्छी तरह धो लेंऔर हरी पूँछों से छुटकारा पाएँ - सबसे अधिक रोगाणु उनके चारों ओर जमा होते हैं।
अप्राकृतिक दिखने वाली स्ट्रॉबेरी न खरीदें- बहुत बड़ा, चमकदार, कम संख्या में दानों वाला। ऐसी आकर्षक स्ट्रॉबेरी संभवतः नाइट्रेट और रासायनिक उर्वरकों का उपयोग करके उगाई गई थीं।
स्ट्रॉबेरी को केवल एक गर्भवती महिला के स्वस्थ मेनू में विविधता लाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। एलर्जी के डर से स्वादिष्ट मिठाई न छोड़ें संभावित परिणाम. अभी याद रखना चाहिएस्वस्थ आहार का मुख्य नियम है कि हर चीज़ संयमित और धीरे-धीरे!
कोशिश करें कि आप बहकावे में न आएं अपनी इच्छाएँजब वे चयनित स्ट्रॉबेरी की एक बाल्टी खाने की पेशकश करते हैं।
उनसे बिना मीठा कॉम्पोट बनाएं, एक स्मूदी को ब्लेंडर में फेंटें या सुगंधित जामुन के टुकड़ों के साथ कम वसा वाले दही का प्रयास करें और आप आश्वस्त हो जाएंगे कि नकारात्मक परिणामऐसा नहीं होगा, लेकिन आपका मूड निश्चित रूप से बेहतर हो जाएगा!
जून स्ट्रॉबेरी का समय है। यह दिलचस्प है कि जिस स्ट्रॉबेरी के हम आदी हैं, वह वास्तव में एक बेरी नहीं है, बल्कि एक ऊंचे पात्र पर स्थित मेवों का एक सेट है। और यद्यपि स्ट्रॉबेरी एक नकली बेरी है, उनका स्वाद असली बेरी जैसा होता है। मीठा और रसीला, यह कई महिलाओं का पसंदीदा व्यंजन है, जिनमें गर्भवती महिलाएं भी शामिल हैं। हम इस लेख में बात करेंगे कि क्या स्ट्रॉबेरी गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छी है।
गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी के फायदे
- स्ट्रॉबेरी में हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जिसके कारण यह सूजन को कम करने में मदद कर सकता है, जो विशेष रूप से महत्वपूर्ण है बाद मेंगर्भावस्था.
- स्ट्रॉबेरी का एक और निस्संदेह लाभ फिसेटिन है - एक पदार्थ जो मस्तिष्क की गतिविधि और स्मृति में सुधार करता है, जिसे एक गर्भवती महिला निश्चित रूप से सराहेगी, क्योंकि गर्भावस्था की शुरुआत के साथ, कई लोग भूलने की बीमारी और अनुपस्थित-दिमाग का अनुभव करते हैं। निष्पक्षता के लिए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि फ़िसेटिन न केवल स्ट्रॉबेरी में पाया जाता है, बल्कि अन्य जामुन, फलों और सब्जियों में भी पाया जाता है, उदाहरण के लिए, सेब और कीवी।
- स्ट्रॉबेरी में समृद्ध खनिज संरचना होती है - कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम। स्ट्रॉबेरी विशेष रूप से आयरन से भरपूर होती है, इसलिए इसे खाने से एनीमिया की अच्छी रोकथाम होती है।
- स्ट्रॉबेरी रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करती है, और इसमें कैलोरी कम होती है, प्रति 100 ग्राम में केवल 30 किलो कैलोरी होती है, इसलिए उन्हें एक हल्की मिठाई कहा जा सकता है जो आपके फिगर में अतिरिक्त पाउंड नहीं जोड़ेगी।
- सैलिसिलिक एसिड और फ्लेवोनोइड्स, जो स्ट्रॉबेरी का हिस्सा हैं, में सूजन-रोधी और ज्वरनाशक गुण होते हैं, जो गर्भवती महिला के लिए उपयोगी हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, सर्दी के लिए।
- स्ट्रॉबेरी का लाल रंग पेलार्गोनिडिन नामक पदार्थ द्वारा दिया जाता है, जो एंथोसायनिन से संबंधित है। अन्य चीजों के अलावा, एंथोसायनिन, रेटिना को मजबूत करने और इंट्राओकुलर दबाव को सामान्य करने में मदद करता है - यह बच्चे के जन्म के दौरान अच्छी तरह से काम कर सकता है, जिसके दौरान आंखें काफी तनाव से गुजरती हैं। एंथोसायनिन का भी हेमोस्टैटिक प्रभाव होता है।
गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी के नुकसान
ऐसा प्रतीत होता है, यह बेरी, या, अधिक सही ढंग से, मल्टी-नट, इसे कैसे नुकसान पहुंचा सकता है, क्योंकि इसमें बहुत सारे लाभकारी गुण हैं?
- स्ट्रॉबेरी एक शक्तिशाली एलर्जेन है। यहां तक कि उन महिलाओं को भी, जो गर्भावस्था से पहले बिना किसी परिणाम के बड़ी मात्रा में स्ट्रॉबेरी खा सकती थीं, अनुभव हो सकता है एलर्जी की प्रतिक्रियाजामुन के लिए. वास्तव में, यह बेरी ही नहीं है जो एलर्जी का कारण बनती है, बल्कि परागकण है जो स्ट्रॉबेरी की सतह पर स्थित छिद्रों में जमा होता है। आप स्ट्रॉबेरी के ऊपर उबलता पानी डालकर परागकण की मात्रा को कम कर सकते हैं। इस मामले में, पराग नष्ट हो जाता है और स्ट्रॉबेरी कम एलर्जी हो जाती है, लेकिन इस मामले में भी, आपको इस उत्पाद का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।
- स्ट्रॉबेरी में कार्बनिक एसिड की एक बड़ी मात्रा पेट की दीवारों को परेशान करती है, जो गैस्ट्र्रिटिस को बढ़ा सकती है, जो पहले से ही बाद के चरणों में कई गर्भवती महिलाओं को पीड़ा देती है। इस परेशान करने वाले प्रभाव के कारण, स्ट्रॉबेरी को खाली पेट खाने की सलाह नहीं दी जाती है; मुख्य भोजन के बाद उन्हें मिठाई के रूप में खाना बेहतर होता है।
- इस तथ्य के कारण कि स्ट्रॉबेरी जमीन के करीब बढ़ती है, जामुन की सतह पर हेल्मिंथ अंडे हो सकते हैं, इसलिए खाने से पहले उत्पाद को अच्छी तरह से धो लें!
गर्भावस्था के शुरूआती दिनों में स्ट्रॉबेरी का सेवन करें
गर्भावस्था की शुरुआत में स्ट्रॉबेरी खाना सबसे सुरक्षित होता है। यह कोई रहस्य नहीं है कि स्ट्रॉबेरी मूल्यवान विटामिन का भंडार है। सबसे पहले, यह एस्कॉर्बिक एसिड सामग्री का रिकॉर्ड रखता है: केवल 140 ग्राम स्ट्रॉबेरी में 140% होता है दैनिक मानदंडविटामिन सी, एक गर्भवती महिला के लिए प्रतिरक्षा बनाए रखने के लिए आवश्यक है। स्ट्रॉबेरी में मौजूद विटामिन ए और ई महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं महत्वपूर्ण भूमिकागर्भावस्था के शुरुआती चरणों में, नाल के निर्माण में भाग लेना, भ्रूण के विकास और सामान्य विकास को बढ़ावा देना और गर्भवती माँ को गर्भपात से बचाना।
अत्यधिक एलर्जेनिक स्ट्रॉबेरी सबसे बड़ा ख़तरागर्भधारण के 22वें सप्ताह के बाद का प्रतिनिधित्व करता है, क्योंकि इस अवधि से भ्रूण एलर्जी के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होता है।
लेकिन पहली तिमाही में भी आपको स्ट्रॉबेरी बहुत सावधानी से खानी चाहिए। यदि उपचार खाने के बाद त्वचा पर दाने दिखाई देते हैं, तो गर्भावस्था और स्तनपान की पूरी अवधि के लिए स्ट्रॉबेरी को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।
देर से गर्भावस्था में स्ट्रॉबेरी खाना
इसका मतलब यह नहीं है कि देर से गर्भावस्था में स्ट्रॉबेरी बिल्कुल हानिकारक होती है। तीसरी तिमाही में, विटामिन की मात्रा के कारण स्ट्रॉबेरी भी उपयोगी हो सकती है। इस प्रकार, विटामिन ई प्लेसेंटा को समय से पहले बूढ़ा होने से बचाता है और इसके अलगाव को रोकता है, और हार्मोन प्रोलैक्टिन के निर्माण को भी बढ़ावा देता है, जो स्तनपान के लिए जिम्मेदार है। विटामिन ए और ई सबसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट हैं जो मुक्त कणों से प्रभावी ढंग से लड़ते हैं। एस्कॉर्बिक एसिड गर्भवती महिला के शरीर को संक्रमण से बचाता है और संवहनी दीवार की टोन और लोच बनाए रखता है।
अपने लाभकारी गुणों के बावजूद, माँ में एलर्जी के उच्च जोखिम और भविष्य में बच्चे में डायथेसिस के विकास के कारण गर्भधारण के 22वें सप्ताह के बाद स्ट्रॉबेरी का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
गर्भावस्था की योजना बनाते समय स्ट्रॉबेरी
गर्भावस्था के दौरान घर पर बनी और जमी हुई स्ट्रॉबेरी
घर पर बनी स्ट्रॉबेरी बच्चे की उम्मीद कर रही महिला के लिए एक आदर्श विकल्प है, क्योंकि वे पूरी तरह से प्राकृतिक हैं। हालाँकि, आपको सीधे बगीचे से स्ट्रॉबेरी नहीं खानी चाहिए - जमीन से निकटता के कारण, जामुन में हेल्मिंथ अंडे हो सकते हैं, इसलिए अपने स्वयं के भूखंड से स्ट्रॉबेरी को भी अच्छी तरह से धोने की आवश्यकता होती है।
जमी हुई स्ट्रॉबेरी सभी खनिजों को बरकरार रखती है, इसलिए वे ताजी स्ट्रॉबेरी की तरह ही स्वास्थ्यवर्धक होने के साथ-साथ एलर्जी पैदा करने वाली भी होती हैं।
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वसंत के अंत और गर्मियों की शुरुआत को कई लोग सुंदर और स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी के साथ जोड़ते हैं। इसके सुगंधित और रसीले फल साल के हमारे पसंदीदा समय का सच्चा प्रतीक हैं। लेकिन क्या स्ट्रॉबेरी गर्भावस्था के लिए अच्छी हैं?
गर्भवती महिलाएँ भोजन चुनते समय काफी मनमौजी होती हैं और कभी-कभी वे कुछ ऐसे फल या सब्जियाँ चाहती हैं जिनका अभी मौसम नहीं आया है।
आपको जल्दबाजी करके उन्हें सुपरमार्केट में नहीं खरीदना चाहिए, क्योंकि विदेशी व्यंजनों की गुणवत्ता और ताजगी संदिग्ध होती है। चमकदार, लेकिन बेस्वाद फल विशेष रूप से अप्राकृतिक लगते हैं।
गर्भावस्था के दौरान
अपने और अपने बच्चे के स्वास्थ्य और सुरक्षा के लिए प्राकृतिक उत्पादों का सेवन करना बेहतर है गर्मी के महीनेसुगंधित को संदर्भित करता है
उसने न केवल अपने स्वाद से, बल्कि अपनी संरचना में बड़ी संख्या में विभिन्न विटामिन और तत्वों से भी अपना प्यार जीता।
क्या मैं गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी खा सकती हूँ? यह सवाल मां बनने की तैयारी कर रही लगभग सभी महिलाओं के मन में उठता है, क्योंकि बहुत ही कम ऐसी महिलाएं होती हैं जिन्हें ये फल पसंद नहीं होते।
स्त्री रोग विशेषज्ञ आत्मविश्वास से उत्तर देते हैं कि यह संभव है, लेकिन संयमित तरीके से। गर्भवती माँ और उसके विकासशील बच्चे की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बनाए रखने पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी वास्तव में किसके लिए अच्छी हैं?
जामुन के बहुमूल्य गुण
बेरी कई मूल्यवान गुणों से अलग है, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण हैं:
- उच्च लौह सामग्री, जो एनीमिया (एनीमिया) के खतरे को कम करती है, थकान की भावना को कम करती है और चक्कर आने से बचाती है। स्ट्रॉबेरी में इस तत्व के प्रसिद्ध भंडार - सेब से भी अधिक आयरन होता है।
- बड़ी मात्रा में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन मूड अच्छा रहे- विटामिन सी। ब्लैककरंट के बाद स्ट्रॉबेरी अपनी सामग्री के मामले में दूसरे स्थान पर है। विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, शरीर द्वारा आयरन के अवशोषण को बढ़ावा देता है, और इसमें एंटीमुटाजेनिक प्रभाव भी होता है।
- कैल्शियम और फास्फोरस की उपस्थिति महत्वपूर्ण तत्व हैं, जिनके बिना अजन्मे बच्चे के कंकाल तंत्र का सामान्य विकास और गर्भवती महिला में इसका रखरखाव असंभव है।
- शरीर के कुछ कार्यों के लिए जिम्मेदार विभिन्न बी विटामिन की सामग्री। इस प्रकार, बी1 - थायमिन, तंत्रिका पर सकारात्मक प्रभाव डालता है हृदय प्रणाली, कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को बढ़ाता है, परिधीय परिसंचरण को सक्रिय करता है, विषाक्तता को रोकता है; बी2 - राइबोफ्लेविन, हृदय की मांसपेशियों और दृष्टि के अंगों के सामान्य कामकाज के लिए जिम्मेदार है, बी6 और बी9 चयापचय प्रक्रियाओं का समर्थन करते हैं।
- प्रोविटामिन ए (बीटा-कैरोटीन) रोडोप्सिन के निर्माण में भाग लेता है, जो बच्चे की आंखों की रेटिना में एक दृश्य तत्व है, और हड्डी के ऊतकों के विकास को भी बढ़ावा देता है।
- मजबूत एंटीऑक्सीडेंट एंथोसायनिन रक्त वाहिकाओं में रक्त के थक्कों के निर्माण और वैरिकाज़ नसों के विकास को रोकने में मदद करते हैं।
- और स्ट्रॉबेरी में बड़ी मात्रा में मौजूद फाइबर, आंतों की गतिशीलता को सामान्य करता है और कब्ज को रोकता है।
हर बात पर विचार करते हुए सकारात्मक विशेषताएँ ग्रीष्मकालीन जामुन, हम इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी (प्रति दिन 150 ग्राम से अधिक नहीं) उपयोगी होगी भावी माँ को. यह याद रखने योग्य है कि आपको इसे खाना चाहिए सुबह बेहतर, क्योंकि बेरी में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, इसके कारण गर्भवती महिला सूजन से बच सकती है। और क्या महत्वपूर्ण है: आपको स्ट्रॉबेरी को खाली पेट नहीं खाना चाहिए।
मानव शरीर में इसके घटक एस्टर और लवण, तथाकथित ऑक्सालेट बनाते हैं। यदि इनकी संख्या बहुत अधिक है, तो शरीर के तरल पदार्थों में क्रिस्टल गिर जाते हैं, जिससे पथरी बन जाती है और मूत्र प्रणाली और गुर्दे की नलिकाएं अवरुद्ध हो जाती हैं।
इससे बचने के लिए मुख्य भोजन के बाद मिठाई के रूप में स्ट्रॉबेरी का सेवन करना चाहिए। साथ ही, आपको इसे निश्चित रूप से किसी भी किण्वित दूध उत्पाद के साथ जोड़ना चाहिए जो आपको पसंद हो (यह दही, केफिर, खट्टा क्रीम, पनीर, क्रीम हो सकता है)।
स्ट्रॉबेरी से एलर्जी
स्ट्रॉबेरी खाने के लिए मतभेद न केवल इस बेरी (जो एक हाइपरएलर्जेन है) से, बल्कि किसी अन्य उत्पाद से भी एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।
भले ही आप अपने शरीर के प्रति आश्वस्त हैं और आपने पहले कभी खाद्य पदार्थों से एलर्जी पर ध्यान नहीं दिया है, गर्भावस्था के दौरान परिवर्तन होते हैं जो किसी न किसी तरह से जीवन और आहार के सामान्य पाठ्यक्रम को बदल देते हैं। इस संबंध में, गर्भवती महिलाओं को अक्सर अपने पसंदीदा व्यंजनों को छोड़ना पड़ता है ताकि अजन्मे बच्चे को नुकसान न पहुंचे। शिशु में जटिलताओं और डायथेसिस से बचने के लिए, कभी-कभी गर्भवती महिला के लिए स्ट्रॉबेरी छोड़ना और उसकी जगह कोई सुरक्षित चीज़ लेना बेहतर होता है।
पहले यह नोट किया गया था कि बेरी के कुछ घटक आंतों की गतिशीलता को सामान्य करते हैं। हालाँकि, बेरी में पोटेशियम भी होता है, जिसकी अधिकता शरीर के इस कार्य को बढ़ाती है, जिससे गर्भाशय और ब्रांकाई की मांसपेशियों में संकुचन हो सकता है। यह गर्भवती महिला के लिए बहुत खतरनाक है, इसलिए बेहतर होगा कि बेरी खाने से परहेज किया जाए। यदि आप वास्तव में इसका आनंद लेना चाहते हैं, तो आपको पहले एक पर्यवेक्षण डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए जो आपको बताएगा कि स्ट्रॉबेरी माँ और बच्चे के लिए कितनी सुरक्षित है।
देर से गर्भधारण
देर से गर्भावस्था के दौरान स्ट्रॉबेरी मां बनने की तैयारी कर रही महिला और उसके बच्चे दोनों के लिए काफी खतरनाक होती है। गर्भावस्था के 22वें सप्ताह से शुरू होकर, बच्चा माँ द्वारा खाए जाने वाली हर चीज़ के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील हो जाता है।
उसकी स्थिति सीधे तौर पर इस बात पर निर्भर करती है कि महिला कैसा महसूस करती है। इसलिए, स्ट्रॉबेरी जैसे एलर्जेनिक बेरी को डॉक्टर के परामर्श के बाद और कम मात्रा में ही आहार में शामिल किया जा सकता है।
स्ट्रॉबेरी: खाना चाहिए या नहीं खाना चाहिए?
तो यदि आप वास्तव में ऐसा करना चाहते हैं तो आपको क्या करना चाहिए? स्वादिष्ट जामुन, लेकिन माँ और बच्चे की स्थिति पर इसके घटकों के सुरक्षित प्रभाव के बारे में संदेह हैं? सबसे पहले, अपने डॉक्टर से परामर्श लें: वह आपके शरीर की विशेषताओं को जानता है और उसकी प्रतिक्रियाओं से यह निर्धारित करेगा कि आपको प्रलोभन के आगे झुकना चाहिए या नहीं। सामान्य तौर पर, मान लें कि गर्भावस्था के दौरान मध्यम मात्रा में स्ट्रॉबेरी आपके मूड और जीवन शक्ति में सुधार करेगी, और इसके लाभकारी गुण न केवल आपकी भलाई, बल्कि आपके बच्चे की स्थिति को भी प्रभावित करेंगे।
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