نحوه هرس انگور 3 ساله در پاییز. هرس انگور در پاییز هرس صحیح انگور
وضعیت گیاه، ایمنی و توانایی آن در تحمل سرما به حذف به موقع شاخه ها بستگی دارد. هرس منظم باعث افزایش حجم و کیفیت توت ها در فصل بعد می شود. هرس انگور در پاییز ممکن است برای مبتدیان دشوار به نظر برسد، نکته اصلی این است که پیچیدگی های رویداد را یاد بگیرید و تمام نکات را در عمل امتحان کنید.
طرح مقاله
نیاز به هرس
انگور خیلی سریع رشد می کند. او قادر است از درختان، سقف ها و دیوارها بالا برود.
جوانه های زیادی روی تاک تشکیل می شود که هر کدام رشد می کنند. در طول فصل، تعداد زیادی شاخه رشد می کند.
در همان زمان، برس های میوه با انواع توت های کوچک گره خورده است. انگور مانند سایر محصولات باغی نمی تواند تخمدان اضافی را رها کند، بنابراین تمام خوشه ها را به بهترین شکل ممکن می کشد.
هرس اندازه خوشه ها را افزایش می دهد، کیفیت میوه را بهبود می بخشد و برداشت را آسان می کند. بوته تشکیل شده برای زمستان راحت تر پوشانده می شود، مرتب و مرتب است.
چه زمانی باید برش داد
این روش در طول دوره خواب گیاه، یعنی در فصل سرد انجام می شود. انگور تشکیل یک بوته را بدون از دست دادن تحمل می کند: تمام فرآیندها در قسمت هوایی قبلا متوقف شده است. گیاه پس از ریزش برگ ها با شروع اولین یخبندان وارد حالت خواب می شود.
دوره استراحت در بهار، زمانی که دما به +10 درجه سانتیگراد می رسد، به پایان می رسد. عقیده ای وجود دارد که می توانید انگور را در هر زمانی از سال برش دهید. باغبانان اغلب با تاک کار می کنند اواخر پاییزیا در اوایل بهار
- اگر آب و هوا گرم است و تنوع را می توان در یک فرهنگ غیر پوششی نگهداری کرد، بهتر است در بهار هرس شود.
- اگر آب و هوا خشن است و بوته ها باید برای زمستان به خوبی پوشیده شوند، هرس پاییزی باید انجام شود: پس از آن، تخمگذاری بوته ها آسان تر است.
عجله کردن غیرممکن است، زیرا خروجی مواد آلی باید از چوب جوان عبور کند. پس از آن، گیاه یک دوره خواب را آغاز می کند و آماده حذف شاخه ها است.
هرس بوته ها در پاییز
در چند سال اول پس از کاشت، بوته جوانلازم است آستین هایی با پیوندهای میوه ای شکل دهید.
در هر ساقه در ابتدای تابستان، شاخههای سبز کم اندازه بیرون میآیند.
روی شاخه های آستین، قسمت بالایی بریده شده است. ناتنی های کناری برداشته می شوند تا 2-3 برگ روی هر کدام باقی بماند.
در اواسط پاییز، پس از ریزش برگ، یک فلش و یک گره جایگزینی تشکیل می شود. ساقه از قسمت بیرونی آستین قطع می شود و 2 چشم باقی می ماند. برای یک گره جایگزین، یک شاخه قوی واقع در طرف مقابل بریده می شود تعداد زیادی ازچشم، تشکیل یک فلش میوه.
پس از هرس، شاخه های قوی روی بوته باقی می مانند و عمود بر روی جلد و آستین رشد می کنند، که از آن تاک و برس ها تحریک می شوند.
تکنیک برش
3 نوع چوب وجود دارد: ساقه میوه، تاک میوه و شاخه. در پاییز، بوته چندین جوانه یا چشم می گذارد. بهار بعد، هر کدام به یک شاخه با یک دسته تبدیل می شوند.
وظیفه باغبان ترک تعداد بهینه جوانه و تشکیل بوته با مقدار کافی چوب جوان است.
همچنین انواع مختلفی از هرس وجود دارد.
طول بر اساس تنوع، سیستم تشکیل و وضعیت بوش انتخاب می شود:
- هرس کوتاه - تاک با 2 چشم برداشته می شود که بیشتر در گیاهان جوان استفاده می شود.
- هرس متوسط - شاخه های سالانه با 5-8 چشم کوتاه می شوند که در انواع مقاوم در برابر سرما استفاده می شود.
- هرس طولانی - 15 چشم از پایه شاخه برداشته می شود (در مجموع 60 چشم روی بوته باقی مانده است که برای انواع با میوه دهی بالا مناسب است.
- هرس مخلوط - در یک گیاه، بخشی از شاخه ها به زودی برداشته می شود، و بخشی طولانی است، این روش میوه دهی را در فصل جاری تضمین می کند.
لازم است چشم ها را در پاییز با حاشیه کوتاه کنید، زیرا در زمستان ممکن است برخی از آنها بمیرند.
تعداد جوانه های باقی مانده به شرایط آب و هوایی، وضعیت بوته و تنوع بستگی دارد. برای کار، از یک قیچی یا یک فایل خاص استفاده کنید. هر دو ابزار باید به خوبی تیز شوند.
آنها را به گونه ای نگه می دارند که قسمت تیز از قسمت بریده شده ساقه باشد و توقف از قسمت برداشته شده باشد.
مهم است که برش های صاف داشته باشید. قیچی ها نباید با هر دو دست بسته شوند. شاخه با دست چپ به دور از ابزار کج می شود. شاخه های ضخیم با یک حرکت کشویی بریده می شوند.
مراقبت بعد از هرس
قبل از شروع یخبندان، لازم است شاخه ها را از پرده جدا کرده و به صورت فشرده روی زمین قرار دهید. بوته های کوچک با شاخه های کاه و صنوبر پوشیده شده اند.
برای کاشت های متراکم، برزنت، مواد پوششی یا لباس گرم قدیمی مورد نیاز است. از بالا، انگورها با زمین پاشیده می شوند. درخت انگور همیشه در جهت رشد پیچ خورده است.
در آغاز فصل بعد، پناهگاه از بوته ها برداشته می شود و آستین ها به داربست می بندند. کارخانه پس از تهدید یخبندان برگشت باز می شود. روی شاخه های سبز، گل آذین باقی می ماند که به خوشه تبدیل می شود. تمام شاخه های دیگر درست قبل از گل دهی می شکند.
در ابتدای تابستان، شاخه های سبز به تکیه گاه بسته می شوند. روی گره، جایگزین ها پیوند میوه آینده را تشکیل می دهند. برای انجام این کار، 2 فرآیند روی آن باقی میماند و بقیه را حذف میکند. فلش میوه بلافاصله پس از ریزش برگ قطع می شود. این روش هر پاییز تکرار می شود.
انواع مختلف شکل دهی
مقدار محصول به شکل گیری بوته ها بستگی دارد. فرم در سه سال اول زندگی داده می شود. شما باید بدانید که چگونه گیاه را به درستی مرتب کنید ، تهویه بوته ها ، روشنایی آنها و مقاومت در برابر بیماری به این امر در آینده بستگی دارد.
هنگام انتخاب فرم، در نظر بگیرید شرایط آب و هوایی، کیفیت خاک، میزان کود مصرفی و روش های کشت. اگر قلمرو دارای زمستان های سرد است، بهتر است از فرم هایی استفاده کنید که در مجاورت زمین قرار دارند. در نواحی جنوبی که زمین بسیار داغ است، جوجه ها تشکیل می شوند.
فرم های سرانه
در سال دوم پس از کاشت نهال، شاخه ها به 3 چشمه بریده می شوند. بهار بعد، یک شاخه برای باردهی و دومی برای گره جایگزین هرس می شود. سالانه حدود چهار شاخه چرب باقی میماند، فلشهای میوهدهی حذف میشوند.
با این فرم، عملکرد به طور قابل توجهی افزایش می یابد. با هرس سالانه و رعایت تکنولوژی کشاورزی، 20 جوانه حتی پس از زمستان سرد روی بوته باقی می ماند.
فرم های تمبر
این گیاه دارای ساقه ای چند ساله است. آستین هایی با فلش های میوه ای روی آن در قسمت بالایی توسعه یافته است. راحتی در این واقعیت نهفته است که بوش نیازی به حمایت اضافی ندارد: خوشه ها در اطراف محیط بوش آویزان می شوند. شکل مناسب برای محصولات بدون پوشش است.
شکل های فن
بوته باید روی داربست پیچ بخورد، چندین آستین به سمت بالا کشیده شود. شکل دهی به شما این امکان را می دهد که بوته ها را برای زمستان به خوبی بپوشانید بدون اینکه محصول در فصل بعدی کاهش یابد. آستین ها در سال اول پس از کاشت تشکیل می شوند.
شکل قوسی
بوته ها روی تکیه گاه هایی با سقف پخش می شوند. ساختار مانند یک شبکه است. انگور از یک تونل سبز تقلید می کند، خوشه ها آویزان می شوند.
کوردون تشکیل می شود
این طرح با وجود چندین آستین مشخص می شود که پیوندهای میوه روی آنها قرار دارد. نوارهای افقی و عمودی وجود دارد. با این سازند مقدار زیادی چوب چند ساله تشکیل می شود.
اینها انواع اصلی تشکیل هستند، در واقع موارد بسیار بیشتری وجود دارد. یک مبتدی باید مسائل مربوط به پناهگاه برای زمستان و فاصله بین بوته ها را حل کند. برای باغبانان مناطق شمالی، توصیه می شود بین یک فن و یک نوار افقی انتخاب کنید.
اشتباهات تازه کار
برای اینکه انگور در اسرع وقت بعد از کاشت به ثمر بنشیند، باید هرس مناسبی انجام داد. باغبان ها اغلب هنگام کار با بوته ها اشتباه می کنند. در اینجا معروف ترین آنها هستند:
هنگام هرس انگور، کنده ها روی تنه باقی می مانند، فرزندان ناتنی از ریشه بریده نمی شوند، زیرا زخم ها خشک می شوند و بهبود نمی یابند. نکات مفید دیگری نیز وجود دارد:
- برای گره های جایگزین، لایه هایی انتخاب می شوند که به شاخه اصلی نزدیک هستند.
- برای میوه دهی، فلش هایی بدون نقص بصری انتخاب می شوند، قطر آنها 12 میلی متر است.
- برش ها به گونه ای انجام می شوند که رو به داخل بوته قرار گیرند. بنابراین زخم ها سریع تر بهبود می یابند.
در مناطق شمالی، تعداد چشم های باقی مانده را می توان 1-2 افزایش داد. یخبندان های شدید می توانند بسیاری از لایه ها را از بین ببرند.
نیکلاس
پس از کاشت واریتههای جدید، تصمیم گرفتیم به آنها شکل دو بازویی بدهیم. به این ترتیب می توانید یک تاکستان کوچک در سایت درست کنید. هرس پاییزیبرای بوته های تک رشد مناسب است.
انگورهای کهنه در تاج چند دستی ما شکل گرفته است. دارای سه ساقه است: یکی به سمت بالا کشیده می شود، در حالی که ساقه های دیگر به موازات زمین هستند. هر سه عملکرد خوبی دارند. بعد از هرس فقط شاخه های قاب باقی می ماند. خوشه های زیادی در طول فصل روی همه بوته ها تشکیل می شود.
ایگور
من همیشه انگورها را در پاییز هرس می کنم. هدف اصلی قطع شاخه هایی است که قادر به زمستان گذرانی نیستند. حدود ده جوانه روی بوته باقی می ماند. در بهار قطعات یخ زده را قطع کردم. 8 کلیه روی آستین اصلی می گذارم. در آب و هوای سخت، هرس را نباید نادیده گرفت، در غیر این صورت بوته در چند سال دیگر میوه نمی دهد.
در تابستان، پسرخوانده ها و برگ هایی را که دسته ها را می پوشانند، قطع می کنم. حداقل نه لیتر انگور از بوته بیرون می آید.
با ذکر انگور، اولین چیزی که به ذهن متبادر می شود، برس های کهربایی غرق در آفتاب با طعم شگفت انگیز، شراب های معطری است که در پرتوهای نور می درخشند و فقط برای شراب کاران این کلمه به شدت با کار سخت همراه است. زمانی که فرد جرأت کرده بود خود را وقف کشت انگور کند، باید بداند که از این به بعد زندگی دیگر مانند سابق نخواهد بود.
کار مراقبت از انگور انسان را به طور کامل جذب می کند و حتی در زمان استراحت کوتاه او را در افکارش رها نمی کند.
فرهنگ، که به عنوان ماده خام برای تولید شراب های نخبه عمل می کند، نیاز به توجه عظیم و فداکاری کامل دارد. بهار، تابستان، پاییز و تا حدودی زمستان دورههای کار شدید هستند مراقبت از درخت انگور. همه نمی دانند که این فرهنگ متعلق به گونه لیانا است. و آنها یکی دارند ویژگی اصلی- این رشد غیرقابل توقف در طول فصل رشد است.
در جنوب فرانسه، سوابق رشد عجیب و غریب انگور ذکر شده است. در طول فصل، شاخه های مرتعی انگور بالغ بر 5000 متر بود. خوب، برای پمپاژ آب میوه در چنین فاصله ای باید از چه نوع پمپ های طبیعی استفاده کنید!
نحوه هرس انگور در پاییز و زمان
در طول فصل، تنها یک بوته چنین توده ای از شاخه ها تولید می کند که در پاییز، حتی با تمیز کردن منظم تابستانی بوش، کوه کاملی از مواد برای هرس بهداشتی جمع می شود. برای یک مبتدی، یک سوال طبیعی مطرح می شود که با همه اینها چه باید کرد و چگونه آن را اصلاح کرد؟ برای زمستان پرتاب کنید برای پیرایش بعدیبهار یا پاییز؟
پاسخ سوال بسیار ساده است. اگر شرایط آب و هوایی نیاز به پناهگاه اجباری انگور برای زمستان داشته باشد، هرس در پاییز ضروری است. پس از همه، از نظر فیزیکی غیرممکن است که همه چیزهایی را که در طول فصل رشد کرده اند بسته بندی کنید. اما اگر آب و هوا معتدل است، با کاملا زمستان های گرمو نیازی به سرپناه نیست، پس می توان چنین مقدار قابل توجهی از کار را به چشمه منتقل کرد. علاوه بر این، پس از قرار گرفتن در معرض هوای سرد، در بهار این امکان وجود دارد واقعا وضعیت تاک ها را ارزیابی کنیدبعد از زمستان
هرس انگور چه می دهد
بیایید لیست کنیم هرس انگور چه می دهد:
- این اجازه می دهد تا شاخه های بیمار، آسیب دیده و ضعیف را رد کنید.
- یک بوته هماهنگ با توجه به تمام قوانین موجود تشکیل می شود.
- بهبود طعم انگور.
- کاهش زمان رسیدن میوه
- اندازه توت ها و وزن خوشه ها افزایش می یابد.
- بازده افزایش خواهد یافت.
در عمل، هرس به هر شکلی بدون توجه به فصل اتفاق می افتد. در بهار، با توجه به نتایج زمستان، در تابستان، نیشگون گرفتن مداوم، حذف شاخه های اضافی، فرزندان ناتنی، در پاییز برای آماده شدن برای زمستان. اگر این کار به طور منظم انجام نشود، منطقه رشد به جنگلی غیرقابل نفوذ با خوشه های کوچک و معیوب تبدیل می شود که طعم اولیه خود را از دست داده اند.
قوانین پیرایش
شرایط آب و هواییدر کشور ما بسیار متنوع هستند. اما بیشتر قلمرو دارای آب و هوای سرد با زمستان های یخبندان است که نشان دهنده پناه گرفتن تاک ها است. و بر این اساس محصول هرس پاییزه انگور است. اجازه دهید در مورد قوانین انجام این فرآیند بپردازیم، به خصوص که از نظر محتوا و روش، تفاوتی با هرس بهاره ندارد.
برای اینکه به یکباره کار زیادی را برای مبتدیان در صنعت انگور بار سنگین نکنیم، انجام هرس پاییزه را در دو مرحله در نظر خواهیم گرفت. در ابتدا پس از برداشت، وضعیت تاک ها را بررسی می کنیم. شاخه های بیمار و ضعیف باید قطع شوند.
به لحظه رسیدن انگور، بوته گیاه قبلاً به طور کامل تشکیل شده است و عملاً دیگر به رشد بیشتر انگورها نیازی نیست ، بنابراین باید شروع به نیشگون گرفتن شاخه ها کنید و کشیدگی بیشتر آنها را از بین ببرید.
مرحله دوم سه هفته پس از ریزش برگها در دمای کمتر از سه درجه زیر صفر رخ می دهد. پس از آماده سازی اره برقی ابزار، قیچی، لوپر و ضدعفونی بدون نقص آن، باید به خود فرآیند ادامه داد. من می خواهم بر موضوع درمان ضد عفونی کننده ابزار تأکید کنم. این شوخی نیست، زیرا ارقام مدرن انگور مستعد ابتلا به بسیاری از بیماری های خاص هستند. با نادیده گرفتن این موضوع، و شروع به هرس یک بوته سالم، مبتدیان در بهار ممکن است از مواجهه با عفونت و توسعه بیماری شگفت زده شوند.
در عمل انگورکاریقوانین خاصی برای کشت وجود دارد که در زیر به آنها اشاره می شود:
ویژگی هایی در اندازه طول تریم وجود دارد. تقسیم می شود
- کوتاه با 2-4 کلیه
- متوسط با 10-15 کلیه
- بلندتر از 10-15 جوانه
دو مورد آخر برای میوه دهی انگور انجام می شود و گره جایگزین کوتاه می شود.
انگور جواندر صورتی که سن او تجاوز نکند در نظر گرفته شود سه سال. ویژگی های هرس بوته های هر سال ظرافت های خاص خود را دارد، زیرا آنها عامل تعیین کننده در تضمین ساختار یک گیاه پربار هستند. برای سال اول، یک طرح ساده اعمال می شود که یک برش قوی درخت انگور است. آنها از دو تا چهار جوانه می گذارند که اساس رشد آستین های پربار برای سال آینده خواهد بود.
برای درخت انگور دو ساله استفاده کنید انواع مختلفهرس کردن آنها همان را برای سالانه تکرار می کنند و به مدت یک سال از برداشت خودداری می کنند، اما در ازای یک بوته قوی تر. یا با بریدن یکی از شاخه ها به دو چشم، یک گره جایگزین ایجاد می کنند و در چشم دوم تا 10 جوانه باقی می ماند.
در یک بوته سه ساله، گره جایگزین در سطح زیر شاخه میوه با هرس برای 2-3 جوانه انجام می شود که طول ساقه اصلی را در 5-10 جوانه فراهم می کند.
در نتیجه اعمال طرح هرس مشخص شده، می توان از چهار تا شش آستین میوه دار تشکیل داد که امکان برداشت کامل به مدت 4 سال را فراهم می کند.
برای پرورش دهندگان تازه کار، البته، کاوش در چنین نکات ظریفی خسته کننده است، زیرا می خواهید نتایج کار خود را سریعتر ببینید. اما بدون تسلط بر هرس صحیح، دستیابی به نتایج رضایت بخش غیرممکن است. خوشبختانه، در دنیای مدرن مدرن، میتوانید با تماشای فیلمهایی در انجمنهای متعددی که به موضوعات مورد بررسی اختصاص داده شده است، فرآیند هرس را بدون ترک خانه خود مطالعه کنید.
کار با انگورهای قدیمی
شروع کننده رشدعلاوه بر کاشت و مراقبت از بوته های جدید، بدون شک با انگورهایی مواجه می شود که بیش از یک سال میوه می دهد. و اگر مراقبت مناسبی داشت، بریدن آن در پاییز دشوارتر از تشکیل بوته های جوان نخواهد بود.
در همان زمان، 2-3 هفته پس از ریزش برگ ها، باید هرس پاییزه انگورهای کهنه را شروع کنید. با ارزیابی وضعیت آن، شاخه هایی را برای هرس انتخاب کنید. درخت انگور که امسال میوه داد برداشته می شود و یک گره جایگزین در پایین ترین شاخه آستین ایجاد می شود. فلش پربار به 5 تا 12 چشم کوتاه می شود.
این عمل روی هر آستین انجام می شود. ون که به ضخامت 10-12 میلی متر می رسد، حذف می شود، به استثنای هزینه های نیروهای بوش برای وجود بی فایده آنها.
وضعیت در مورد انگور پیچیده تر است، زمانی که دست انسان چندین سال است که آن را لمس نکرده است. درست است که یک مبتدی با فراوانی و در هم تنیدگی شاخه ها گیج شود. در اینجا می توانید یک طرح کار متفاوت را اعمال کنید. برای ارزیابی و هدایت توسعه بوش در جهت درست، باید از روش زیر استفاده کنید.
در بهار، دو سیم نشانگر محدود کننده روی داربست کشیده می شود. یکی در ارتفاع 50 سانتی متری از زمین است، دومی بالاتر از 30 سانتی متر نیست. در طول تابستان، بوته باید به طور منظم از شاخ و برگ و شاخه های اضافی کوتاه شود. با شروع پاییز هر چیزی که بالای بند ناف رشد کرده است از بین می رود. درخت انگور که از ارتفاع نشانگر پایینی بیشتر است باید به 10٪ از طول بریده شود. پس از ریختن برگ ها، شاخه هایی که به ارتفاع طناب دوم رسیده اند انتخاب می شوند. فرآیند پایین به عنوان پایه ای برای گره جایگزین عمل می کند. و از بالا یک فلش باردهی برای سال بعد تشکیل می شود.
زمانی که انگور در پاییز هرس می شودو فلش های میوه آور شکل می گیرد، نباید بار میوه روی آن را فراموش کرد. هر گونه توصیه های خاص خود را دارد. اگر برای ایزابلا افزایش بار مجاز است، پس برخی از انواع جدول لورا، کشا و غیره به دلیل خوشه های بزرگ، نیاز به محدودیت هایی در قالب نیشگون گرفتن دارند.
روش های پیرایش
- برش طبق Guyot
- پنکه
- قوسی یا آلاچیق
هرس گایوت برای انگورهای بدون پوشش قابل استفاده است. طرح یک ساله و دو ساله بدون تغییر استفاده می شود. و در سال سوم یک تیر پر ثمر بر روی داربست به صورت افقی روی زمین قرار می گیرد. دستکاری های بعدی بر اساس آن انجام خواهد شد. گونه ای از آرایش متقارن آستین دوم، در جهت مخالف، امکان پذیر است.
فن کراپ در اصل تقریباً مشابه قبلی است. اما چند تکه پیکان میوه گرفته می شود. آنها را می توان هم در جهت های مختلف و هم به صورت یک طرفه قرار داد. پس از سال اول، 2-3 جوانه باقی می ماند، در سال دوم، هر کدام 2 چشم، و در حال حاضر در سال سوم، فلش های میوه دهی و گره های جایگزین ایجاد می شود. اولی ها به شکل پنکه بر روی داربست ها قرار می گیرند.
هرس قوسی یا آلاچیقبرای تزئین قلمرو سایت استفاده می شود. هرس سال اول استاندارد است و در سال دوم طرح مورد نظر با انگور تزیین می شود. هیچ الزام خاصی برای فرآیند وجود ندارد. همه چیز در اختیار تخیل هنرمند است.
به طور خلاصه، لازم به ذکر است که تسلط بر این فرآیند دشوار نیست. فقط درک اهداف و اصول روش های مورد استفاده مهم است. اما اگر هنوز در مورد درستی اعمال خود شک و تردید وجود دارد، شرم آور نیست که به رفقای با تجربه ای که در این مسیر تجربه دارند مراجعه کنید. هنگام تماشای ویدیوها از کانال YouTube در کانال های موضوعی، باید همیشه و همه جا در انجمن های شراب کاران یاد بگیرید. فقط تعمیم تجربه شخص دیگری و عملی کردن آن باقی می ماند.
برای به دست آوردن برداشت انگور باکیفیت و غنی در سال آینده، لازم است تمام اقدامات کشاورزی فنی لازم از جمله هرس و سرپناه در پاییز انجام شود. هرس باعث افزایش عملکرد و بهبود محصول می شود کیفیت های طعمانواع توت ها و پناهگاه از انگور از یخ زدگی محافظت می کند.
تهیه انگور برای زمستان
از آنجایی که انگور گیاهی است که یخبندان های شدید را تحمل نمی کند و می تواند در اثر آن بمیرد، لازم است برای زمستان عایق بندی مناسبی انجام شود. تهیه درخت انگور برای زمستان شامل تعدادی فعالیت است، از جمله:
- سست کردن خاک و آبیاری با کیفیت بالا؛
- هرس انگور؛
- پانسمان بالا با کود؛
- گیاهان
کود دهی انگور در پاییز
هنگامی که انگور را برداشت کردید، هرس در پاییز و پناهگاه برای زمستان باید پس از سایر آماده سازی های مهم انجام شود. در پایان دوره رشد فعال و باردهی، گیاه نیاز به تجدید نیرو و انرژی مصرف شده دارد. تعدادی توصیه وجود دارد که بر اساس آنها کوددهی انگور در پاییز مطلوب است:
- اولین تغذیه در اوایل سپتامبر انجام می شود. این برای تسریع رسیدن درخت انگور طراحی شده است. برای آن از سوپر فسفات و نمک پتاسیم استفاده می شود. امکان تکمیل این ترکیب وجود دارد اسید بوریک، سولفات روی و سولفات منگنز. اگر خاک تاکستان شنی باشد، اضافه کردن ید پتاسیم نیز مفید خواهد بود.
- دومین پانسمان بالا در اواخر دوره پاییز ساخته می شود. اضافه کردن پتاسیم و فسفر به خاک ضروری است.
اطمینان حاصل کنید که تمام پانسمان باید با آبیاری فراوان همراه باشد. چنین مرطوب کردن تاکستان را شارژ رطوبت می گویند و از طریق ترانشه ها انجام می شود. اگر خاک را برای زمستان خشک بگذارید، سرما در آن نفوذ می کند عمق زیادو باعث پارگی و مرگ بخشی از سیستم ریشه می شود. استثنا پاییز بارانی همراه با خاک سست در محل فرود است. در این صورت می توان آبیاری را کاهش داد.
فرآوری انگور در پاییز از بیماری ها و آفات
برای حفظ سلامت محصول توت، در پاییز لازم است درمان انواع بیماری ها و آفات انجام شود. برای انجام این کار، ابتدا یک بازرسی چشمی از انگورها و برگ ها برای آسیب کپک، شایع ترین بیماری انگور انجام می شود. در صورت مشاهده ضایعات، باید برگها و شاخساره های بیمار برداشته شود و تاکستان با یکی از مواد شیمیایی زیر درمان شود:
- "آمیستار"؛
- "استروب"؛
- "کوپروکسات"؛
- "افال"؛
- "فولپان".
احتمالاً باید در پاییز انگور را به دلیل آسیب اویدیم درمان کنید. در این مورد، شما باید از آماده سازی گوگرد استفاده کنید:
- "میکال"؛
- "فوندازول"؛
- "توپاز"؛
- "Vectra"؛
- "تأثیر".
از داروهای مشابه به عنوان پیشگیری و کنترل فومپسیس و آنتراکنوز استفاده می شود. برای پیشگیری از سرکوسپروز از "Fundazol" و "Polyhom" استفاده می شود. با آفتی مانند کرم برگ دسته ای، آنها با تزریقات مبتنی بر تنباکو، بابونه یا آماده سازی تمام شده "Rovikurt" مبارزه می کنند. انجام کلیه پردازش ها در آب و هوای خشک و آرام و استفاده از تجهیزات محافظ شخصی بسیار مهم است.
چگونه انگور را در پاییز هرس کنیم؟
هرس به شکل گیری بوته های انگور کمک می کند و از رشد بی نظم آنها جلوگیری می کند و در نتیجه برداشت و مراقبت از گیاه را دشوار می کند. علاوه بر این، این نه تنها عملکرد، بلکه حتی اندازه خود انگور را افزایش می دهد. برای پوشاندن انگور، هرس پاییزی اجباری است، زیرا به پوشاندن مطمئن آن برای زمستان کمک می کند تا از یخ زدگی محافظت شود. در بهار، مراقبت از انگور بریده شده بسیار ساده تر است و تا پاییز، توت های بیشتری روی آن می رسند. نتیجه نهایی نحوه برش انگور در پاییز به این صورت است - یک نمودار. کمی بعد با جزئیات بیشتر به آن باز خواهیم گشت.
زمان هرس انگور در پاییز
اول از همه، هرس به موقع مهم است. دانستن زمان هرس انگور در پاییز، تاکستان شما را ایمن نگه می دارد و کار درست را انجام می دهد. بنابراین هرس در دو مرحله انجام می شود:
- بلافاصله پس از برداشت. به محض جمعآوری همه خوشهها، شاخهها از شاخههای ضعیف پاک میشوند، قسمتهایی که در رشد بوته اختلال ایجاد میکنند و همچنین پیوندهایی که میوه میدهند.
- دو هفته پس از ریزش برگ. این برش اصلی است. در این زمان، بخشی از کربوهیدرات ها زمان دارد تا به ریشه ها و سایر قسمت های چند ساله بوته برود. مهم است که دمای هوا کمتر از -3 درجه سانتیگراد نباشد.
چگونه انگور را برای زمستان هرس کنیم؟
در مورد نحوه تهیه انگور جوان برای زمستان مطلقاً هیچ مشکلی وجود ندارد: شما به سادگی هر سال شاخه های اضافی را از روی آن جدا می کنید و یک بوته تشکیل می دهید و 3-8 آستین را با زاویه از زمین می روید. آنها هستند که محصول را تولید خواهند کرد. مورد دیگر بوته های چند ساله است، به خصوص اگر قبلاً هرس نشده باشند. چنین گیاهانی به کار پر زحمت بیشتری نیاز دارند، اما حتی در موارد نادیده گرفته شده، با هرس مناسب می توان به نظم و افزایش محصول دست یافت.
زمان بازگشت به نمودار بالا فرا رسیده است. انگور را باید در پاییز قبل از پناه گرفتن برای زمستان هرس کرد:
- در اوایل سپتامبر، تمام شاخه های یک ساله که در زیر سیم اول قرار دارند و نیم متر از زمین کشیده شده اند، باید روی آستین های قدیمی چند ساله حذف شوند.
- در شاخه هایی که روی آستین های بالای سیم دوم رشد کرده اند (30 سانتی متر بالاتر از پایین)، لازم است 10٪ از طول ساقه را قطع کنید و ناتنی های کناری را قطع کنید.
- در اواسط اکتبر (در پایان ریزش برگ)، دو شاخه رشد یافته و قوی را در ارتفاع 2 سیم اول انتخاب کنید. شاخه پایینی که از ناحیه بیرونی آستین رشد کرده است باید قطع شود و 3-4 چشم روی آن باقی بماند. این به اصطلاح گره جایگزین را تشکیل می دهد.
- شاخه ای که در سمت دیگر و بالاتر قرار دارد باید قطع شود و 5-12 چشم روی آن باقی بماند. این پیکان میوه شما خواهد بود.
چگونه انگور را برای زمستان بپوشانیم؟
بسیاری از تاکستان های بدون سرپناه مناسب به دلیل تغییرات دمایی در زمستان از بین می روند. سرمای شدید به ویژه برای محصولات جوان مخرب است. بنابراین، قطعاً باید بدانید که چگونه انگور سال اول را برای زمستان آماده کنید. برای او روش سرپناهی به نام هیلینگ مناسب است. این روش پر زحمت و پرهزینه نیست و می توان از آن به عنوان پوششی برای انگور در پاییز برای مبتدیان استفاده کرد. شما باید یک لایه زمین را به شکل یک اسلاید تا ارتفاع 25 سانتی متر در کف شاخه ها بریزید.
با این حال، به این ترتیب شما فقط از ریشه انگور محافظت می کنید و جوانه های گیاه بیرون می مانند و ممکن است در برابر سرماهای شدید مقاومت نکنند. بنابراین، توصیه می شود که انگور را با یکی از مواد پوششی بپوشانید. چنین پناهگاهی کامل نامیده می شود و هست بهترین گزینهاگر ساکن خط میانی هستید. برخلاف نیم پوشش که فقط بخشی از تاج انگور را محافظت می کند، پوشش کامل ایمنی کل بوته را تضمین می کند.
چه زمانی انگور را بپوشانیم؟
توصیه می شود کار روی پناهگاه را زودتر از شروع اولین یخبندان شروع کنید. هنگامی که درخت انگور هنوز محافظت نشده برای چند روز در دمای -5 ... -8ºС می ایستد، دچار نوعی سخت شدن می شود و قهوه ای روشن می شود. چنین انگور سخت شده بالغ در نظر گرفته می شود، تا بهار به خوبی حفظ می شود. اگر انگور را زودتر بپوشانید، او می تواند منع کند، و شروع یخ زدگی او را بسیار منفی خواهد کرد. دوره خاصی که باید انگور را برای زمستان بپوشانید به منطقه ای که در آن زندگی می کنید بستگی دارد. به طور متوسط، زمان پناهگاه در دهه دوم اکتبر است.
انگور یک توت با ارزش و مفید است. به لطف توسعه انواع جدید و مقاوم در برابر زمستان، نه تنها در جنوب، بلکه در جنوب نیز به یک محصول نسبتاً رایج تبدیل شده است. خط میانی. حتی در شمال، باغبانان با موفقیت برخی از گونه ها و هیبریدهای منطقه بندی شده را رشد می دهند.
برای نیاز مراقبت مناسب: پانسمان بالا، تشکیل بوته و حذف سالانه بخشی از شاخه ها مورد نیاز است. در پاییز یا بهار، شاخه ها را بردارید، چه مدت باید برش دهید؟
در شمال، در بهار، در مناطق دیگر - در پاییز بریده می شود. قبل از شروع هوای سرد، حرکت مواد در داخل شاخساره ها کند می شود و در محل بریدگی ها آب میوه ای ترشح نمی شود. هرس پاییزی ترجیح داده می شود، زیرا برای بوته درد کمتری دارد.
برای چی
آیا قطع انگور در پاییز ضروری است، چرا مهم است که نگذاریم بوته بی سر و صدا در همه جهات رشد کند؟ انگور یک ویژگی دارد: خوشه ها فقط در شاخه های سال جاری تشکیل می شوند. این شاخه ها از جوانه های تاک جوان سال گذشته بیرون می آیند.
مزایای استفاده از این روش کشاورزی:
- زمان بلوغ کاهش می یابد؛
- خوشه ها بزرگتر می شوند ، انواع توت ها بزرگتر می شوند.
- مقاومت در برابر سرما افزایش می یابد؛
- پوشش بوته های تشکیل شده برای زمستان راحت تر است.
ما ویژگی های رقم را در نظر می گیریم
چشمان پربار در ابتدای سال جاری، در ماه ژوئن ریخته می شود.
ویژگی های تنوع و آب و هواتاثیر زیادی در این فرآیند دارند.
اگر گرم بود حتی 3-5 چشم اول میوه می دهد و اگر سرد باشد شاخه هایی که از 10-12 چشم رشد کرده اند میوه می دهند.
بر این اساس، گاهی اوقات برای انواع مختلف استفاده می کنند انواع متفاوت: هرس بلند، متوسط، کوتاه یا ترکیبی.
انواع گرما دوست با منشاء آسیای مرکزی ("به یاد نگرول"، "کاردینال"، "ایواز"، "ریزمات") و هیبریدهای مبتنی بر آنها تا حد امکان بریده می شوند و 14-16 چشم باقی می مانند. معمولاً اولین شاخه های آنها بی ثمر هستند، محصول را کسانی می دهند که از 6 جوانه یا بیشتر رشد کرده اند.
گونه های پایدارتر ("Muromets"، "Strashensky"، "Don agate"، "pleven"، "Delight"، "Sasha") تحت هرس متوسط (برای 7-9 چشم) قرار می گیرند.
گونه های مقاوم در برابر سرما و مقاوم به بیماری ("زاریف"، "الدن"، "کودریانکا"، "بژ"، "آرکادیا") به 2-4 چشم بریده می شوند.
وضعیت عمومی بوش نیز در نظر گرفته می شود. هنگامی که انگور در پاییز هرس می شود، گیاهان جوان، ضعیف و آسیب دیده تخلیه می شوند و به زودی شاخه ها را جدا می کنند.
قبل از ادامه
برای اینکه حذف شاخه ها گیاه را ضعیف نکند، باید قوانین ساده ای را دنبال کنید:
- انجام کار در یک روز آفتابی خشک؛
- ابزار تمیز تیز را آماده کنید.
- دقیقا بدانید کجا و چه چیزی را باید برش دهید.
زمان هرس
در این موضوع اتفاق نظر وجود ندارد. آب و هوای متفاوت، انواع مختلف - همه چیز باید در نظر گرفته شود. با این حال، وجود دارد توصیه های کلیمناسب برای تمام باغبانان
هنگامی که انگور در پاییز هرس می شود، این کار در دو مرحله انجام می شود.
- ابتدا تاپ ها بریده می شوند، پیوندهایی که میوه می دهند، آستین های قدیمی و آسیب دیده، بدترین شاخه ها.
- بلافاصله قبل از پناهگاه برداشته شده است قسمت بالاتاک میوه ای
بسیاری هرس ترکیبی را انجام می دهند، زمانی که بوش هم در پاییز و هم در بهار تشکیل می شود.