هرس صحیح انگور سه ساله در پاییز. قوانین، انواع و طرح هرس انگور بر اساس سال
سلامت، سرعت رشد و عملکرد گیاه تا حد زیادی به هرس صحیح انگور بستگی دارد. اکثر کارشناسان بر این باورند که هرس پاییزی مهم ترین است. بیایید دریابیم که چگونه انگور را در پاییز هرس کنیم تا به دست آوریم بهترین نتیجه.
در سال اول، درخت انگور معمولاً هرس نمی شود، مگر اینکه به وضوح تغییر شکل داده شود. یک شاخه به شدت کشیده بهتر است فقط آن را ببندید. تشکیل تاج در سال دوم آغاز می شود.
دو روش پیرایش وجود دارد: فن و استاندارد. پنکه پوشاندن تاج را برای زمستان آسان می کند، بنابراین بیشتر در شمال و عرض های جغرافیایی معتدلروسیه و بلاروس این شامل تشکیل چندین شاخه است که به صورت عمودی نسبت به تنه اصلی رشد می کنند و یک فن را تشکیل می دهند.
استاندارد شامل ایجاد یک تنه اصلی قوی و بلند است. برای مناطق جنوبی در تاکستان های قوسی و بدون پوشش مناسب است. سوال "چگونه انگور را هرس کنیم؟" ممکن است برای کشاورزان مبتدی پیچیده به نظر برسد. با این حال، هر طرح پیرایش در اینترنت، و در تصاویر، که در آن تمام مراحل به وضوح نشان داده شده است.
نحوه انتخاب زمان مناسب
هرس انگور برای زمستان توسط پرورش دهندگان مجرب در دو مرحله انجام می شود. اولین، بهداشتی، پس از برداشت، زمانی که برگ ها شروع به زرد شدن می کنند، انجام می شود. در همان زمان، شاخه های قدیمی که دوره باردهی را به پایان رسانده اند، سر، شاخه های ضعیف و بیمار حذف می شوند. مرحله دوم که شکل لازم تاج را تشکیل می دهد یا شکل لازم را حفظ می کند، به طور متوسط 2 هفته پس از ریزش برگ انجام می شود.
هنگام استفاده از روش پوشش، هرس در پاییز و پناهگاه برای زمستان باید تقریباً بلافاصله پس از یکدیگر انجام شود. مطلوب است که هوا نسبتاً گرم باشد - در دمای کمتر از -5 درجه سانتیگراد، تاک ممکن است بشکند. برخی از کارشناسان هرس را پس از اولین یخبندان توصیه می کنند. دومی شاخه های ضعیفی را نشان می دهد که هنوز در سرمای زمستان از بین می روند.
آموزش گام به گام
خیلی به نحوه برش انگور برای زمستان بستگی دارد: عملکرد، اندازه توت ها و حتی مقاومت گیاه در برابر سرما.
در نگاه اول، هرس انگور در پاییز برای مبتدیان می تواند دشوار باشد، اما پیروی از طرح انتخابی و پیروی از قوانین، می توانید نتیجه عالی بگیرید. هرس انگورهای جوان حذف شاخه های اضافی مطابق با طرح رشد انتخاب شده است. محبوب ترین روش فن را در نظر بگیرید.
در سال دوم کشت، نهال را بررسی کرده و 2 شاخه قوی را مشخص کنید. زیر باید طوری بریده شود که حداقل 2 جوانه باقی بماند. 1-3 دیگر را می توان رزرو کرد.
اگر همه زنده بمانند، 2 تا از بزرگترین آنها در بهار باقی می مانند، بقیه نیشگون می گیرند. در شلیک دوم (بالایی)، 3-5 چشم باید باقی بماند، به علاوه چند چشم ذخیره. تمام شاخه های دیگر به طور کامل حذف می شوند.
در سال سوم، شاخه ها آستین تشکیل می دهند. آنها قطع می شوند و 2 تا از قوی ترین فرآیندها را روی هر کدام باقی می گذارند، در حالی که دوباره جوانه پایینی به چشم دوم کوتاه می شود (به اصطلاح گره جایگزین) و قسمت بالایی به چشم 7 یا 8 کوتاه می شود. یک گره جایگزین همیشه حاوی حداقل 2 جوانه است: از یکی، یک شاخه میوه رشد می کند که باعث برداشت محصول می شود. از دوم - یک جایگزین، که جوانه های قوی می دهد. در پاییز شاخه های میوه به طور کامل قطع می شوند و دوباره 2 شاخه قوی روی شاخه های جایگزین باقی می ماند که یکی از آنها میوه می دهد و دومی که به 2 جوانه بریده شده تبدیل به یک گره جایگزین جدید می شود. چرخه بارها و بارها تکرار می شود.
بسته به تنوع، اندازه تاکستان و تعدادی شرایط دیگر، تعداد جوانه های باقی مانده ممکن است بیشتر باشد. در هر صورت کلیه ها را باید با حاشیه گذاشت. با هرس می توان در صورت کاهش شدید عملکرد گیاه را جوان کرد.
برای این کار باید تاج را به طور کامل قطع کنید و یک تنه را به عمق 15 سانتی متر حفر کنید و پس از آن تنه را در عمق 10 سانتی متری بریده و روی 5 سانتی متر باقی مانده چند بریدگی ایجاد می شود. نقاط برش با خاک رس پوشانده شده و پس از آن با زمین پاشیده می شود. در بهار، گیاه انگورهای جوانی تولید می کند که از آن بوته جدیدی تشکیل می شود.
اگر یک تاکستان ختنه نشده دارید، باید به ترتیب زیر تنظیم شود: در اوایل سپتامبر، تمام شاخه های جوانی که روی آستین های قدیمی رشد می کنند را در ارتفاع تا 50 سانتی متر از سطح خاک قطع کنید و بقیه را 10٪ کوتاه کنید. و از ناتنی های جانبی تمیز کنید. پس از پایان ریزش برگ، دو شاخه رشد یافته را در ارتفاع 50-80 سانتی متر انتخاب کنید، که از آنها، طبق طرح استاندارد، یک گره جایگزین (که 2 تا 4 جوانه روی آن باید باقی بماند) و یک تاک میوه ( از 5 تا 12 جوانه). هرس بعدی طبق سیستم کلی انجام می شود.
هرس انگور در پاییز با استفاده از هرس (اگر انگور نازکتر از 3 سانتی متر باشد) یا اره برقی با دندانه های ظریف (اگر ضخیم تر باشد) انجام می شود. ابزارها باید تیز باشند، زیرا بریدگی های پاره یا له شده می تواند منجر به عفونت یا ضعیف شدن گیاه شود.
توصیه می شود بخش ها در 45 درجه به سمت داخل بوته تراشیده شوند. در نهایت، گیاه نیاز به پوشاندن دارد: پس از برداشتن شاخه های باقی مانده از پرده، آنها را در جهت رشد درخت انگور قرار داده و روی زمین ثابت کنید. برای محافظت از سرما، آنها را با یک برزنت یا یک فیلم ضخیم می پوشانند.
مزایا و معایب هرس در پاییز
هرس انگور در پاییز مزایای زیادی دارد. اولا، زمستان شدن گیاه را بسیار تسهیل می کند - بدون آن، تاج ممکن است به سادگی در زیر انواع خاصی از پناهگاه ها قرار نگیرد. ثانیاً قطع شدن ساقه در بهار باعث خونریزی زیاد شیره می شود که گاهی منجر به کاهش عملکرد و حتی مرگ گیاه می شود.
که در دوره تابستانبه همین دلیل، انگور را فقط می توان نیشگون، گیره و قیچی کرد. هرس واقعی در این زمان مجاز نیست. در پاییز، حرکت شیره متوقف می شود و بریدگی ها خیلی سریع تر بهبود می یابند. ثالثاً، هرس پاییزی باعث میشود که جوانههای زودرس در بهار آینده بشکنند. بر این اساس، این امر باعث تسریع رسیدن محصول می شود که به ویژه برای مناطق سردسیر اهمیت دارد.
معایب آن عبارتند از انجماد احتمالی نقطه برش در صورت انجام هرس اواخر پاییز. این منجر به خشک شدن قسمت بالایی ساقه می شود. علاوه بر این، در مورد یخبندان های برگشتی نیز می تواند مشکل ایجاد کند توسعه اولیهکلیه ها.
ویدئوی "هرس پاییزی انگور"
از این ویدیو نحوه هرس انگور در پاییز را یاد خواهید گرفت.
ایرینا ک.
هرس مناسبانگور - کلید رشد طبیعی و برداشت خوب. برخی از باغبانان مبتدی نمی دانند چگونه این فرآیند مهم را شروع کنند، اما زمان آن رسیده است که آن را برطرف کنند.
از آنجایی که شما در حال خواندن این متن هستید، ما معتقدیم که در مورد نیاز به بریدن انگور شکی ندارید. با این وجود، اگر به طور کامل نمی دانید که چرا این روش را انجام دهید، ما وضعیت را روشن خواهیم کرد. انگور را به منظور تنظیم رشد و باردهی بوته هرس می کنند. این گیاه در حال اجراست ویژگی های طبیعیساقه ها و خوشه های بیشتری را تشکیل می دهد تا اینکه بتواند تغذیه خوبی داشته باشد. اگر انگورها هرس نشوند، انگورها دراز می شوند و توت ها کوچک می شوند.
نحوه هرس انگور در فصل بهار
در مورد اینکه چه زمانی بهتر است انگور را هرس کنیم، نظرات باغداران تقسیم شده است. مخالفان هرس بهاره می گویند انگورهایی که در بهار قطع می شوند شروع به "گریه کردن" می کنند (حتی چیزی به نام "انگور گریه کننده" وجود دارد) و این می تواند گیاه را بکشد. شیره از درخت انگور می ریزد و چشم ها را "سیل" می کند. در واقع، اگر هنگام برش، برش هایی در جهت از چشم ایجاد شود، می توان از این مشکل جلوگیری کرد. استدلال علیه هرس پاییزی: خروجی در حالت استراحت رخ می دهد مواد مغذیبه ریشه، یعنی با قطع درخت انگور در پاییز، گیاه را از بخشی از تغذیه محروم می کنیم و قبل از زمستان گذرانی آن را ضعیف می کنیم.
بهترین گزینه این است: اگر قصد دارید بوته را برای زمستان بپوشانید، در پاییز، 2-3 هفته پس از ریزش برگ، آن را اصلاح کنید (انگورهای بریده شده راحت تر پوشانده می شوند). اگر انگورها بدون سرپناه زمستان می شوند، انگور را در بهار قبل از متورم شدن جوانه ها ببرید.
برای اینکه هرس تاک انگور طبق تمام قوانین پیش برود، باید پیچیدگی های این فرآیند را بدانید. ما به شما پیشنهاد می کنیم ویدیویی را تماشا کنید که در آن الکساندر مچدلیدزه یک شراب ساز با تجربه به اشتراک می گذارد نکات مفیددر مورد نحوه هرس انگور از شاخه های ناخواسته:
- هرس باید تیز باشد.
- ساقه در جهت از چشم بریده می شود.
- فلش میوه باید بالای گره جایگزین باشد.
- انگور همیشه باید از یک طرف بریده شود.
حالا بیایید در مورد ویژگی های هرس انگور در فصل بهار صحبت کنیم. صرف نظر از نوع تشکیل (استاندارد یا غیر استاندارد)، شاخه های یخ زده، به شدت آسیب دیده و بیمار را حذف کنید. همچنین از شاخه های چاق کننده (با ضخامت بیش از 12 میلی متر) و بالعکس، خیلی نازک (قطر کمتر از 5 میلی متر) و ضعیف دریغ نکنید. شاخه ها نباید خیلی طولانی باشند - بیش از 10-15 چشم باقی نگذارید.
به طور سنتی، در طول هرس بهاره، 1-2 گره روی شاخساره باقی می ماند. طرح هرس انگور به روش تشکیل و سن بوته بستگی دارد. نکات مفید از نمودارهای دقیقبر اساس سال در مطالب ما آورده شده است:
نحوه هرس انگور در تابستان
هرس تابستانی انگور شامل چندین روش ساده است. اولی است نیشگون گرفتن. پسرخوانده ها شاخه های مرتبه دوم نامیده می شوند. آنها در طول فصل رشد از جوانه های تابستانی در زیر برگ ها رشد می کنند. ناتنی ها بوته را ضعیف می کنند، مواد مغذی را از بین می برند و تخمدان ها را سایه می اندازند. پرورش دهندگان باتجربه توصیه می کنند اجازه دهید ساقه کمی رشد کند و سپس آن را قطع کنید و 1-2 برگ پایین روی هر پسرخوانده باقی بگذارید.
فرزندان ناتنی ختنه شده را نباید روی زمین رها کرد. این می تواند به گسترش بیماری ها کمک کند.
هرس انگور در ماه اوت شامل به اصطلاح ضرب سکه. هدف آن هدایت مجدد مواد مغذی است تا به بوته قدرت بیشتری برای رسیدن خوشه ها بدهد. هنگامی که "تاج" شاخه ها شکوفا می شوند، رشد انگور متوقف می شود، به این معنی که زمان نعناع بوته ها است. بالای شاخه ها 15-20 سانتی متر خرج می کنند (شکسته می شوند).
تعقیب و گریز در بوته های آسیب دیده توسط بیماری ها و همچنین در مناطقی با آب های زیرزمینی نزدیک انجام نمی شود. هوای گرم و خشک یکی دیگر از موارد منع مصرف انگور است.
از جمله، در تابستان بوته ها ضروری است نازک کردن. برای انجام این کار، پس از گلدهی، باید برگ های انگور را در قسمت پایین شاخه هایی که خوشه ها روی آن رشد می کنند (5-10 برگ از شاخساره) ببرید. قهرمانان ویدیوی زیر با جزئیات و به وضوح در مورد "عملیات سبز" تابستان می گویند:
نحوه هرس انگور در پاییز
هرس پاییزی انگور باید حداقل 1-2 هفته پس از برداشت انجام شود تا بوته زمان کمی برای بهبودی داشته باشد. اگر تا این زمان شاخ و برگ زیادی روی بوته ها باقی مانده است، باید ریزش برگ های مصنوعی را ترتیب دهید تا بریدن انگور راحت تر باشد. توصیه های عمومیبرای هرس انگور برای زمستان:
- درخت انگور به چوب زنده بریده شده است (روی برش به رنگ سبز روشن است).
- هنگام هرس، باید اطمینان حاصل کنید که 1-2 سانتی متر از ساقه بالای کلیه زنده باقی می ماند.
شما یاد خواهید گرفت که چگونه یک بوته انگور بالغ را در پاییز هرس کنید تا به خوبی زمستان شود، از ویدیو یاد خواهید گرفت:
هرس انگور در پاییز به این معنی است که روی هر فلش میوه باید تعدادی چشم باقی بماند. این عدد به سرعت رشد بوته و ضخامت شاخه بستگی دارد:
- قطر 5 میلی متر - 5 چشم؛
- قطر 6 میلی متر - 5-6 چشم؛
- قطر 7 میلی متر - 7-8 چشم؛
- قطر 8 میلی متر - 8-9 چشم؛
- قطر 9 میلی متر - 9-11 چشم؛
- قطر 10 میلی متر - 11-13 چشم؛
- قطر 11 میلی متر - 12-14 چشم؛
- قطر 12 میلی متر - 13-15 چشم.
اغلب 2-3 چشم اول از پایه عقیم هستند. برای اینکه مطمئن شوید چقدر باید ترک کنید، از وزن متوسط یک دسته از یک بوته استفاده کنید:
- دسته ای با وزن بیش از 500 گرم - حداقل چشم (طبق لیست ما)
- دسته کمتر از 500 گرم - حداکثر تعداد چشم را ترک کنید.
به عنوان مثال: اگر میانگین وزن یک دسته 400 گرم باشد، باید 13 چشم روی شاخه ای با قطر 10 میلی متر باقی بماند.
بیشتر اطلاعات مفیددر مورد نحوه بریدن انگور برای زمستان و نحوه تهیه تاکستان برای سرما، در مطالب ما خواهید یافت:
نحوه هرس انگور جوان
باغبانان تازه کار به این فکر می کنند که چگونه شاخه های جوان انگور را در سال های اول رشد بوته ها به درستی هرس کنند.
نحوه هرس انگور بعد از کاشت
در آغاز " مسیر زندگی"بوته انگور، وظیفه اصلی باغبان رشد شاخه های قوی است. تا پاییز، قطر شاخه ها باید حداقل 5-7 میلی متر باشد، بنابراین نیازی به قطع انگور در هفته های اول پس از کاشت نیست. .
نحوه هرس انگور سال اول
اولین هرس انگور در تابستان انجام می شود. در حدود ژوئن، شاخه ها را بررسی کنید و 1-2 از قوی ترین ها را از 3-4 باقی بگذارید. در همان ابتدای پاییز می توان تعقیب و گریز را انجام داد تا درخت انگور بهتر برسد. در پاییز، برای آماده سازی بوته برای زمستان، باید انگورهای سال اول را قطع کنید. برای انجام این کار، 2-3 چشم را از سطح خاک اندازه گیری کنید و شاخه های بالای جوانه را ببرید.
برخی از باغبان ها بوته های سال اول را در پاییز هرس نمی کنند و معتقدند که بهتر است قبل از زمستان به گیاه آسیب نرسانند. آیا انگورها در اولین پاییز نیاز به هرس دارند؟ انتخاب باشماست.
نحوه هرس انگور سال دوم
اگر بوته جوان را در پاییز هرس نکردید، این کار را در بهار سال دوم قبل از شروع فصل رشد انجام دهید. باید تاک انگور را طوری قطع کرد که 2 شاخه با 3-5 چشم روی بوته باقی بماند (در بهار سوم در هر بوته 4 شاخه باقی بماند).
هرس انگورهای جوان در پاییز سال دوم با این واقعیت آغاز می شود که 2 شاخه که از چشم های قبلی رشد کرده اند به یک گره جایگزین و یک فلش باردهی بریده می شوند. برای انجام این کار، 2-3 چشم بر روی گره جایگزین آینده، و 6-10 بر روی تاک میوه باقی می ماند.
وقتی انگور شروع به میوه دادن کرد، تاک میوه را در پاییز کاملاً ببرید و شاخه هایی که از گره جایگزین رشد کرده اند روی بوته باقی می مانند که در سال آینده میوه می دهند.
همانطور که می بینید، هرس درخت انگور یک موضوع جدی است، اما نه چندان دشوار. توصیه ها و توصیه های ما از نویسندگان ویدیوها به شما در شروع مسیر شربت انگور کمک می کند و در آینده تجربه کسب خواهید کرد و (ما معتقدیم!) به موفقیت در باغبانی دست خواهید یافت.
قوانین هرس انگور برای همه مبتدیان شناخته شده نیست. علاوه بر این، تعداد کمی به دنبال اطلاعاتی در مورد نحوه صحیح بریدن انگور هستند. اما بوته انگور باید به شدت در زمان های معین و طبق قوانین تمیز شود تا به بوته فرصت بهبودی داده شود.
هر پرورش دهنده مبتدی باید قوانین هرس را یاد بگیرد
بسیاری از مبتدیان در هرس انگور اشتباه می کنند. این فرآیند زمان بر است و یافتن چگونگی هرس صحیح انگور تنها از طریق آزمون و خطا امکان پذیر است. بر این لحظهبسیاری وجود دارد توصیه عملی، به لطف آن می توان مشکلات در حال ظهور در مراقبت از مواد کاشت را از بین برد.
ترتیب تمیز کردن تاک بستگی به انتظار ما دارد ظاهرگیاهان
دو روش شناخته شده وجود دارد:
- به صورت پنکه بسته به قد و عرض تکیه گاه می توان آن را به یک یا دو طرف با شکل آستین کوتاه یا بلند هدایت کرد.
- با پایه روی تنه: کوتاه یا بلند می شوند.
شکل دهی آستین: انگور قبل از هرس در سمت چپ، پس از هرس در سمت راست
برای ایجاد فرم برای نهال جوان مشکل خاصی وجود ندارد، کافی است فرمی را که می خواهید بدست آورید انتخاب کنید و با هرس متوالی یک بوته را به آن بیاورید. انگور در روند رشد خود با رسیدن به سن دو یا سه سالگی، دو شاخه اضافی تشکیل می دهد تا آستین های جدید را تشکیل دهد. آستین ها تا هشت تکه رشد می کنند.
اگر قصد دارید یک درختچه قدیمی را که قبلا تمیز نشده است، هرس کنید. در طول فصل رشد بوته، انگور باید از شاخه های جدید حاصل تمیز شود. این رویداد در طول عمر انگور انجام می شود.
اگر آستین ها چندین فرآیند را ارائه می دهند، باید در جهتی که نیاز دارید هدایت شوند.به خاطر داشته باشید که اگر مواد کاشت را در تابستان تمیز نکردید، در پاییز باید کل بوته را از شاخه های اضافی و شاخه های خشک کاملاً جدا کنید.
قسمت هایی که باید هرس شوند با گلدهی بهاره قابل شناسایی هستند. اگر پیچک ها در بهار، زودتر از گل آذین تشکیل شوند، این شاخه ها باید حذف شوند. از آنجایی که آنها گل آذین را تشکیل نمی دهند.
اصطلاحات هرس انگور: تاک میوه و گره جایگزین
بهترین راه برش چیست؟
هر فلش شاخه های مختلفی می دهد، که در نتیجه، می توانید تعداد متفاوتی از چشم ها را ترک کنید. تعداد آنها را می توان بر اساس قطر ساقه تعیین کرد. وقتی قطر پنج میلی متر است، به ترتیب پنج چشم باقی می ماند و بیشتر. هنگامی که یک خوشه انگور به وزن حدود پانصد گرم رشد می کند، چشم کوچکتر می شود. هرس بخش کوچکی از مراقبتی است که برای مراقبت از انگور لازم است. پس از اصلاح، باید مواد کاشت را عایق بندی کنید.
قبل از اینکه شروع به پیرایش کنید دوره پاییززمان، بوته را بررسی کنید و مطمئن شوید که تمام جوانه ها رسیده و شاخه های جدید تشکیل شده اند. برای جلوگیری از آسیب به مواد کاشت، و اصلاح صحیح. در غیر این صورت، می توانید عملکرد انگور را کاهش دهید و شاخه ها و شاخه هایی را که هنوز قادر به تولید میوه هستند حذف کنید.
اولین هرس پس از اتمام مراحل برداشت انجام می شود. انگور از شاخساره ها و شاخه های پژمرده پاک می شود و شاخه های قدیمی نیز حذف می شوند. شروع هرس توصیه می شود در پایان فرآیند ریزش برگ انجام شود.
اگر دمای بیرون به زیر پنج درجه زیر صفر رسیده باشد، نباید انگور درست کرد. انگورهای باقیمانده در صورت تحمل یخبندان، تأثیر نامطلوبی بر رشد درخت انگور نمیگذارند، بلکه آن را تقویت کرده و انعطافپذیرتر میکنند.
قبل از هرس، باید انگور را از نظر وجود تمام اجزا بررسی کنید. شاخه های سبزی که روند رشد را کامل کرده اند باید فورا قطع شوند. در همان زمان، تمام شاخ و برگ های روی انگور را بردارید، پس از آن می توانید شاخه های حذف نشده باقی مانده را پیدا کنید. نهال های جوان راحت تر از شاخه های غیر ضروری تمیز می شوند. تمیز کردن انگور چند ساله مشکل ساز است، به خصوص اگر انگور قبلا قطع نشده باشد. این کار باید به روش زیر انجام شود:
در ماه اول پاییز، شاخه ها باید در ارتفاع پنجاه سانتی متری برداشته شوند. رشد شاخه ها را با برش دادن آنها به همان سطح تنظیم کنید. هنگامی که برگ ها می ریزند، می توانید چند شاخه قوی از خود به جای بگذارید. آن فرآیندهایی که از قسمت بیرونی آستین تشکیل می شوند باید برداشته شوند و چهار چشم در آنجا باقی بمانند. برای شروع تشکیل یک فلش برای میوه ها، با سمت معکوسهنگام بریدن ده چشم ترک کنید.
برش ها باید با دقت انجام شود و سعی شود به گیاه آسیبی وارد نشود و به آن در شکل گیری بیشتر شاخه ها و فرآیندها کمک کند و از تشکیل آب میوه و پوسیدگی در محل بریدگی ها جلوگیری شود.
فن آوری هرس انگور، از چپ به راست: 1) هرس درخت انگور سالانه در امتداد میانگره ها. 2) آستین ها را کوتاه کنید. 3) برش طولی؛ 4) تاک می تواند در نقطه ضعف شکسته شود
مراقبت بعد از هرس
هرس انگورهای نادیده گرفته شده در بهار و پاییز انجام شد، باقی می ماند تا گیاه برای زمستان عایق بندی شود و از یخ زدگی محافظت شود. تمام مراقبت از مواد کاشت در فصل پاییز با هدف حفظ گیاه از سرما و امکان میوه دهی آن در دوره های آینده است. در پایان فرآیند باردهی، گیاه قدرت زیادی را از دست می دهد و تحمل سرما به تنهایی بار سنگینی خواهد بود. برای کمک به انگور، باید مواد را در پاییز عایق بندی کنید.
مراقبت از انگور در بهار و پاییز شامل مراحل زیر است:
- آبیاری مناسب
- حفر خاک.
- درمان و کود برای زمستان.
- هرس.
اگر همه چیز با هرس مشخص شد و طرح هرس انگور قابل درک است، بقیه مراقبت ها باید مرتب شوند. آبیاری به گیاه کمک می کند تا برای هوای سرد آینده آماده شود. در اواسط پاییز، بدون توجه به آب و هوای بیرون از پنجره، باید گیاه و خاک را با دقت آبیاری کنید.
آبیاری کامل به انگور و سیستم ریشه آن اجازه می دهد تا قبل از هوای سرد آینده به اندازه کافی مرطوب شود. برای اینکه آب وارد سیستم ریشه شود، باید در اطراف دایره ریشه خندق ایجاد کنید یا لوله ها را وارد کنید. این به ریشه کمک می کند تا آب کافی دریافت کند. توصیه می شود ساختار خاک را کنترل کرده و به موقع آن را شل کنید. این به افزایش مدت رطوبت خاک کمک می کند و همه چیز را می دهد مواد کاشتتغذیه سالم فرآوری گیاه در برابر آفات و بیماری ها یک مرحله اجتناب ناپذیر در مراقبت از گیاه است که باعث انعطاف پذیری بیشتر انگور و محافظت از آن در برابر تأثیرات نامطلوب خارجی می شود.
پس از پردازش، شما باید گیاه را برش دهید، پس از آن انگور عایق بندی می شود. به طوری که فرآیند عایق کاری پر زحمت نباشد، باید گیاه را در مکانی بکارید که از تأثیرات خارجی بیشتر محافظت شود و مقدار کافی نور و گرما دریافت کند.
برای مبتدیان، روند مراقبت از یک گیاه جوان در بهار، تابستان و پاییز چیزی است که امکان پذیر نیست. روش محبوبی برای هرس در فصل بهار روی سر سیاه وجود دارد، برای مبتدیان سخت نخواهد بود. پس از هرس در بهار بر روی سر سیاه، محل برش را با خاک رس مخلوط می کنند کودهای آلی. این به بهار اجازه می دهد تا روند بهبود را تسریع کند.
تمیز کردن یک گیاه جوان برای مبتدیان روی سر سیاه در بهار با هرس معمولی تفاوتی ندارد. در این هرس در فصل بهار تمام قسمتی که بالای سطح زمین است جدا می شود و پس از آن قسمت ها را با رزین و مواد آلی آغشته کرده و با ماسه پاشیده می شود. این همان چیزی است که چنین هرس سرمایه ای در بهار شامل می شود. هرس بهتر است در بهار و پاییز انجام شود و در تابستان بهتر است از گیاه مراقبت شود و شاخه های خشک شده به موقع حذف شوند.
- هرس چه زمانی انجام می شود
- پوشش انواع انگور
- انواع انگور بدون پوشش
- روش صحیح هرس انگور برای پاییز
هرس انگور در پاییز که با رعایت کلیه قوانین انجام می شود یکی از شروط اصلی دستیابی به محصول بالا و حفظ وضعیت خوب بوته ها می باشد. برای سرکوب شدت شاخه ها، تنظیم رشد و باردهی بوته و تامین سطح لازم از روشنایی تاج تولید می شود. در نهایت، همه اینها بر وضعیت تاکستان و خوش طعم بودنآه میوه درک دلایل نیاز به این روش به توسعه یک رویکرد شایسته برای اجرای آن کمک می کند.
بدون هرس منظم، تاکستان شاخه های اضافی و گل آذین تولید می کند که در رشد اختلال ایجاد می کند.
نیاز به هرس بوته های جوان تا پنج سالگی از سال اول کاشت ناشی می شود و در درجه اول به دلیل نیاز به شکل صحیح به آنها است. کوتاه کردن بوته های میوه دار بالغ برای حفظ شکل آنها و تولید محصول مورد نیاز است. کیفیت بالا. هرس پاییزی انگور به منظور افزایش سن تولید بوته، یعنی افزایش دوره باردهی انجام می شود.
مشخص است که گلدهی و استحکام بوته، میزان تورم جوانه و از همه مهمتر باردهی و کیفیت انگور به زمان هرس انگور بستگی دارد.
چه چیزی باعث هرس صحیح انگور جوان دو ساله در پاییز می شود:
- میوه ها سریعتر می رسند؛
- حجم محصول و اندازه توت ها افزایش می یابد.
- بهبود طعم انگور وجود دارد.
- روند برداشت و مراقبت از تاکستان تسهیل می شود.
هرس چه زمانی انجام می شود
انواع انگور پوششی در دو مرحله هرس می شوند:
- مرحله مقدماتی - بوته ها در اواخر پاییز، چند هفته (معمولاً 2-3) پس از اتمام سقوط برگ، قبل از پناه دادن به آنها برای زمستان، هرس می شوند. در این زمان، کربوهیدرات های شاخه های انگور فرصت دارند به قسمت چند ساله گیاه منتقل شوند. روش هرس شامل از بین بردن همه شاخه های توسعه نیافته و کم رسیده است که در رشد بیشتر بوته اختلال ایجاد می کند.
- مرحله نهایی - بوته ها در بهار، پس از باز شدن، اما قبل از شروع روند شکوفه دادن چشم ها بریده می شوند.
واریته های غیر پوششی نیز چند هفته (3-2) پس از ریختن برگ ها و در تمام فصل زمستان به جز روزهای یخبندان هرس می شوند. دمای هوا نباید کمتر از -3 درجه سانتیگراد باشد. انگور تحت تأثیر سرما شکننده می شود و در هنگام هرس آسیب می بیند.
در مناطق جنوبی، طرح استاندارد برای تشکیل بوته های انگور راحت تر است، که در آن بازوهای افقی حامل یک درخت انگور مثمر بر روی یک تنه انگور (ساقه) به صورت عمودی قرار دارند. با توجه به اینکه انگورهای هرس نشده کمتر به اثرات سرما حساس هستند، هرس محصولات بدون پوشش با در نظر گرفتن مقاومت رقم در برابر سرما انجام می شود. بوته های گونه های مقاوم در برابر یخبندان ابتدا بریده می شوند، سپس گونه های مقاوم در برابر یخ زدگی و انواع با مقاومت در برابر یخبندان پایین در آخر بریده می شوند. چگونه برش دهیم؟
بازگشت به فهرست
پوشش انواع انگور
در نواحی شمالی که زمستانهای سرد حاکم است، از شکل بادکشهای بادبزنی در کشت انگور استفاده میشود. این به شما امکان می دهد با شروع هوای سرد تاکستان ها را بپوشانید و در نتیجه بوته ها را از یخ زدگی نجات دهید. طبق این طرح، تعداد معینی آستین چند ساله در پایه بوته تشکیل می شود که تاک میوه را حمل می کند. وجود داشته باشد انواع متفاوتتشکل های فن آنها ممکن است در تعداد و طول آستین متفاوت باشند، اما اصول شکل گیری و روش های پیرایش برای همه انواع یکسان است. روند هر سال وجود بوته انگور را در نظر بگیرید:
- سال 1. وظیفه رشد دو شاخه است که به آستین های آینده بوش تبدیل می شود. برای رسیدن به این هدف، در پاییز، نهال را به 2-3 چشم برای رشد معکوس برش می دهند. کلیه سوم در صورت انجماد باقی می ماند. اگر هر سه چشم جوانه زد، آن دو تا از آنها را که در دو طرف شاخه اصلی قرار دارند انتخاب کنید و سومی را نیشگون بگیرید.
- سال 2. لازم است از قبل چهار شاخه (برای تشکیل فن چهار بازو) یا بیشتر از یک بوته انگور بدست آورید. برای انجام این کار، در پاییز، دو شاخه جوان موجود مطابق با طرح سال اول قطع می شوند - 3-4 جوانه باقی می مانند.
- سال 3. کار این است که آستین ها، یعنی قسمت های چند ساله بوش را تشکیل دهیم. برای این کار در بهار دو شاخه جوان روی هر یک از دو شاخه سال اول باقی می ماند. در این حالت، جوانه کلیه تحتانی باید در قسمت بیرونی بوته باشد. در پاییز، 0.5 متر از طول هر آستین باقی می ماند و به سیمی که حدود 30 سانتی متر از سطح زمین کشیده می شود، می بندند. باید شاخه ها را طوری برش دهید که آستین های بیرونی پنکه بلندتر و داخل آن کوتاه تر باشد.
- سال 4. در سال جاری فرآیند تشکیل بوته به پایان رسیده است. برای انجام این کار، در بهار، تنها 2-3 جوانه (بالا) روی شاخساره نگه داشته می شود که یک درخت انگور پربار را تشکیل می دهد. شاخه های سالانه باقی مانده حذف می شوند. تاک باید به صورت عمودی به پرده بسته شود. در پاییز، روند بالایی (پیکان میوه) به 7-8 چشم و پایینی که یک گره جایگزین است به 2-3 چشم بریده می شود. پس از هرس، یک بوته باقی می ماند که دارای چهار آستین و چهار حلقه میوه است.
- هرکدام سال آیندهدر پاییز، لازم است روش سال چهارم تکرار شود - تاک باردهی را با تشکیل پیوند میوه جدید از جوانه های جوانی که از گره جایگزینی بیرون آمده اند، هرس کنید.
بازگشت به فهرست
انواع انگور بدون پوشش
هرس صحیح انگورهای این سازند چگونه است:
- سال 1. در بهار، نهال با حفظ دو جوانه قطع می شود که از آن دو شاخه جوان تا پاییز سال اول ظاهر می شود.
- سال 2. در بهار، از بین دو شاخه رشد کرده، لازم است قوی ترین را انتخاب کنید - ساقه بوته ای از آن تشکیل می شود - و با حفظ سه جوانه آن را قطع کنید. شاخه دوم باید به عنوان پشتیبان باقی بماند و به یک گره جایگزین بریده شود تا دو چشم باقی بماند. در صورت وجود شاخه های دیگر، آنها باید حذف شوند. در پایان تابستان، شاخه اصلی در نقطه رشد برای رسیدن بهتر نیشگون می گیرد. در پاییز فقط دو شاخه بالایی روی تنه باقی می ماند که به آستین بوته تبدیل می شود. آنها را به طرفین پرورش می دهند و به یک سیم کشیده می بندند. ساقه در ارتفاع مورد نیاز (نه کمتر از 50 سانتی متر) بریده می شود. شما باید عکس پشتیبان را قطع کنید تا 3-5 چشم باقی بماند.
- سال 3. با شروع فصل بهار دو شاخه ساقه باقی مانده به دو جوانه بریده می شوند. اگر جوانه ها در برش تنه سال گذشته ظاهر شدند، باید حذف شوند. تمام چشم های زیر آستین چپ نیز بریده شده است. تا پاییز، چهار شاخه باید از جوانه های رها شده ظاهر شود - دو شاخه در هر دو شانه. شاخه های پایینی به دو جوانه بریده می شوند. دو شاخه قوی باید روی شاخه ذخیره باقی بمانند که یکی از آنها (گره جایگزین) باید به دو شاخه و دیگری به 4-6 جوانه بریده شود.
- سال 4. در بهار، روند تشکیل پیوند میوه آغاز می شود. برای انجام این کار، آستین های بالای بوش به 6-7 چشم بریده می شوند - آنها یک درخت میوه را تشکیل می دهند. آستین های پایین به 2-3 چشم بریده می شوند (گره جایگزین). این روش فرآیند تشکیل بوته را طبق طرح استاندارد تکمیل می کند.
- هر سال بعد در پاییز، لازم است تاک پربار را هرس کنید و از یک گره جایگزین طبق طرح سال چهارم پیوند میوه تشکیل دهید.