Poda adecuada de uvas de tres años en otoño. Reglas, tipos y esquema para podar uvas por año.
La sanidad, el ritmo de crecimiento y el rendimiento de la planta dependen en gran medida de la correcta poda de las uvas. La mayoría de los expertos creen que la poda de otoño es la más importante. Averigüemos cómo podar las uvas en otoño para obtener mejor resultado.
En el primer año, la vid no se suele podar, a menos que esté claramente deformada. Un brote fuertemente estirado es mejor atarlo. La formación de la copa comienza en el segundo año.
Hay dos métodos de recorte: ventilador y estándar.. Fan hace que sea más fácil cubrir la corona durante el invierno, por lo que se usa con más frecuencia en el norte y latitudes templadas Rusia y Bielorrusia. Consiste en la formación de varias ramas que crecen verticalmente con respecto al tronco principal y forman un abanico.
El estándar implica la creación de un tronco principal fuerte y alto. Es adecuado para regiones del sur en viñedos arqueados y descubiertos. La pregunta "¿Cómo podar las uvas?" puede parecer complicado para los agricultores principiantes. Sin embargo, cualquier esquema de recorte está en Internet y en imágenes, donde se muestran claramente todas las etapas.
Cómo elegir el momento adecuado
La poda de uvas para el invierno por parte de viticultores experimentados se lleva a cabo en dos etapas. La primera, sanitaria, se realiza después de la recolección, cuando las hojas empiezan a amarillear. Al mismo tiempo, se eliminan los brotes viejos que han completado el período de fructificación, las puntas, los brotes débiles y enfermos. La segunda etapa, que forma o mantiene la forma necesaria de la copa, se realiza en promedio 2 semanas después de la caída de las hojas.
Cuando se utiliza el método de cobertura, la poda en otoño y el refugio para el invierno deben realizarse casi inmediatamente después de la otra. Es deseable que el clima sea relativamente cálido: a temperaturas inferiores a -5 ° C, la vid puede romperse. Algunos expertos recomiendan podar después de la primera helada. Este último revelará brotes débiles, que aún serán destruidos por el frío invernal.
Instrucciones paso a paso
Mucho depende de cómo cortar las uvas para el invierno: rendimiento, tamaño de las bayas e incluso resistencia a las heladas de la planta.
A primera vista, podar uvas en otoño para principiantes puede ser difícil, pero siguiendo el esquema elegido y siguiendo las reglas, puede obtener un resultado excelente. La poda de uvas jóvenes consiste en eliminar el exceso de brotes de acuerdo con el esquema de cultivo elegido. Considere el método de abanico más popular.
En el segundo año de cultivo, inspeccione la plántula y determine los 2 brotes más fuertes. El de abajo debe cortarse para que queden al menos 2 brotes. Se pueden hacer otros 1-3 de reserva.
Si todos sobreviven, los 2 más grandes se quedan en la primavera, el resto se pellizca. En el segundo brote (superior), deben quedar de 3 a 5 ojos, más algunos en reserva. Todos los demás brotes se eliminan por completo.
En el tercer año, los brotes forman mangas. Se cortan, dejando 2 de los procesos más fuertes en cada uno, mientras que nuevamente el brote inferior se acorta al segundo ojo (el llamado nudo de reemplazo) y el superior al séptimo u octavo ojo. Un nudo de reemplazo siempre contiene al menos 2 brotes: de uno, se desarrolla un brote de fruta, que dará una vid con una cosecha; del segundo, un sustituto, que dará brotes fuertes. En otoño, los brotes de la fruta se cortan por completo, y nuevamente quedan 2 brotes fuertes en los brotes de reemplazo, de los cuales uno dará frutos y el segundo, cortado en 2 brotes, se convertirá en un nuevo nudo de reemplazo. El ciclo se repite una y otra vez.
Dependiendo de la variedad, el tamaño del viñedo y una serie de otras condiciones, la cantidad de brotes que quedan puede ser mayor. En cualquier caso, los riñones deben dejarse con un margen. Al podar, puede rejuvenecer la planta en caso de una fuerte disminución en el rendimiento.
Para hacer esto, debe cortar completamente la corona y cavar un tronco a una profundidad de 15 cm, después de eso, el tronco se corta a una profundidad de 10 cm y se hacen varias muescas en los 5 cm restantes. Los puntos de corte se cubren con arcilla, después de lo cual se rocían con tierra. En primavera, la planta producirá vides jóvenes a partir de las cuales se puede formar un nuevo arbusto.
Si tiene un viñedo no circuncidado, debe ordenarse de la siguiente manera: a principios de septiembre, corte todos los brotes jóvenes que crecen en las mangas viejas a una altura de hasta 50 cm desde el nivel del suelo y acorte el resto en un 10%. y limpio de hijastros laterales. Después del final de la caída de las hojas, seleccione los dos brotes más desarrollados a una altura de 50 a 80 cm, de los cuales, de acuerdo con el esquema estándar, forme un nudo de reemplazo (en el que deben quedar de 2 a 4 brotes) y una vid de fruta ( de 5 a 12 yemas). La poda adicional se lleva a cabo de acuerdo con el sistema general.
La poda de uvas en otoño se realiza con una podadora (si la vid tiene menos de 3 cm) o una sierra de dientes finos (si es más gruesa). Las herramientas deben estar afiladas, ya que los cortes rasgados o aplastados pueden provocar infecciones o debilitar la planta.
Se recomienda biselar las secciones a 45 ° hacia el interior del casquillo. Finalmente, la planta necesita ser cubierta: después de quitar las ramas restantes del enrejado, colóquelas en la dirección del crecimiento de la vid y fíjelas en el suelo. Para protegerlos del frío, se cubren con una lona o una película gruesa.
Pros y contras de podar en otoño
Podar las uvas en otoño tiene una serie de ventajas. En primer lugar, facilita enormemente la invernada de la planta; sin ella, es posible que la corona simplemente no quepa debajo de ciertos tipos de refugios. En segundo lugar, un tallo cortado en primavera puede sangrar mucho jugo, lo que a veces conduce a una disminución del rendimiento e incluso a la muerte de la planta.
EN período de verano por la misma razón, las uvas solo se pueden pellizcar, pellizcar y acuñar. La poda verdadera no está permitida en este momento. En otoño, el movimiento del jugo se detiene y los cortes sanan mucho más rápido. En tercer lugar, la poda de otoño fomenta la brotación temprana en la primavera siguiente. En consecuencia, esto acelera la maduración del cultivo, lo que es especialmente importante para las regiones frías.
Las desventajas incluyen la posible congelación del punto de corte si se realiza una poda finales de otoño. Esto conduce al secado de la parte superior del brote. Además, en el caso de las heladas de retorno, también puede convertirse en un problema desarrollo temprano riñones
Video "Poda otoñal de uvas".
De este video aprenderá cómo podar uvas en el otoño.
irina k
poda adecuada uvas - la clave para el crecimiento normal y buena cosecha. Algunos jardineros principiantes no saben cómo iniciar este importante proceso, pero es hora de solucionarlo.
Ya que estás leyendo este texto, creemos que no tienes dudas sobre si necesitas cortar las uvas. Sin embargo, si no comprende completamente por qué realizar este procedimiento, aclararemos la situación. Las uvas se podan para regular el crecimiento y la fructificación del arbusto. Esta planta está en vigor características naturales forma más brotes y racimos de los que puede proporcionar una buena nutrición. Si las uvas no se podan, las vides se alargarán y las bayas se encogerán.
Cómo podar uvas en primavera
En cuanto a cuándo es mejor podar las uvas, las opiniones de los jardineros están divididas. Quienes se oponen a la poda de primavera dicen que las enredaderas cortadas en primavera comienzan a "llorar" (incluso existe algo así como "enredaderas que lloran"), y esto puede matar la planta. La savia fluirá por la vid y "inundará" los ojos. De hecho, este problema se puede evitar si, al cortar, se hacen cortes en la dirección del ojo. Argumento en contra poda de otoño: el flujo de salida se produce en reposo nutrientes a las raíces, lo que significa que al cortar la vid en otoño, privamos a la planta de parte de la nutrición y la debilitamos antes de pasar el invierno.
La mejor opción es esta: si planea cubrir el arbusto durante el invierno, entonces recorte en el otoño, 2-3 semanas después de la caída de las hojas (las uvas cortadas son más fáciles de cubrir). Si las uvas pasarán el invierno sin abrigo, corte la vid en la primavera antes de que se hinchen los capullos.
Para que la poda de la vid de uva se realice de acuerdo con todas las reglas, debe conocer las complejidades de este proceso. Le ofrecemos ver un video en el que un viticultor experimentado, Alexander Mchedlidze, comparte Consejos útiles sobre cómo podar uvas de brotes no deseados:
- la podadora debe estar afilada;
- el brote se corta en la dirección del ojo;
- la flecha de la fruta debe estar por encima del nudo de reemplazo;
- la vid siempre debe cortarse por un lado.
Ahora hablemos de las características de la poda de uvas en primavera. Independientemente del tipo de formación (estándar o no estándar), elimine las ramas congeladas, muy dañadas y enfermas. Además, no ahorre brotes de engorde (más de 12 mm de espesor) y viceversa, demasiado delgados (menos de 5 mm de diámetro) y débiles. Los brotes no deben ser demasiado largos: no deje más de 10-15 ojos.
Tradicionalmente, durante la poda de primavera, se dejan 1-2 nudos en el brote. El esquema para podar las uvas depende del método de formación y la edad del arbusto. Consejos útiles de diagramas detallados por años se dan en nuestro material:
Cómo podar uvas en verano
La poda de verano de las uvas consiste en varios procedimientos simples. El primero es ratería. Los hijastros se llaman brotes de segundo orden. Crecen a partir de yemas de verano en las axilas de las hojas a lo largo de la temporada de crecimiento. Los hijastros debilitan el arbusto, le quitan nutrientes y le dan sombra a los ovarios. Los cultivadores experimentados recomiendan dejar crecer un poco el brote y luego cortarlo, dejando 1-2 hojas inferiores en cada hijastro.
No se debe dejar en el suelo a los hijastros circuncidados. Esto puede contribuir a la propagación de enfermedades.
La poda de la uva en agosto implica la denominada moneda. Su finalidad es redirigir los nutrientes para dar al arbusto más fuerza para madurar los racimos. Cuando florecen las "copas" de los brotes, las vides dejan de crecer, lo que significa que es hora de acuñar los arbustos. La parte superior de los brotes pellizca (se rompe) de 15 a 20 cm.
La persecución no se lleva a cabo en arbustos dañados por enfermedades, así como en áreas con aguas subterráneas cercanas. El clima cálido y seco es otra contraindicación para la acuñación de uvas.
Entre otras cosas, en verano son necesarios los arbustos adelgazar. Para hacer esto, después de la floración, debe cortar las hojas de las uvas en la parte inferior de los brotes en los que crecen los racimos (5-10 hojas del brote). Los héroes del siguiente video cuentan en detalle y claramente sobre las "operaciones verdes" de verano:
Cómo podar uvas en otoño
La poda otoñal de las uvas debe realizarse al menos 1-2 semanas después de la cosecha, para que el arbusto tenga tiempo de recuperarse un poco. Si en este momento queda mucho follaje en los arbustos, debe organizar la caída de hojas artificiales para que sea más conveniente cortar las uvas. Recomendaciones generales para podar uvas para el invierno:
- La vid se corta en madera viva (en el corte tiene un color verde claro).
- Al podar, debe asegurarse de que queden 1-2 cm del brote por encima del riñón vivo.
Aprenderá cómo podar adecuadamente un arbusto de vid adulto en el otoño para que pase bien el invierno, aprenderá del video:
Podar las uvas en otoño significa que se debe dejar un cierto número de ojos en cada flecha de la fruta. Este número depende de la tasa de crecimiento del arbusto y del grosor del brote:
- diámetro 5 mm - 5 ojos;
- diámetro 6 mm - 5-6 ojos;
- diámetro 7 mm - 7-8 ojos;
- diámetro 8 mm - 8-9 ojos;
- diámetro 9 mm - 9-11 ojos;
- diámetro 10 mm - 11-13 ojos;
- diámetro 11 mm - 12-14 ojos;
- diámetro 12 mm - 13-15 ojos.
A menudo, los primeros 2-3 ojos desde la base son estériles. Para saber con certeza cuánto dejar, proceda del peso promedio de un racimo de un arbusto:
- un racimo que pesa más de 500 g - un mínimo de ojos (de acuerdo con nuestra lista),
- racimo de menos de 500 g: deje el número máximo de ojos.
Por ejemplo: si el peso promedio de un racimo es de 400 g, entonces se deben dejar 13 ojos en un brote con un diámetro de 10 mm.
Más información útil sobre cómo cortar uvas para el invierno y cómo preparar un viñedo para el frío, encontrará en nuestro material:
Cómo podar uvas jóvenes
Los jardineros novatos se preguntan cómo podar adecuadamente los brotes jóvenes de uvas en los primeros años de crecimiento del arbusto.
Cómo podar las uvas después de plantar
Al principio " camino de la vida"arbusto de vid, la tarea principal del jardinero es hacer crecer brotes fuertes. Para el otoño, el diámetro de las ramas debe ser de al menos 5-7 mm en promedio, por lo que no es necesario cortar las uvas en las primeras semanas después de la siembra. .
Cómo podar uvas de 1er año
La primera poda de uva se realiza en verano. Alrededor de junio, inspeccione los brotes y deje 1-2 de los más fuertes de 3-4. Al comienzo del otoño, se puede realizar una persecución para que la vid madure mejor. En otoño, para preparar el arbusto para la invernada, debe cortar las uvas del primer año. Para hacer esto, mida 2-3 ojos desde el nivel del suelo y corte los brotes por encima del capullo.
Algunos jardineros no podan los arbustos de primer año en otoño, creyendo que es mejor no dañar la planta antes de pasar el invierno. ¿Es necesario podar las uvas en su primer otoño? La decisión es tuya.
Cómo podar uvas de segundo año
Si no podó el arbusto joven en el otoño, hágalo en la primavera del segundo año antes del comienzo de la temporada de crecimiento. Es necesario cortar la vid para que queden 2 brotes en el arbusto con 3-5 ojos en cada uno (en la tercera primavera, deje 4 brotes por arbusto).
La poda de uvas jóvenes en el otoño del segundo año comienza con el hecho de que 2 brotes que han crecido de los ojos que quedaron antes se cortan en un nudo de reemplazo y una flecha fructífera. Para hacer esto, se dejan 2-3 ojos en el futuro nudo de reemplazo y 6-10 en la vid de la fruta.
Cuando las uvas comiencen a dar frutos, corte la vid de la fruta por completo en el otoño, y los brotes que han crecido del nudo de reemplazo permanecerán en el arbusto, que dará frutos el próximo año.
Como puedes ver, la poda de vides es un asunto serio, pero no tan difícil. Nuestros consejos y recomendaciones de los autores de los videos lo ayudarán al comienzo del camino vitivinícola, y en el futuro ganará experiencia y (¡creemos!) Alcanzará el éxito en la jardinería.
Las reglas para podar uvas no son conocidas por todos los principiantes. Además, pocos buscan información sobre cómo cortar correctamente las uvas. Pero el arbusto de uva debe limpiarse estrictamente en ciertos momentos y de acuerdo con las reglas para que el arbusto tenga la oportunidad de recuperarse.
Todo cultivador novato debe aprender las reglas de poda.
Muchos principiantes cometen errores al podar las uvas. El proceso requiere mucho tiempo y descubrir cómo podar las uvas correctamente solo se puede hacer a través de prueba y error. En este momento Hay muchos Consejo practico, gracias a lo cual es posible eliminar los problemas emergentes en el cuidado del material de siembra.
La secuencia de limpieza de la vid depende de lo que esperamos apariencia plantas.
Hay dos métodos conocidos:
- En forma de abanico, se puede orientar a un lado oa dos con la formación de mangas cortas o largas, dependiendo de la altura y anchura del soporte.
- Con base en el tronco: crecen bajas o altas.
Formación de la manga: uvas antes de la poda a la izquierda, después de la poda a la derecha
No hay dificultades particulares para crear una forma para una plántula joven, basta con elegir la forma que desea obtener y, mediante podas sucesivas, traerle un arbusto. En el proceso de su crecimiento, alcanzando la edad de dos o tres años, las uvas forman dos brotes adicionales para formar nuevas mangas. Las mangas crecen hasta ocho piezas.
Poda difícil si planea podar un arbusto viejo que nunca se ha limpiado antes. Durante la temporada de crecimiento del arbusto, las uvas deben limpiarse de los nuevos brotes resultantes. Este evento se lleva a cabo durante toda la vida de la uva.
Si las mangas dan varios procesos, entonces deben dirigirse en la dirección que necesita. Tenga en cuenta que si no limpió el material de plantación en el verano, en el otoño debe cortar completamente todo el arbusto del exceso de brotes y ramas secas.
Las partes a podar se pueden identificar por la floración primaveral. Si los zarcillos se formaron en primavera, antes que las inflorescencias, estos brotes deben eliminarse. Ya que no formarán inflorescencias.
Terminología de poda de vid: vid de fruta y nudo de reemplazo
¿Cuál es la mejor manera de cortar?
Cada flecha dará diferentes brotes, en los que, como resultado, puede dejar una cantidad diferente de ojos. Su número se puede determinar en función del diámetro del brote. Cuando el diámetro es de cinco milímetros, quedan cinco ojos y más, respectivamente. Cuando crece un racimo de uvas que pesa unos quinientos gramos, el ojo se hace más pequeño. La poda es una pequeña fracción de la parte del cuidado que es necesario para el cuidado de las uvas. Después de recortar, debe aislar el material de plantación.
Antes de empezar a recortar período de otoño tiempo, inspeccione el arbusto y asegúrese de que todos los cogollos estén maduros y se hayan formado nuevos brotes. Para evitar daños al material de plantación y para recortar correctamente. De lo contrario, puede reducir el rendimiento de las uvas y eliminar aquellos brotes y brotes que aún son capaces de producir frutos.
La primera poda se realiza una vez finalizado el proceso de recolección. Se limpia la vid de sarmientos y sarmientos marchitos, y también se quitan los sarmientos viejos. Se recomienda que el inicio de la poda se realice al final del proceso de caída de hojas.
No se deben hacer uvas si la temperatura exterior ha descendido por debajo de los cinco grados bajo cero. Las vides restantes, si soportan las heladas, no afectarán negativamente el desarrollo de la vid, sino que solo la fortalecerán y la harán más resistente.
Antes de podar, debe verificar la presencia de todos los componentes en las uvas. Los brotes verdes que han completado el proceso de crecimiento deben cortarse de inmediato. Al mismo tiempo, elimine todo el follaje de las uvas, después de lo cual puede encontrar los brotes restantes que no se eliminaron. Las plántulas jóvenes son más fáciles de limpiar de brotes innecesarios. Limpiar uvas perennes es problemático, especialmente si las uvas no han sido cortadas antes. Esto debe hacerse de la siguiente manera:
En el primer mes de otoño, los brotes deben eliminarse a una altura de cincuenta centímetros. Regular el crecimiento de los brotes cortándolos al mismo nivel. Cuando las hojas caen, puedes dejar algunos brotes fuertes. Esos procesos que se forman desde la parte exterior de la manga se deben quitar y se deben dejar cuatro ojos allí. Empezar formando una flecha para los frutos, con reverso dejar al cortar diez ojos.
Los cortes deben hacerse con cuidado, tratando de no dañar la planta y ayudarla en la formación posterior de brotes y procesos y evitar la formación de jugo y descomposición en los sitios de corte.
Tecnología de poda de uva, de izquierda a derecha: 1) poda de una vid anual a lo largo de los entrenudos; 2) Recortar mangas; 3) corte longitudinal; 4) La vid puede romperse en un punto débil
Cuidados después de la poda
Se realizó la poda de uvas descuidadas en primavera y otoño, queda por aislar la planta para la invernada, protegiéndola de las heladas. Todo el cuidado del material de siembra en el período de otoño tiene como objetivo proteger a la planta del frío y permitirle dar frutos en períodos futuros. Al final del proceso de fructificación, la planta pierde mucha fuerza y ya será una carga para soportar el frío por sí sola. Para ayudar a las uvas, debe aislar el material en el otoño.
El cuidado de la uva en primavera y otoño incluye los siguientes pasos:
- Riego adecuado.
- Excavación del suelo.
- Tratamiento y abono para el invierno.
- Poda.
Si todo se resolvió con la poda y el esquema de poda de uva es comprensible, entonces el resto del cuidado debe resolverse. El riego ayuda a que la planta esté lista para el clima frío que se avecina. A mediados de otoño, debe regar cuidadosamente la planta y el suelo, sin importar el clima afuera de la ventana.
El riego completo permitirá que las uvas y su sistema de raíces se humedezcan lo suficiente antes del clima frío que se avecina. Para que el agua ingrese al sistema de raíces, debe hacer zanjas alrededor del círculo de raíces o insertar tubos. Esto ayudará a que la raíz obtenga suficiente agua. Se recomienda controlar la estructura del suelo y aflojarlo oportunamente. Esto ayudará a aumentar el término de humedad del suelo y le dará todo. material de siembra nutrición saludable Procesar una planta de plagas y enfermedades es un paso inevitable en el cuidado de una planta, lo que hace que las uvas sean más resistentes y las protege de influencias externas indeseables.
Después del procesamiento, debe cortar la planta, después de lo cual se aíslan las uvas. Para que el proceso de aislamiento no sea laborioso, debe plantar la planta en el lugar donde estará más protegida de las influencias externas y recibirá suficiente luz y calor.
Para los principiantes, el proceso de cuidar una planta joven en primavera, verano y otoño será algo inviable. Hay una forma popular de podar en primavera en una cabeza negra, no será difícil para los principiantes. Después de la poda en primavera en una cabeza negra, el punto de corte se unta con arcilla mezclada con fertilizantes organicos. Esto permite que la primavera acelere el proceso de curación.
Limpiar una planta joven para principiantes en una cabeza negra en la primavera no es diferente de la poda regular. En esta poda, en primavera, se elimina toda la parte que queda por encima del suelo, tras lo cual se untan los tramos con resina y materia orgánica y se rocían con arena. En esto consiste tal poda capital en primavera. La poda se realiza mejor en primavera y otoño, y en verano es preferible cuidar la planta y eliminar los brotes secos de manera oportuna.
- Cuando se hace la poda
- Cubrir variedades de uva
- Variedades de uva descubiertas
- La técnica correcta para podar uvas para el otoño.
La poda de uvas en otoño, realizada de acuerdo con todas las reglas, es una de las principales condiciones para obtener altos rendimientos de cultivo y mantener el buen estado de los arbustos. Se produce para suprimir la intensidad de los brotes, regular el crecimiento y la fructificación del arbusto y proporcionar el nivel necesario de iluminación de la copa. En última instancia, todo esto afecta al estado de la viña y sabor agradable ay fruta. Comprender las razones de la necesidad de este procedimiento contribuye al desarrollo de un enfoque competente para su implementación.
Sin una poda regular, el viñedo produce muchos brotes e inflorescencias adicionales que interfieren con el crecimiento.
La necesidad de podar arbustos jóvenes de hasta cinco años surge a partir del primer año de plantación y se debe principalmente a la necesidad de darles la forma correcta. Es necesario podar los arbustos fructíferos adultos para mantener su forma y producir una cosecha. Alta calidad. La poda otoñal de las uvas se lleva a cabo para aumentar la edad productiva del arbusto, es decir, para extender el período de fructificación.
Se sabe que la floración y la fuerza del arbusto, la tasa de crecimiento de las yemas y, lo que es más importante, la fructificación y la calidad de las uvas dependen del momento de la poda de las uvas.
Lo que da la poda correcta de uvas jóvenes de uvas de dos años en otoño:
- las frutas maduran más rápido;
- el volumen de la cosecha y el tamaño de las bayas aumentan;
- hay una mejora en el sabor de las uvas;
- se facilita el proceso de recolección y cuidado del viñedo.
Cuando se hace la poda
Las variedades de uva de cobertura se podan en dos etapas:
- Etapa preliminar: los arbustos se podan a fines del otoño, unas pocas semanas (generalmente 2-3) después de la finalización de la caída de las hojas, antes de protegerlos durante el invierno. En este momento, los carbohidratos de los brotes de uva tienen tiempo de pasar a la parte perenne de la planta. El procedimiento de poda consiste en eliminar de la vid todos los brotes poco desarrollados y poco maduros que interfieren con el desarrollo posterior del arbusto.
- La etapa final: los arbustos se cortan en la primavera, después de la apertura, pero antes del inicio del proceso de floración de los ojos.
Las variedades que no cubren también se podan unas pocas semanas (2-3) después de perder las hojas y durante todo el invierno, excepto en los días con heladas. La temperatura del aire no debe ser inferior a -3 °C. Bajo la influencia del frío, la vid se vuelve quebradiza y puede lesionarse durante la poda.
En las regiones del sur, el esquema estándar para la formación de arbustos de vid es más conveniente, en el que los brazos horizontales que llevan una vid fructífera se ubican en un tronco (tallo) de vid ubicado verticalmente. Debido a que las vides sin podar son menos sensibles a los efectos del frío, la poda de los cultivos descubiertos se realiza teniendo en cuenta la resistencia a las heladas de la variedad. Los arbustos de variedades resistentes a las heladas se cortan primero, luego los de resistencia media y las variedades con baja resistencia a las heladas se cortan en último lugar. ¿Cómo cortar?
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Cubrir variedades de uva
En las regiones del norte, donde prevalecen los inviernos fríos, la formación de arbustos en forma de abanico se utiliza en viticultura. Le permite cubrir los viñedos con el inicio del clima frío y así evitar que los arbustos se congelen. De acuerdo con este esquema, en la base del arbusto se forma un cierto número de mangas perennes, que llevan la vid de la fruta. Existir diferentes tipos formaciones de abanico. Pueden diferir en el número y la longitud de las mangas, pero los principios de formación y métodos de recorte son los mismos para todos los tipos. Considere el proceso para cada año de existencia de un arbusto de uva:
- 1er año. La tarea es hacer crecer dos brotes, que se convertirán en las futuras mangas del arbusto. Para lograr esto, en el otoño, la plántula se corta en 2-3 ojos para un crecimiento inverso. El tercer riñón se deja en caso de congelación. Si los tres ojos dan un brote, elija los dos que están ubicados en diferentes lados del brote principal y pellizque el tercero.
- Segundo año. Es necesario obtener ya cuatro (para una formación de abanico de cuatro brazos) o más brotes de un arbusto de uva. Para hacer esto, en el otoño, dos brotes jóvenes ya existentes se cortan de acuerdo con el esquema del primer año, dejando 3-4 brotes.
- 3er año. La tarea es formar mangas, es decir, partes perennes del arbusto. Para ello, en primavera se dejan dos brotes jóvenes en cada uno de los dos brotes del primer año. En este caso, el brote del riñón inferior debe estar en el exterior del arbusto. En otoño, se dejan 0,5 m de la longitud de cada manga y se atan a un alambre estirado a unos 30 cm del suelo. Debe cortar los brotes para que las mangas exteriores del abanico sean más largas y las interiores más cortas.
- 4to año Este año, se completa el proceso de formación de un arbusto. Para hacer esto, en la primavera, solo se mantienen 2-3 brotes (superiores) en el brote, que formarán una vid fructífera. Los brotes anuales restantes se eliminan. La vid debe estar atada verticalmente al enrejado. En otoño, el proceso superior (flecha de la fruta) se corta a 7-8 ojos, y el inferior, que es un nudo de reemplazo, a 2-3 ojos. Después de la poda, queda un arbusto que tiene cuatro mangas y cuatro enlaces de frutas.
- Cada uno el próximo año en otoño, es necesario repetir el procedimiento del cuarto año: podar la vid fructífera con la formación de un nuevo enlace de fruta a partir de brotes jóvenes que han surgido del nudo de reemplazo.
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Variedades de uva descubiertas
Cómo es la poda correcta de uvas de esta formación:
- 1er año. En la primavera, la plántula se corta con la conservación de dos yemas, de las cuales aparecen dos brotes jóvenes en la caída del primer año.
- Segundo año. En la primavera, de los dos brotes crecidos, es necesario elegir el más fuerte (se formará un tallo de arbusto) y cortarlo, conservando tres brotes. El segundo brote debe dejarse como respaldo y cortarse en un nudo de reemplazo para que queden dos ojos. Si hay otros brotes, deben eliminarse. Al final del verano, el brote principal se pellizca en el punto de crecimiento para una mejor maduración. En otoño, solo quedan dos brotes superiores en el tronco, que se convertirán en las mangas del arbusto. Se crían a los lados y se atan a un alambre estirado. El tallo se corta a la altura requerida (no inferior a 50 cm). Debe cortar la sesión de respaldo para que queden 3-5 ojos.
- 3er año. Con el inicio de la primavera, los dos brotes del tallo que quedan se cortan en dos yemas. Si aparecieron brotes en el corte del tronco del año pasado, deben eliminarse. Todos los ojos debajo de las mangas izquierdas también están cortados. Para el otoño, deberían aparecer cuatro brotes de los brotes abandonados, dos en ambos hombros. Los brotes inferiores se cortan en dos yemas. Los dos brotes más fuertes deben dejarse en el brote de reserva, uno de los cuales (nudo de reemplazo) debe cortarse en dos y el otro en 4-6 brotes.
- 4to año En primavera comienza el proceso de formación del eslabón frutal. Para hacer esto, las mangas superiores del arbusto se cortan en 6-7 ojos; formarán una vid de fruta. Las mangas inferiores se cortan en 2-3 ojos (nudo de reemplazo). Este procedimiento completa el proceso de formación de un casquillo según el esquema estándar.
- Cada año subsiguiente en el otoño, es necesario podar la vid fructífera y formar un enlace de fruta a partir de un nudo de reemplazo de acuerdo con el esquema del cuarto año.