Китайские шелковые куры несут яйца. Описание кур породы китайские шелковые, их продуктивность, выращивание и уход. Болезни шелковых кур
Немногие из нас задумывались о том, что существуют и экзотические породы куриц, а еще этих птиц разводят для красоты и удовольствия. В данной статье мы поговорим не об обычной курочке-несушке, а о ее сестре красотке - китайской шёлковой курице.
История происхождения
Упоминания этой можно встретить в восточной литературе XVI века, хотя известно о том, что первые ее представители появились около тысячи лет назад в Китае. Позднее китайские шелковые курицы стали распространяться в большинстве стран Азии, в XVIII веке их появление было зафиксировано в России. Об этих курочках существуют заметки всемирно известного путешественника Марко Поло, составленные им во время путешествия по Китаю и Монголии. Ученые до сих пор не установили тот факт, откуда появилась столь диковинная птица, ставя под сомнение гипотезу о скрещивании курицы и , но также не доказана и теория одомашнивания разновидностей гималайских диких птиц.
Описание и отличительные черты
Китайская шелковая курица обладает очень ярким и необычайно привлекательным внешним видом, благодаря которому она и получила свое название и популярность. Ее облик и характер имеют много схожего с привычной нам домашней наседкой.
Внешний вид
Перья курочки не имеют традиционных для этого вида птиц крючков, которыми они скрепляются. Благодаря этому их оперение больше похоже на мягкий и воздушный мех
. Перышки имеют очень гибкий и тонкий стержень и на ощупь шелковисты. За эту отличительную особенность птиц и прозвали китайскими шелковыми курицами, или силки (от англ. Silkie или Silky).
Окрас породистых птиц должен быть однотонным. Пятнистые представители выбраковываются. Однако окрас допускается разнообразный
: белый, черный, желтый, красный, голубой и дикий.
Кожный покров куриц сильно отличается от традиционных домашних. Кожа у них коричневато-синего цвета, кости черного цвета, а мышечные волокна серовато-черного цвета. Все это благодаря натуральному пигменту эумеланину.
Знаете ли вы? У каждой шелковой курицы по 5 пальцев на лапе сине-черного цвета, каждый из которых покрыт перьевыми перчатками. В то время как у обычной домашней клуши пальцев всего 4.
Туловище круглой формы небольшого размера с маленькой головкой на гибкой и поворотливой шее, спина широкая и хорошо развита грудина. Клюв птиц слегка загнутый удлиненной формы черного цвета.
Курочки имеют массу 800-1000 г, а петухи немного крупнее - 1100-1500 г. Они обладают роскошной шевелюрой, бородой и бакенбардами.
Характер
«Шелковый» характер силки - это не выдумка. Эти птицы крайне спокойны и приветливы, хорошо идут на контакт с людьми. В Китае набирает популярность тенденция заводить шелковых птичек в качестве домашних питомцев , которых можно погладить и приласкать у себя на коленях, придя вечером с тяжелой работы. Благодаря такому характеру курочек они не редко проживают в контактных зоопарках по всему миру, радуя детишек своим интересным видом и желанием дружить.
Китайские курицы хорошо высиживают яйца и заботятся о потомстве по причине хорошо развитого инстинкта. Особей женского пола внешне можно выделить среди остальных по неуклюжей походке и спокойному и размеренному поведению, в то время как петухи очень бойкие, готовые рьяно защищать свое семейство, а следовательно, нередко вступают в бои за первенство и внимание.
Они любят свободу передвижения и независимость, сбиваются в кучу только в случае опасности, желая ощутить защиту и контакт сородичей, тогда как в обычное время они предпочитают вести самостоятельный образ жизни и любят «отдыхать» друг от друга в укромных уголочках птичника.
Продуктивность
Созревают курочки этой породы уже к 6-7 месяцам. Первые яйца несушки не будут превышать 35 г каждое и будут иметь светлую кремовую скорлупу. Далее яйца могут стать более массивными, но не превысят 40 г. Китайские силки не очень продуктивны. Среднее количество яиц в год составляет от 80-100 шт., что для домашней породы не много, а для декоративной не мало. Нестись клуши могут 3-4 года.
Китайские шелковые курицы неприхотливы
, они не требуют особых условий содержания и кормления, однако специалисты рекомендуют обеспечить качественный корм, что будет благоприятно влиять на внешний вид и здоровье птиц.
Помещение
Что касается обустройства птичника - шелковые птички не нуждаются в особых условиях обстановки своего жилища. Им даже не требуется насест, поскольку они не умеют летать. Также в птичнике должны соблюдаться санитарно-гигиенические нормы, регулярно должна проводиться уборка.
Силки не переносят высокой влажности, сырости в курятнике и начинают болеть, если содержатся на свежем воздухе в дождливом климате. При разведении китайских куриц необходимо держать под контролем этот аспект.
Силки не нуждаются в обязательном ежедневном выгуле, однако в теплое время года для них можно организовать небольшой загон, в котором они будут под защитой и смогут комфортно и самостоятельно передвигаться. При возможности свободно двигаться производительность клуш может повыситься.
Как переносят холод
Рассматривая вопрос температурного режима, специалисты утверждают, что курицы этой породы могут переносить морозы до -5 °C, но для яйценоскости необходимо обеспечить более теплые и комфортные условия в птичнике и, конечно же, провести хорошее освещение.
Чем кормить
Прежде всего, необходимо сказать, что рацион питания молодых курочек и цыплят несколько отличается от взрослых особей, поэтому давайте рассмотрим их меню по отдельности.
Молодое потомство
При появлении цыплят на свет необходимо организовать режим их питания каждые два часа, постепенно увеличивая его на 5-10 минут, и по достижении месячного возраста интервал между кормежкой должен составлять 3 часа. Далее, по мере их взросления, кормить молодых курочек рекомендуют трижды в день
.
Рацион шелковых курочек должен состоять из качественных продуктов. Это должны быть овощи, злаки, и специальные корма.
Так, к примеру, в меню силки эксперты по их разведению рекомендуют включить :
- обязательно вареный желток;
- творог, сметану, кефир (отдавая предпочтение менее жирному продукту);
- зерновые: пшено, манка, кукурузная крупа;
- отварную или другие ;
- измельченную ;
- мясной бульон;
- рыбий жир (несколько капель).
Обязательно в птичнике должна находиться свежая и чистая вода в поилке.
Следует помнить о том, что для обеспечения полноценного питания молодого поколения всем необходимым для хорошего роста и отличного внешнего вида, в меню китайских куриц, кроме перечисленных продуктов, требуется вводить и специальные витаминные комплексы, процентное содержание которых в рационе должно составлять около 40%.
Взрослые особи
Китайские курицы не требуют специфических условий кормления, и им вполне подойдет рацион питания обычной домашней курицы, однако есть несколько советов экспертов по разведению этих птичек , к которым можно прислушаться:
- для сохранения идеальной шелковой шубки куриц их меню следует обогатить семенами , и хлопьями овсянки. Эти продукты можно добавлять в кормушку не больше 2-3 раз в неделю, поскольку избыток жиров в них может негативно сказаться на здоровье птицы и стать причиной лишнего веса и низкой продуктивности;
- более половины корма должно состоять из разнообразных зерновых. Отличным сочетанием можно назвать , и ;
- ракушечная, яичная и рыбная мука должны присутствовать в рационе взрослой китайской курицы;
- в зимний период стоит обратить больше внимания на питание и добавить в него сушеную траву, хорошо подойдет крапива и , сено, а также не забыть про витаминные добавки. Отварные овощи лучше подавать в небольшом количестве, предварительно их немного подогрев;
- в летний период рекомендуется предоставить курочкам возможность самостоятельно передвигаться и щипать свежую травку, отыскивая букашек и червячков на контролируемой территории организованного загона.
Инстинкт насиживания
Китайские шелковые курицы как никто другой могут похвастаться своим материнским инстинктом, благодаря которому они являются хорошими и заботливыми клушами.
Именно благодаря этой особенности в разведении китайских шелковых кур редко используют . Наседка может обеспечить оптимальную температуру для нормального развития птенцов. Выживаемость новорожденных птенцов составляет 90%, что является достаточно высоким показателем.
Цыплята рождаются миниатюрными с крошечным пушком на голове, из которого впоследствии вырастет их традиционный хохолок. Они сразу же нуждаются в тепле и опеке. Их тельце круглое. При рождении уже можно рассмотреть цвет их будущего оперения, однако для хорошего роста перышек требуется соблюдение температурного режима.
Теплые условия содержания играют значительную роль в процессе развития и взросления силки, влияя на их жизнеспособность и здоровье. В первую неделю рекомендована температура не ниже +30 °C, которую далее можно понижать на 3 °C каждые 5-7 дней. В месячном возрасте для китайских цыплят оптимальной температурой можно назвать +18 °C.
Не стоит забывать об угрозе инфекций для цыплят, для чего потребуется проведение определенных профилактических мероприятий.
Достоинства и недостатки
Привлекательность китайских шелковых кур очень высока, среди их достоинств можно отметить :
- дружелюбный и спокойный характер;
- хорошо развитый инстинкт высиживания. Силки - отличные наседки;
- высокую ценность мяса кур, которое обладает отличным вкусом и диетическими свойствами;
- пользу куриного мяса, поскольку оно обладает неповторимым содержанием витаминов и элементов. В его состав входит кальций, фосфор, аминокислоты и витамины;
- пух птичек активно применяется в сельхозпромышленности;
- силки неприхотливы и не требуют особых условий содержания.
Важно! Китайская медицина отмечает, что мясо китайской шелковой курицы не уступает по своим полезным свойствам и используется для лечения головных болей, туберкулеза и других заболеваний. В древности его использовали для врачевания тяжелых болезней, а современная фарминдустрия использует силки для получения мощных биологически активных добавок и лекарственных препаратов, прошедших проверку и сертификацию качества.
Недостатками китайских шелковых курочек можно назвать:
- низкую продуктивность по сравнению с другими породами кур;
- высокую цену. Яйца шелковых курочек стоят от $5 за штуку, цыпленок же обойдется в $7-8, в то время как взрослая наседка будет стоить все $50;
- низкую распространенность. Для того чтобы начать разводить эту породу кур, вам потребуется обратиться в специализированный зоомагазин, профессиональную ферму.
Видео: особенности содержания кур силки
Китайские шелковые куры – одна из древнейших пород в мире. Курочки с черной кожей и удивительным оперением известны со времен раннего Средневековья, с того момента, как европейцы добрались до Китая.
В стране восходящего солнца порода разводилась как декоративная и производственная. Однако традиционные Европа и Америка, куда пернатые попали в 18-19 столетьях, долгое время рассматривали птицу именно как декоративную, выставочную и развивали в этом направлении.
И поныне продуктивным качествам Шелков (как сокращенно называют эту породу в России) заводчики Европы особого значения не придают. Между тем, у себя на родине куры содержатся на фабриках и используются для производства яиц и мяса.
Такое разделение привело к разветвлению двух линий, одну из которых (продуктивную) называют аборигенной. Вторую содержат преимущественно из-за декоративных качеств в Европе и Америке.
Описание
Китайская шелковая сформирована по яичному типу кур – сухощавое, но крепкое и плотное тело, хорошо поднятая грудь. Ноги средней длины, плюсны – оперенные. Шея короткая.
Основное отличие в описании породы Шелковых кур - цвет и структура пера и кожи. Оперение – шелковистое, длинные мягкие перья не имеют грубого стержня, подпуха. Хвост короткий и почти полностью скрыт под пером спины.
На голове у них – хохолок в форме помпона, иногда закрывающий глаза. У петухов выделяются косицы и хохолок отброшен назад. Возможно наличие бороды и баков (в этом случае хохолка нет).
Кожные покровы, кости, плюсны, клюв, гребень – синевато-черного, сизого цвета. Любые оттенки красного, малинового и розового – недопустимы. Сережки сизые или сизые с белым проблеском, бирюзовые.
Глаза – черные или темно-коричневые. Гребешок у кур практически отсутствует, у петухов – ореховидный, со слаборазвитыми отростками. Иногда имеет четкое горизонтальное деление на две доли.
Фермеры описывают Шелковых кур как небольших птиц. Петух достигает 2,5 кг веса, курица – 2,1 кг. Существуют карликовые Шелковые, которые соответствуют характеристикам бентамок. А вот аборигенная птица, как правило, крупнее.
Яйца маленькие, в среднем 35 гр., яйценоскость 80-180 шт. в год, начало яйцеклада - с 5-6 месяцев. Мясо и яйцо, по отзывам, вкусные, хотя и выглядят необычно. Тушка нежирная, немного отличается от домашней птицы более толстой шкуркой.
Допустимые цвета
Расцветок Китайских шелковых кур много. Наиболее популярные:
- черные;
- серебристые;
- голубые;
- лавандовые;
- красные;
- дикие;
- желтые и т.д.
Базовая "аборигенная" разновидность - белая.
Особенности содержания
Главная особенность внешности Шелковых куриц – их оперение, диктует особенности и "прихоти" этой породы. Лучшим содержанием для них является клеточное или на глубокой и рыхлой подстилке (лучше всего из опилок или сена), иначе оперение будет сильно загрязняться.
Существуют противоречивые сведения о теплолюбивости пернатых. Некоторые птицеводы стараются держать их в более теплых условиях, чем остальные породы. Другие говорят, что при закаливании с детства птицы ничем не отличаются от обычных кур. А вот от сквозняков ее нужно беречь.
В сухие зимние дни они с удовольствием принимают солнечные ванны (фото из хозяйства Кирилла Мострякова, Новгородская обл.)
Птицы не летают, поэтому насест для них устраивают невысокий, или такой, до которого можно добраться по лесенке. То же самое учитывают при устройстве гнезд. В противном случае семья будет ночевать на полу.
Кормушки предпочтительнее делать выносные, чтобы птица не имела возможности испачкаться. В этих же целях ставят ниппельные поилки.
Свободный выгул допускается только на сухих участках, а фуражиры из них - не очень.
Иногда Шелкам приходится обстригать хохолки, из-за которых у них портится обзор (особенно курам). Держать их лучше отдельно от других, и при напольном содержании обязательно устанавливать гнезда с запасом, так как курочки очень склонны к насиживанию.
Птица отличается хорошим, спокойным характером, но может проявлять агрессию по отношению к другим пернатым, особенно при конкуренции за корм. К хозяину быстро привыкает и становится почти ручной.
Фото черных тушек на фоне обычных бройлеров.
Продуктивность
Мясо и яйца Китайских шелковых на родине считается деликатесным и целебным. Лекарственные свойства мяса, по мнению медиков, заключаются в наличии большого количества эумеланина, который является действенным антиоксидантом, энтеросорбентом, регулятором микрофлоры.
Тушки чистопородной птицы при этом невелики, но хорошо обмускулены. В семь месяцев чистый вес петушков достигает 0,7-0,8 кг.
Если планируется использование яиц в пищу, стоит учесть, что количество кур на петуха нужно снизить, тогда вероятность, что курица сядет на гнездо – меньше. При клеточном содержании яйценоскость увеличивается на 20-30% по сравнению с напольным.
Слева на фото - яйцо шелковой куры на фоне рулетки, справа - в сравнении с обычной мясо-яичной породой для оценки размеров.
Нюансы разведения
Первое, на что следует обратить внимание - склонность к насиживанию. Единственный способ полностью искусственного инкубирования - содержание Китайской шелковой курицы в клетке.
В противном случае большинство самочек становятся наседками, а затем и заботливыми мамашами. Некоторые птицеводы используют это в своих целях, выводя под ними редкие породы птиц и даже уток (в последнем случае яйца нужно обрызгивать).
Для разведения птицу содержат отдельно от остальных, разделяя по цветам. Петухи весьма активны, поэтому больше одного самца (и одного запасного) на 7-10 самочек держать не рекомендуется. Запасного с основным самцом нужно менять через 1-2 месяца.
Несушки Шелков могут эксплуатироваться до пяти лет. Яйценоскость при этом снижается, а процент оплодотворенности – нет. Самцов отбраковывают ранее, через 2-3 года работы.
Формировать семьи достаточно сложно, так как пол птицы можно достоверно различить только по вторичным признакам. Они развиваются к моменту половозрелости, чаще всего – после 4 месяцев.
Забота о потомстве в крови у этих курочек.
Выведенных в инкубаторе цыплят Китайской шелковой курицы можно подсадить к наседке, которая недавно вывела собственных птенцов, и она будет за ними ухаживать и оберегать. Делать это лучше всего в темное время суток.
Выживаемость цыплят зависит от условий содержания, но чаще всего малыши-Шелки – живучие и активные, с хорошим иммунитетом. При вылуплении у хохлатых птиц на голове виден родничок (мозговая грыжа), который со временем зарастает.
С самого раннего возраста цыплятам нужны крупные песчинки для переваривания, подкормка с бифидобактериями и соответствующий возрасту качественный комбикорм. Зелень можно вводить в рацион начиная со второй недели.
На нашем канале есть забавное видео с шелковыми курами:
Селекция
Отдельного упоминания заслуживают результаты скрещивания Китайской шелковой с другими породами. Нередко это позволяет сохранить темный цвет мяса и кожи, но увеличить вес и яйценоскость.
Кроме того, таким образом заводчики избегают имбридинга, используя метод поглотительного скрещивания, при недостатке поголовья. При этом поколение первого скрещивания в дальнейшем скрещивают только с Шелками, что восстанавливает типичный перьевой покров.
Варианты скрещивания
- с Брамами, Орпингтонами (увеличение веса);
- Юрловскими, Леггорнами, Род-айлендами (увеличивается вес яйца);
- Арауканами (яйцо крупнее и зеленого цвета);
- Суссекс (аутосексные цыплята).
Многие птицеводы, заводя Китайских шелковых кур, руководствуются любопытством. Однако птица настолько хороша, привязчива к хозяину и оригинальна, что в полной мере оправдывает этот выбор.
Ни для кого не станет открытием, что разводят кур для получения яиц, мяса, пера и пуха. Но среди огромного разнообразия пород мясной, яичной и мясо-яичной направленности встречаются и довольно экзотические. Китайские шелковые куры - это древняя азиатская декоративная порода, которая и сегодня способна удивить своим внешним видом даже опытных птицеводов. Что же в этих домашних птицах такого необычного?
Постараемся подробно рассказать в статье об этой интересной и древней породе домашней птицы.
Немного истории
Первым о китайских шелковых курах упоминал в своих трудах греческий философ Аристотель, описывавший их как птиц, покрытых кошачьей шерстью. Об этой же породе, правда, называемой «кохинскими черными курицами», рассказывается в летописных источниках китайской династии Тан. В XIII веке о подобных птицах с синими клювами и черной кожей писал в своих заметках венецианский путешественник Марко Поло. В России китайская шелковая порода кур появилась в XVIII столетии и встречалась в Сибири, Астрахани и Санкт-Петербурге. В конце XIX века был официально признан стандарт этой породы в США.
Особенности породы
Если вам никогда не встречалась китайская шелковая курица, фото, расположенное ниже, позволит оценить необычность и экзотичность этой птицы.
Представителей этой породы отличает от всех остальных куриц ряд уникальных особенностей:
- В Китае шелковых куриц именуют wu gu ji, что означает «курица с костями ворона». Такое название не случайно, так как в организме птицы этой породы содержится огромное количество такого природного пигмента, как мелатонин. Именно из-за него их кожа и кости окрашены в сине-черный, а мясо — в серо-черный цвет. Необычный бирюзовый окрас клюва, гребня и мочек также обусловлен наличием этого пигмента.
- В отличие от других пород, китайская шелковая курица на лапах имеет не четыре, а пять отчетливо разделенных пальцев. Кроме того, все пальчики птицы покрыты оперением.
- Шелковые куры, называемые также пуховыми, имеют перья, в структуре которых отсутствуют крючочки сцепляющих между собой ворсинки. Из-за этого перьевое покрытие этих птиц внешне больше похоже на мех или шерсть.
- На голове китайская шелковая курица (фото, находящееся ниже, это наглядно демонстрирует) имеет хохолок, баки и бороду.
Внешний вид
Для птиц этой породы характерно плотное, крепкое и округлое со всех сторон тело. Туловище, ноги (довольно короткие), плюсны у этих куриц оперены. Хвост, состоящий в основном из рулевых перьев, пушистый и короткий, практически полностью скрыт под длинным оперением спины. Головы у этих птиц небольшие и изящные, украшены маленьким клювом сине-бирюзового цвета, плавно закругленными голубоватыми мочками и перьевыми хохолками.
Петухи несколько больше по размерам, чем самочки. Кроме того, их головы украшает розоватый гребень и хохолок, как бы откинутый назад. Китайские шелковые куры и петухи глаза имеют коричнево-черного цвета, довольно глубоко посаженные.
Разновидности
В зависимости от окраски оперения выделяют несколько подвидов китайских шелковых куриц, или силков, как их еще называют птицеводы:
- дикие;
- белые;
- желтые;
- голубые;
- черные и другие.
Перечислять их все не будем, так как европейские стандарты выделяют несколько иные подвиды этой птицы, чем американские, и только специалист сможет разобраться во всех нюансах того, каких окрасов могут быть китайские шелковые куры.
Причиной выбраковки из чистой породы для этих птиц может стать пятнистость или наличие какого-либо отличного от стандарта цвета либо оттенка, редкое или грубое оперение, недоразвитие или отсутствие пятого пальца, слишком большой хвост, несоответствующий цвет кожи, клюва, глаз или гребешка.
Описание породы: китайская шелковая курица
Птицы этой породы не могут похвастаться большим весом. Так, петухи могут вырасти до 1,5, а курицы до 0,9-1,1 кг. Но их мясо необычного черно-серого цвета считается в китайской медицине не только деликатесной едой, а и лекарством, способным помочь при множестве заболеваний. Проведенные не так давно исследования немецких ученых подтвердили, что оно обладает уникальным составом и содержит множество аминокислот, микро- и макроэлементов, способных поддержать здоровье. Не менее полезны яйца китайской шелковой курицы, которых одна птица может снести до 100 в год. Но необычность птиц этой породы еще и в том, что их стригут, дабы получить мягкое перо. Курицам никакого вреда это не приносит, а владелец от каждой птицы может получать ежемесячно по 60—70 г тонкого пера, больше похожего на пух.
Еще одной особенностью этой породы является развитый инстинкт насиживания. Курицы силков - очень заботливые наседки, и при правильно выполненном подкладе будут заботиться о подкидышах, как о собственных птенцах.
Сложно ли их содержать?
Каких-либо особых сложностей в содержании в домашних условиях птицы этой породы нет. Гигиенические и санитарные требования к помещениям и оборудованию такие же, как и для других кур.
Важно и то, что эти птицы совсем не умеют летать, и поэтому насесты им просто не нужны. Особой привередливостью к еде силки не отличаются. Кроме того, эти птицы довольно «морозоустойчивы» и могут перезимовать и в неотапливаемом помещении. Однако если вы хотите, чтобы и в зимние месяцы неслись китайские шелковые куры, содержание их будет несколько иным. Прежде всего, необходимо, чтобы в помещении было тепло, а также и светло на протяжении 12-14 часов. Птицы этой породы могут обходиться и без выгула, но если вы собираетесь выпускать их на улицу, то нужно как следует защитить выгульное место со всех сторон, в том числе и сверху.
Разведение
Если вам понравились необычные китайские шелковые куры, и вы хотите завести их в своем хозяйстве, то сегодня это легко сделать любым обычным способом. Можно купить яйца и при помощи наседки или инкубатора вывести цыплят либо приобрести молодняк или взрослых особей. Каждый птицевод знает как плюсы, так и минусы каждого из этих способов и сам выбирает наиболее приемлемый вариант приобретения интересующей его породы.
Цыплята из инкубатора
Если планируется разведение силков при помощи инкубатора, то следует учитывать ряд нюансов:
- Цыплята китайской шелковой курицы в два раза меньше, чем у обычных пород кур. Поэтому такие малыши, особенно в первые несколько дней, очень чувствительны даже к небольшим перепадам температур.
- Сразу после того как они вылупились, птенцы должны находится в помещении с температурным показателем не ниже +30 0 С.
- Через неделю можно понизить температуру до +27 0 С и снижать ее еженедельно, но не более чем на три градуса.
- Месячные цыплята довольно комфортно чувствуют себя и при температуре +18 0 С.
Чем кормить молодняк?
С момента появления птенцов необходимо регулярно кормить. До месячного возраста их кормление проводят через каждые два часа, а затем постепенно, по 5-10 минут, увеличивают время между приемами пищи до трех часов. В рацион птенцов постепенно вводят нежирный творог, простоквашу или кефир, а затем вареные корнеплоды и свежую мелко нарубленную зелень спорыша, крапивы или одуванчика. Важно постепенно включать в рацион цыплят зерно, начав с кукурузной, манной или пшенной крупы мелкого помола. Рацион подрастающей птицы должен состоять на 50-60% из зерновых культур, свежей зелени и вареных овощей.
Среди всего существующего на планете разнообразия домашней птицы наиболее распространенными являются куры. Встречаются породы, внешние признаки которых заставят задуматься: а курица ли это на самом деле? Об одной из таких и пойдет речь – китайской шелковой.
Внешнее описание птицы не может до конца передать всю ее прелесть. Ключевая особенность породы – шелковистые на ощупь перья, они не только выглядят красиво, но и ощущаются довольно непривычно.
Современная китайская шелковая курица практически не отличается внешне от древней прародительницы, активно культивируемой в Китае несколько веков тому назад. Первые подтвержденные упоминания о ней датируются 13 веком, когда Марко Поло составил о породе отдельную запись. Точных данных о том, как она появилась, не сохранилось. Но ее необычайный пушистый облик заставил некоторых исследователей утверждать о скрещивании птицы и кролика.
Конечно, рассматривать подобное предположение как исторический факт серьезно, неверно. Но многие заводчики Европы довольно долго поддерживали эту легенду, предлагая купить пару. В качестве доказательства они приводили внешний вид пернатых, мягкое перо которых действительно напоминает кроличий мех. Верить этому или нет, каждый решал самостоятельно, но несомненным оставалось одно – порода всегда становилась настоящим украшением двора.
Описание и отличительные черты
Куры китайские шелковые обладают настолько необычной внешностью, что описание породы вводит некоторых заводчиков в заблуждение. Фото птички заставляет подумать, что ее разведение носит исключительно декоративный характер. А впоследствии узнав о том, что блюдо из нее дает целебный эффект, многие фермеры начинают смотреть на приобретенное поголовье по-новому.
В противовес легенде об участии кроликов в процессе селекции лечебный эффект употребления этой домашней птицы подтвержден. На родине она активно используется фармакологами для разработки лекарственных препаратов. До момента появления этой отрасли науки врачи Китая рекомендовали ее мясо пациентам для ускорения выздоровления, лечения малокровия и женских недугов.
На заметку! Китайская шелковая пара в хозяйстве – это двойная польза: украшение двора и одновременно источник нежного, вкусного, богатого витаминами и редкими аминокислотами мяса.
Внешний вид
Мутация перьев привела к исчезновению на кончиках крючков, удерживающих ворсинки вместе. Поэтому они больше напоминают кроличью или кошачью шерсть, нежели перо. Прикосновение к птичке напоминает касание шелка, за что у нее появилось название «силки» – Silky, что с английского переводится как «шелковистый».
Эта куриная разновидность отличается повышенным уровнем «шелковистости». Перья без крючков покрывают корпус птички полностью, от кончиков когтей до гребня. При этом породистый представитель может быть исключительно одного определенного цвета:
- белым с незначительными признаками желтизны, но не более;
- черным, без вкраплений рыжеватого или коричневатого оттенков;
- оранжевым, с уклоном на желтый, но лишь для бородатых представителей породы;
- только равномерного красного оттенка;
- равномерно голубым, с небольшим «потемнением» гривы и поясницы у петуха.
Еще встречается «дикий» окрас, когда петух преимущественно с черным пером корпуса, темно-золотистой поясницей, гривой, а также с черно-коричневой головой, спиной, хохолком и маховыми перьями второго ряда. Пару ему составляет курочка преимущественно темно-коричневого цвета, с небольшими каштановыми вкраплениями на груди и голове.
Интересным фактом является то, что любая вышеперечисленная окраска скрывает под собой достаточно необычную внешне тушку. Кожный покров у самцов преимущественно черный, что иногда вводит в ступор незнакомых с породой заводчиков. Кроме этого, у породы есть еще не один интересный уникальный признак:
- Кости породистой особи черного цвета.
- Птица отличается от традиционных куриных пород наличием развитого пятого пальца на лапе.
- Кожный покров несушки варьируется от темно-синего до коричневатого оттенка.
На заметку! Наличие дополнительного пальца – главная характеристика, по которой можно отличать настоящую китайскую курицу от менее эксклюзивной породы.
Характер
Беспокойные, боевые пернатые никак не могут выглядеть настолько прелестно, и силки наглядное тому подтверждение. Их приветливый характер привел к тому, что в Китае набирает популярность выращивание курочки в качестве домашнего животного «для души».
Представители этой породы охотно идут на контакт с людьми, позволяют брать себя на руки, любят, когда их поглаживают словно кошку. Добрый характер – опасное преимущество этих необычных птичек, о котором не стоит забывать заводчику. К ним несложно крепко привязаться, забыв, что поголовье выращивается ради яиц и мяса.
Продуктивность
Главная ценность, которой обладает «шелковая» курятина, заключается в ее богатстве витаминами группы А, В, С, Е, микроэлементами и ценными для организма редкими белками. В восточной медицине ее рекомендуют употреблять при самых разных недугах – от анемии до заболеваний печени, почек и желудочно-кишечного тракта. Но это витаминное богатство имеет и противопоказание – шелковую курицу нельзя есть во время простуды, особенно с мокрым кашлем, и при диарее.
Взросление молодняка происходит на 7 месяце жизни. Китайский петушок редко вырастает больше, чем 1,5 кг, взрослая курочка в среднем весит один килограмм. За год она производит до 100 яиц, что является средним показателем для «классической» породы, и достаточно неплохим для декоративной. Каждое яйцо весит от 35 до 40 грамм, самые первые могут оказаться чуть меньше. Внешне они напоминают немного уменьшенную копию яиц «взрослых» пород – светло-розовые, вытянутые с одного конца овалы.
Условия содержания
Содержание китайской шелковой породы совершенно несложное, если заранее защитить пернатых от нескольких ключевых опасностей. В первую очередь для пушистых курочек опасна влага. Из-за особенного строения пера она легко и очень быстро намокает. Второе важное условие – надежная защита птичника от грызунов, нападающих на кур. Эти мягкохарактерные пернатые вообще не умеют защищаться от нападений хорька, крысы, ласки и других «почитателей» курятины. В остальном требования по уходу стандартны:
- корм для птицы необходимо выбирать исходя из особенностей обмена веществ выбранной породы;
- регулярное поддержание чистоты птичника – залог здоровья поголовья;
- успешное разведение в широтах с низкими температурами и зимнее время требует обустройства системы отопления в курятнике;
- правильно обустроенный дворик для выгула поможет птичке быстрее расти, не рискуя попасть на обед к хищнику.
Птичник
Главное различие между обычными деревенскими курами и шелковыми китайками – непереносимость последними повышенной влажности и их неумение взлетать. Поэтому ключевыми условиями здорового поголовья становится защита помещения от сырости.
Строя птичник, можно обойтись без насестов – абсолютное неумение породы летать делает их сооружение бессмысленным. Еще благодаря оперенью они могут пережить мороз до -5. Но для эффективной яйценоскости несушке необходимо обеспечить нормальную температуру зимой, а также хорошее освещение.
Выгул
Ежедневный выгул считается обязательным для правильного выращивания множества куриных видов, но только не китайской шелковой курицы. Силки неплохо себя чувствуют, прожив всю жизнь взаперти в сухом, теплом, хорошо освещенном помещении.
Однако создание небольшого защищенного от хищников загона позволит повысить производительность несушек и укрепить их иммунитет. Одновременно с этим загон для выгула упростит поддержание чистоты птичника.
Кормление
Кормление молодняка и птенцов отличается, поэтому ответ на данный вопрос будет поделен на две части. Сначала рассмотрим рекомендации опытных заводчиков по поводу кормления взрослых особей:
- Основной рацион больше чем наполовину должны составлять зерновые – пшеница, ячмень.
- Сохранить внешнюю красоту шелковой шубки птички поможет добавление к основному рациону семян крапивы, овсяных хлопьев, подсолнуха. Но делать это следует не чаще трех раз в неделю, иначе избыток жиров негативно скажется на внешности пернатых.
- Взрослой несушке необходимо регулярно получать кальций – этому поможет добавление яичной, ракушечной или рыбной муки в корма.
- В зимний период, бедный на витамины, рекомендуется давать поголовью сушеную траву. Отварные и сырые овощи не так полезны, даже наоборот, птицеводы рекомендуют ограничить их количество.
- Постройка дворика для выгула поможет курочке быстрее расти и получать необходимые витамины самостоятельно в теплое время года.
Важно! Правильное кормление молодого потомства немного сложнее. Об основных рекомендациях можно узнать ниже вместе с тонкостями его естественного и искусственного разведения.
Линька
Шелковистая пушистая шубка – основное достоинство породы и ее главное отличие от других декоративных разновидностей кур. Среди них есть такие, у которых ген, отвечающий за сезонную линьку, попросту отсутствует, или угнетен с помощью селекции. Но у шелковой китаянки он работает «нормально», помогая ей ежегодно обновлять внешнюю красоту.
Продолжительность линьки составляет около 4 недель. В это время несушка полностью прекращает нести яйца. Сонливость и вялость становятся нормой поведения курицы, указывающей на начало процесса. Не стоит беспокоиться об этом, но важно позаботиться, чтобы рацион пернатых был богат достаточным количеством витаминов. И уже спустя месяц курочка вновь начнет нестись, а ее шубка приобретет привычный блеск.
Болезни
Наиболее часто встречающиеся недуги, которыми может заболеть пушистенький китаец, составляют узнаваемый каждым профессиональным птицеводом список:
- регулярно убирать помещение вне зависимости от степени его загрязнения;
- разнообразить рацион специальным комбикормом;
- внимательно следить за чистотой воды в поилке;
- позаботиться об отоплении и достаточном освещении птичника, когда это необходимо;
- выполнять ветеринарные рекомендации, своевременно проставить все необходимые уколы и прививки;
- заранее подготовить отдельное помещение, в котором больную особь можно быстро изолировать от стада на период выздоровления.
На заметку! Правильно создав условия содержания, можно добиться того, что силки практически не будут болеть на протяжении всей своей жизни в птичнике.
Разведение
К разведению декоративных куриных пород многие заводчики приступают только из-за того, что будущая продажа яиц и взрослых особей способна принести неплохой доход. Финансовая сторона процесса очень важна, тем более что цена одного яйца «мягкой» китайки составляет около 7 долларов, а взрослой особи – от 50 и выше. Это не самые дорогие представители декоративного мира кур, но и сложностей с ними поменьше.
Однако практический подход довольно быстро сменяется личными симпатиями к этим необычным пушистым комочкам. А благодаря простоте выращивания молодняка «экспериментальная» закупка китайской пушистой пары быстро превращается для птицевода в профильное занятие.
Инстинкт насиживания
Многие заводчики рекомендуют начинать знакомство с декоративным куриным миром именно с китайской шелковой. Этому очень способствует крайне полезное при разведении цыплят свойство несушек – превосходно развитый материнский инстинкт. Им нередко подкладывают яйца фазанов, куропаток, других пернатых, и для всех птенцов силки становится заботливой мамой. Даже если они не такие «пушистые» как ее собственные дети. Кроме этого, «живое» насиживание считается более качественным вариантом, нежели инкубаторное.
Выживаемость молодняка находится на уровне 90 %, но для поддержания этого показателя требуется соблюдать одно правило. Выбор самца необходимо проводить из другого гнезда, так как близкородственное скрещивание повышает шанс появления слабого потомства с врожденными уродствами. Также важно не допустить скрещивания между птицами различных окрасов, иначе чистота стаи будет утеряна.
Цыплята из инкубатора
Заводчикам силки инкубатор необходим, как правило, только для страховки или первого выведения потомства непосредственно из яиц. Впоследствии весь молодняк получают из-под несушки. В обоих случаях малыши рождаются уже с миниатюрным крошечным хохолком из пушка. Он впоследствии оформится в традиционный «головной убор» китайца. Но это осуществится только, если обеспечить им правильный уход.
Самый ценный совет в данном случае звучит довольно прозаично – тщательно поддерживайте правильный температурный режим весь срок, пока цыплята окрепнут. Здоровый рацион тоже важен, но именно тепло играет ключевую роль в сохранении жизни малышей. На протяжении первой недели жизни цыпленок будет себя чувствовать комфортно только при температуре не ниже +30 С, и лишь потом ее можно постепенно понижать. Проверенный заводчиками породы график рекомендует снижать ее на 3 градуса каждые 5-7 дней, придя в итоге к показателю в +18 С через месяц.
Питание молодняка
Режим питания молодняка китайской шелковой курицы хорошо знаком заводчикам декоративных кур – каждые два часа с постепенным увеличением этого промежутка на 10 минут. По достижению цыплятами месячного возраста он должен составить 3 часа. Взрослую птицу кормят трижды в день.
Рацион новорожденных цыплят на 40 % должен состоять из специального витаминного питательного комплекса. Помимо него заводчики рекомендуют включать:
- вареный яичный желток;
- нежирные кисломолочные продукты;
- зерновые – пшено, кукурузную крупу, манную кашу;
- мясной бульон;
- измельченные отварные овощи и яичную скорлупу.
Важно! Крайне полезным считается добавление в кормовую смесь нескольких капель рыбьего жира. Поить цыплят необходимо чистой, всегда свежей водой.
Преимущества и недостатки
Человек, которому на глаза впервые попадается картинка, изображающая китайскую шелковую курицу, обычно с удивлением узнает, что они высоко ценятся и как пищевой продукт. Красивая необычная внешность пернатых скрывает множество преимуществ, хорошо знакомых жителям Азии, но сравнительно недавно открытых европейцами. Самыми важными среди них называют:
- мягкий шелковый пух, который используется в сельской промышленности наравне с бараньей шерстью;
- богатый витаминный состав мяса, благодаря которому появился не один фармакологический рецепт;
- нежный деликатесный продукт, ценимый гурманами всего мира;
- неприхотливость к условиям содержания;
- добрый спокойный характер, благодаря которому курочка легко может содержаться как необычный домашний питомец;
- довольно крупный вес и размеры яиц, несмотря на скромные размеры несушек.
Главным недостатком силки является дороговизна приобретения пары. Именно она стала основным негативным отзывом о породе.
Китайские пернатые куры выращиваются значительно проще большинства . Если вы впервые решили заняться этим непростым делом, то именно они помогут понять всю сложность процесса разведения породистых пернатых.
Полезное видео
Видеоролик про китайских шелковых кур:
На выставках породистой птицы особенно много посетителей собираются у вольеров с необычайно привлекательными птицами, в которых не сразу угадывается обычная курица. Пушистые, словно карликовые пудели или кролики , небольшие, изящные птицы ведут себя удивительно спокойно, не пугаясь посторонних шумов и яркого света. Уникальные особенности китайской шелковой курицы имеют древнюю и интересную историю, овеянную легендами.
Изумительная по красоте порода, китайская шелковая курица, известна очень давно. Еще Аристотель упоминал о мягкой, кошачьей шерсти необычных птиц. В Китае порода культивировалась с определенной целью: местные врачи считали мясо этих птиц целебным для ослабленных и выздоравливающих людей .
Женские недомогания лечили шариками, изготовленными из сухих внутренностей кур, а малокровие успешно исцелялось после приема специально приготовленного бульона. Черные кохинские куры упоминались в летописях династии Тан.
Описание породы черных кур встречается в заметках путешественника Марка Поло в тринадцатом веке, а уже через пять столетий из Китая нарядных кур вывезли в Европу и в Россию. Сибирь и низовья Волги были центрами по разведению необычной породы, которая считалась гордостью богатых подворий.
Интересно, что европейские заводчики поддерживали устойчивую легенду, что шелковые куры – это продукт скрещивания кроликов и птицы , и настойчиво убеждали в этом желающих приобрести пару в свое хозяйство.
Врачи считали мясо китайских шелковых целебным для ослабленных и выздоравливающих людей.
С наступлением двадцатого века порода перестала быть популярной, а войны и революции почти уничтожили поголовье птицы на территории России. Но с появлением любителей, желающих приобрести новую породу, поголовье китайских шелковых кур значительно возросло.
Китайские шелковые куры имеют своеобразный внешний вид, благодаря своему необычному оперению. Перья у птиц этой породы не гладкие, как у большинства пернатых, а пушистые, так как не концах перышек нет крючков, которыми ворсинки сцепляются друг с другом.
Порода не относится к яйценоским, так как курица, в среднем, несет до ста яиц в год. Масса одного яйца равна примерно сорока граммам, скорлупа светло-коричневая или более темного оттенка.
Общий вид: округлая, коренастая, невысокого роста и небольшого размера птица. Петухи крупнее (достигают веса в один килограмм) и лучше одеты, чем курочки.
На фото две китайские шелковые куры
Красивая курица китайской шелковой породы
У птиц этой породы описаны следующие особенности:
- Корпус . Широкий, напоминающий по своему строению куб. Шея короткая и сильная, спина короткая, достаточно широкая, плавно поднимается к пояснице. Поясница обильно оперена, заканчивается коротким, поставленным высоко, полным хвостом. Рулевые перья плохо развиты. Грудь округлая, полная, глубокая, переходит в полный живот.
- Конечности . Крылья широкие, короткие, прилегают неплотно, свободные. Голени короткие, сильно оперены, плюсны темно-синего цвета, короткие, тыльная сторона покрыта перьями. На лапах хорошо развитые пять пальцев.
- Голова . Небольшая и круглая по форме, с черно-синим лицом и голубоватым крепким клювом. Мочки небольшие, голубоватого оттенка, сережки круглые, у кур бородатых недоразвиты. На голове хохолок, перья которого растут в направлении назад. Гребень короткий, розовидный, бородавчатый, сине-красный. Глаза темно-карие.
- Оперение . Мягкое, шелковистое, по структуре напоминает шерсть животного или волосы.
Китайская шелковая — это круглая, коренастая, невысокого роста и небольшого размера птица.
У китайских шелковых кур допускаются следующие окрасы:
- Белый, разрешается небольшая желтизна, наличие перьев другого оттенка недопустимо.
- Черный. Пороком считается рыжеватый или коричневый оттенок.
- Равномерно голубой оттенок, у петуха несколько темнее поясница и грива.
- Дикая окраска разная у петуха и у кур, петух имеет черно-коричневые голову, спину, хохолок и плечи, маховые перья второго ряда, темно-золотистые поясницу и гриву. Черного цвета грудь, живот, голени, перья хвоста первого ряда, а также оперение пальцев и плюсны. Курица почти вся темно-коричневая, с небольшим включением каштанового цвета на груди и голове.
- Красный. Допускается только равномерный оттенок красного цвета.
- Желтый цвет допускается только у бородатой разновидности китайских шелковых кур.
Стандартом допускаются окрасы: черный, белый, голубой, красный, желтый, дикий.,
Все окрасы должны быть чистыми, без вкраплений перьев другого цвета.
Отличия кур китайской шелковой породы от петухов
Как и у многих других пород, курица китайской шелковой породы отличается от петуха меньшим размером тела и головы, более аккуратным, небольшим гребнем и сережками. Тело курицы имеет более округлый формат, голени и плюсны короче, шея не такая длинная.
Оперение курицы сильно развито в области поясницы и голеней, тогда как петух имеет развитые маховые перья хвоста и крыльев, гриву. Окрас курицы – спокойный и преимущественно однотонный , без явно выраженных оттенков одного цвета. Петухи более нарядные, особенно в голубом и диком окрасах.
Внутри шелковой китайской породы существует два подвида: стандартный и бородатый.
Различают два подвида китайских шелковых кур: бородатый и стандартный.
Бородатые шелковые куры практически ничем не отличаются по экстерьеру от стандартной разновидности, кроме некоторых особенностей строения головы и окраса. Желтый, нарядный окрас присущ только бородатым особям, причем борода у них пышная, переходящая в пушистые баки, почти полностью закрывает мочки.
Сережки при этом обозначены лишь слегка.
Породу китайская шелковая можно отличить от любой другой по следующим отличительным признакам:
- Пушистому оперению, похожему на шерсть животных.
- Компактному строению тела.
- Пяти пальцам на лапах, причем три пальца расположены впереди, а два – сзади.
- Черной окраске кожи.
- Голубоватой окраске клюва.
- Черному лицу и лапам.
У китайских шелковых пушистое оперение, похожее на шерсть животных.
Особое строение пера китайских шелковых кур делает уязвимыми этих птиц для влаги. Вода, скатываясь по гладким перьям обычной курицы, проникает сквозь пух шелковой. Именно поэтому этой породе необходимо сухое помещение для содержания и выгул, по возможности защищенный от дождя.
Опытные владельцы птицы этой породы примерно раз месяц устраивают стрижку своим питомцам , используя мягкое перо в качестве сырья для пряжи или изготовления пуховых вещей.
Желательно не допускать совместного содержания шелковых китайских кур и водоплавающей птицы, так как при этом в птичнике постоянно присутствует повышенная влажность, а подстилка очень быстро намокает и загрязняется.
Опытные владельцы птицы этой породы примерно раз месяц устраивают стрижку своим питомцам.
С курами других пород шелковые живут дружно, не пытаясь вступать в конфликты. Однако, если петух другой породы слишком активно «топчет» курочек и при этом обладает большой массой, то его следует отсадить. Мягкое и пышное оперение китайских шелковых кур очень быстро мнется и птица теряет свой привлекательный, необычный вид.
При изолированном содержании одной семье, в которую входят один петух и пять-шесть курочек, требуется небольшое пространство. Птица этой породы очень спокойна и дружелюбна, ей не требуется большого выгула и просторного вольера.
Аккуратные курочки прекрасно себя чувствуют в сухом птичнике, где не требуется сооружения насестов. В курятнике на стенах и крыше должна быть мелкоячеистая сетка, а пол лучше забетонировать, насыпав поверх рыхлую подстилку из соломы или стружки.
Выгул и птичник обтягивают сеткой рабицей.
Важно. Обязательно предусмотреть полную защиту птичника от грызунов и хищников, так как ночью шелковая курица может стать легкой добычей крупной крысы или хорька.
Цыплята породы китайская шелковая, обладают очаровательной внешностью, очень забавные. Чтобы сохранить все поголовье молодняка, необходимо обеспечить им полноценное кормление.
На выбор владельца, можно кормить малышей либо готовым комбикормом, содержащим различные добавки (сухое молоко, витамины и антибиотики), либо натуральной пищей.
Сухие комбикорма различных марок ранжируются по возрасту цыплят: с первых дней дается наиболее питательный, высокобелковый корм, через месяц молодняк можно переводить на корм для подрощенных цыплят.
Китайских шелковых кур кормят как сухими, так и сочными кормами.
Натуральное питание для суточных цыплят китайской шелковой курицы должно состоять из:
- Мелко нарезанного вареного куриного яйца.
- Небольшого количества отварного пшена или кукурузы.
- Мелко нарезанного зеленого лука.
С третьего дня в рацион вводят рассыпчатый нежирный творог и кукурузную крупу. Постепенно количество вареных яиц сокращают, заменяя их рассыпчатыми кашами на рыбном или мясном бульоне, рыбными и мясными отходами, отваренными до мягкости. Обязательно добавлять в мешанки нарезанную зелень одуванчика и крапивы, зеленый лук.
Взрослой птице, которую кормят натуральными продуктами, можно в качестве добавки к цельному зерну пшеницы и кукурузы, добавлять отварной картофель и тыкву, нарезанную и ошпаренную зелень. Можно готовить мешанки из дробленого зерна, с добавлением овощных отходов и мясокостной муки, рыбных и мясных отходов.
В рацион взрослых птиц можно добавлять отварные овощи.
В период линьки очень хорошо добавлять в рацион семена подсолнечника для улучшения характеристики качества пера.
Разведение китайских шелковых кур – дело простое и увлекательное. Куры этой породы являются отличными наседками, с удовольствием насиживают яйца и отлично смотрят за вылупившимися цыплятами.
Для получения здорового поголовья не следует использовать в разведении близкородственное скрещивание. Петух обязательно должен быть из другого гнезда , тогда у цыплят не наблюдается врожденных уродств и падежа.
Куры этой породы являются отличными наседками, с удовольствием насиживают яйца и отлично смотрят за вылупившимися цыплятами.
После того, как цыплята подрастут, наседку можно выпускать в общий двор.